第21章 辣得上癮
天庭打工三百年,又被返聘了 作者:清澈的小皮 投票推薦 加入書簽 留言反饋
四個人找了個空位坐下,看著菜單上琳琅滿目的美食,最後曹一華等人都默契地點了微辣。
一份宜昌燃麵,兩碗綿陽米粉和一份龍抄手。
不一會兒,龍二用他驚人的臂力就端著四碗熱氣騰騰的早餐上桌。
眾人被美食吸引了全部的視線,隻有曹一木注意到龍二叔腫成嘟嘟唇的嘴,心中一凜。
宜昌燃麵原名紅油小麵,起源於清朝光緒年間,至今已經有一百多年的曆史了。
傳說有一外地客到宜昌城一家麵館吃麵,因為趕時間,希望麵能快點做好。
廚師急中生智,將麵在沸水中快速燙熟,瀝幹水分後加上紅油等調料拌勻,客人吃後覺得味道特別好,問這是什麽麵。
廚師看到碗裏紅油汪汪,靈機一動說這是 “燃麵”,意思是說這麵像火一樣紅,像火一樣熱,從此燃麵的名字就叫開了。
堿水麵勁道爽滑,麵條根根油亮,裹滿了醬料。
小李迫不及待地夾起一筷子燃麵,剛放進嘴裏,瞬間瞪大了眼睛,臉上的表情從期待轉為驚訝。
宜昌燃麵
入口先是感受到紅油辣椒的香辣,接著是花椒的麻味,薑蒜的辛香和榨菜的爽脆碰撞,讓人食欲大增。
越吃越香,吃完後口中還留有餘香。
遲來的熱辣在舌尖上炸開,迅速蔓延至整個口腔。
曹一木的臉瞬間漲得通紅,嘴唇微微顫抖,趕忙端起一旁的保溫杯,想要猛灌了一大口,結果發現他奶奶的自己裝的是熱水。
同行的三人見狀,忍不住笑出聲來,可當他們自己嚐了一口後,也被這超出想象的辣度嗆得咳嗽連連。
綿陽米粉細如發絲,浸泡在紅亮的湯汁裏,搭配著鮮嫩的牛肉臊子;龍抄手皮薄餡大,在紅油的包裹下,晶瑩剔透。
綿陽米粉~
“這微辣怎麽這麽辣啊!” 姓張的學生一邊哈著氣,一邊說道。
然而,盡管被辣得額頭直冒汗,雙手不停地往扇著風,他們卻沒有放下筷子的意思。
那獨特的香辣味道,莫名讓人欲罷不能。
李華邊辣得吸溜吸溜,一邊含糊不清地說:“雖然辣得遭不住,但真的太好吃了,根本停不下來!”
曹一木點頭附和,手裏的筷子不停地在碗裏攪拌,試圖將辣味稍微分散一些。
隨著幾人不斷斯哈,第二批學生也趕到了小店之中。
這一夥人顯然沒想到還有比他們更早的,表情明顯帶上了克製不住的詫異,但這種情緒又很快被店內嶄新的菜單給覆蓋。
“什麽?!饃饃沒有了?!”為首之人一呆,哭喪著臉:“我的饃啊……”
“你傷心個什麽勁,老板又沒跑,要哭等小店倒閉了再哭。”
“呸呸呸,淨說些不吉利的話,我們吉祥小店長長久久好吧?就算倒閉也千萬得等到我畢業之後啊!”
“反正老板做的不管是什麽我都喜歡,聽說四川的菜都特別辣,我願意為了老板的手藝克服一切!”
“芋泥芝士腸粉你敢不敢食?”
“……”
幾個人吵吵鬧鬧地點了一桌子早餐,顯然比曹一木這一桌要能吃得多。
對自己吃辣的能力沒自覺的下場就是又多了一桌子的嘻哈人,並且還出現了不斷傳染的現象。
唯有遠在異鄉的四川學生欣喜若狂,流下了心酸救贖的眼淚。
曹一木眼睜睜地看著一個瘦得跟山東大蔥似的小夥子一口氣點了啥三碗麵,坐下什麽話都沒說就是幹。
那人的室友都驚呆了,勸他慢一些,時間還早,結果小夥子用哽咽的語氣幽幽地說道:
“在這邊是上兩年上學,以前隔壁重慶吃火鍋吃特辣沒意思,現在迴去吃中辣嘴辣腫了,沒一樣辣的有辣的也沒有香味……”
說著,小夥子吸了吸鼻子,狂炫一大口米粉,含含糊糊地嘀咕:“太好吃了,就是這個辣,就是這個香……老板怎麽這麽會做嗚嗚嗚……”
是肉眼可見的幸福。
快速炫完三碗麵後,不見絲毫勉強,反倒臉色紅潤,紅光滿麵,留戀地打包了兩份抄手說留著中午和晚上熱熱吃才離開。
曹一木也是到吃完渾身燥熱走在寒風中才開始理解那位同學。
辣確實很上癮,明明眼淚都被辣得流個不停,可嘴和胃愣是半天對不上賬,嗦哈完喝幾口水滿血複活繼續嗦。
在臨走前,他們還發現店內剛上新可以打包購買的特色小食:缽缽雞、麻辣兔頭、燈影牛肉絲。
每一個賣相都很不錯,路過的同學根本走不動道,象征性地問一下價格後基本人手一袋。
前往教學樓的路上,曹一木悄悄迴頭,發現周圍前往教學樓的大學生基本是每人自帶一個標準嫵媚大紅唇。
一時間沒忍住,他噗嗤一下笑出了聲,結果嘴唇一燙。
“……”好吧,曹一木忘記自己也是大紅唇了。
一陣嘻嘻哈哈中,他們與一名身穿西裝的男子擦肩而過,吐槽了一句,這麽冷的天還穿西裝。
褚校長並沒有聽見學生對他的吐槽,他身邊健步如飛的老爺子正是褚老。
老爺子昨晚睡得很好,自然入睡自然,渾身神清氣爽,早上起來手腳也不冷了,氣色甚至比他這個中年的兒子還要好。
狀態好了,心情自然也不錯,褚老笑嗬嗬地說道:“學校裏的年輕人還挺潮流的嘛,小夥子也塗口紅啊?”
褚校長心裏也奇怪,平日裏但凡早上遇到的學生,那臉色,說句不好聽的,眼睛都睜不開,完全可以用灰敗來形容。
哪像現在,個個麵色紅潤嘴唇鮮豔。
這怪異的一幕直到他們走進小店才有了答案。
“爸,你吃得了辣嗎?”褚校長有些擔心,他爸這一輩子都紮根在沿海這片土地上,他自己倒是出差的時候吃過重慶火鍋。
毫不誇張地說,當時的狀態可以用汗如雨下來形容。
老爺子年紀大了,他不得不擔心爸的腸胃狀況。
“老板做的哪有不吃的道理!”褚老一副你這說的是什麽話的模樣,隨後循著味晃悠到櫃台處。
“嗯?”發現花茶不見了的老爺子心頭一慌。
察覺到客人異常的龍二悄無聲息地出現在褚老身旁:“先生,您是想喝冰粉還是酸梅湯?”
意識到花茶隨著河南專題過去後徹底下架,褚老久心痛得無法唿吸,麵上幹巴巴地點了碗酸梅汁。
一份宜昌燃麵,兩碗綿陽米粉和一份龍抄手。
不一會兒,龍二用他驚人的臂力就端著四碗熱氣騰騰的早餐上桌。
眾人被美食吸引了全部的視線,隻有曹一木注意到龍二叔腫成嘟嘟唇的嘴,心中一凜。
宜昌燃麵原名紅油小麵,起源於清朝光緒年間,至今已經有一百多年的曆史了。
傳說有一外地客到宜昌城一家麵館吃麵,因為趕時間,希望麵能快點做好。
廚師急中生智,將麵在沸水中快速燙熟,瀝幹水分後加上紅油等調料拌勻,客人吃後覺得味道特別好,問這是什麽麵。
廚師看到碗裏紅油汪汪,靈機一動說這是 “燃麵”,意思是說這麵像火一樣紅,像火一樣熱,從此燃麵的名字就叫開了。
堿水麵勁道爽滑,麵條根根油亮,裹滿了醬料。
小李迫不及待地夾起一筷子燃麵,剛放進嘴裏,瞬間瞪大了眼睛,臉上的表情從期待轉為驚訝。
宜昌燃麵
入口先是感受到紅油辣椒的香辣,接著是花椒的麻味,薑蒜的辛香和榨菜的爽脆碰撞,讓人食欲大增。
越吃越香,吃完後口中還留有餘香。
遲來的熱辣在舌尖上炸開,迅速蔓延至整個口腔。
曹一木的臉瞬間漲得通紅,嘴唇微微顫抖,趕忙端起一旁的保溫杯,想要猛灌了一大口,結果發現他奶奶的自己裝的是熱水。
同行的三人見狀,忍不住笑出聲來,可當他們自己嚐了一口後,也被這超出想象的辣度嗆得咳嗽連連。
綿陽米粉細如發絲,浸泡在紅亮的湯汁裏,搭配著鮮嫩的牛肉臊子;龍抄手皮薄餡大,在紅油的包裹下,晶瑩剔透。
綿陽米粉~
“這微辣怎麽這麽辣啊!” 姓張的學生一邊哈著氣,一邊說道。
然而,盡管被辣得額頭直冒汗,雙手不停地往扇著風,他們卻沒有放下筷子的意思。
那獨特的香辣味道,莫名讓人欲罷不能。
李華邊辣得吸溜吸溜,一邊含糊不清地說:“雖然辣得遭不住,但真的太好吃了,根本停不下來!”
曹一木點頭附和,手裏的筷子不停地在碗裏攪拌,試圖將辣味稍微分散一些。
隨著幾人不斷斯哈,第二批學生也趕到了小店之中。
這一夥人顯然沒想到還有比他們更早的,表情明顯帶上了克製不住的詫異,但這種情緒又很快被店內嶄新的菜單給覆蓋。
“什麽?!饃饃沒有了?!”為首之人一呆,哭喪著臉:“我的饃啊……”
“你傷心個什麽勁,老板又沒跑,要哭等小店倒閉了再哭。”
“呸呸呸,淨說些不吉利的話,我們吉祥小店長長久久好吧?就算倒閉也千萬得等到我畢業之後啊!”
“反正老板做的不管是什麽我都喜歡,聽說四川的菜都特別辣,我願意為了老板的手藝克服一切!”
“芋泥芝士腸粉你敢不敢食?”
“……”
幾個人吵吵鬧鬧地點了一桌子早餐,顯然比曹一木這一桌要能吃得多。
對自己吃辣的能力沒自覺的下場就是又多了一桌子的嘻哈人,並且還出現了不斷傳染的現象。
唯有遠在異鄉的四川學生欣喜若狂,流下了心酸救贖的眼淚。
曹一木眼睜睜地看著一個瘦得跟山東大蔥似的小夥子一口氣點了啥三碗麵,坐下什麽話都沒說就是幹。
那人的室友都驚呆了,勸他慢一些,時間還早,結果小夥子用哽咽的語氣幽幽地說道:
“在這邊是上兩年上學,以前隔壁重慶吃火鍋吃特辣沒意思,現在迴去吃中辣嘴辣腫了,沒一樣辣的有辣的也沒有香味……”
說著,小夥子吸了吸鼻子,狂炫一大口米粉,含含糊糊地嘀咕:“太好吃了,就是這個辣,就是這個香……老板怎麽這麽會做嗚嗚嗚……”
是肉眼可見的幸福。
快速炫完三碗麵後,不見絲毫勉強,反倒臉色紅潤,紅光滿麵,留戀地打包了兩份抄手說留著中午和晚上熱熱吃才離開。
曹一木也是到吃完渾身燥熱走在寒風中才開始理解那位同學。
辣確實很上癮,明明眼淚都被辣得流個不停,可嘴和胃愣是半天對不上賬,嗦哈完喝幾口水滿血複活繼續嗦。
在臨走前,他們還發現店內剛上新可以打包購買的特色小食:缽缽雞、麻辣兔頭、燈影牛肉絲。
每一個賣相都很不錯,路過的同學根本走不動道,象征性地問一下價格後基本人手一袋。
前往教學樓的路上,曹一木悄悄迴頭,發現周圍前往教學樓的大學生基本是每人自帶一個標準嫵媚大紅唇。
一時間沒忍住,他噗嗤一下笑出了聲,結果嘴唇一燙。
“……”好吧,曹一木忘記自己也是大紅唇了。
一陣嘻嘻哈哈中,他們與一名身穿西裝的男子擦肩而過,吐槽了一句,這麽冷的天還穿西裝。
褚校長並沒有聽見學生對他的吐槽,他身邊健步如飛的老爺子正是褚老。
老爺子昨晚睡得很好,自然入睡自然,渾身神清氣爽,早上起來手腳也不冷了,氣色甚至比他這個中年的兒子還要好。
狀態好了,心情自然也不錯,褚老笑嗬嗬地說道:“學校裏的年輕人還挺潮流的嘛,小夥子也塗口紅啊?”
褚校長心裏也奇怪,平日裏但凡早上遇到的學生,那臉色,說句不好聽的,眼睛都睜不開,完全可以用灰敗來形容。
哪像現在,個個麵色紅潤嘴唇鮮豔。
這怪異的一幕直到他們走進小店才有了答案。
“爸,你吃得了辣嗎?”褚校長有些擔心,他爸這一輩子都紮根在沿海這片土地上,他自己倒是出差的時候吃過重慶火鍋。
毫不誇張地說,當時的狀態可以用汗如雨下來形容。
老爺子年紀大了,他不得不擔心爸的腸胃狀況。
“老板做的哪有不吃的道理!”褚老一副你這說的是什麽話的模樣,隨後循著味晃悠到櫃台處。
“嗯?”發現花茶不見了的老爺子心頭一慌。
察覺到客人異常的龍二悄無聲息地出現在褚老身旁:“先生,您是想喝冰粉還是酸梅湯?”
意識到花茶隨著河南專題過去後徹底下架,褚老久心痛得無法唿吸,麵上幹巴巴地點了碗酸梅汁。