春日部的午後,陽光透過窗戶,灑在野原家的廚房。美冴係著圍裙,在廚房裏忙碌地準備著晚餐。今天,她打算做一道全家人都愛吃的土豆絲。


    小新聞到廚房裏傳來的動靜,像隻好奇的小貓咪一樣,邁著他標誌性的小碎步,慢悠悠地晃進了廚房。“媽媽,你在做什麽好吃的呀?我聞到了土豆的味道,是不是要做土豆燉牛肉?”小新仰著腦袋,眼睛亮晶晶地看著美冴,滿是期待。


    美冴一邊熟練地削著土豆皮,一邊笑著迴答:“不是土豆燉牛肉哦,今天媽媽給你做土豆絲,清爽可口,可好吃啦。”小新聽了,微微撅起嘴巴,“土豆絲呀,我更喜歡吃肉肉。”美冴刮了刮小新的鼻子,“土豆絲也很好吃的,而且多吃蔬菜對身體好,等做好了你就知道啦。”


    美冴把削好皮的土豆放在案板上,切成薄薄的片,再細心地切成均勻的細絲。小新在一旁看得入神,忍不住伸手想要幫忙,“媽媽,我也想切,讓我試試嘛。”美冴趕緊把刀拿開,嚴肅地說:“小新,刀很鋒利,你還小,不能碰,會受傷的,在旁邊乖乖看著就好。”小新隻好無奈地收迴手,繼續盯著美冴的一舉一動。


    切好土豆絲後,美冴把它們放進水盆裏清洗,去除多餘的澱粉,這樣炒出來的土豆絲會更加脆爽。接著,她打開爐灶,往熱鍋裏倒入一些食用油。等油熱得微微冒煙,美冴先放入切好的蔥花爆香。頓時,廚房裏彌漫起蔥花那誘人的香氣,小新忍不住深吸了一口氣,“哇,好香啊,媽媽,我感覺土豆絲肯定很好吃。”


    美冴把瀝幹水分的土豆絲倒入鍋中,隻聽“刺啦”一聲,鍋裏瞬間熱鬧起來。她迅速翻炒著土豆絲,土豆絲在鍋裏歡快地跳躍著。美冴又加入適量的鹽、醋和生抽,繼續翻炒均勻。不一會兒,一盤色澤誘人的土豆絲就出鍋了。金黃色的土豆絲上點綴著些許綠色的蔥花,看上去格外誘人。


    小新迫不及待地拿起筷子,夾起一筷子土豆絲就往嘴裏送。“啊,好燙!”小新被燙得不停地吸氣,但還是舍不得把土豆絲吐出來,含糊不清地說:“好吃,媽媽做的土豆絲太好吃啦,又脆又香。”美冴看著小新滑稽的樣子,笑著說:“慢點吃,別著急,鍋裏還有呢。”


    這時,廣誌下班迴到家,一進門就聞到了土豆絲的香味。“哇,老婆,你做的土豆絲好香啊,我在門口就聞到了。”廣誌一邊說著,一邊走進廚房,也夾了一筷子土豆絲嚐了嚐,“嗯,味道真棒,還是老婆的手藝好。”


    一家人圍坐在餐桌旁,開心地吃著晚餐。小葵坐在嬰兒椅裏,看著大家吃得津津有味,也興奮地揮舞著小手,嘴裏“咿咿呀呀”地叫著。美冴給小葵喂了一些土豆絲,小葵吃得滿臉都是,逗得大家哈哈大笑。


    在這個溫馨的春日部午後,一盤簡單的土豆絲,讓野原家充滿了歡聲笑語,也成為一家人心中最溫暖、最美味的記憶。

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