驅車行駛十餘公裏，上了一個小山坡，駛入一片別墅區。
夕照傾在別墅的琉璃瓦上，與黛藍的天幕輝映，別有一番富麗堂皇的氣象。
葉嘉言不是第一次來，但想到今日很長一段時日，將住在這裏，開啟一段全新生活，心情與往日截然不同。
進了冷清秋的獨棟別墅，二人換了鞋，冷清秋養的邊牧早湊在門前，搖著尾巴表示歡迎。
“牛仔，又見麵啦！”葉嘉言忙蹲了下去，撫摸它腦袋。
牛仔很通人性，見主人、客人手裏推著箱子，忙上前去叼袋子。
葉嘉言知道它有勁，便沒去攔。
二人推著拉杆箱進屋，各自換了拖鞋。牆上掛著幾幅抽象藝術畫作，依然如故，但葉嘉言一眼便看見客廳中央的一組架子鼓，不禁莞爾：“姐姐，你什麽時候學架子鼓了？”
“這個好啊，提不起勁的時候亂敲一氣，心情都好了。明天空了，我給你來一段。走，先去臥室。”
說著，冷清秋引著葉嘉言穿過客廳，上到二樓那間向陽的客臥。
落地窗外，可見遠處的山巒疊嶂，仿佛一幅流動的金碧山水畫。
陽光透過輕紗窗簾灑在地麵上，浮出一層斑駁光影，空氣中隱隱透出一絲純正的藥香氣，讓人心曠神怡。
“以後你就住在這兒，住二樓向陽的房間。”冷清秋見葉嘉言在辨那香味，便說，“你不是睡不好覺嘛，我剛製了一味柏子靜眠香，感覺如何？”
葉嘉言眼淚都要湧出來了，探手抱住冷清秋：“怎麽有這麽好的姐姐！”
不知何時，牛仔已跟了上來。見主人、客人擁抱著，它也上來扒拉冷清秋，要她抱抱。冷清秋哈哈一笑，三“人”頓時抱作一團。
“別說，我還真的困了。”
“那就睡吧，保準做個好夢，哦不，安睡無夢。睡醒就有吃的了。”
聽起來，是要親自下廚。
葉嘉言也不跟她客氣，換上睡衣便滾進了被窩裏。
又香又軟，四肢百骸頓時都舒展了。
這一覺，睡得昏天黑地，不知是不是藥香起了作用，果真安睡無夢。
約莫晚上八點，牛仔才跑進房來，開展“喚醒”業務。
葉嘉言含笑醒來，揉揉牛仔的頭，一股腦兒翻下床，隨它去別墅後院的露天餐廳。天已黑盡了，露天餐廳的荷花壁燈已然點亮。
隻見，一張古色古香的原木桌上，擺放著一隻精致的銅火鍋，鍋裏沸騰著鮮筍、蔥頭，香氣四溢。一旁的食盤上，規規整整地置著薄切的牛肉，似乎用酒、醬、花椒醃製過了。
“這是哪一派火鍋？”葉嘉言坐下來。
“明派。”
“明派？”
“哈哈，逗你的，”冷清秋笑道，“前幾天，我翻到一本《竹嶼山房雜部》，是一個叫宋詡的明代人寫的。裏麵提到一種‘生爨牛’的吃法。”
她指了指食盤：“有兩種。我這裏用的是第一種做法，‘一視橫理薄切為牒，用酒、醬、花椒沃片時，投寬猛火湯中速起。凡和鮮筍、蔥頭之類，皆宜先烹之’。”
說著，不自覺便掉起書袋來。
葉嘉言最佩服冷清秋這一點。博聞強識，過目難忘。
“還有一種吃法呢？”
“一以肉入器，調椒醬作沸湯淋，色故即用也。”冷清秋搖搖頭，“我覺得這不入味，你要有興趣下次再做。”
二人很快動起筷來。
牛仔先前已吃過狗糧、罐頭了，此時隻乖乖地坐在旁邊當陪客，一點都不鬧人。
“上海比較早的火鍋文獻資料，就來自於《竹嶼山房雜部》。這個宋詡啊，是明代鬆江府人。”
“哦，漲知識了！”葉嘉言細嚼慢咽，覺得鮮嫩爽口，“我突然想起《山家清供》裏的記載了。”
“你是說‘撥霞供’？”
“對，涮兔肉。”
“確實，挺像的。”
“刀工好好，”葉嘉言吃了幾片後，不再饑腸轆轆，夾起薄切牛肉，“要沿著紋理切。”
“一個人生活，總得把自己安排好。”
“我也有些拿手菜，以後做給你吃，怎麽樣？”
“好啊，蔥燒海參，先安排了啊。”
“沒問題！”
二人說說笑笑，一頓“明派”火鍋，竟然吃了一個來小時。
吃飽飯，二人懶在原地不想動，又聊起一點閑話來。
忽而想起，她倆第一次相遇是在地鐵上，葉嘉言的好奇心也起來了，順口便問：“姐，我一直想問你個問題。”
“說。”冷清秋挪到秋千架上，慢悠悠蕩起秋千來。
“我遇見你，是在地鐵上，”葉嘉言語速也慢下來，“可是，那時你已經買車了。”
夕照傾在別墅的琉璃瓦上，與黛藍的天幕輝映，別有一番富麗堂皇的氣象。
葉嘉言不是第一次來，但想到今日很長一段時日，將住在這裏，開啟一段全新生活，心情與往日截然不同。
進了冷清秋的獨棟別墅，二人換了鞋，冷清秋養的邊牧早湊在門前，搖著尾巴表示歡迎。
“牛仔，又見麵啦！”葉嘉言忙蹲了下去，撫摸它腦袋。
牛仔很通人性，見主人、客人手裏推著箱子，忙上前去叼袋子。
葉嘉言知道它有勁，便沒去攔。
二人推著拉杆箱進屋，各自換了拖鞋。牆上掛著幾幅抽象藝術畫作，依然如故，但葉嘉言一眼便看見客廳中央的一組架子鼓，不禁莞爾：“姐姐，你什麽時候學架子鼓了？”
“這個好啊，提不起勁的時候亂敲一氣，心情都好了。明天空了，我給你來一段。走，先去臥室。”
說著，冷清秋引著葉嘉言穿過客廳，上到二樓那間向陽的客臥。
落地窗外，可見遠處的山巒疊嶂，仿佛一幅流動的金碧山水畫。
陽光透過輕紗窗簾灑在地麵上，浮出一層斑駁光影，空氣中隱隱透出一絲純正的藥香氣，讓人心曠神怡。
“以後你就住在這兒，住二樓向陽的房間。”冷清秋見葉嘉言在辨那香味，便說，“你不是睡不好覺嘛，我剛製了一味柏子靜眠香，感覺如何？”
葉嘉言眼淚都要湧出來了，探手抱住冷清秋：“怎麽有這麽好的姐姐！”
不知何時，牛仔已跟了上來。見主人、客人擁抱著，它也上來扒拉冷清秋，要她抱抱。冷清秋哈哈一笑，三“人”頓時抱作一團。
“別說，我還真的困了。”
“那就睡吧，保準做個好夢，哦不，安睡無夢。睡醒就有吃的了。”
聽起來，是要親自下廚。
葉嘉言也不跟她客氣，換上睡衣便滾進了被窩裏。
又香又軟，四肢百骸頓時都舒展了。
這一覺，睡得昏天黑地，不知是不是藥香起了作用，果真安睡無夢。
約莫晚上八點，牛仔才跑進房來，開展“喚醒”業務。
葉嘉言含笑醒來，揉揉牛仔的頭，一股腦兒翻下床，隨它去別墅後院的露天餐廳。天已黑盡了，露天餐廳的荷花壁燈已然點亮。
隻見，一張古色古香的原木桌上，擺放著一隻精致的銅火鍋，鍋裏沸騰著鮮筍、蔥頭，香氣四溢。一旁的食盤上，規規整整地置著薄切的牛肉，似乎用酒、醬、花椒醃製過了。
“這是哪一派火鍋？”葉嘉言坐下來。
“明派。”
“明派？”
“哈哈，逗你的，”冷清秋笑道，“前幾天，我翻到一本《竹嶼山房雜部》，是一個叫宋詡的明代人寫的。裏麵提到一種‘生爨牛’的吃法。”
她指了指食盤：“有兩種。我這裏用的是第一種做法，‘一視橫理薄切為牒，用酒、醬、花椒沃片時，投寬猛火湯中速起。凡和鮮筍、蔥頭之類，皆宜先烹之’。”
說著，不自覺便掉起書袋來。
葉嘉言最佩服冷清秋這一點。博聞強識，過目難忘。
“還有一種吃法呢？”
“一以肉入器，調椒醬作沸湯淋，色故即用也。”冷清秋搖搖頭，“我覺得這不入味，你要有興趣下次再做。”
二人很快動起筷來。
牛仔先前已吃過狗糧、罐頭了，此時隻乖乖地坐在旁邊當陪客，一點都不鬧人。
“上海比較早的火鍋文獻資料，就來自於《竹嶼山房雜部》。這個宋詡啊，是明代鬆江府人。”
“哦，漲知識了！”葉嘉言細嚼慢咽，覺得鮮嫩爽口，“我突然想起《山家清供》裏的記載了。”
“你是說‘撥霞供’？”
“對，涮兔肉。”
“確實，挺像的。”
“刀工好好，”葉嘉言吃了幾片後，不再饑腸轆轆，夾起薄切牛肉，“要沿著紋理切。”
“一個人生活，總得把自己安排好。”
“我也有些拿手菜，以後做給你吃，怎麽樣？”
“好啊，蔥燒海參，先安排了啊。”
“沒問題！”
二人說說笑笑，一頓“明派”火鍋，竟然吃了一個來小時。
吃飽飯，二人懶在原地不想動，又聊起一點閑話來。
忽而想起，她倆第一次相遇是在地鐵上，葉嘉言的好奇心也起來了，順口便問：“姐，我一直想問你個問題。”
“說。”冷清秋挪到秋千架上，慢悠悠蕩起秋千來。
“我遇見你，是在地鐵上，”葉嘉言語速也慢下來，“可是，那時你已經買車了。”