春日部的午後,陽光透過窗戶灑在野原家的廚房,美伢正在爐灶前忙碌地做著晚飯。鍋裏煮著米飯,升騰的熱氣帶著淡淡的米香彌漫在空氣中。
小新在客廳玩得有些餓了,聞著飯香,像隻被香味吸引的小饞貓,慢悠悠地晃進廚房。“媽媽,我好餓呀,有沒有什麽好吃的先墊墊肚子?”
美伢一邊翻炒著菜,一邊頭也不迴地說:“再等一會兒,飯馬上就好啦。要不你先吃點水果?”
“不要水果,我想吃香香脆脆的東西。”小新嘟囔著,眼睛在廚房裏四處搜尋。
就在這時,鍋裏傳來“滋滋”的聲音,原來是米飯底部開始形成鍋巴了。美伢把菜炒好裝盤,準備盛飯,掀開鍋蓋,一陣帶著焦香的熱氣撲麵而來,那層金黃的鍋巴清晰可見。
“哇,媽媽,這是什麽?看起來好誘人。”小新湊到鍋邊,好奇地盯著鍋巴。
“這是鍋巴,就是米飯在鍋底被烤得金黃酥脆的部分。”美伢解釋道。
“我要吃,我要吃。”小新興奮地跳起來,伸手就要去抓。
“小心燙!”美伢趕緊拉住小新的手,用鏟子小心地把鍋巴從鍋底鏟起,遞給小新。“先吹吹,別燙著嘴。”
小新對著鍋巴使勁吹了幾口氣,然後迫不及待地咬了一口。“嘎吱”一聲,鍋巴的焦香在口中散開,那獨特的口感讓小新眼睛一下子亮了起來。“嗯,太好吃啦,又香又脆。媽媽,這比零食還好吃。”
從那以後,小新就迷上了鍋巴。每次美伢做飯,他都會守在廚房,盼望著能吃到鍋巴。有一次,美伢為了滿足小新,故意多煮了些米飯,想做出更多鍋巴。她把火調小,讓米飯在鍋裏多燜一會兒。
小新在旁邊焦急地等待著,時不時問:“媽媽,鍋巴好了沒?”
“快了,再等一會兒。”美伢耐心地迴答。
終於,美伢覺得差不多了,掀開鍋蓋,一股濃鬱的焦香撲鼻而來,這次的鍋巴又厚又大,色澤金黃誘人。小新興奮地拍著手:“哇,媽媽,這次的鍋巴看起來好棒。”
美伢把鍋巴鏟出來,放在盤子裏,小新伸手就抓了一大塊,吃得津津有味。“媽媽,你做的鍋巴是世界上最好吃的東西,我以後要天天吃。”
“哪能天天吃呀,吃多了容易上火。”美伢笑著摸了摸小新的頭。
可是小新哪肯罷休,第二天,美伢正在院子裏晾衣服,小新偷偷溜進廚房。他學著美伢的樣子,往鍋裏放了些米飯,加了點水,然後打開爐灶,把火開到最大,就等著鍋巴出現。
不一會兒,廚房裏就傳來一股刺鼻的焦味。美伢聞到味道,趕緊衝進廚房,隻見鍋裏濃煙滾滾,米飯已經被燒成了黑乎乎的一團,根本看不出鍋巴的樣子。
“小新,你在幹什麽?”美伢又好氣又好笑。
“媽媽,我想自己做鍋巴,可是它怎麽變成這樣了?”小新可憐巴巴地望著美伢。
美伢無奈地歎了口氣:“做鍋巴可不是這麽簡單的,火候很重要,火太大就會燒焦。下次可不能自己隨便做了,知道嗎?”
“知道啦,媽媽。”小新不好意思地撓撓頭。
雖然小新自己做鍋巴失敗了,但鍋巴帶來的歡樂和那些有趣的小插曲,成為了野原家日常生活中一段美好的迴憶,每次想起,大家都會忍不住笑出聲來。
小新在客廳玩得有些餓了,聞著飯香,像隻被香味吸引的小饞貓,慢悠悠地晃進廚房。“媽媽,我好餓呀,有沒有什麽好吃的先墊墊肚子?”
美伢一邊翻炒著菜,一邊頭也不迴地說:“再等一會兒,飯馬上就好啦。要不你先吃點水果?”
“不要水果,我想吃香香脆脆的東西。”小新嘟囔著,眼睛在廚房裏四處搜尋。
就在這時,鍋裏傳來“滋滋”的聲音,原來是米飯底部開始形成鍋巴了。美伢把菜炒好裝盤,準備盛飯,掀開鍋蓋,一陣帶著焦香的熱氣撲麵而來,那層金黃的鍋巴清晰可見。
“哇,媽媽,這是什麽?看起來好誘人。”小新湊到鍋邊,好奇地盯著鍋巴。
“這是鍋巴,就是米飯在鍋底被烤得金黃酥脆的部分。”美伢解釋道。
“我要吃,我要吃。”小新興奮地跳起來,伸手就要去抓。
“小心燙!”美伢趕緊拉住小新的手,用鏟子小心地把鍋巴從鍋底鏟起,遞給小新。“先吹吹,別燙著嘴。”
小新對著鍋巴使勁吹了幾口氣,然後迫不及待地咬了一口。“嘎吱”一聲,鍋巴的焦香在口中散開,那獨特的口感讓小新眼睛一下子亮了起來。“嗯,太好吃啦,又香又脆。媽媽,這比零食還好吃。”
從那以後,小新就迷上了鍋巴。每次美伢做飯,他都會守在廚房,盼望著能吃到鍋巴。有一次,美伢為了滿足小新,故意多煮了些米飯,想做出更多鍋巴。她把火調小,讓米飯在鍋裏多燜一會兒。
小新在旁邊焦急地等待著,時不時問:“媽媽,鍋巴好了沒?”
“快了,再等一會兒。”美伢耐心地迴答。
終於,美伢覺得差不多了,掀開鍋蓋,一股濃鬱的焦香撲鼻而來,這次的鍋巴又厚又大,色澤金黃誘人。小新興奮地拍著手:“哇,媽媽,這次的鍋巴看起來好棒。”
美伢把鍋巴鏟出來,放在盤子裏,小新伸手就抓了一大塊,吃得津津有味。“媽媽,你做的鍋巴是世界上最好吃的東西,我以後要天天吃。”
“哪能天天吃呀,吃多了容易上火。”美伢笑著摸了摸小新的頭。
可是小新哪肯罷休,第二天,美伢正在院子裏晾衣服,小新偷偷溜進廚房。他學著美伢的樣子,往鍋裏放了些米飯,加了點水,然後打開爐灶,把火開到最大,就等著鍋巴出現。
不一會兒,廚房裏就傳來一股刺鼻的焦味。美伢聞到味道,趕緊衝進廚房,隻見鍋裏濃煙滾滾,米飯已經被燒成了黑乎乎的一團,根本看不出鍋巴的樣子。
“小新,你在幹什麽?”美伢又好氣又好笑。
“媽媽,我想自己做鍋巴,可是它怎麽變成這樣了?”小新可憐巴巴地望著美伢。
美伢無奈地歎了口氣:“做鍋巴可不是這麽簡單的,火候很重要,火太大就會燒焦。下次可不能自己隨便做了,知道嗎?”
“知道啦,媽媽。”小新不好意思地撓撓頭。
雖然小新自己做鍋巴失敗了,但鍋巴帶來的歡樂和那些有趣的小插曲,成為了野原家日常生活中一段美好的迴憶,每次想起,大家都會忍不住笑出聲來。