春日部的午後陽光慵懶,野原家的客廳裏,小新正躺在地毯上看電視,電視裏正播放著漢堡包的廣告,那金黃的麵包、鮮嫩多汁的肉餅和豐富的配菜,瞬間吸引了小新的目光。
“媽媽!媽媽!我要吃漢堡包,超級美味的漢堡包!”小新像彈簧一樣從地上彈起,衝向正在廚房忙碌的美伢。
美伢無奈地笑了笑,停下手中的活計:“好吧,小新,我們今天就自己做漢堡包。你去把冰箱裏的生菜和番茄拿出來。”
“好嘞!”小新歡快地跑到冰箱前,打開冰箱門,費力地拿出生菜和番茄,小心翼翼地放在廚房台麵上。
美伢從櫥櫃裏拿出麵粉、酵母、白糖、鹽和雞蛋,準備製作漢堡胚。她把麵粉倒入盆中,加入酵母、白糖、鹽和雞蛋,再緩緩倒入溫水,開始揉麵。
“媽媽,我也要揉麵。”小新說著,伸出小手就往麵團上抓。
“好呀,小新,不過要輕輕的,像這樣。”美伢握住小新的手,帶著他在麵團上揉動。麵團在兩人的手中漸漸變得光滑有彈性。
“媽媽,麵團好像一塊大橡皮泥,軟軟的。”小新開心地笑著,手上沾滿了麵粉。
美伢把揉好的麵團放入盆中,蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方發酵。“小新,現在我們要等麵團變大,就像氣球一樣鼓起來。”
趁著麵團發酵的時間,美伢開始準備漢堡的餡料。她從冰箱裏拿出牛肉餡,放在碗裏,加入鹽、黑胡椒、生抽、料酒和澱粉,用筷子順著一個方向攪拌上勁。
“小新,你去把洋蔥切成小丁,記得小心手哦。”美伢遞給小新一把小刀和一個洋蔥。
小新接過小刀,有模有樣地切起洋蔥,可沒切幾下,眼睛就被洋蔥熏得眼淚汪汪。“媽媽,洋蔥好辣眼睛呀,像小怪獸在攻擊我。”
美伢笑著幫小新切好洋蔥,倒入牛肉餡中攪拌均勻。“好了,小新,餡料準備好啦,等會兒煎出來肯定超級香。”
這時,麵團也發酵好了,變得胖乎乎的,像個白色的大饅頭。美伢把麵團分成小塊,搓圓後放在烤盤上,用手指在中間按一個小坑。
“小新,我們給麵團做個小酒窩,等會兒烤出來會更好看。”美伢笑著說。
小新學著美伢的樣子,在麵團上按出一個個小坑,還忍不住捏了捏麵團。“媽媽,麵團好軟,像一樣。”
美伢在麵團表麵刷上一層蛋液,撒上一些白芝麻,然後把烤盤放入預熱好的烤箱。“小新,我們要等烤箱把漢堡胚烤得金黃金黃的,就像電視裏的一樣。”
烤箱裏的燈光亮起,漢堡胚在高溫的作用下逐漸變色,散發出陣陣麥香。與此同時,美伢在平底鍋裏倒入一些油,放入牛肉餡,用鏟子壓成肉餅的形狀,開始煎肉餅。肉餅在鍋裏滋滋作響,不一會兒就煎至兩麵金黃,散發出誘人的香味。
“哇,媽媽,肉餅好香呀,我都快忍不住啦。”小新吸了吸鼻子,眼睛緊緊盯著鍋裏的肉餅。
美伢又煎了一個雞蛋,把生菜和番茄切成合適的大小。這時,烤箱“叮”的一聲,漢堡胚烤好啦。美伢戴上隔熱手套,把烤盤從烤箱中取出。烤好的漢堡胚色澤金黃,香氣撲鼻。
“媽媽,漢堡胚看起來好棒,像金色的小帽子。”小新興奮地說。
美伢把漢堡胚從中間切開,放入生菜、番茄、煎蛋和肉餅,再擠上一些番茄醬和沙拉醬。一個美味的自家漢堡包就完成了。
“小新,快來嚐嚐我們自己做的漢堡包。”美伢把漢堡包遞給小新。
小新接過漢堡包,咬了一大口,豐富的口感在口中散開。“嗯,媽媽,太好吃啦!這是世界上最好吃的漢堡包,比電視裏的還美味。”小新一邊吃,一邊含糊不清地誇讚著,臉上洋溢著幸福的笑容。
“哈哈,隻要你喜歡就好。”美伢看著小新滿足的樣子,也開心地笑了。
一家人圍坐在餐桌旁,開心地享用著自己製作的漢堡包。這個春日部的午後,因為一頓自製的漢堡包,充滿了歡樂和溫馨,成為野原家一段美好的迴憶。
“媽媽!媽媽!我要吃漢堡包,超級美味的漢堡包!”小新像彈簧一樣從地上彈起,衝向正在廚房忙碌的美伢。
美伢無奈地笑了笑,停下手中的活計:“好吧,小新,我們今天就自己做漢堡包。你去把冰箱裏的生菜和番茄拿出來。”
“好嘞!”小新歡快地跑到冰箱前,打開冰箱門,費力地拿出生菜和番茄,小心翼翼地放在廚房台麵上。
美伢從櫥櫃裏拿出麵粉、酵母、白糖、鹽和雞蛋,準備製作漢堡胚。她把麵粉倒入盆中,加入酵母、白糖、鹽和雞蛋,再緩緩倒入溫水,開始揉麵。
“媽媽,我也要揉麵。”小新說著,伸出小手就往麵團上抓。
“好呀,小新,不過要輕輕的,像這樣。”美伢握住小新的手,帶著他在麵團上揉動。麵團在兩人的手中漸漸變得光滑有彈性。
“媽媽,麵團好像一塊大橡皮泥,軟軟的。”小新開心地笑著,手上沾滿了麵粉。
美伢把揉好的麵團放入盆中,蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方發酵。“小新,現在我們要等麵團變大,就像氣球一樣鼓起來。”
趁著麵團發酵的時間,美伢開始準備漢堡的餡料。她從冰箱裏拿出牛肉餡,放在碗裏,加入鹽、黑胡椒、生抽、料酒和澱粉,用筷子順著一個方向攪拌上勁。
“小新,你去把洋蔥切成小丁,記得小心手哦。”美伢遞給小新一把小刀和一個洋蔥。
小新接過小刀,有模有樣地切起洋蔥,可沒切幾下,眼睛就被洋蔥熏得眼淚汪汪。“媽媽,洋蔥好辣眼睛呀,像小怪獸在攻擊我。”
美伢笑著幫小新切好洋蔥,倒入牛肉餡中攪拌均勻。“好了,小新,餡料準備好啦,等會兒煎出來肯定超級香。”
這時,麵團也發酵好了,變得胖乎乎的,像個白色的大饅頭。美伢把麵團分成小塊,搓圓後放在烤盤上,用手指在中間按一個小坑。
“小新,我們給麵團做個小酒窩,等會兒烤出來會更好看。”美伢笑著說。
小新學著美伢的樣子,在麵團上按出一個個小坑,還忍不住捏了捏麵團。“媽媽,麵團好軟,像一樣。”
美伢在麵團表麵刷上一層蛋液,撒上一些白芝麻,然後把烤盤放入預熱好的烤箱。“小新,我們要等烤箱把漢堡胚烤得金黃金黃的,就像電視裏的一樣。”
烤箱裏的燈光亮起,漢堡胚在高溫的作用下逐漸變色,散發出陣陣麥香。與此同時,美伢在平底鍋裏倒入一些油,放入牛肉餡,用鏟子壓成肉餅的形狀,開始煎肉餅。肉餅在鍋裏滋滋作響,不一會兒就煎至兩麵金黃,散發出誘人的香味。
“哇,媽媽,肉餅好香呀,我都快忍不住啦。”小新吸了吸鼻子,眼睛緊緊盯著鍋裏的肉餅。
美伢又煎了一個雞蛋,把生菜和番茄切成合適的大小。這時,烤箱“叮”的一聲,漢堡胚烤好啦。美伢戴上隔熱手套,把烤盤從烤箱中取出。烤好的漢堡胚色澤金黃,香氣撲鼻。
“媽媽,漢堡胚看起來好棒,像金色的小帽子。”小新興奮地說。
美伢把漢堡胚從中間切開,放入生菜、番茄、煎蛋和肉餅,再擠上一些番茄醬和沙拉醬。一個美味的自家漢堡包就完成了。
“小新,快來嚐嚐我們自己做的漢堡包。”美伢把漢堡包遞給小新。
小新接過漢堡包,咬了一大口,豐富的口感在口中散開。“嗯,媽媽,太好吃啦!這是世界上最好吃的漢堡包,比電視裏的還美味。”小新一邊吃,一邊含糊不清地誇讚著,臉上洋溢著幸福的笑容。
“哈哈,隻要你喜歡就好。”美伢看著小新滿足的樣子,也開心地笑了。
一家人圍坐在餐桌旁,開心地享用著自己製作的漢堡包。這個春日部的午後,因為一頓自製的漢堡包,充滿了歡樂和溫馨,成為野原家一段美好的迴憶。