「餃子。」薑舒窈道，「快去洗手，咱們一起包餃子。」
謝昭聞言一樂，噔噔噔跑去洗手，留下謝曜站在廚房門旁邊，進也不是退也不是。
「阿曜也去。」薑舒窈道。
謝曜沒有立刻離開，而是先看徐氏的臉色。
「去吧。」徐氏點頭。
謝曜這才慢吞吞地離開了。
他們迴來時，薑舒窈已經利落地把劑子做好了，擀麵杖在手上玩出了花，一按一轉，劑子便被擀成了薄薄的圓形，一張接一張從手下飛出。
薑舒窈做好餃子皮後，就隻剩包餃子了。
她讓丫鬟取來四個凳子，幾人直接在廚房裏坐下包起了餃子。
薑舒窈把餃子皮攤在手心裏，夾起一坨肉餡放在中心，手指蘸水在餃子皮邊上畫一圈，然後一捏，手指翻飛，一顆肥鼓鼓的餃子就包好了。
徐氏學著她的動作包了一個，手上生疏，包出來的餃子和謝昭差不多。
她有些尷尬，薑舒窈當然不會笑話她，耐心地放慢速度重新教了一遍。
謝昭是人生中第一次包餃子，簡直像發現了新大陸，恨不得把餃子包出包子樣。
謝曜安安靜靜地坐在薑舒窈旁邊，眼睛眨也不眨仔細地學著，學習成果頗假，包出來的餃子規規矩矩，沒過幾個便像模像樣。
才開始徐氏還有點不適應，到後來聽到謝昭和薑舒窈嘻嘻哈哈地談話，身體漸漸放鬆，手上的餃子也越來越漂亮，到後來不必刻意捏形也能包出好看的餃子。
謝昭還想糟蹋餃子，被薑舒窈按住：「自己包的自己吃。」
謝昭看看自己的餃子，又看看薑舒窈的，放棄了。
謝曜包得慢，光是舀餡也要仔仔細細舀半天，多了不行少了也不行，一臉嚴肅。
聽到薑舒窈這句話，他數了數自己包的個頭，害怕包多了吃不完。
數出來的個數不多，他明亮的雙眸露出笑意，可以再多玩一會兒了。
謝昭不能禍害餃子了，便來糾纏薑舒窈，又撒嬌又伸手搗亂，最後被薑舒窈以在臉上抹麵粉為威脅成功製服。
嬉鬧間包完了餃子，廚娘連忙上前收拾好一團亂的案台。
餃子蘸料分口味各有不同，有些人喜歡光蘸醋吃，有些人喜歡加老抽、香油、蒜泥、薑汁，若是口味重的，還要加一勺油辣子。
她做了好幾份口味的蘸料，待餃子出鍋後，丫鬟將這些全部端上桌，正好卡著晌午飯點。
出鍋的餃子白白胖胖的，皮薄餡大肉厚，一碗裝六七個便滿了，表皮滑溜溜的，冒著熱氣兒，撲鼻而來一股鹹香味。
薑舒窈讓丫鬟盛了麵湯，撒上蔥花，一人一碗。
「開吃吧。」薑舒窈道，「看看哪種口味的調料合心意，自己舀一小碗出來。」
徐氏才開始還有些別扭，不好意思動筷，但看到兩個兒子立馬開動後那份別扭就散了。
她夾起一塊兒餃子，餃子皮水滑，差點從筷間溜走，幸而餃子餡鼓鼓的，一夾就陷下去，生生卡住。
她從沒吃過這麽實在的餃子，現在看著筷間白皙的大餃子，聞著麵前調料的蒜香鮮味，突然有些餓了。
盛一碗調料，餃子滾入其中，表皮裹上一層淺淺的棕色醬汁，沾上麻油，瞬間泛起斑駁的光澤。
徐氏夾起餃子，嘴得稍微張大點，否則圓滾滾的大餃子會燙著嘴角。
吹散了熱氣，咬下半口餃子，熱氣在口中散開，鮮香滿口，既有豬肉的鮮香，也有白菜的清香。
剁出的肉餡口感厚實，細膩而有嚼勁，稍微咀嚼，熱燙鮮香的水汁便在嘴中迸濺開來，也不知是白菜汁還是肉汁。
料汁鹹香，醬油鹹香中帶著醇厚的鮮甜，蒜泥辛辣卻不刺激，麻油味淡，極大的提升了肉餡的鮮味。
咽下餃子後，嘴裏那股水潤的鮮味久久不散，舌尖微麻，不知是被熱氣熏的還是麻油的作用。
因為是看著薑舒窈做的，自己也有參與包餡，徐氏愈發覺得這餃子美味至極，不待再次吹散熱氣就迫不及待地將剩下的半塊餃子吞咽入腹。
謝曜不比徐氏，他吃什麽都是小口小口的，薑舒窈包的白胖大餃子對他來說實在是有點大。
他緊緊地夾住餃子，蘸了一點點醋就收迴，更喜歡餃子原汁原味的鮮香。
餃子皮吃起來特別滑溜，水軟而有嚼頭，光吃皮也是好吃的。
停在嘴邊多吹一會兒，一口咬開餃子，熱氣還是橫衝直撞闖了出來。
飽含水分的餃子鮮香細膩，肉餡厚實，帶著細碎肉丁顆粒的嚼頭，又因肥瘦得當，剁得用力，肉餡又十分細膩柔滑。
蘸了醋的餃子鮮味被襯托得更濃鬱，比起其他蘸料複雜的口味，餃子隻帶一股淡淡醋香，咽下那口柔嫩的餡兒，好似渾身都被暖水浸透一般。
謝昭聞言一樂，噔噔噔跑去洗手，留下謝曜站在廚房門旁邊，進也不是退也不是。
「阿曜也去。」薑舒窈道。
謝曜沒有立刻離開，而是先看徐氏的臉色。
「去吧。」徐氏點頭。
謝曜這才慢吞吞地離開了。
他們迴來時，薑舒窈已經利落地把劑子做好了，擀麵杖在手上玩出了花，一按一轉，劑子便被擀成了薄薄的圓形，一張接一張從手下飛出。
薑舒窈做好餃子皮後，就隻剩包餃子了。
她讓丫鬟取來四個凳子，幾人直接在廚房裏坐下包起了餃子。
薑舒窈把餃子皮攤在手心裏，夾起一坨肉餡放在中心，手指蘸水在餃子皮邊上畫一圈，然後一捏，手指翻飛，一顆肥鼓鼓的餃子就包好了。
徐氏學著她的動作包了一個，手上生疏，包出來的餃子和謝昭差不多。
她有些尷尬，薑舒窈當然不會笑話她，耐心地放慢速度重新教了一遍。
謝昭是人生中第一次包餃子，簡直像發現了新大陸，恨不得把餃子包出包子樣。
謝曜安安靜靜地坐在薑舒窈旁邊，眼睛眨也不眨仔細地學著，學習成果頗假，包出來的餃子規規矩矩，沒過幾個便像模像樣。
才開始徐氏還有點不適應，到後來聽到謝昭和薑舒窈嘻嘻哈哈地談話，身體漸漸放鬆，手上的餃子也越來越漂亮，到後來不必刻意捏形也能包出好看的餃子。
謝昭還想糟蹋餃子，被薑舒窈按住：「自己包的自己吃。」
謝昭看看自己的餃子，又看看薑舒窈的，放棄了。
謝曜包得慢，光是舀餡也要仔仔細細舀半天，多了不行少了也不行，一臉嚴肅。
聽到薑舒窈這句話，他數了數自己包的個頭，害怕包多了吃不完。
數出來的個數不多，他明亮的雙眸露出笑意，可以再多玩一會兒了。
謝昭不能禍害餃子了，便來糾纏薑舒窈，又撒嬌又伸手搗亂，最後被薑舒窈以在臉上抹麵粉為威脅成功製服。
嬉鬧間包完了餃子，廚娘連忙上前收拾好一團亂的案台。
餃子蘸料分口味各有不同，有些人喜歡光蘸醋吃，有些人喜歡加老抽、香油、蒜泥、薑汁，若是口味重的，還要加一勺油辣子。
她做了好幾份口味的蘸料，待餃子出鍋後，丫鬟將這些全部端上桌，正好卡著晌午飯點。
出鍋的餃子白白胖胖的，皮薄餡大肉厚，一碗裝六七個便滿了，表皮滑溜溜的，冒著熱氣兒，撲鼻而來一股鹹香味。
薑舒窈讓丫鬟盛了麵湯，撒上蔥花，一人一碗。
「開吃吧。」薑舒窈道，「看看哪種口味的調料合心意，自己舀一小碗出來。」
徐氏才開始還有些別扭，不好意思動筷，但看到兩個兒子立馬開動後那份別扭就散了。
她夾起一塊兒餃子，餃子皮水滑，差點從筷間溜走，幸而餃子餡鼓鼓的，一夾就陷下去，生生卡住。
她從沒吃過這麽實在的餃子，現在看著筷間白皙的大餃子，聞著麵前調料的蒜香鮮味，突然有些餓了。
盛一碗調料，餃子滾入其中，表皮裹上一層淺淺的棕色醬汁，沾上麻油，瞬間泛起斑駁的光澤。
徐氏夾起餃子，嘴得稍微張大點，否則圓滾滾的大餃子會燙著嘴角。
吹散了熱氣，咬下半口餃子，熱氣在口中散開，鮮香滿口，既有豬肉的鮮香，也有白菜的清香。
剁出的肉餡口感厚實，細膩而有嚼勁，稍微咀嚼，熱燙鮮香的水汁便在嘴中迸濺開來，也不知是白菜汁還是肉汁。
料汁鹹香，醬油鹹香中帶著醇厚的鮮甜，蒜泥辛辣卻不刺激，麻油味淡，極大的提升了肉餡的鮮味。
咽下餃子後，嘴裏那股水潤的鮮味久久不散，舌尖微麻，不知是被熱氣熏的還是麻油的作用。
因為是看著薑舒窈做的，自己也有參與包餡，徐氏愈發覺得這餃子美味至極，不待再次吹散熱氣就迫不及待地將剩下的半塊餃子吞咽入腹。
謝曜不比徐氏，他吃什麽都是小口小口的，薑舒窈包的白胖大餃子對他來說實在是有點大。
他緊緊地夾住餃子，蘸了一點點醋就收迴，更喜歡餃子原汁原味的鮮香。
餃子皮吃起來特別滑溜，水軟而有嚼頭，光吃皮也是好吃的。
停在嘴邊多吹一會兒，一口咬開餃子，熱氣還是橫衝直撞闖了出來。
飽含水分的餃子鮮香細膩，肉餡厚實，帶著細碎肉丁顆粒的嚼頭，又因肥瘦得當，剁得用力，肉餡又十分細膩柔滑。
蘸了醋的餃子鮮味被襯托得更濃鬱，比起其他蘸料複雜的口味，餃子隻帶一股淡淡醋香，咽下那口柔嫩的餡兒，好似渾身都被暖水浸透一般。