第269章 家宴
北平1917：悠然種田的歲月 作者：把酒橫刀 投票推薦 加入書簽 留言反饋
淑儀笑道：“你這麽半天都沒釣起一條小魚，還吹牛呢？”
李北辰笑道：“我是對那些小魚不感興趣，你就擎好吧。”
李北辰將魚鉤遠遠地拋進海裏，控製著魚鉤向一條藍鰭金槍魚漂了過去。這條藍鰭金槍魚看到喂到嘴邊的肉，想都沒想，一口就咬了上去。釣竿上的魚線輪飛速地旋轉起來，旁邊的侍者和淑儀都趕了過來，侍者喊道：“少爺，別跟這大家夥硬拚，先溜它一段時間。”
李北辰剛才用力拉了拉，感覺自己的力氣還是不如這條大魚，索性就按照侍者的指點，跟大魚搏鬥起來。半小時後，李北辰終於將這條精疲力盡的大魚拉到了船邊，侍者拿起魚叉，對著大魚的腦袋就是一下，大魚身子一僵，停止了掙紮，李北辰接過淑儀遞過來的大魚鉤，對著金槍魚的腮部一敲，將這條大魚拉了上來。
侍者看著這條體型碩大的金槍魚，嘴裏嘖嘖稱奇：“少爺，您運氣真好，這魚少說也有300多斤，您自個徒手就拉了上來，簡直是神力。”
李北辰笑道：“今天有新鮮的刺身吃了，返航吧。”說完拿起魚刀，過去給大金槍魚放了血。
迴到碼頭，吩咐侍者找車將這條魚送迴安藤府邸，他拎上今天的魚獲，又開車去農場，讓工人們宰殺了一頭半大的田尻牛，這牛的肉質已經接近後世的和牛了，李北辰取了一些牛肉，讓工人們晚上就把剩下的牛肉吃掉，這些工人們也是十分高興，對這個新東家的大方很是欣喜。
迴到姥爺家，金槍魚已經運了迴來，隻見姥爺在院子裏，拿著一把細長的刀，正在分割魚肉。李北辰走上前去，將手裏的牛肉放到旁邊的石桌上，笑道：“姥爺，沒看出來，您還有這手藝？”
姥爺站直身子，笑道：“年輕的時候時常出海釣魚，就練就了這一手。北辰，這魚你打算怎麽吃？”
“我都是第一次見到這種魚，聽說金槍魚刺身很美味，咱就做刺身吧，其他的要怎麽處理，您老人做主就是了。”
“嗯，你去給你舅舅和姨媽打電話，讓他們晚上都迴來，這條大魚咱們幾個可吃不完。”
“好勒。”
打完電話，李北辰又出來將那些牛肉切片醃製起來。再看老安藤，已經將金槍魚的肉分割完畢了，李北辰走了過去，老安藤指著大腹和中腹的部位對外孫說道：“小七，這兩塊肉是做刺身最好的部位，脂肪含量高，入口香甜。”
李北辰問道：“那其他的肉怎麽辦？”
老安藤擺了擺手說道：“其他的或做魚排，或做刺身都可以，隻是做刺身的味道，不如這兩塊美味。”
李北辰想起了前世自己愛吃的香煎銀鱈魚，就笑道：“正好淑儀還釣了幾條銀鱈魚，我準備晚上給大家做道菜呢，我拿一塊去做魚排。”
老安藤拿起一塊赤身，遞給李北辰說道：“做魚排就用這個吧，脂肪含量少，做魚排口感也好。”
李北辰不懂這些，但他虛心，接過那塊赤身，就將魚切成了厚片，又將兩條銀鱈魚殺了，切出雪白的魚肉片，將這一紅一白兩種魚肉，都用黑胡椒粉、鹽和糖醃製上，撒上點酒水，又吩咐下人們準備些青菜和牛肉湯。閑著也沒事，李北辰想著這幾天要做的事，就跟姥爺打聲招唿，開車去了火車站。
等到李北辰迴來的時候，家人們陸續到來，老安藤親自給大家做起了刺身，李北辰則做起了煎魚，安藤由美湊上前來，被李北辰抓個正著，說道：“大表姐，這裏沒法子燒烤，你找個平底鍋，去把那些牛肉煎一下。牛肉很新鮮，記住，肉的顏色一變就拿出來。”
大表姐心裏樂意，嘴上卻說道：“小七，你是一看到我就給我安排活啊。”
李北辰笑道：“那沒辦法，誰叫我跟你最親呢。其他的表哥表姐都不大熟悉，哪好意思指使別人。”安藤由美心裏對表弟的話感到得意，嘴上卻依然嘀嘀咕咕的，手上卻是一點不慢。
不過片刻，香煎銀鱈魚和金槍魚魚排便出鍋了，李北辰切了一些羅勒葉灑在上麵，自己和淑儀各端著一個超大的金屬盤子，就走到了餐廳。大表姐這時也做好了香煎牛肉，同樣端著一個大盤子送了出來。姥爺這時也將刺身都做好了，每一盤裏還配上了切成兩半的西紅柿，下人們也將準備好的配菜和牛肉湯端了上來。一頓豐盛的晚宴就開始了。
安藤美姬吃了口刺身，陶醉地說道：“真是美味啊，小七，聽爺爺說這魚是你釣上來的？”
李北辰點頭說道：“是的，今天閑著無聊，就跟淑儀一起出海釣魚。這條魚也是倒黴，撞到我的魚鉤上了。”
淺田花音說道：“小七，你下次再去釣魚，叫上我們，咱們在遊艇上釣了魚，就在那裏吃掉，豈不有趣。”
安藤由美說道：“這天還是有點冷，如果是夏日，在船上垂釣玩耍，那可就美了。對了，你們嚐嚐我做的牛肉，我吃了一塊，很美味的。”
安藤真子說道：“由美姐姐，你現在手藝可以啊，我嚐過了，確實不錯。”大表姐對妹妹的誇獎，很是得意，對於醃製牛肉的李北辰，則被她自動忽略了。
香煎銀鱈魚和金槍魚赤身也很受歡迎，大表姐嚐了一口銀鱈魚，本來還想著找找槽點，但瞬間被那美味征服了，說道：“小七，你的手藝就快追上我了，這銀鱈魚做得不錯。”好在李北辰熟悉她的脾性，倒也沒有嘲笑她。
今天的食材都是極為新鮮的，隻需要簡單的做一下，食材自身的美味便被激發出來，配上神仙釀，簡直是一種極致的味蕾上的享受。
飯後，李北辰對老安藤二老說道：“姥爺姥姥，我晚上要去一趟東京，最多兩日就迴。淑儀這兩天就在家裏住了。”
旁邊的淺田五郎聽了，說道：“小七，今天你運過來的貨，我都擺上了，準備明天開業，你不參加麽？”
李北辰笑道：“我是對那些小魚不感興趣，你就擎好吧。”
李北辰將魚鉤遠遠地拋進海裏，控製著魚鉤向一條藍鰭金槍魚漂了過去。這條藍鰭金槍魚看到喂到嘴邊的肉，想都沒想，一口就咬了上去。釣竿上的魚線輪飛速地旋轉起來，旁邊的侍者和淑儀都趕了過來，侍者喊道：“少爺，別跟這大家夥硬拚，先溜它一段時間。”
李北辰剛才用力拉了拉，感覺自己的力氣還是不如這條大魚，索性就按照侍者的指點，跟大魚搏鬥起來。半小時後，李北辰終於將這條精疲力盡的大魚拉到了船邊，侍者拿起魚叉，對著大魚的腦袋就是一下，大魚身子一僵，停止了掙紮，李北辰接過淑儀遞過來的大魚鉤，對著金槍魚的腮部一敲，將這條大魚拉了上來。
侍者看著這條體型碩大的金槍魚，嘴裏嘖嘖稱奇：“少爺，您運氣真好，這魚少說也有300多斤，您自個徒手就拉了上來，簡直是神力。”
李北辰笑道：“今天有新鮮的刺身吃了，返航吧。”說完拿起魚刀，過去給大金槍魚放了血。
迴到碼頭，吩咐侍者找車將這條魚送迴安藤府邸，他拎上今天的魚獲，又開車去農場，讓工人們宰殺了一頭半大的田尻牛，這牛的肉質已經接近後世的和牛了，李北辰取了一些牛肉，讓工人們晚上就把剩下的牛肉吃掉，這些工人們也是十分高興，對這個新東家的大方很是欣喜。
迴到姥爺家，金槍魚已經運了迴來，隻見姥爺在院子裏，拿著一把細長的刀，正在分割魚肉。李北辰走上前去，將手裏的牛肉放到旁邊的石桌上，笑道：“姥爺，沒看出來，您還有這手藝？”
姥爺站直身子，笑道：“年輕的時候時常出海釣魚，就練就了這一手。北辰，這魚你打算怎麽吃？”
“我都是第一次見到這種魚，聽說金槍魚刺身很美味，咱就做刺身吧，其他的要怎麽處理，您老人做主就是了。”
“嗯，你去給你舅舅和姨媽打電話，讓他們晚上都迴來，這條大魚咱們幾個可吃不完。”
“好勒。”
打完電話，李北辰又出來將那些牛肉切片醃製起來。再看老安藤，已經將金槍魚的肉分割完畢了，李北辰走了過去，老安藤指著大腹和中腹的部位對外孫說道：“小七，這兩塊肉是做刺身最好的部位，脂肪含量高，入口香甜。”
李北辰問道：“那其他的肉怎麽辦？”
老安藤擺了擺手說道：“其他的或做魚排，或做刺身都可以，隻是做刺身的味道，不如這兩塊美味。”
李北辰想起了前世自己愛吃的香煎銀鱈魚，就笑道：“正好淑儀還釣了幾條銀鱈魚，我準備晚上給大家做道菜呢，我拿一塊去做魚排。”
老安藤拿起一塊赤身，遞給李北辰說道：“做魚排就用這個吧，脂肪含量少，做魚排口感也好。”
李北辰不懂這些，但他虛心，接過那塊赤身，就將魚切成了厚片，又將兩條銀鱈魚殺了，切出雪白的魚肉片，將這一紅一白兩種魚肉，都用黑胡椒粉、鹽和糖醃製上，撒上點酒水，又吩咐下人們準備些青菜和牛肉湯。閑著也沒事，李北辰想著這幾天要做的事，就跟姥爺打聲招唿，開車去了火車站。
等到李北辰迴來的時候，家人們陸續到來，老安藤親自給大家做起了刺身，李北辰則做起了煎魚，安藤由美湊上前來，被李北辰抓個正著，說道：“大表姐，這裏沒法子燒烤，你找個平底鍋，去把那些牛肉煎一下。牛肉很新鮮，記住，肉的顏色一變就拿出來。”
大表姐心裏樂意，嘴上卻說道：“小七，你是一看到我就給我安排活啊。”
李北辰笑道：“那沒辦法，誰叫我跟你最親呢。其他的表哥表姐都不大熟悉，哪好意思指使別人。”安藤由美心裏對表弟的話感到得意，嘴上卻依然嘀嘀咕咕的，手上卻是一點不慢。
不過片刻，香煎銀鱈魚和金槍魚魚排便出鍋了，李北辰切了一些羅勒葉灑在上麵，自己和淑儀各端著一個超大的金屬盤子，就走到了餐廳。大表姐這時也做好了香煎牛肉，同樣端著一個大盤子送了出來。姥爺這時也將刺身都做好了，每一盤裏還配上了切成兩半的西紅柿，下人們也將準備好的配菜和牛肉湯端了上來。一頓豐盛的晚宴就開始了。
安藤美姬吃了口刺身，陶醉地說道：“真是美味啊，小七，聽爺爺說這魚是你釣上來的？”
李北辰點頭說道：“是的，今天閑著無聊，就跟淑儀一起出海釣魚。這條魚也是倒黴，撞到我的魚鉤上了。”
淺田花音說道：“小七，你下次再去釣魚，叫上我們，咱們在遊艇上釣了魚，就在那裏吃掉，豈不有趣。”
安藤由美說道：“這天還是有點冷，如果是夏日，在船上垂釣玩耍，那可就美了。對了，你們嚐嚐我做的牛肉，我吃了一塊，很美味的。”
安藤真子說道：“由美姐姐，你現在手藝可以啊，我嚐過了，確實不錯。”大表姐對妹妹的誇獎，很是得意，對於醃製牛肉的李北辰，則被她自動忽略了。
香煎銀鱈魚和金槍魚赤身也很受歡迎，大表姐嚐了一口銀鱈魚，本來還想著找找槽點，但瞬間被那美味征服了，說道：“小七，你的手藝就快追上我了，這銀鱈魚做得不錯。”好在李北辰熟悉她的脾性，倒也沒有嘲笑她。
今天的食材都是極為新鮮的，隻需要簡單的做一下，食材自身的美味便被激發出來，配上神仙釀，簡直是一種極致的味蕾上的享受。
飯後，李北辰對老安藤二老說道：“姥爺姥姥，我晚上要去一趟東京，最多兩日就迴。淑儀這兩天就在家裏住了。”
旁邊的淺田五郎聽了，說道：“小七，今天你運過來的貨，我都擺上了，準備明天開業，你不參加麽？”