倒上最後幾滴蜂蜜在高粱米裏,古爭重重鬆了口氣。
高粱米已經熟了,高粱屬於粗糧,純粹蒸熟吃起來口感一般,加上蜂蜜可以增強高粱米的口感,增加香味,讓這頓飯變的更好吃。
“你們這是在幹什麽?”
剛打開廚房的推拉門,古爭就發現三人站在門後,一副鬼鬼祟祟的樣子。
“好了嗎,古爭,再不好我不餓死也會要被急死了!”
杜陽急急的說著,另外兩人則猛點頭,他們不願意出去,留下一直聞著古爭做菜的香味,可是將他們折磨的夠嗆。
“已經好了,你們到餐桌那坐著,我去端菜!”
古爭輕輕點頭,三人聞言立刻往餐桌衝去,速度之快讓古爭都看愣了眼,以前的他們可從沒有這樣的反應過。
“洗手在吃!”
端著烏雞湯出來,古爭又說了句,三人同時舉起手,王濤幽怨的說道:“你做飯的時候,我們都已經洗了三遍手,知道你的規矩,都等著吃的!”
古風的規矩確實多,他做飯的時候別人不讓進廚房,不讓幫忙,吃飯之前必須洗手,吃飯的時候不能大聲說話等等。
盡管規矩多,可因為好吃,幾個人還都是很期待古爭做的美食。
“等下,馬上就齊!”
看三人手是真的幹淨,古爭不在提起此事,一件一件的將美食端了出來,古爭的餐具是景德鎮瓷器,是特意訂購的餐具,怎麽燒製的古爭不知道,但這些餐具大都是出口到國外,供國外著名飯店使用。
古爭這一套,是他父親所訂購。
三菜一湯,每人一個小碗,碗裏是略帶著金黃的高粱米,高粱米散發著淡淡的香甜,讓人食欲大開。
“好香!”
烏雞湯的盆蓋首先打開,三人一起吸了吸鼻子,湯是做的最早的一個,燉了足足兩個小時,烏雞肉和野山參的營養都融合在濃湯裏,之前一直被蓋子蓋著,現在打開,積攢的香味瞬間噴射而出,引來三人的驚唿。
“好漂亮!”
接著打開的是清炒野蓮子,古爭將野蓮子炒好後,擺了個心形,兩片青葉在心下,好像托起綠心的手,野蓮子周圍點綴著幾顆山菇,一點也不衝突,反而讓色彩顯得更為豐富。
十隻大蝦,擺成了一圈,大蝦都被處理過,剔除了蝦線,大蝦中間放著幾顆野蓮子,大蝦的體內還有點淡淡的黑色,在大蝦快熟的時候,古爭用吸管將醬油灌入體內,這樣大蝦可以充分吸收醬油的香味,而不影響自身的鮮味。
最後打開的,是蜜汁雞,用烏雞的雞翅和雞腿以及部分雞脯肉切開做成。
金燦燦的雞翅和雞腿,擺成了月牙狀,蓋子一打開,在蓋下積攢了好久,最濃鬱的香味便完全衝了出來,這次就是古爭也忍不住的吸著鼻子,若不是幾個人都在,他都想先拿上一塊嚐一嚐了。
“可以吃了嗎?”
王濤咽了咽口水,小聲說了句,還沒等古爭迴答,杜陽和趙永奎同時伸出那如同青玉的竹筷,一人夾起了一根雞翅。
“好吃,真好吃!”
咬著雞翅,兩人嘴裏發出含糊的聲音,王濤見雞翅沒了,急忙拿起了一個小雞腿,古爭看著他們笑著搖搖頭,輕輕夾起一塊切開的雞腿,放入嘴中。
古爭的眼睛猛然瞪亮了,雞肉入口肥而不膩,如同化開一般分散,香甜的雞肉讓古爭忍不住快速咀嚼了起來,嘴裏滿是香味刺激出的口水,很快整塊雞肉都被他吞入腹中。
“好吃!”
古爭自己忍不住說了聲,剛才做好很香他知道,但他並沒有嚐過,這個味道同樣是他所沒有想到的,他以前吃過不少的好東西,可從沒有一件有如此的味道。
“也就一般吧,但對你們來說已是難能可貴!”
器靈的聲音突然出現,古爭快速夾起另一塊雞肉,心裏則在問道:“我也算是吃過很多美味,也做過很多,可從沒有做出過這樣好吃的東西,為什麽會這樣?”
“任何美食,食材都最重要,就算有再高明的烹飪手法,食材不行,也做不出真正的美味,按照你們這的習俗,一件美食被評為十分的話,那四分在食材,四分在廚藝!”
“你說的沒錯,我覺得食材的比重應該更高才對,怎麽到你這就變成了四分食材,四分廚藝,還有兩分是什麽?”
古爭一邊吃,一邊問著,雞肉好吃,高粱米也不差,他給高粱米加的蜂蜜簡直是神來之筆,不僅完全改變了高粱米的口感,還讓高粱米變的潤滑很多,吃起來舒適可口。
當然,這高粱米的原料也很重要,古爭心裏明白,如果換成別的高粱米,不是已經達到次等評價的高粱米,絕對沒有這種味道。
“你們這的食材太差,在洪荒,一件優良的天然食材,不用任何烹飪,都比你們這任何東西都好吃,至於你說的剩下兩分,是修為,修為可以增強廚藝,增強食材等級,修為越高,做出的美食越好,餮仙大人做出的美食,在洪荒那可是出了名的極品!”
古爭還沒說話,器靈又接著說了起來:“比如你這次,若非有那達到普通品質的蜂蜜,不可能有這麽好的效果,你選的這隻雞雖然沒被汙染,也吃過一些次等食材,可沒有達到普通品質的蜂蜜,最多也就是口感好點罷了,絕對沒有這樣的吸引力!”
“我明白了,你說的沒錯,沒有蜂蜜,這個蜜汁雞絕對不會有這樣的味道,哪怕其他材料都是次等!”
這次古爭沒有反駁器靈的話,他是廚師,他很清楚蜂蜜在這裏麵的作用,難怪餮仙會給食材分等級,每一級差的確實很大,僅僅隻是放了普通食材蜂蜜的烏雞,味道就變的如此美味,古爭第一次對餮仙收藏的食材有了期待。
按照器靈所說,餮仙的收藏有很多可都是高等級別,而優良品級的倜然食材,不用烹飪都比現有任何美食好吃,真不知道用高等食材做出的美食,要好吃到什麽地步。
“吃完了,還有嗎?”
古爭正想著,突然看到正眼巴巴注視著自己的三雙眼睛,就在他和器靈交流的這一會功夫,桌子上的三菜一湯被他們吃的幹幹淨淨,一點沒留,三人碗裏更是一粒米都沒剩下。
高粱米已經熟了,高粱屬於粗糧,純粹蒸熟吃起來口感一般,加上蜂蜜可以增強高粱米的口感,增加香味,讓這頓飯變的更好吃。
“你們這是在幹什麽?”
剛打開廚房的推拉門,古爭就發現三人站在門後,一副鬼鬼祟祟的樣子。
“好了嗎,古爭,再不好我不餓死也會要被急死了!”
杜陽急急的說著,另外兩人則猛點頭,他們不願意出去,留下一直聞著古爭做菜的香味,可是將他們折磨的夠嗆。
“已經好了,你們到餐桌那坐著,我去端菜!”
古爭輕輕點頭,三人聞言立刻往餐桌衝去,速度之快讓古爭都看愣了眼,以前的他們可從沒有這樣的反應過。
“洗手在吃!”
端著烏雞湯出來,古爭又說了句,三人同時舉起手,王濤幽怨的說道:“你做飯的時候,我們都已經洗了三遍手,知道你的規矩,都等著吃的!”
古風的規矩確實多,他做飯的時候別人不讓進廚房,不讓幫忙,吃飯之前必須洗手,吃飯的時候不能大聲說話等等。
盡管規矩多,可因為好吃,幾個人還都是很期待古爭做的美食。
“等下,馬上就齊!”
看三人手是真的幹淨,古爭不在提起此事,一件一件的將美食端了出來,古爭的餐具是景德鎮瓷器,是特意訂購的餐具,怎麽燒製的古爭不知道,但這些餐具大都是出口到國外,供國外著名飯店使用。
古爭這一套,是他父親所訂購。
三菜一湯,每人一個小碗,碗裏是略帶著金黃的高粱米,高粱米散發著淡淡的香甜,讓人食欲大開。
“好香!”
烏雞湯的盆蓋首先打開,三人一起吸了吸鼻子,湯是做的最早的一個,燉了足足兩個小時,烏雞肉和野山參的營養都融合在濃湯裏,之前一直被蓋子蓋著,現在打開,積攢的香味瞬間噴射而出,引來三人的驚唿。
“好漂亮!”
接著打開的是清炒野蓮子,古爭將野蓮子炒好後,擺了個心形,兩片青葉在心下,好像托起綠心的手,野蓮子周圍點綴著幾顆山菇,一點也不衝突,反而讓色彩顯得更為豐富。
十隻大蝦,擺成了一圈,大蝦都被處理過,剔除了蝦線,大蝦中間放著幾顆野蓮子,大蝦的體內還有點淡淡的黑色,在大蝦快熟的時候,古爭用吸管將醬油灌入體內,這樣大蝦可以充分吸收醬油的香味,而不影響自身的鮮味。
最後打開的,是蜜汁雞,用烏雞的雞翅和雞腿以及部分雞脯肉切開做成。
金燦燦的雞翅和雞腿,擺成了月牙狀,蓋子一打開,在蓋下積攢了好久,最濃鬱的香味便完全衝了出來,這次就是古爭也忍不住的吸著鼻子,若不是幾個人都在,他都想先拿上一塊嚐一嚐了。
“可以吃了嗎?”
王濤咽了咽口水,小聲說了句,還沒等古爭迴答,杜陽和趙永奎同時伸出那如同青玉的竹筷,一人夾起了一根雞翅。
“好吃,真好吃!”
咬著雞翅,兩人嘴裏發出含糊的聲音,王濤見雞翅沒了,急忙拿起了一個小雞腿,古爭看著他們笑著搖搖頭,輕輕夾起一塊切開的雞腿,放入嘴中。
古爭的眼睛猛然瞪亮了,雞肉入口肥而不膩,如同化開一般分散,香甜的雞肉讓古爭忍不住快速咀嚼了起來,嘴裏滿是香味刺激出的口水,很快整塊雞肉都被他吞入腹中。
“好吃!”
古爭自己忍不住說了聲,剛才做好很香他知道,但他並沒有嚐過,這個味道同樣是他所沒有想到的,他以前吃過不少的好東西,可從沒有一件有如此的味道。
“也就一般吧,但對你們來說已是難能可貴!”
器靈的聲音突然出現,古爭快速夾起另一塊雞肉,心裏則在問道:“我也算是吃過很多美味,也做過很多,可從沒有做出過這樣好吃的東西,為什麽會這樣?”
“任何美食,食材都最重要,就算有再高明的烹飪手法,食材不行,也做不出真正的美味,按照你們這的習俗,一件美食被評為十分的話,那四分在食材,四分在廚藝!”
“你說的沒錯,我覺得食材的比重應該更高才對,怎麽到你這就變成了四分食材,四分廚藝,還有兩分是什麽?”
古爭一邊吃,一邊問著,雞肉好吃,高粱米也不差,他給高粱米加的蜂蜜簡直是神來之筆,不僅完全改變了高粱米的口感,還讓高粱米變的潤滑很多,吃起來舒適可口。
當然,這高粱米的原料也很重要,古爭心裏明白,如果換成別的高粱米,不是已經達到次等評價的高粱米,絕對沒有這種味道。
“你們這的食材太差,在洪荒,一件優良的天然食材,不用任何烹飪,都比你們這任何東西都好吃,至於你說的剩下兩分,是修為,修為可以增強廚藝,增強食材等級,修為越高,做出的美食越好,餮仙大人做出的美食,在洪荒那可是出了名的極品!”
古爭還沒說話,器靈又接著說了起來:“比如你這次,若非有那達到普通品質的蜂蜜,不可能有這麽好的效果,你選的這隻雞雖然沒被汙染,也吃過一些次等食材,可沒有達到普通品質的蜂蜜,最多也就是口感好點罷了,絕對沒有這樣的吸引力!”
“我明白了,你說的沒錯,沒有蜂蜜,這個蜜汁雞絕對不會有這樣的味道,哪怕其他材料都是次等!”
這次古爭沒有反駁器靈的話,他是廚師,他很清楚蜂蜜在這裏麵的作用,難怪餮仙會給食材分等級,每一級差的確實很大,僅僅隻是放了普通食材蜂蜜的烏雞,味道就變的如此美味,古爭第一次對餮仙收藏的食材有了期待。
按照器靈所說,餮仙的收藏有很多可都是高等級別,而優良品級的倜然食材,不用烹飪都比現有任何美食好吃,真不知道用高等食材做出的美食,要好吃到什麽地步。
“吃完了,還有嗎?”
古爭正想著,突然看到正眼巴巴注視著自己的三雙眼睛,就在他和器靈交流的這一會功夫,桌子上的三菜一湯被他們吃的幹幹淨淨,一點沒留,三人碗裏更是一粒米都沒剩下。