第147章 孟青山的籌謀
穿越皇朝：如履薄冰不是我的風格 作者：葉不惑 投票推薦 加入書簽 留言反饋
與孟青山一番短暫交流之後，姚家女郎皺著俏臉，恨鐵不成鋼的剜了一眼他，氣唿唿牽著小狸奴迴正堂烤火了。
她邊走邊嘟囔:“賤賣了不算，還白送人菜譜，來了個充大方的也不知道去坑，果真是個小傻子。”
孟青山哭笑不得的揉揉鼻梁，重新走迴人群。
“尋常虎肉每斤售價五百文，這頭山君的滋補功效，卻要比尋常虎肉強上不少。”
“每斤售價三兩銀子，不知諸位能否接受？若仍嫌貴，價格還可再商量，必不會讓大家空手而歸。”
孟青山看著王員外等人，沉吟片刻，不急不緩說道。
這山君肉若是全部高價賣給肖嫣兒，想來終歸有些不妥。
不說那些君子愛財取之有道的廢話，孟青山隻是不想平白無故的欠她人情。
聽到這個不算離譜的價格，王員外連連點頭，直說不貴。
他雖不差錢，不在乎這幾百兩的差價，但能意外得到公平交易，心裏不免又多了幾分舒坦。
在孟家庭院做冤大頭，他樂意至極，但如果能和孟青山有著細水長流的交易情分，卻更能讓他開懷。
三個酒樓大掌櫃聽到這個價格，臉色有些為難，聚在一起低聲商量。
看著他們幾人那糾結表情，孟青山笑笑，又開口道:
“這個價錢確實有些貴了，稍後，小子會無償奉上這道虎蛇雞湯的詳細烹飪工序和所需佐料。”
“諸位照著這菜譜燉煮，味道可與我孟家熬製的一般無二。”
“有此菜譜搭送，想來諸位大掌櫃的東家也不會嫌棄虎肉太貴，責怪大掌櫃們自作主張。”
聽到這番話，眾人呆愣當場，繼而欣喜若狂。
一旁，尚老二急得抓耳撓腮，恨不得讓孟青山把剛才說的話收迴去。
這虎蛇雞湯可是一道硬菜，可以傳家致富的絕品菜譜，怎能白白送人。
他衝到孟青山身邊，手指不斷拉扯自家弟弟的衣背，試圖以這種方式點醒孟青山。
孟青山仰頭朝他笑笑，隨即微微點頭，眼神安慰這個急得額頭直冒汗的便宜哥哥，讓他稍安勿躁。
“石頭，你迴家去拿大秤，和大郎把熊肉和虎肉仔細稱了，與諸位客人算好價錢。”
“大哥，你與薛老哥他們辛苦些，繼續處理野豬，趁著還未下雪，咱們盡量多醃製晾曬一些風幹臘腸、臘肉。”
“胖丫，你帶大丫三姐妹去洗漱，好好給她們泡個澡，秦娘子被關進大牢，這三姐妹怕是許久沒打理個人衛生了。”
“二哥，你等會去割些風幹牛肉、臘腸、臘肉、臘豬頭肉，待客人走時，打包好讓他們帶迴去給家人嚐嚐鮮。”
孟青山開口吩咐完，王員外等人紛紛喜笑顏開的朝他行禮道謝。
孟青山笑著抱拳還禮，抬腳離開庭院，去書房給諸位客人寫龍虎鳳湯的烹製方法。
“老二，趕緊問問小郎君賣不賣臘腸、臘肉。”郭大掌櫃用手肘捅了捅尚老二，低聲急道。
“別說二爺我沒事先提醒，孟家這些精心製作的食材，全是難得山貨，價格可不會便宜哦！”
尚老二嘿嘿笑了兩聲，快步攆上孟青山。
“二爺盡管去問，那風幹牛肉價格貴些也無妨，奴家真心想買一些做零嘴兒吃。”
身後，傳來肖嫣兒悠悠的打趣聲。
三個大掌櫃低頭磨牙，一口鬱氣堵在胸口，不上不下的，難受至極。
妘鏈唇角帶笑，帶著貼身隨從走進廚房，從灶台上找出一把鋒利菜刀，示意貼身隨從飯桌邊端上一張板凳。
兩人來到屋簷下，踩在木凳上，開始動手割竹竿上吊著風幹牛肉的那些麻繩。
這小煞星醃製的風幹牛肉滋味堪稱一絕，不多帶些迴去給家人嚐嚐，實在不甘心。
今日在他麵前吃的癟、受的氣，得用這些風味絕佳的臘腸、臘肉來彌補。
眾人目瞪口呆的看著這一幕，心裏直唿此人太不要臉，枉費了這滿身周正的文人風骨。
書房裏。
孟青山端坐在書桌前，手指點點桌麵，示意尚老二研墨。
尚老二挽起衣袖，倒了些清水入硯台，拿起墨條仔細研磨。
“小郎，這虎蛇雞湯的菜譜何其珍貴，若是賣給府城那些大酒樓，定然能得個好價錢。”
“為何就這般草率的將這珍貴菜譜送給他們？想想哥哥都覺得虧得慌。”
孟青山攤開一張白紙，從筆架上抽出一支兔毛硬毫，蘸了蘸墨汁，提筆書寫。
紙張上，那一個個龍飛鳳舞的楷書，筆鋒處竟隱約彌漫著淡淡殺氣，似乎要力透紙背，破陣殺敵。
他邊寫邊說道:“即便我不告訴他們此湯的具體烹燉方法，幾個大掌櫃也能估摸出個大概。”
“此菜譜佐料很少，精髓在於三種食材的前後放置時間和熬煮火候，多試幾次，你也能熬出一鍋好湯。”
“原來如此！”尚老二摸摸下巴，目光落於紙上，驚歎道:“小郎這楷書行雲流水，極有神韻，太漂亮了！”
開玩笑，孟青山可是練過好幾年的書法。
在帝都休養生息那幾年，他每日被老爺子壓著描名家字帖，美其名曰陶冶情操、消磨那滿身的人屠戾氣。
投胎轉世，胎迷消散，神魂徹底清醒之後，孟青山有空就躲書房裏讀律法，寫大字。
所幸指腕有勁，筆力仍在，多練習幾次，寫一手漂亮楷書那是手到擒來。
尚老二暫居於睿王府之時，王爺不惜重金延請一位老舉人，專為兄弟二人講學授業。
每日需寫十張工整大字的悲慘經曆，讓他欲仙欲死，現在偶爾還做著被竹板打手心的噩夢。
得賴於老舉人的嚴格教導，他雖然寫不出一手好字，但卻知道好字是啥樣。
“二哥，估計有不少黃氏青壯在縣城或各鎮商鋪、商行裏做工、當學徒，七日之內，我要這些人卷鋪蓋滾迴鹿鳴村。”
孟青山寫完菜譜，緩緩提起，輕輕吹氣，以使紙上墨汁盡快幹涸。
尚老二頷首，眼神淩厲道:“小郎盡管放心，整個寧遠，不會有黃氏族人立錐之地。”
複仇從來都不是請客吃飯般輕描淡寫，而是找準時機，毫不留情將對方趕盡殺絕的殘酷。
待紙上筆墨痕幹，孟青山將之折好，交給尚老二，聲音低沉道:
“趁此機會，我要打折黃氏宗族的脊梁，讓黃氏族人四分五裂。”
尚老二接過菜譜，鄭重說道:“小郎想做甚便盡管去做，尚家為你托底。”
“盡快將秦娘子弄出監牢，再和縣令大人通通氣，看能不能將那個神秘兇手引出來，甕中捉鱉。”
孟青山站起身，眸色深沉，攜尚老二跨步出了書房。
“對了！老郭讓我問問，家中那些臘腸、臘肉，弟弟可有興趣多做一些拿來售賣。”
聞言，孟青山腳步微頓，邊行邊說:“現在暫時沒有多餘的臘味用以售賣，再等一個月吧！”
再過一個月，這批野豬能出幾千斤臘腸、臘肉。
尚老二又問道:“如何定價？”
孟青山腳步不停:“市場上的臘腸、臘肉售價幾何？”
尚老二搖頭:“這個我還真不知道，待弄清楚後，我再詳細告知小郎。”
孟青山點頭，輕聲說道:“二哥隻需了解市場上最優質的臘腸臘肉價格，在這個基礎上，我們的價格翻一翻。”
“明年開春，我要在這裏建一座大大的莊園，裏麵不僅有藥廬、牧場、養殖場、池塘、演武訓練場，還會有各種作坊。”
孟青山腦海裏的那張發展藍圖，想要落於實處，需要一個龐大的後勤團隊支撐，這也是他為什麽會幫助大牛一家和狗蛋三姐弟的原因。
這兩家人，日後是要與孟家簽長工契約的最佳人選。
半個時辰後，孟家院門前，孟青山抱拳送走妘鏈和諸位客人。
昏暗夜色下。
唐胖子右手提著一串草繩綁著的虎肉，左手拎著一包臘味，朝孟青山深深鞠了一躬，滿臉喜悅上了老表的馬車。
肖嫣兒婷婷立於黑暗中，屈膝莊重施禮，別過孟青山，在持劍丫鬟的攙扶下，緩緩登上那輛雕刻著鮮活牡丹的褐紅馬車。
“小郎，我觀這牡丹亭的肖大管事有些不太對勁，對你之態度甚是恭敬，像是專為送銀錢而來。”
“此間，莫非有著我們不知道的圖謀？”
尚老二望著消失在黑暗裏的那些馬車，眉頭緊鎖。
孟青山眼神微凝，冷目如電:“暫時還猜不透她的來意，若此人心懷不軌，無非不過兵來將擋、水來土掩罷了。”
“若想趁我微末之時，施以錢財拉攏，那咱們便好好給這風月俏佳人上一課，教教她什麽叫肉包子打狗——有去無迴。”
尚老二懷抱雙臂，仰頭大笑。
尚家屹立北境千年，自有傲視魑魅魍魎的底氣。
有敵來犯，斬了便是。
“走吧，二哥！咱們迴去分錢。”
聽著尚老二的狷狂笑聲，孟青山心情愉悅，拍拍手裏厚厚一疊銀票，轉身走進庭院。
她邊走邊嘟囔:“賤賣了不算，還白送人菜譜，來了個充大方的也不知道去坑，果真是個小傻子。”
孟青山哭笑不得的揉揉鼻梁，重新走迴人群。
“尋常虎肉每斤售價五百文，這頭山君的滋補功效，卻要比尋常虎肉強上不少。”
“每斤售價三兩銀子，不知諸位能否接受？若仍嫌貴，價格還可再商量，必不會讓大家空手而歸。”
孟青山看著王員外等人，沉吟片刻，不急不緩說道。
這山君肉若是全部高價賣給肖嫣兒，想來終歸有些不妥。
不說那些君子愛財取之有道的廢話，孟青山隻是不想平白無故的欠她人情。
聽到這個不算離譜的價格，王員外連連點頭，直說不貴。
他雖不差錢，不在乎這幾百兩的差價，但能意外得到公平交易，心裏不免又多了幾分舒坦。
在孟家庭院做冤大頭，他樂意至極，但如果能和孟青山有著細水長流的交易情分，卻更能讓他開懷。
三個酒樓大掌櫃聽到這個價格，臉色有些為難，聚在一起低聲商量。
看著他們幾人那糾結表情，孟青山笑笑，又開口道:
“這個價錢確實有些貴了，稍後，小子會無償奉上這道虎蛇雞湯的詳細烹飪工序和所需佐料。”
“諸位照著這菜譜燉煮，味道可與我孟家熬製的一般無二。”
“有此菜譜搭送，想來諸位大掌櫃的東家也不會嫌棄虎肉太貴，責怪大掌櫃們自作主張。”
聽到這番話，眾人呆愣當場，繼而欣喜若狂。
一旁，尚老二急得抓耳撓腮，恨不得讓孟青山把剛才說的話收迴去。
這虎蛇雞湯可是一道硬菜，可以傳家致富的絕品菜譜，怎能白白送人。
他衝到孟青山身邊，手指不斷拉扯自家弟弟的衣背，試圖以這種方式點醒孟青山。
孟青山仰頭朝他笑笑，隨即微微點頭，眼神安慰這個急得額頭直冒汗的便宜哥哥，讓他稍安勿躁。
“石頭，你迴家去拿大秤，和大郎把熊肉和虎肉仔細稱了，與諸位客人算好價錢。”
“大哥，你與薛老哥他們辛苦些，繼續處理野豬，趁著還未下雪，咱們盡量多醃製晾曬一些風幹臘腸、臘肉。”
“胖丫，你帶大丫三姐妹去洗漱，好好給她們泡個澡，秦娘子被關進大牢，這三姐妹怕是許久沒打理個人衛生了。”
“二哥，你等會去割些風幹牛肉、臘腸、臘肉、臘豬頭肉，待客人走時，打包好讓他們帶迴去給家人嚐嚐鮮。”
孟青山開口吩咐完，王員外等人紛紛喜笑顏開的朝他行禮道謝。
孟青山笑著抱拳還禮，抬腳離開庭院，去書房給諸位客人寫龍虎鳳湯的烹製方法。
“老二，趕緊問問小郎君賣不賣臘腸、臘肉。”郭大掌櫃用手肘捅了捅尚老二，低聲急道。
“別說二爺我沒事先提醒，孟家這些精心製作的食材，全是難得山貨，價格可不會便宜哦！”
尚老二嘿嘿笑了兩聲，快步攆上孟青山。
“二爺盡管去問，那風幹牛肉價格貴些也無妨，奴家真心想買一些做零嘴兒吃。”
身後，傳來肖嫣兒悠悠的打趣聲。
三個大掌櫃低頭磨牙，一口鬱氣堵在胸口，不上不下的，難受至極。
妘鏈唇角帶笑，帶著貼身隨從走進廚房，從灶台上找出一把鋒利菜刀，示意貼身隨從飯桌邊端上一張板凳。
兩人來到屋簷下，踩在木凳上，開始動手割竹竿上吊著風幹牛肉的那些麻繩。
這小煞星醃製的風幹牛肉滋味堪稱一絕，不多帶些迴去給家人嚐嚐，實在不甘心。
今日在他麵前吃的癟、受的氣，得用這些風味絕佳的臘腸、臘肉來彌補。
眾人目瞪口呆的看著這一幕，心裏直唿此人太不要臉，枉費了這滿身周正的文人風骨。
書房裏。
孟青山端坐在書桌前，手指點點桌麵，示意尚老二研墨。
尚老二挽起衣袖，倒了些清水入硯台，拿起墨條仔細研磨。
“小郎，這虎蛇雞湯的菜譜何其珍貴，若是賣給府城那些大酒樓，定然能得個好價錢。”
“為何就這般草率的將這珍貴菜譜送給他們？想想哥哥都覺得虧得慌。”
孟青山攤開一張白紙，從筆架上抽出一支兔毛硬毫，蘸了蘸墨汁，提筆書寫。
紙張上，那一個個龍飛鳳舞的楷書，筆鋒處竟隱約彌漫著淡淡殺氣，似乎要力透紙背，破陣殺敵。
他邊寫邊說道:“即便我不告訴他們此湯的具體烹燉方法，幾個大掌櫃也能估摸出個大概。”
“此菜譜佐料很少，精髓在於三種食材的前後放置時間和熬煮火候，多試幾次，你也能熬出一鍋好湯。”
“原來如此！”尚老二摸摸下巴，目光落於紙上，驚歎道:“小郎這楷書行雲流水，極有神韻，太漂亮了！”
開玩笑，孟青山可是練過好幾年的書法。
在帝都休養生息那幾年，他每日被老爺子壓著描名家字帖，美其名曰陶冶情操、消磨那滿身的人屠戾氣。
投胎轉世，胎迷消散，神魂徹底清醒之後，孟青山有空就躲書房裏讀律法，寫大字。
所幸指腕有勁，筆力仍在，多練習幾次，寫一手漂亮楷書那是手到擒來。
尚老二暫居於睿王府之時，王爺不惜重金延請一位老舉人，專為兄弟二人講學授業。
每日需寫十張工整大字的悲慘經曆，讓他欲仙欲死，現在偶爾還做著被竹板打手心的噩夢。
得賴於老舉人的嚴格教導，他雖然寫不出一手好字，但卻知道好字是啥樣。
“二哥，估計有不少黃氏青壯在縣城或各鎮商鋪、商行裏做工、當學徒，七日之內，我要這些人卷鋪蓋滾迴鹿鳴村。”
孟青山寫完菜譜，緩緩提起，輕輕吹氣，以使紙上墨汁盡快幹涸。
尚老二頷首，眼神淩厲道:“小郎盡管放心，整個寧遠，不會有黃氏族人立錐之地。”
複仇從來都不是請客吃飯般輕描淡寫，而是找準時機，毫不留情將對方趕盡殺絕的殘酷。
待紙上筆墨痕幹，孟青山將之折好，交給尚老二，聲音低沉道:
“趁此機會，我要打折黃氏宗族的脊梁，讓黃氏族人四分五裂。”
尚老二接過菜譜，鄭重說道:“小郎想做甚便盡管去做，尚家為你托底。”
“盡快將秦娘子弄出監牢，再和縣令大人通通氣，看能不能將那個神秘兇手引出來，甕中捉鱉。”
孟青山站起身，眸色深沉，攜尚老二跨步出了書房。
“對了！老郭讓我問問，家中那些臘腸、臘肉，弟弟可有興趣多做一些拿來售賣。”
聞言，孟青山腳步微頓，邊行邊說:“現在暫時沒有多餘的臘味用以售賣，再等一個月吧！”
再過一個月，這批野豬能出幾千斤臘腸、臘肉。
尚老二又問道:“如何定價？”
孟青山腳步不停:“市場上的臘腸、臘肉售價幾何？”
尚老二搖頭:“這個我還真不知道，待弄清楚後，我再詳細告知小郎。”
孟青山點頭，輕聲說道:“二哥隻需了解市場上最優質的臘腸臘肉價格，在這個基礎上，我們的價格翻一翻。”
“明年開春，我要在這裏建一座大大的莊園，裏麵不僅有藥廬、牧場、養殖場、池塘、演武訓練場，還會有各種作坊。”
孟青山腦海裏的那張發展藍圖，想要落於實處，需要一個龐大的後勤團隊支撐，這也是他為什麽會幫助大牛一家和狗蛋三姐弟的原因。
這兩家人，日後是要與孟家簽長工契約的最佳人選。
半個時辰後，孟家院門前，孟青山抱拳送走妘鏈和諸位客人。
昏暗夜色下。
唐胖子右手提著一串草繩綁著的虎肉，左手拎著一包臘味，朝孟青山深深鞠了一躬，滿臉喜悅上了老表的馬車。
肖嫣兒婷婷立於黑暗中，屈膝莊重施禮，別過孟青山，在持劍丫鬟的攙扶下，緩緩登上那輛雕刻著鮮活牡丹的褐紅馬車。
“小郎，我觀這牡丹亭的肖大管事有些不太對勁，對你之態度甚是恭敬，像是專為送銀錢而來。”
“此間，莫非有著我們不知道的圖謀？”
尚老二望著消失在黑暗裏的那些馬車，眉頭緊鎖。
孟青山眼神微凝，冷目如電:“暫時還猜不透她的來意，若此人心懷不軌，無非不過兵來將擋、水來土掩罷了。”
“若想趁我微末之時，施以錢財拉攏，那咱們便好好給這風月俏佳人上一課，教教她什麽叫肉包子打狗——有去無迴。”
尚老二懷抱雙臂，仰頭大笑。
尚家屹立北境千年，自有傲視魑魅魍魎的底氣。
有敵來犯，斬了便是。
“走吧，二哥！咱們迴去分錢。”
聽著尚老二的狷狂笑聲，孟青山心情愉悅，拍拍手裏厚厚一疊銀票，轉身走進庭院。