黃炎夏哦了一聲,「做菜吃才是正理,你既然心裏有數,先把那臭豆腐卷弄出來。」


    每次做新品種,黃炎夏都心疼的不得了,因為得糟蹋許多豆腐。


    一次不成兩次,兩次不成三次五次十次都有可能。黃茂林雖然也心疼,但他知道,舍不得孩子套不住狼。若舍不得這些豆腐,隻能到省城裏去做學徒,四五年的功夫,得耽誤多少事兒。再說了,黃茂林都二十好幾了,誰家也不招這麽大年紀的學徒。


    梅香三天兩頭過來看一看,有時候幫著細月一起做飯。豆腐坊裏每天需要的柴米油鹽,梅香會打發貴仁送過來。


    自從細月每天到豆腐坊來做飯洗衣裳,貴仁就每天惦記著,一聽說要送東西,頭一個主動請纓要過來。


    自從二人定親之後,梅香看細月每日穿得樸素,也時常給她捯飭捯飭,把自己的一些穿過了的仍舊有六七成新的裙子讓細月改小了穿,還把自己的花兒粉兒給了一些細月,教她怎麽擦臉,怎麽畫眉毛。


    梅香的裙子都漂亮的很,什麽大紅銀紅、鵝黃柳綠,顏色各不相同,連上麵繡的花也各有千秋。


    細月本來整日穿著灰撲撲的衣裳,頭發隨意攏了攏,素麵朝天。


    頭一日穿上梅香的裙子,又擦了些胭脂,頭上還戴了朵紗布堆的月季花,耳朵上配了一對銀耳釘,貴仁看得嘿嘿直笑。


    細月當時羞得臉通紅,要換了衣裳。


    梅香嗔怪她,「作甚要換掉?這樣不好看?我看貴仁喜歡的很。」


    細月小聲迴道,「好看是好看,我隻是個丫頭,穿成這樣,不像個樣子。」


    梅香笑了,「胡說,你是我的大丫頭,我讓你穿的,誰還敢囉嗦。你不用擔心,你是穿給貴仁看的,別人心裏都清楚,沒有人會編排你的。」


    王媽媽也在一邊幫腔,「細月姑娘,這一身好看得緊呢。都說人靠衣裝佛靠金裝,再好看的人,若是衣衫襤褸,也襯不出來。這樣一捯飭,人立刻好看了三分不止。」


    連鈴鐺和如月也在一邊說好看,青蓮拉拉細月的裙子,「細月姐姐,你就穿上吧,阿娘的裙子多的很,白放在那裏都壞了,我個子小又穿不上。鈴鐺姐姐和如月姐姐又沒定親,也隻有你能穿了。」


    眾人都勸,細月也隻能穿上了。


    黃茂林迴來看到細月的裙子,仔細瞄了兩眼,差點以為自己認錯了人。


    迴到屋裏後忍不住偷笑,「都說細月長得不好看,這一用心打扮起來,也不差嘛。」


    梅香斜睨了他一眼,「你可別假裝認錯了人!」


    黃茂林立刻過來拱手作揖陪笑,「大奶奶放心,我眼神好的很。再說了,大奶奶神仙一樣的人物,豈是細月能比的。」


    這些日子細月去水玉坊做飯,又換迴了以前那些灰撲撲的衣裳。


    等黃茂林的豆腐坊漸漸走上正軌之後,梅香先把王聚財叫了迴來,讓他跟著王媽媽學做飯。細月一個姑娘家,雖說是奴身,也不能總待在水玉坊裏。


    王聚財跟著王媽媽學了一陣子之後,梅香把他打發到水玉坊,換迴了細月。


    過了一些日子之後,黃茂林終於把兩樣臭豆腐都研製出來了。他先往酒樓裏送,等眾人漸漸接受了之後,街坊們也開始來買。


    臭豆腐卷好賣,因為能做菜。那街頭小吃油炸臭豆腐,一時半會的沒有什麽銷量。也隻有幾家酒樓裏訂了一些,當做小食給客人們嚐鮮。


    水玉坊各樣豆腐的銷量穩步提升,縣城裏的人是有數的,眾人能吃的豆腐也隻有那麽多,不是東家就是西家。


    黃茂林的豆腐賣得多,自然會影響旁人家的生意。


    自來同行是冤家,慢慢有人開始抵觸。


    方法無非就是兩種,一是自己降價,二是傳一些謠言。因水玉坊狗頭關係硬,一一般人也不敢隨意造謠。降價這種伎倆對黃茂林不管用,你降價你的,我該什麽價還是什麽價。水玉坊的豆腐品相又不差,好不容易有了名氣,如果跟著降價,豈不自毀長城。


    升鬥小民們不管那麽多,誰家便宜去吃誰家的。但周邊的這一塊兒已經被黃茂林拿下,各家各戶也不會為了每天少個一兩文錢跑大老遠去買豆腐。黃茂林的大主顧一是酒樓,二是那些豆腐攤子。


    酒樓那邊,黃茂林和各家掌櫃簽了長期的契約書,不管外麵是漲是跌,酒樓裏的價格是死的,一文都不會變。至於各家豆腐攤子,黃茂林也願意讓一些利。


    這樣打了一陣子價格戰之後,小作坊先撐不住了,家底薄的也不行,最後隻剩下了幾個大作坊。


    黃茂林開始把價格調迴到原來的水平,剩下的幾個大作坊也開始紛紛恢複價格,理由就是今年的黃豆貴,成本高。


    升鬥小民們見漲了價格,剛開始會比較抵觸,甚至不吃。過了些日子後,發現跟雞魚肉蛋比起來,還是豆腐更實惠一些。


    幾個大作坊心照不宣,聯手擠死了一些小作坊,幾家一起把剩下的份額一搶而空。


    因水玉坊有獨家品種,雖是後來,卻穩占鼇頭。那幾家大作坊的掌櫃心裏有數,這是縣丞大人親姐姐的產業,人家又一向規矩,誰也找不到什麽錯處,暫時都默認了這個格局。

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