原來藥膳是煨給小瘦子吃的。


    小胖說完,立馬切入自己關心的話題:「三嬸,你在吃什麽啊,聞起來真香。」


    厚蛋燒還剩幾塊,還沒涼,薑舒窈便夾了一塊遞到小胖麵前:「嚐嚐?」


    厚蛋燒顏色好看,金黃中夾雜著橙紅的胡蘿卜碎和嫩綠的蔥花,最討小孩子喜歡了。


    小胖大口一張咬了一大半,以往沒有吃過這種口感的食物,吃了個新鮮,好話跟不要錢似得往外冒:「好吃,真好吃,再給我咬一口可以嗎?」


    薑舒窈又喂他吃了一個。


    小胖吃得歡快也沒忘了弟弟,把小瘦子從身後拽出來:「三弟,你吃嗎?」


    小瘦子怯怯地抬眼看了下薑舒窈,清澈幹淨的黑眼珠裏盡是好奇,微不可查地點了點頭。


    薑舒窈頓時心都要化了,彎下腰給他喂食。他跟小奶貓進食一樣咬了一小口,慢條斯理地嚼著,倒讓薑舒窈有些忐忑。


    「好吃嗎?」小胖在旁邊問。


    小瘦子慢半拍地點了下頭,薑舒窈鬆了口氣。


    小胖很有話癆天賦,自顧自地介紹到:「三弟喜甜食,可能是平常苦藥喝的太多了吧。他胃口不好,飯量很小,所以比我瘦太多了。」


    丫鬟們在雙胞胎進來後就收拾盤碗站好了,雙胞胎的大丫鬟跟在他們身後進了廚房,將盅蓋打開查看火候,見藥膳還未煨好,也跟著束手站在一旁。


    薑舒窈想到大夫人是執掌中饋的,等會兒她還要去大房找她商量小廚房的事兒,便留在大廚房和他們一起等藥膳。


    看到圓圓鼓鼓的小胖,她突然想到一個快速簡單的甜食。反正閑著也是閑著,不如動手試一試。


    薑舒窈從廚房一角取下曬過的玉米棒,剝粒丟入鍋中,迅速蓋上鍋蓋,鍋裏發出劈裏啪啦的悶響聲,又重新架起一口幹淨的鐵鍋,涼鍋倒入油和糖,吩咐燒火丫頭燒中大火,糖很快融化變色,色澤逐漸變棕黃,用筷子一挑,剛好能夠拔絲,焦糖就熬好了。


    小胖好奇地探頭探腦,嚇得大丫鬟上前把他拽遠,生怕鐵鍋會炸開。


    不止她一人害怕,大家都或多或少地往遠處挪了挪腳步。


    雖然剛才薑舒窈露了一手,但她的丫鬟們對她的印象依舊是不靠譜。


    鐵鍋很沉,薑舒窈廢力地握住把手畫圈狀搖晃,以保證玉米粒受熱均勻,裹滿焦糖。


    劈啪聲漸弱,過了一會兒,鍋內基本沒有玉米粒爆開的聲音後,薑舒窈將鐵鍋從灶上拿開,燜了幾秒後,在一眾人懷疑的目光下打開了鍋蓋。


    大部分的玉米粒都爆開了,白色的爆米花裹著晶瑩剔透的焦糖糖衣,看上去香甜可口。


    薑舒窈拿了一顆放入口中,焦糖糖衣還未冷卻,外皮不夠清脆,甜度夠了,總的來說比想象中成功。


    從她打開蓋子後甜香味兒就溢滿了廚房,見她拾了顆品嚐,小胖終於忍不住了,掙脫大丫鬟朝薑舒窈跑去,迫不及待地問:「怎麽樣怎麽樣,什麽味道的?」


    薑舒窈順手給他喂了一顆,兩人一個自來熟一個性格開朗,明明今天第一次見麵,倒像是認識了很久的姐弟般。


    小胖將爆米花塞入口中,外層的糖衣稍微涼了一點,咬下去有種微微清脆的口感。爆米花蓬軟甜香,焦糖濃厚的甜味並沒有掩蓋玉米本身的香味,甜味兒很重卻不會膩,隻因焦糖自身帶的微苦清香恰好中和了甜度。


    「嗯~」小胖瞪起眼睛,比起味道他更多吃的是新奇,「好吃。」


    他對弟弟招招手,想和弟弟一起分享美味。


    薑舒窈拿了個大碗將爆米花全部倒進去,遞給小瘦子,小瘦子怯怯地看了她一眼,還是沒抵住對爆米花的好奇,接過大碗。


    正巧藥膳好了,薑舒窈牽起小胖的手:「走吧,邊走邊吃。」


    一行人浩浩蕩蕩往大房的方向走。


    小瘦子胃口不大好,但吃爆米花倒吃得津津有味,不斷往嘴裏放,等到了大房時爆米花已經下去半碗了。


    院子裏正熱鬧著,屋前站著一排管事和嬤嬤們,大夫人徐氏桌前攤著賬本正在算賬。


    薑舒窈見狀不好意思打擾,本想另尋時間再來找徐氏,徐氏卻先開口把她叫住了。


    「三弟妹。」徐氏把賬本一合,臉上帶著熱切的笑,站起身來往外迎了幾步。


    她揮手讓下人散了,又是吩咐倒茶又是吩咐上點心的,熱情款待讓薑舒窈感覺暈頭轉向的。


    徐氏比薑舒窈大了十幾歲,但她對待薑舒窈親親熱熱的樣子仿佛兩人是親密的小姐妹一般,薑舒窈甚至開始懷疑這是不是兩人第一次正式對話了。


    「大嫂,你這邊若是正忙著,我就等會兒再來吧。」薑舒窈道。


    「你來的正好,剛剛忙完。」徐氏笑著搖頭,挽著薑舒窈讓她坐下,「弟妹找我有什麽事嗎?」

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