春日部的午後,陽光透過窗戶,慵懶地灑在野原家的客廳。小新正躺在地板上,百無聊賴地看著電視,突然,一則炸雞廣告映入眼簾。廣告裏,金黃酥脆的炸雞散發著誘人的光澤,鮮嫩的雞肉唿之欲出,搭配著熱氣騰騰的薯條和香甜的番茄醬,仿佛在向小新招手。


    “哇哦!炸雞!”小新瞬間從地板上彈起,眼睛瞪得像銅鈴,直勾勾地盯著電視屏幕,口水都快流下來了。“媽媽,我要吃炸雞,現在就要吃!”他一邊喊著,一邊衝向廚房。


    美伢正在廚房忙碌,被小新突如其來的喊聲嚇了一跳。“小新,怎麽啦?這麽大聲。”


    “媽媽,我想吃炸雞,電視裏的炸雞看起來好好吃。”小新拉著美伢的手,撒嬌地搖晃著。


    美伢無奈地笑了笑,說:“可是家裏沒有炸雞呀,而且外麵買的炸雞不太健康。要不媽媽給你做別的好吃的?”


    “不要嘛,媽媽,我就要吃炸雞。我保證吃完會乖乖聽話,好不好嘛?”小新可憐巴巴地望著美伢,那眼神仿佛在說“你不答應我就哭給你看”。


    美伢經不住小新的軟磨硬泡,隻好說:“好吧,那我們自己在家做炸雞,不過你要幫忙哦。”


    “好耶!媽媽最好啦!我一定會幫忙的。”小新興奮得跳了起來。


    於是,美伢和小新開始準備做炸雞的材料。美伢從冰箱裏拿出雞胸肉,又找出麵粉、澱粉、雞蛋、胡椒粉、鹽等調料。小新則在一旁幫忙遞東西,還時不時偷吃一口麵粉,弄得滿嘴都是白色,像個小老頭。


    “小新,麵粉不能吃,等會兒做好炸雞再吃。”美伢哭笑不得地說道。


    美伢把雞胸肉切成小塊,放入碗中,加入胡椒粉、鹽、生抽等調料,攪拌均勻,醃製片刻。小新在一旁看得心癢癢,也伸手去攪拌,結果不小心把調料撒了一地。


    “哎呀,小新,你小心點。”美伢無奈地搖搖頭,隻好先清理地上的調料。


    接著,美伢把麵粉和澱粉按照一定比例混合在另一個碗裏,又打了一個雞蛋在碗中,攪拌均勻。她把醃製好的雞肉塊先裹上麵粉澱粉混合物,再蘸上雞蛋液,最後又裹一層麵粉,讓雞肉塊均勻地裹上麵衣。


    小新看著美伢熟練的動作,忍不住問道:“媽媽,為什麽要裹這麽多層呀?”


    美伢耐心地解釋道:“這樣炸出來的雞肉外皮會更酥脆,裏麵的肉也會更嫩。”


    一切準備就緒,美伢打開爐灶,往鍋裏倒入適量的油。等油熱了,她把裹好麵衣的雞肉塊輕輕放入鍋中。瞬間,鍋裏響起“滋滋”的聲音,雞肉塊在油鍋裏翻滾,逐漸變得金黃。


    小新在一旁看得目不轉睛,眼睛緊緊盯著鍋裏的炸雞,不停地問:“媽媽,什麽時候可以吃呀?我都快等不及了。”


    “再等一會兒,小新,要把炸雞炸得金黃酥脆才好吃。”美伢一邊用筷子翻動著雞肉塊,一邊迴答道。


    終於,炸雞炸好了。美伢把炸雞撈出來,放在盤子裏,撒上一些孜然粉和辣椒粉。小新迫不及待地伸手去拿,“哇,好燙!”他趕緊把手縮了迴來。


    美伢笑著說:“小新,剛炸好的炸雞很燙,要等一會兒才能吃。”


    過了一會兒,炸雞稍微涼了一些,小新小心翼翼地拿起一塊,咬了一口。金黃酥脆的外皮在口中裂開,鮮嫩多汁的雞肉露了出來,美味極了。


    “嗯,太好吃啦!媽媽,你做的炸雞比電視裏的還好吃。”小新一邊吃,一邊含糊不清地誇讚著,臉上洋溢著幸福的笑容。


    這時,廣誌下班迴到家,一進門就聞到了炸雞的香味。“哇,美伢,今天做什麽好吃的了,這麽香。”


    小新興奮地跑過去,說:“爸爸,這是我和媽媽做的炸雞,超好吃的,你快嚐嚐。”


    廣誌嚐了一塊炸雞,也讚不絕口:“嗯,味道真不錯,美伢,你和小新的手藝都很棒。”


    一家人圍坐在餐桌旁,開心地吃著炸雞。小新一邊吃,一邊說:“媽媽,以後我們還做炸雞吃好不好?”


    “好呀,隻要你喜歡。”美伢笑著迴答道。


    在這個溫馨的午後,炸雞為野原一家帶來了美味的享受,也成為了他們生活中一段有趣的迴憶。小新通過這次經曆,不僅品嚐到了美味的炸雞,還體驗到了和媽媽一起做飯的樂趣。

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