一個半大孩子,麵對他們叔侄兩人侃侃而談,而且出口成章,隻能說不愧是薛家人,比起他們崔家嫡係,一點也不差。
“你這菜怎麽全是骨頭?”崔誠忠在罐子裏扒拉了一下問道。
“這是骨架,肉都在這裏呢!”薛玖指著鴨肉說道。
“嘿!你這也太黑了吧!肉賣一份錢,骨頭還要賣一份錢。”崔誠忠瞪大眼睛道。
“這骨頭又不是讓你吃的,而是讓你喝湯,喜歡的可以煮點蔬菜,豆腐,這裏有酸菜。酸菜鴨架湯,味道挺不錯的。”薛玖講解道。
薛玖這是學著後世烤鴨的做法,鴨肉剔下來,骨頭熬湯,這湯不但油氣足,而且味道好,一經推出,就受到好評。
烤鴨的骨頭酥脆,很容易就把骨髓熬出來,先在廚房用大火煮,然後裝進陶罐,端上桌放在炭火爐子,香味一下就出來了。
說是炭火爐子,其實就是一個陶盆子,裏麵放木炭,上麵放罐子,這些東西都有現成的。
因為分餐製的緣故,這些東西都很小巧,正合適酒樓使用。
薛玖說話的時候,把酸菜和豆腐放下去,還有豆芽,豌豆尖。
豌豆尖隻需要在沸水裏麵滾一滾,馬上就能吃,比湯毛肚還快。清湯好吃,也可以沾一點豆醬。
兩口陶罐,一圈配菜,三個人吃得紅光滿麵。
“你也忒小氣了,都舍不得把你的藥酒拿出來喝。”崔誠忠咽下一片羊肉嘟囔道。
“你一天天的喝藥酒,身體受得了嗎?還是你覺得,我倆能陪你喝酒?要不我給崔鈺兄喝兩杯,你好讓他提前實習一下?”薛玖沒好氣的說道。
“咳咳!那倒不用!”崔誠忠幹咳兩聲,掩飾著尷尬道,剛才隻是順口和薛玖調侃,忘了侄兒還在,在親侄兒麵前說這些,多少有些不好意思。
崔鈺狐疑的看了兩人一眼,他隱約明白兩人說的意思。
“咳咳!這幾天你忙得夠嗆,多吃一點。”
薛玖笑眯眯的說道:“我那有好東西,等你成親的時候請你喝。”
崔誠忠臉色一變,急忙說道:“你別亂來。”
薛玖:“???”
“啥亂來?我那藥酒不好嗎?”
“好歸好,但是不能給小鈺喝。”崔誠忠說道。
“叔父,為何不能給我喝?”崔鈺不解的問道,兩人說得雲山霧罩的,弄得他滿頭霧水。
“你們還年輕,身體本來就好,何況還是新婚夜,萬一弄出事情就不好了。”崔誠忠瞪了薛玖一眼,含蓄的講解道。
崔誠忠以為薛玖和崔鈺年輕,這些事情隻知道一星半點,卻不知道薛玖是個老司機,隻是一時沒有想起而已,畢竟後世新婚之夜………嘖嘖!不說也罷。
兩天時間一晃而過,百味樓裏裏外外都貼著大紅囍字,還掛著紅布紮的花,百味樓外麵街道的樹上,也捆著紅花。
崔家展現了實力,來幫忙的人很多,而且找了八個高矮差不多的年輕人抬轎子。
中午吃過飯,休息了一會,接親的隊伍就準備出發了。
崔鈺騎著一匹打理得油光水滑的白馬在前,薛玖和崔家幾個未婚年輕人跟在後麵。
一行十一人,在他們後麵則是抬著花轎和禮物的人。
雖然已經過禮,不過接親的時候,還是會帶一些瓜果糕點,都用禮盒裝著,由年輕女子捧著。
隊伍的最後則是樂師,在歡樂喜慶的竽瑟聲中,隊伍向著西城出發。
路線早已規劃好,去的時候和迴來的時候不是同一條路線。
聽到樂器聲音,坊市的小孩子,興奮的衝了出來,站在道路邊圍觀。
有侍女抓起幹果,向小孩子撒了過去。
小孩子歡樂的搶著核桃板栗,跟著出來的父母,樂嗬嗬的看著。
大紅色的八抬大轎很吸引人的眼睛,不少人都指指點點的。
薛玖緊了緊脖子上的圍脖,大冬天的騎馬,真的太難受了,幸好隻是慢行。
路上走了一個時辰,這才來到新娘家外。
新娘是盧家旁係,宅子不小,規矩也不少,很是折騰了一番,才接出新娘。
這年月還沒有蓋蓋頭的風俗,新娘拿著一把團扇擋在麵前,偶爾能一窺麵容。
說不上多漂亮,不過很端莊,身材也附和大眾審美,比較圓潤。單單看身材,就知道是大戶人家的女兒,畢竟窮人也長不胖。
窮人也不是長不胖,隻是生活太差,如果看到胖的人,那多半缺少營養是浮腫。
這還是第一次接觸唐朝的婚禮,薛玖全程看熱鬧,等送親的人抬著嫁妝出門,看到新娘被扶著上了花轎,盧家的人眼睛不由一亮。
原本對於崔家把婚禮定在酒樓,還有一些怨言,有人說崔鈺不是崔家嫡係,家底太薄,做的事情有些丟份。
看到這頂轎子,那點不滿就已經煙消雲散。
大紅色的轎子很喜慶,兩邊繡著頭大的雙囍,一看就是成親用的。花轎門簾繡著鴛鴦戲水,一邊一隻,布局很是巧妙。
“起轎!”
“起轎咯!”
關鍵還是氣派,前方壯漢一聲吆喝,其他人齊聲應和,八人一起用力,轎子就被抬了起來。
轎子抬起,搖頭晃腦的奏起樂器,隊伍再次出發。
這次隊伍就長多了,後麵跟了上百個送親的人,抬了幾十口大箱子,還有八輛馬車,上麵裝著布匹。
在隊伍前方幾百米,不少人正在向樹上係紅花。
說是十裏紅妝,那就真的要十裏路係紅花。
隊伍經過的地方,道路兩側的樹木上都係著紅花,如果很長距離沒有樹木,那就掛在牆壁上。
冬天本就沒有多少事情,聽到有人成親,出來看熱鬧的人很多,薛玖不由想起了小時候,聽到吹嗩呐,大院的老老少少,都跑出來,樂嗬嗬的看熱鬧,再問問熟悉的人,新娘新郎是誰家的。
崔家和盧家準備的幹果很多,一路走一路撒,讓圍觀的人也沾沾喜氣。
按照薛玖的要求,抬轎的人統一著裝,還是勁裝,看著就很養眼,還有花轎上的新娘,隻能若隱若現的看到一個人影,讓人忍不住瞪大眼睛,想要看清楚一點。
“你這菜怎麽全是骨頭?”崔誠忠在罐子裏扒拉了一下問道。
“這是骨架,肉都在這裏呢!”薛玖指著鴨肉說道。
“嘿!你這也太黑了吧!肉賣一份錢,骨頭還要賣一份錢。”崔誠忠瞪大眼睛道。
“這骨頭又不是讓你吃的,而是讓你喝湯,喜歡的可以煮點蔬菜,豆腐,這裏有酸菜。酸菜鴨架湯,味道挺不錯的。”薛玖講解道。
薛玖這是學著後世烤鴨的做法,鴨肉剔下來,骨頭熬湯,這湯不但油氣足,而且味道好,一經推出,就受到好評。
烤鴨的骨頭酥脆,很容易就把骨髓熬出來,先在廚房用大火煮,然後裝進陶罐,端上桌放在炭火爐子,香味一下就出來了。
說是炭火爐子,其實就是一個陶盆子,裏麵放木炭,上麵放罐子,這些東西都有現成的。
因為分餐製的緣故,這些東西都很小巧,正合適酒樓使用。
薛玖說話的時候,把酸菜和豆腐放下去,還有豆芽,豌豆尖。
豌豆尖隻需要在沸水裏麵滾一滾,馬上就能吃,比湯毛肚還快。清湯好吃,也可以沾一點豆醬。
兩口陶罐,一圈配菜,三個人吃得紅光滿麵。
“你也忒小氣了,都舍不得把你的藥酒拿出來喝。”崔誠忠咽下一片羊肉嘟囔道。
“你一天天的喝藥酒,身體受得了嗎?還是你覺得,我倆能陪你喝酒?要不我給崔鈺兄喝兩杯,你好讓他提前實習一下?”薛玖沒好氣的說道。
“咳咳!那倒不用!”崔誠忠幹咳兩聲,掩飾著尷尬道,剛才隻是順口和薛玖調侃,忘了侄兒還在,在親侄兒麵前說這些,多少有些不好意思。
崔鈺狐疑的看了兩人一眼,他隱約明白兩人說的意思。
“咳咳!這幾天你忙得夠嗆,多吃一點。”
薛玖笑眯眯的說道:“我那有好東西,等你成親的時候請你喝。”
崔誠忠臉色一變,急忙說道:“你別亂來。”
薛玖:“???”
“啥亂來?我那藥酒不好嗎?”
“好歸好,但是不能給小鈺喝。”崔誠忠說道。
“叔父,為何不能給我喝?”崔鈺不解的問道,兩人說得雲山霧罩的,弄得他滿頭霧水。
“你們還年輕,身體本來就好,何況還是新婚夜,萬一弄出事情就不好了。”崔誠忠瞪了薛玖一眼,含蓄的講解道。
崔誠忠以為薛玖和崔鈺年輕,這些事情隻知道一星半點,卻不知道薛玖是個老司機,隻是一時沒有想起而已,畢竟後世新婚之夜………嘖嘖!不說也罷。
兩天時間一晃而過,百味樓裏裏外外都貼著大紅囍字,還掛著紅布紮的花,百味樓外麵街道的樹上,也捆著紅花。
崔家展現了實力,來幫忙的人很多,而且找了八個高矮差不多的年輕人抬轎子。
中午吃過飯,休息了一會,接親的隊伍就準備出發了。
崔鈺騎著一匹打理得油光水滑的白馬在前,薛玖和崔家幾個未婚年輕人跟在後麵。
一行十一人,在他們後麵則是抬著花轎和禮物的人。
雖然已經過禮,不過接親的時候,還是會帶一些瓜果糕點,都用禮盒裝著,由年輕女子捧著。
隊伍的最後則是樂師,在歡樂喜慶的竽瑟聲中,隊伍向著西城出發。
路線早已規劃好,去的時候和迴來的時候不是同一條路線。
聽到樂器聲音,坊市的小孩子,興奮的衝了出來,站在道路邊圍觀。
有侍女抓起幹果,向小孩子撒了過去。
小孩子歡樂的搶著核桃板栗,跟著出來的父母,樂嗬嗬的看著。
大紅色的八抬大轎很吸引人的眼睛,不少人都指指點點的。
薛玖緊了緊脖子上的圍脖,大冬天的騎馬,真的太難受了,幸好隻是慢行。
路上走了一個時辰,這才來到新娘家外。
新娘是盧家旁係,宅子不小,規矩也不少,很是折騰了一番,才接出新娘。
這年月還沒有蓋蓋頭的風俗,新娘拿著一把團扇擋在麵前,偶爾能一窺麵容。
說不上多漂亮,不過很端莊,身材也附和大眾審美,比較圓潤。單單看身材,就知道是大戶人家的女兒,畢竟窮人也長不胖。
窮人也不是長不胖,隻是生活太差,如果看到胖的人,那多半缺少營養是浮腫。
這還是第一次接觸唐朝的婚禮,薛玖全程看熱鬧,等送親的人抬著嫁妝出門,看到新娘被扶著上了花轎,盧家的人眼睛不由一亮。
原本對於崔家把婚禮定在酒樓,還有一些怨言,有人說崔鈺不是崔家嫡係,家底太薄,做的事情有些丟份。
看到這頂轎子,那點不滿就已經煙消雲散。
大紅色的轎子很喜慶,兩邊繡著頭大的雙囍,一看就是成親用的。花轎門簾繡著鴛鴦戲水,一邊一隻,布局很是巧妙。
“起轎!”
“起轎咯!”
關鍵還是氣派,前方壯漢一聲吆喝,其他人齊聲應和,八人一起用力,轎子就被抬了起來。
轎子抬起,搖頭晃腦的奏起樂器,隊伍再次出發。
這次隊伍就長多了,後麵跟了上百個送親的人,抬了幾十口大箱子,還有八輛馬車,上麵裝著布匹。
在隊伍前方幾百米,不少人正在向樹上係紅花。
說是十裏紅妝,那就真的要十裏路係紅花。
隊伍經過的地方,道路兩側的樹木上都係著紅花,如果很長距離沒有樹木,那就掛在牆壁上。
冬天本就沒有多少事情,聽到有人成親,出來看熱鬧的人很多,薛玖不由想起了小時候,聽到吹嗩呐,大院的老老少少,都跑出來,樂嗬嗬的看熱鬧,再問問熟悉的人,新娘新郎是誰家的。
崔家和盧家準備的幹果很多,一路走一路撒,讓圍觀的人也沾沾喜氣。
按照薛玖的要求,抬轎的人統一著裝,還是勁裝,看著就很養眼,還有花轎上的新娘,隻能若隱若現的看到一個人影,讓人忍不住瞪大眼睛,想要看清楚一點。