第209章 曾經的小學弟
正經道爺，女居士請自重 作者：黑山書生 投票推薦 加入書簽 留言反饋
餐廳裏，姚鳳儀預定的是一桌傳統川菜，白油豬肚、東坡肘子、粉蒸肉、蒸燒白、樟茶鴨等等。
張凡最近的食量又有增加，特別是洗髓之後，他感覺平常的飲食，似乎有點滿足不了他，他正在探尋適合自己的飲食。
按照早吃飽午吃好的基本原則，他嚐試著中午以肉食為主，高能量，高密度，無殘渣。
他先給姚鳳儀夾菜，然後就認真的埋頭開吃，一陣狼吞虎咽，風卷殘雲。
沒辦法，他這食量太大，吃得稍微慢一點都得耽誤時間。
看著張凡這吃相，姚鳳儀也是好奇，這家夥是越來越能吃了，並且這家夥每天還要吃很多藥材。
吃過飯後，靜坐消食，從餐廳出來，兩人閑逛了一會兒，隨後就去了超市。
超市裏的人很多，氣氛很是熱鬧，張凡與姚鳳儀挽著手，推著購物車，選購著各種食材。
看到有賣羊肉的，張凡不由得心思一動，突然想到了什麽。
羊肉在中醫裏，屬於溫補，具有壯腎陽、溫中祛寒、益氣養血、補虛強體、養肝明目等等功效，非常適合養生進補。
他感覺平常飲食有些不滿足，應該是吃的肉不對，可以試一下羊肉。
他買了一扇羊排，足有十來斤。
接著又買了些其它肉類，牛肉、老母雞、兔子等等。
“弟弟，買這麽多肉做什麽？”
姚鳳儀有些疑惑，張凡的食量大，平常都是以豬肉和雞腿為主，因為這兩個比較方便簡單，直接用白水煮熟就行。
“我想換一下口味，試試其他肉類。”
張凡說著，繼續選購別的東西，還特意買了糯米粉和賴湯圓心子，以及醪糟酒釀。
明天是大年初一，張凡和姚鳳儀都是川省人，有吃醪糟湯圓的習俗。
所有東西買好，迴到家裏已是大半下午，泡了一壺清茶，略微休息，便開始做晚飯。
今天的時間比較充裕，他準備做個費時間的川省特色菜，羊兒湯。
一聽今晚吃羊兒湯，姚鳳儀就很開心。
在一般人的印象裏，川菜都是麻辣，其實大部分川菜都不辣，但又有一種說法，不辣的川菜一般人吃不起，這也是謠傳。
很多不辣的川菜，價格都很親民，並且味道獨具一格，例如這道羊兒湯。
川省的冬天，從冬至節吃羊肉開始，就會有專門賣羊兒湯的店鋪，吃羊兒湯對於川省人來說，算得上是冬季的限時美食。
不過出了川省，很難吃到正宗的川省羊兒湯。
其實這羊兒湯的做法很簡單，隻是步驟有些複雜，還有些費功夫。
先把羊肉清洗幹淨，然後放進鍋裏用清水燉煮，燉料隻加白芷和胡椒，不要太複雜，盡量保持原汁原味。
羊肉煮熟就撈起來，剔下羊肉，骨頭敲碎，放迴鍋裏繼續燉湯，羊肉則是放涼切片，這一套做下來就挺費功夫，但還隻是做了一半。
然後準備配料，配料隻有芫荽，也就是香菜，可以加一點小蔥，但最好是隻用香菜。
不過現在市麵上的香菜，與川省本地的芫荽有很大區別，完全不對味兒，隻得加上小蔥，將就著用。
準備齊整後，電飯鍋裏蒸了個米飯，又做了個涼拌折耳根作為配菜。
姚鳳儀一直陪伴在旁邊，有需要的時候就幫忙打下手，沒需要的時候就柔柔的偎依在張凡背後。
看著張凡做飯的模樣，姚鳳儀心裏暖暖的，真想一直就這樣。
鍋裏的羊骨湯燉好了，另起一鍋，放入菜籽油，再放入切好的羊肉，加入鹽和胡椒翻炒。
這一步是羊兒湯的關鍵，一定要加鹽和胡椒炒香，然後倒入養骨湯，煮沸起鍋。
香菜和小蔥放在碗裏，熱湯倒入碗裏一衝，激發出香菜和小蔥的香味。
還有最後一步也是關鍵，撒入生鹽調味，這道湯鮮肉香的羊兒湯就做好了。
傍晚入夜，外麵下起了綿綿細雨。
姚鳳儀擺上碗筷開飯，早就看餓了，先盛一碗羊兒湯，美滋滋的美味，搭配米飯，還有清爽解膩的涼拌折耳根，仿佛一下就迴到了川省老家。
不得不說，最是美食解鄉愁。
“弟弟，謝謝你。”
姚鳳儀心裏感動，自從家人去世後，她就沒有感受過家的溫暖，直到跟張凡在一起，讓她有了家的感覺。
“嗯。”
張凡微笑著點頭，要的就是這效果，不過今晚這氣氛，他還想推得再高一些。
桌子下，他的腳伸過去，輕輕的靠著姚鳳儀的黑絲美腿。
感受到張凡的舉動，姚鳳儀俏臉微紅，沒有躲避，而是兩條黑絲美腿都靠著，柔柔的貼著張凡的腿，喜歡跟張凡這樣親密的相處。
“鳳儀姐，其實我們很有緣，七年前，不對，應該是八年前了，我們就認識了。”
張凡說起了往事前緣，他知道，女人是很感性的，很相信緣分感，而他與姚鳳儀之間，也真的很有緣分。
“八年前，在蜀七中學！”
果然，聽到這話，姚鳳儀心頭一跳，她一直就感覺張凡有些似曾相識，但就是想不起張凡是誰了。
“你這家夥，是不是認出我了，卻一直不說？”
姚鳳儀有些沒好氣，這家夥肯定早就認出她了，還故意藏著。
“嗬嗬！先吃飯，吃完了我就告訴鳳儀姐。”
張凡淡然一笑，端起碗，大口喝羊兒湯。
姚鳳儀撇了撇嘴，這家夥的心思賊多，不過她是真的想知道，這家夥到底是她高中時期的什麽人。
吃完飯，收拾了碗筷，張凡已經等不及了，隻差最後一步推動氣氛。
他一把攬住姚鳳儀的柔腰，抱起坐到沙發上，修長傲人的黑絲美腿放在懷裏，姚鳳儀沒有拒絕，柔柔的偎依著張凡。
“弟弟，你現在該說了。”
姚鳳儀詢問著，美腿被張凡弄得有些癢癢的。
張凡握住了姚鳳儀的纖纖玉手，湊近姚鳳儀的耳畔，唿吸著誘人的體香，悄悄的說道：“鳳儀姐，你還記在文藝部麽，有個男生就像這樣握著你的手，教你畫畫。”
“嗯？”
姚鳳儀愣了一下，往昔的記憶浮現。
那是周末的下午，文藝部的教室窗前，明媚的陽光從窗外灑進來，一個瘦瘦的小學弟，他的美術功底很好，畫得很有神。
她向學弟請教該怎麽畫，但這小學弟很是大膽，竟然就握住了她的手。
張凡最近的食量又有增加，特別是洗髓之後，他感覺平常的飲食，似乎有點滿足不了他，他正在探尋適合自己的飲食。
按照早吃飽午吃好的基本原則，他嚐試著中午以肉食為主，高能量，高密度，無殘渣。
他先給姚鳳儀夾菜，然後就認真的埋頭開吃，一陣狼吞虎咽，風卷殘雲。
沒辦法，他這食量太大，吃得稍微慢一點都得耽誤時間。
看著張凡這吃相，姚鳳儀也是好奇，這家夥是越來越能吃了，並且這家夥每天還要吃很多藥材。
吃過飯後，靜坐消食，從餐廳出來，兩人閑逛了一會兒，隨後就去了超市。
超市裏的人很多，氣氛很是熱鬧，張凡與姚鳳儀挽著手，推著購物車，選購著各種食材。
看到有賣羊肉的，張凡不由得心思一動，突然想到了什麽。
羊肉在中醫裏，屬於溫補，具有壯腎陽、溫中祛寒、益氣養血、補虛強體、養肝明目等等功效，非常適合養生進補。
他感覺平常飲食有些不滿足，應該是吃的肉不對，可以試一下羊肉。
他買了一扇羊排，足有十來斤。
接著又買了些其它肉類，牛肉、老母雞、兔子等等。
“弟弟，買這麽多肉做什麽？”
姚鳳儀有些疑惑，張凡的食量大，平常都是以豬肉和雞腿為主，因為這兩個比較方便簡單，直接用白水煮熟就行。
“我想換一下口味，試試其他肉類。”
張凡說著，繼續選購別的東西，還特意買了糯米粉和賴湯圓心子，以及醪糟酒釀。
明天是大年初一，張凡和姚鳳儀都是川省人，有吃醪糟湯圓的習俗。
所有東西買好，迴到家裏已是大半下午，泡了一壺清茶，略微休息，便開始做晚飯。
今天的時間比較充裕，他準備做個費時間的川省特色菜，羊兒湯。
一聽今晚吃羊兒湯，姚鳳儀就很開心。
在一般人的印象裏，川菜都是麻辣，其實大部分川菜都不辣，但又有一種說法，不辣的川菜一般人吃不起，這也是謠傳。
很多不辣的川菜，價格都很親民，並且味道獨具一格，例如這道羊兒湯。
川省的冬天，從冬至節吃羊肉開始，就會有專門賣羊兒湯的店鋪，吃羊兒湯對於川省人來說，算得上是冬季的限時美食。
不過出了川省，很難吃到正宗的川省羊兒湯。
其實這羊兒湯的做法很簡單，隻是步驟有些複雜，還有些費功夫。
先把羊肉清洗幹淨，然後放進鍋裏用清水燉煮，燉料隻加白芷和胡椒，不要太複雜，盡量保持原汁原味。
羊肉煮熟就撈起來，剔下羊肉，骨頭敲碎，放迴鍋裏繼續燉湯，羊肉則是放涼切片，這一套做下來就挺費功夫，但還隻是做了一半。
然後準備配料，配料隻有芫荽，也就是香菜，可以加一點小蔥，但最好是隻用香菜。
不過現在市麵上的香菜，與川省本地的芫荽有很大區別，完全不對味兒，隻得加上小蔥，將就著用。
準備齊整後，電飯鍋裏蒸了個米飯，又做了個涼拌折耳根作為配菜。
姚鳳儀一直陪伴在旁邊，有需要的時候就幫忙打下手，沒需要的時候就柔柔的偎依在張凡背後。
看著張凡做飯的模樣，姚鳳儀心裏暖暖的，真想一直就這樣。
鍋裏的羊骨湯燉好了，另起一鍋，放入菜籽油，再放入切好的羊肉，加入鹽和胡椒翻炒。
這一步是羊兒湯的關鍵，一定要加鹽和胡椒炒香，然後倒入養骨湯，煮沸起鍋。
香菜和小蔥放在碗裏，熱湯倒入碗裏一衝，激發出香菜和小蔥的香味。
還有最後一步也是關鍵，撒入生鹽調味，這道湯鮮肉香的羊兒湯就做好了。
傍晚入夜，外麵下起了綿綿細雨。
姚鳳儀擺上碗筷開飯，早就看餓了，先盛一碗羊兒湯，美滋滋的美味，搭配米飯，還有清爽解膩的涼拌折耳根，仿佛一下就迴到了川省老家。
不得不說，最是美食解鄉愁。
“弟弟，謝謝你。”
姚鳳儀心裏感動，自從家人去世後，她就沒有感受過家的溫暖，直到跟張凡在一起，讓她有了家的感覺。
“嗯。”
張凡微笑著點頭，要的就是這效果，不過今晚這氣氛，他還想推得再高一些。
桌子下，他的腳伸過去，輕輕的靠著姚鳳儀的黑絲美腿。
感受到張凡的舉動，姚鳳儀俏臉微紅，沒有躲避，而是兩條黑絲美腿都靠著，柔柔的貼著張凡的腿，喜歡跟張凡這樣親密的相處。
“鳳儀姐，其實我們很有緣，七年前，不對，應該是八年前了，我們就認識了。”
張凡說起了往事前緣，他知道，女人是很感性的，很相信緣分感，而他與姚鳳儀之間，也真的很有緣分。
“八年前，在蜀七中學！”
果然，聽到這話，姚鳳儀心頭一跳，她一直就感覺張凡有些似曾相識，但就是想不起張凡是誰了。
“你這家夥，是不是認出我了，卻一直不說？”
姚鳳儀有些沒好氣，這家夥肯定早就認出她了，還故意藏著。
“嗬嗬！先吃飯，吃完了我就告訴鳳儀姐。”
張凡淡然一笑，端起碗，大口喝羊兒湯。
姚鳳儀撇了撇嘴，這家夥的心思賊多，不過她是真的想知道，這家夥到底是她高中時期的什麽人。
吃完飯，收拾了碗筷，張凡已經等不及了，隻差最後一步推動氣氛。
他一把攬住姚鳳儀的柔腰，抱起坐到沙發上，修長傲人的黑絲美腿放在懷裏，姚鳳儀沒有拒絕，柔柔的偎依著張凡。
“弟弟，你現在該說了。”
姚鳳儀詢問著，美腿被張凡弄得有些癢癢的。
張凡握住了姚鳳儀的纖纖玉手，湊近姚鳳儀的耳畔，唿吸著誘人的體香，悄悄的說道：“鳳儀姐，你還記在文藝部麽，有個男生就像這樣握著你的手，教你畫畫。”
“嗯？”
姚鳳儀愣了一下，往昔的記憶浮現。
那是周末的下午，文藝部的教室窗前，明媚的陽光從窗外灑進來，一個瘦瘦的小學弟，他的美術功底很好，畫得很有神。
她向學弟請教該怎麽畫，但這小學弟很是大膽，竟然就握住了她的手。