春日部的早晨,陽光像金色的絲線,透過窗戶縫溜進野原家的客廳。小新像往常一樣,睡眼惺忪地晃進廚房,一股甜香鑽進他的鼻子,瞬間讓他清醒過來。原來是電視裏正在播放麵包店製作菠蘿包的節目,一個個金黃酥脆、香氣四溢的菠蘿包,在烤盤上排列得整整齊齊。
“媽媽!媽媽!我要吃菠蘿包,看起來超美味的菠蘿包!”小新像個小炮彈一樣衝到正在準備早餐的美伢身邊,抱住她的腿使勁搖晃。
美伢無奈地笑了笑:“好吧,小新,我們今天就做菠蘿包。你去把麵粉、酵母和黃油拿過來。”
“好嘞!”小新歡快地跑到櫥櫃前,把所需材料一股腦抱到廚房台麵上。
美伢先把麵粉倒入盆中,加入酵母、白糖、鹽和雞蛋,接著緩緩倒入溫牛奶,開始揉麵。小新在一旁看得心癢癢,伸手就往麵團上抓。
“媽媽,我也要揉麵,我要做出世界上最可愛的菠蘿包。”
美伢握住小新的手,帶著他一起揉麵,一邊說道:“揉麵要順著一個方向,用力均勻,這樣麵團才會越來越光滑。”在兩人的努力下,麵團逐漸變得光滑有彈性,像個白白胖胖的大饅頭。
美伢把麵團放入盆中,蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方發酵。“小新,現在我們要等麵團長大,就像你盼著長大一樣。”
“麵團會變成像氣球一樣大嗎?”小新好奇地盯著麵團。
“差不多哦,等它變大一倍,就說明發酵好啦。”美伢笑著迴答。
趁著麵團發酵的時間,美伢開始準備菠蘿包的酥皮。她把黃油軟化,加入白糖攪拌均勻,再加入雞蛋液繼續攪拌,最後篩入低粉,揉成麵團狀,放入冰箱冷藏備用。
不一會兒,麵團發酵好了,變得胖乎乎的。美伢把麵團取出,放在案板上排氣,然後分成大小均勻的小劑子,搓成圓球。小新在一旁看得目不轉睛,學著美伢的樣子,有模有樣地搓著麵團。
美伢把冷藏好的酥皮取出,也分成與麵團劑子一樣大小的小塊,擀成薄片,蓋在麵團圓球上。“小新,看,這就像給麵團戴上了一頂帽子。”
小新笑著說:“媽媽,這頂帽子好像雲朵一樣白白的。”
接著,美伢用小刀在酥皮上劃出菱形的花紋,一個菠蘿包的雛形就完成了。小新興奮地在每個菠蘿包上輕輕按了一下,說:“我要給它們留下我的印記。”
美伢把做好的菠蘿包放入預熱好的烤箱,設置好溫度和時間。烤箱裏的燈光亮起,菠蘿包在高溫的烘烤下,漸漸變色,表麵的酥皮變得金黃酥脆,散發出誘人的香氣。
“哇,好香啊,媽媽,我感覺菠蘿包在烤箱裏變魔法呢。”小新在烤箱前跳來跳去。
終於,“叮”的一聲,烤箱提示菠蘿包烤好了。美伢戴上隔熱手套,把烤盤取出。烤好的菠蘿包色澤金黃,香氣撲鼻,讓人垂涎欲滴。
“小新,小心燙,快來嚐嚐我們的菠蘿包。”美伢把菠蘿包放在盤子裏。
小新迫不及待地拿起一個,咬了一口。外皮酥脆,裏麵的麵包柔軟香甜,口感豐富極了。“嗯,媽媽,太好吃啦!這是世界上最好吃的菠蘿包,我還要吃!”小新一邊吃,一邊含糊不清地說著,臉上洋溢著幸福的笑容。
這時,廣誌和小葵也來到了廚房。“哇,美伢,你做了菠蘿包呀,這味道太誘人了。”廣誌說道。
一家人圍坐在餐桌旁,開心地享用著美味的菠蘿包。這個春日部的早晨,因為美味的菠蘿包,充滿了溫馨和歡樂,成為野原家一段美好的迴憶。
“媽媽!媽媽!我要吃菠蘿包,看起來超美味的菠蘿包!”小新像個小炮彈一樣衝到正在準備早餐的美伢身邊,抱住她的腿使勁搖晃。
美伢無奈地笑了笑:“好吧,小新,我們今天就做菠蘿包。你去把麵粉、酵母和黃油拿過來。”
“好嘞!”小新歡快地跑到櫥櫃前,把所需材料一股腦抱到廚房台麵上。
美伢先把麵粉倒入盆中,加入酵母、白糖、鹽和雞蛋,接著緩緩倒入溫牛奶,開始揉麵。小新在一旁看得心癢癢,伸手就往麵團上抓。
“媽媽,我也要揉麵,我要做出世界上最可愛的菠蘿包。”
美伢握住小新的手,帶著他一起揉麵,一邊說道:“揉麵要順著一個方向,用力均勻,這樣麵團才會越來越光滑。”在兩人的努力下,麵團逐漸變得光滑有彈性,像個白白胖胖的大饅頭。
美伢把麵團放入盆中,蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方發酵。“小新,現在我們要等麵團長大,就像你盼著長大一樣。”
“麵團會變成像氣球一樣大嗎?”小新好奇地盯著麵團。
“差不多哦,等它變大一倍,就說明發酵好啦。”美伢笑著迴答。
趁著麵團發酵的時間,美伢開始準備菠蘿包的酥皮。她把黃油軟化,加入白糖攪拌均勻,再加入雞蛋液繼續攪拌,最後篩入低粉,揉成麵團狀,放入冰箱冷藏備用。
不一會兒,麵團發酵好了,變得胖乎乎的。美伢把麵團取出,放在案板上排氣,然後分成大小均勻的小劑子,搓成圓球。小新在一旁看得目不轉睛,學著美伢的樣子,有模有樣地搓著麵團。
美伢把冷藏好的酥皮取出,也分成與麵團劑子一樣大小的小塊,擀成薄片,蓋在麵團圓球上。“小新,看,這就像給麵團戴上了一頂帽子。”
小新笑著說:“媽媽,這頂帽子好像雲朵一樣白白的。”
接著,美伢用小刀在酥皮上劃出菱形的花紋,一個菠蘿包的雛形就完成了。小新興奮地在每個菠蘿包上輕輕按了一下,說:“我要給它們留下我的印記。”
美伢把做好的菠蘿包放入預熱好的烤箱,設置好溫度和時間。烤箱裏的燈光亮起,菠蘿包在高溫的烘烤下,漸漸變色,表麵的酥皮變得金黃酥脆,散發出誘人的香氣。
“哇,好香啊,媽媽,我感覺菠蘿包在烤箱裏變魔法呢。”小新在烤箱前跳來跳去。
終於,“叮”的一聲,烤箱提示菠蘿包烤好了。美伢戴上隔熱手套,把烤盤取出。烤好的菠蘿包色澤金黃,香氣撲鼻,讓人垂涎欲滴。
“小新,小心燙,快來嚐嚐我們的菠蘿包。”美伢把菠蘿包放在盤子裏。
小新迫不及待地拿起一個,咬了一口。外皮酥脆,裏麵的麵包柔軟香甜,口感豐富極了。“嗯,媽媽,太好吃啦!這是世界上最好吃的菠蘿包,我還要吃!”小新一邊吃,一邊含糊不清地說著,臉上洋溢著幸福的笑容。
這時,廣誌和小葵也來到了廚房。“哇,美伢,你做了菠蘿包呀,這味道太誘人了。”廣誌說道。
一家人圍坐在餐桌旁,開心地享用著美味的菠蘿包。這個春日部的早晨,因為美味的菠蘿包,充滿了溫馨和歡樂,成為野原家一段美好的迴憶。