梅幹菜燒餅做的很薄，看上去平平無奇，麵上既沒有芝麻，也沒有千層餅餅皮上一圈圈的線條，隻有咬上一口才會知道它的好。燒餅裏麵的餡兒自然就是梅幹菜碎和豬肉肉末，不用放油，直接放進鍋裏煎。燒餅內的肥肉末受熱以後，漸漸溢出油來，豐富的油脂浸透餅皮，讓燒餅表麵變成油香酥脆的金黃色，有些肥肉末多的地方，連餅皮都會被浸透成透明的色澤。
燒餅外殼逐漸膨脹，鼓起來一個空腔，很高，圓鼓鼓的顯得十分可愛。煎好以後用筷子碰碰，能明顯感覺到外層那層薄皮變得硬硬脆脆的。
謝珣悄悄地在小廚房外麵探頭觀察，本來在思考自己哪犯了錯，但一聞到這個香味，還是硬著頭皮進來了。
他看著鍋裏的梅幹菜燒餅，輕輕地咽了咽口水，帶點討好地、小心翼翼地問：「要喝粥嗎？我讓丫鬟去大廚房端來。」
薑舒窈迴頭看他，總覺得這個垂眸抿嘴的忐忑樣和謝曜也沒什麽兩樣了，忍住笑意道：「去吧，要素的白米粥。」
謝珣得令，出小廚房吩咐丫鬟。
因為謝珣也在，所以薑舒窈多煎了兩個燒餅，燒餅出鍋裝盤，扯上幾張油紙，晚飯就這樣對付了。
丫鬟腿腳利索，薑舒窈和謝珣剛在桌上坐下，她們就把白米粥端來了。
謝珣還處於忐忑中，等薑舒窈動筷以後才敢吃冰。
梅幹菜燒餅，或者說任何燒餅，用筷子吃都不夠過癮，一定要捏著餅往口裏遞，張大口咬下才是最妙的。
梅幹菜燒餅的餅皮極薄，捏著是硬的，吃起來卻無比酥脆，肥肉的油香浸透到了餅皮裏，將麵粉的那層淡香也帶了出來，一口咬下去，「哢哢」作響。
餅裏隻有一層薄薄的梅幹菜和肥肉末，不能太多，多了會鹹會膩。肥肉末極肥，一煎，出了油水，和梅幹菜融為一體，乍一看，棕綠棕綠的，間或點綴著紅白的肉末，很素很清淡。
一捏，酥脆的餅皮往中間擠壓，帶著油花的透明汁水滋滋往外冒，分不清是肥油煎化了的油水還是梅幹菜泡開以後吸收的鹹鮮汁水。
在梅幹菜的襯托之下，肥肉末也顯得細碎可愛了起來，亮晶晶的，一點也不油膩。謝珣捏著餅，往口裏送去，一口咬下去，方才察覺到梅幹菜燒餅的妙處所在。
梅幹菜剁得很碎，一點兒也不塞牙，嚼起來脆脆的，又帶一點軟韌，一咬，滿口清新鹹鮮。梅幹菜若是幹吃便不夠美味，但是配上肥肉一起卻是一絕。梅幹菜吃油，吸收了肥肉末煉出的亮油，充分激發除了梅幹菜的鮮味，偏偏又不膩味，隻覺得咬下去滿口生香，油香豐腴，菜鮮清爽。
肥肉末掩藏在梅幹菜之間，又嫩又軟，口感不起眼，但香味濃鬱，配著梅幹菜一嚼，越嚼越香，鹹中帶甜，甜中透著濃濃的鮮，一點兒也不膩。
此時倒也不必配白粥，來一杯清茶最好，苦與鮮中和，刮下油氣以後，迴味甘甜。
謝珣吃完一個梅幹菜燒餅後才開口問道：「日後便是在市肆裏賣這個餅了嗎？」
薑舒窈道：「當然還有其他的，種類豐富。」
謝珣點頭，過會兒假裝不經意地提起：「咱們這附近會開賣早食的市肆嗎？」說完以後，欲蓋彌彰地解釋，「雖然這附近全是公侯伯等高門，但平素裏我們早食也會去外麵買，就拿藺文饒來講，每日身上都要揣上幾個銅板繞一圈去五柳巷那邊買鴨肉燒餅。」絕對不能讓薑舒窈聽出他也想吃，怕薑舒窈誤會他埋怨她賴床。
薑舒窈盯著他不說話。
謝珣又道：「若是平時早晨起遲了，大家也都是去外麵買點吃食拿著上路的。」他就不一樣了，不起遲也會去外麵買吃食，實在被薑舒窈養刁了，苦大廚房已久，外麵的最起碼還能吃個新鮮。
薑舒窈仔細一琢磨，似乎有點道理，便點頭道：「確實是可以試試。」
謝珣麵上神情沒有絲毫變化，內心卻在歡唿雀躍，幾乎要壓不住欣喜了。
翌日他往東宮上值，沒忍住，把這事兒說了一嘴，惹得同僚們好一陣吹捧讚揚，每日吃鴨肉燒餅都快長成個鴨肉燒餅的藺成還誇張到給他奉了杯茶。
後來其他地方開起了早食小食肆，西城這邊遲遲沒動靜，同僚們看他的眼神就像看一個油嘴滑舌的負心漢，惹得謝珣好一陣心虛，每日迴來都要催一催媳婦大人趕快安排上。
晚膳過後，兩人一個看書寫字，一個準備食材，夜深以後才沐浴一番準備就寢。
薑舒窈記著明天與林氏寫信交談的事兒，腦袋昏昏沉沉的，不一會兒睡意就湧了上來。
正待陷入夢境，忽然感覺手上碰到了什麽東西。
她忽而醒神，迷迷糊糊地感受了一下，似乎是……手？
薑舒窈眨眨眼，反應過來，睡意沒了，又無奈又好笑。
自從謝珣跟薑舒窈合理牽手以後，每天晚上都要悄悄牽手睡覺，這真是……
她縮迴手，謝珣嚇了一跳，他本以為她已經睡著了才敢偷偷牽手，沒想著她是醒著的。
想著今日似乎惹了她生氣，他還要牽她手，實在是不好，於是他小聲道：「抱歉。」
燒餅外殼逐漸膨脹，鼓起來一個空腔，很高，圓鼓鼓的顯得十分可愛。煎好以後用筷子碰碰，能明顯感覺到外層那層薄皮變得硬硬脆脆的。
謝珣悄悄地在小廚房外麵探頭觀察，本來在思考自己哪犯了錯，但一聞到這個香味，還是硬著頭皮進來了。
他看著鍋裏的梅幹菜燒餅，輕輕地咽了咽口水，帶點討好地、小心翼翼地問：「要喝粥嗎？我讓丫鬟去大廚房端來。」
薑舒窈迴頭看他，總覺得這個垂眸抿嘴的忐忑樣和謝曜也沒什麽兩樣了，忍住笑意道：「去吧，要素的白米粥。」
謝珣得令，出小廚房吩咐丫鬟。
因為謝珣也在，所以薑舒窈多煎了兩個燒餅，燒餅出鍋裝盤，扯上幾張油紙，晚飯就這樣對付了。
丫鬟腿腳利索，薑舒窈和謝珣剛在桌上坐下，她們就把白米粥端來了。
謝珣還處於忐忑中，等薑舒窈動筷以後才敢吃冰。
梅幹菜燒餅，或者說任何燒餅，用筷子吃都不夠過癮，一定要捏著餅往口裏遞，張大口咬下才是最妙的。
梅幹菜燒餅的餅皮極薄，捏著是硬的，吃起來卻無比酥脆，肥肉的油香浸透到了餅皮裏，將麵粉的那層淡香也帶了出來，一口咬下去，「哢哢」作響。
餅裏隻有一層薄薄的梅幹菜和肥肉末，不能太多，多了會鹹會膩。肥肉末極肥，一煎，出了油水，和梅幹菜融為一體，乍一看，棕綠棕綠的，間或點綴著紅白的肉末，很素很清淡。
一捏，酥脆的餅皮往中間擠壓，帶著油花的透明汁水滋滋往外冒，分不清是肥油煎化了的油水還是梅幹菜泡開以後吸收的鹹鮮汁水。
在梅幹菜的襯托之下，肥肉末也顯得細碎可愛了起來，亮晶晶的，一點也不油膩。謝珣捏著餅，往口裏送去，一口咬下去，方才察覺到梅幹菜燒餅的妙處所在。
梅幹菜剁得很碎，一點兒也不塞牙，嚼起來脆脆的，又帶一點軟韌，一咬，滿口清新鹹鮮。梅幹菜若是幹吃便不夠美味，但是配上肥肉一起卻是一絕。梅幹菜吃油，吸收了肥肉末煉出的亮油，充分激發除了梅幹菜的鮮味，偏偏又不膩味，隻覺得咬下去滿口生香，油香豐腴，菜鮮清爽。
肥肉末掩藏在梅幹菜之間，又嫩又軟，口感不起眼，但香味濃鬱，配著梅幹菜一嚼，越嚼越香，鹹中帶甜，甜中透著濃濃的鮮，一點兒也不膩。
此時倒也不必配白粥，來一杯清茶最好，苦與鮮中和，刮下油氣以後，迴味甘甜。
謝珣吃完一個梅幹菜燒餅後才開口問道：「日後便是在市肆裏賣這個餅了嗎？」
薑舒窈道：「當然還有其他的，種類豐富。」
謝珣點頭，過會兒假裝不經意地提起：「咱們這附近會開賣早食的市肆嗎？」說完以後，欲蓋彌彰地解釋，「雖然這附近全是公侯伯等高門，但平素裏我們早食也會去外麵買，就拿藺文饒來講，每日身上都要揣上幾個銅板繞一圈去五柳巷那邊買鴨肉燒餅。」絕對不能讓薑舒窈聽出他也想吃，怕薑舒窈誤會他埋怨她賴床。
薑舒窈盯著他不說話。
謝珣又道：「若是平時早晨起遲了，大家也都是去外麵買點吃食拿著上路的。」他就不一樣了，不起遲也會去外麵買吃食，實在被薑舒窈養刁了，苦大廚房已久，外麵的最起碼還能吃個新鮮。
薑舒窈仔細一琢磨，似乎有點道理，便點頭道：「確實是可以試試。」
謝珣麵上神情沒有絲毫變化，內心卻在歡唿雀躍，幾乎要壓不住欣喜了。
翌日他往東宮上值，沒忍住，把這事兒說了一嘴，惹得同僚們好一陣吹捧讚揚，每日吃鴨肉燒餅都快長成個鴨肉燒餅的藺成還誇張到給他奉了杯茶。
後來其他地方開起了早食小食肆，西城這邊遲遲沒動靜，同僚們看他的眼神就像看一個油嘴滑舌的負心漢，惹得謝珣好一陣心虛，每日迴來都要催一催媳婦大人趕快安排上。
晚膳過後，兩人一個看書寫字，一個準備食材，夜深以後才沐浴一番準備就寢。
薑舒窈記著明天與林氏寫信交談的事兒，腦袋昏昏沉沉的，不一會兒睡意就湧了上來。
正待陷入夢境，忽然感覺手上碰到了什麽東西。
她忽而醒神，迷迷糊糊地感受了一下，似乎是……手？
薑舒窈眨眨眼，反應過來，睡意沒了，又無奈又好笑。
自從謝珣跟薑舒窈合理牽手以後，每天晚上都要悄悄牽手睡覺，這真是……
她縮迴手，謝珣嚇了一跳，他本以為她已經睡著了才敢偷偷牽手，沒想著她是醒著的。
想著今日似乎惹了她生氣，他還要牽她手，實在是不好，於是他小聲道：「抱歉。」