第24章 美味的晚餐
離婚三年後，我成了天王巨星 作者：步步驚風 投票推薦 加入書簽 留言反饋
麵對嘉賓顧墨的言語挑釁，總導演沙某從幕後走到台前了。
“根據節目組所有成員協商，嘉賓顧墨利用節目規則漏洞，肆意謀取利益，做出以下決定。
首先，其他嘉賓晚餐工費不變，主廚顧墨費用折半，得250元。
嘉賓顧墨如若表演，可獲得補貼，得250元。
表演嘉賓劉博文價格不變，依舊是500元。”
別人還沒說什麽，劉博文先笑為敬：“哈哈，顧墨你是兩個250啊，導演幹得漂亮啊。”
顧墨輕‘咳’了一聲，劉博文便不笑了。
他感覺大家都不笑，氣氛有點怪。
“小劉啊，你是嘉賓，我們也是嘉賓。
大家要有團結合作的精神，才能取得最終勝利，你幸災樂禍是什麽意思？
我看你是不喜歡吃肉，而是喜歡吃某位導演給的骨頭啊。
我提議給劉博文燉一鍋骨頭湯。”
劉博文急了：“別呀墨哥，我錯了，我下次不犯了。”
“還有下次啊？你隻說錯了，不提會改啊？”
“我肯定改，再給我個機會。”
“行，看你以後的表現。”顧墨擔心劉博文狗急跳牆，給他下跪搞節目效果，那就不好收場了。
索性放他一馬。
於是掉轉槍口殺向總導演：“沙導，我為節目組找尋到重大漏洞，怎麽著也得給我點獎勵吧？怎麽著也得獎勵給我千兒八百吧？”
還不等對方迴答，顧墨又來了一招捆綁式絕殺：“隻要我拿到這筆獎勵，就將這筆錢交給其他嘉賓平分。
除了劉博文。”
顧墨這句話，是將個人利益變成團體利益。
如果總導演不同意給錢，那就是將個人矛盾轉換為集體矛盾。
人心散了，那隊伍就不好帶了。
沙導覺得這綜藝，有一個刺頭顧墨就夠他難受了。要是其他嘉賓都覺醒成刺頭，那錄製節目的難度會大幅度提高。
於是，他麵對笑容，大方說道：“沒問題，這是你應得的獎勵。
除了顧墨劉博文之外，四位嘉賓平分顧墨所獲得的一千元獎金，節目組額外贈送嘉賓每人五十元。
顧墨要加油喲，爭取獲得更多的物質獎勵。
節目組預算有限，我希望你參與晚餐助興表演，爭取拿下兩個250元作為生活費。”
“沙導，我看你是武則天守寡，真的失去理智了。夠有種，咱們走著瞧。”
“哈哈，有種放馬過來。”
被罵兩個250的顧墨，表情並沒有明顯的變化，語氣平淡道：“到時候別叫我放你一馬就行，你要知道我可不是牧馬人。”
……
隨著時間的流逝。
章嘉康劉博文兩人前往農貿市場，買完食材迴來了。然後又在村口一家鄉村小超市，購買了飲料零食。
小洋樓廚房。
幫廚沈婷正在清洗蔬菜，幫廚任雅將清洗好的大蒜香菜芹菜等配菜，按照主廚要求，切成條狀或碎沫。
主廚顧墨正在打磨菜刀。
麵對鏡頭，以及直播間準備挑刺的觀眾，他說了個免責申明。
“我個人沒有專門學過廚藝，不到之處，還請屏幕前的觀眾們海涵見諒。
而我接下來要做的這道菜，叫做萍城小炒肉。
先將五花肉切成如紙薄的肉片，要是自認為刀工一般，切不好的話，可以放冰箱稍微凍一下。
前腿瘦肉也切成薄片。
將大蒜剝皮後，切成蒜末放入碗中備用。”
等忙完這一步後，顧墨拿了四個新鮮紅辣椒，切掉辣椒蒂，再將其從中間片開。
緊接著改刀切成細條狀，最後一步則是切成小碎丁，再放入碗中。
“最後碗中要放兩勺辣椒麵，也是這道小炒肉的靈魂所在。”
然後顧墨扭頭，對著幫廚沈婷說道：“婷姐，拿兩根洗好的蒜苗給我。”
“好的。”
顧墨接過蒜苗後，將其切成指甲蓋般長的條狀，額外放到一個小碗中備用。
準備工作完成，便開始烹飪。
他先是將鐵鍋燒成微微冒煙，隨後放入適量的油進行晃動，讓鐵鍋吸收油分，這樣做不容易粘鍋。
“任雅，幫我拿一個幹淨且沒一丁點水的大碗，我要倒出這鍋熱油。”
“好。”任雅入戲了，把自己的身份真的定位成幫廚了。
顧墨之所以強調碗中不能有水，那都是經驗教訓啊！
…
熱油安全倒出之後，顧墨再放入適量的涼油。
熱鍋涼油，才容易炒好這道菜。
隨後，他就將切好的五花肉放入鍋中，開中火進行煸炒，煸炒出肥油來。再放入蒜末、紅辣椒丁翻炒，炒出香味。
等翻炒一定時間後，加入適量的水，再放入辣椒麵，用鍋鏟攪拌幾下，把肉裏麵的香味和食材的鮮味激發出來。
蓋上鍋蓋，悶煮三分鍾。
“大家請不要立馬反駁我這種做法不正宗。
就拿湘省說吧，這邊也有小炒肉的說法，但他們喜歡用青椒炒肉，也不放這麽多水進行悶煮。
而且，我這道小炒肉隻是家常菜，無法登上大雅之堂。請大家就高抬貴手，放過我這個學藝不精的廚子吧。
真要想吃地道的萍城小炒肉，大家就去萍城找吧。還能到武功山看高山草甸和欣賞美景呢。”
三分鍾的時間很快到了。
顧墨一揭開鍋蓋，一股鮮辣味撲麵而來。
在廚房裏的三人，都聞到了香味。
“我要開始調味了哦，放入一小勺食鹽、味精。
糟了，忘了買紅油了，否則會更香辣好吃。不過也不要緊，畢竟太辣的話，怕其他嘉賓吃不了。”
放入調味料後，再次用鍋鏟攪動了一番。
“這時候，就可以將瘦肉放進來了，均勻撒在鍋裏就行。
等過個二十來秒，最後放入蒜條攪拌。”
一會兒後，這道菜就出爐了。
顧墨覺得自己靠這道菜，就能幹兩大碗米飯了。
接下來，何佳倩也忙完準備工作，開始了在本節目裏的主廚生涯。
蒜蓉茄子，清蒸鱸魚，白灼基圍蝦。
顧墨做了一份香辣的蘸料，用鮮紅椒、蔥沫、大蒜沫和辣椒麵，澆上熱油激發香味後，再放入味極鮮和芝麻香油攪拌一番。
另外一份蘸料，隻有味極鮮。
除此之外，還有一份香菜炒牛肉，一大碗西紅柿蛋湯，一份小蔥炒蛋。
以及加熱即食的香辣田螺，一份涼拌鹵鴨脖等等。
“根據節目組所有成員協商，嘉賓顧墨利用節目規則漏洞，肆意謀取利益，做出以下決定。
首先，其他嘉賓晚餐工費不變，主廚顧墨費用折半，得250元。
嘉賓顧墨如若表演，可獲得補貼，得250元。
表演嘉賓劉博文價格不變，依舊是500元。”
別人還沒說什麽，劉博文先笑為敬：“哈哈，顧墨你是兩個250啊，導演幹得漂亮啊。”
顧墨輕‘咳’了一聲，劉博文便不笑了。
他感覺大家都不笑，氣氛有點怪。
“小劉啊，你是嘉賓，我們也是嘉賓。
大家要有團結合作的精神，才能取得最終勝利，你幸災樂禍是什麽意思？
我看你是不喜歡吃肉，而是喜歡吃某位導演給的骨頭啊。
我提議給劉博文燉一鍋骨頭湯。”
劉博文急了：“別呀墨哥，我錯了，我下次不犯了。”
“還有下次啊？你隻說錯了，不提會改啊？”
“我肯定改，再給我個機會。”
“行，看你以後的表現。”顧墨擔心劉博文狗急跳牆，給他下跪搞節目效果，那就不好收場了。
索性放他一馬。
於是掉轉槍口殺向總導演：“沙導，我為節目組找尋到重大漏洞，怎麽著也得給我點獎勵吧？怎麽著也得獎勵給我千兒八百吧？”
還不等對方迴答，顧墨又來了一招捆綁式絕殺：“隻要我拿到這筆獎勵，就將這筆錢交給其他嘉賓平分。
除了劉博文。”
顧墨這句話，是將個人利益變成團體利益。
如果總導演不同意給錢，那就是將個人矛盾轉換為集體矛盾。
人心散了，那隊伍就不好帶了。
沙導覺得這綜藝，有一個刺頭顧墨就夠他難受了。要是其他嘉賓都覺醒成刺頭，那錄製節目的難度會大幅度提高。
於是，他麵對笑容，大方說道：“沒問題，這是你應得的獎勵。
除了顧墨劉博文之外，四位嘉賓平分顧墨所獲得的一千元獎金，節目組額外贈送嘉賓每人五十元。
顧墨要加油喲，爭取獲得更多的物質獎勵。
節目組預算有限，我希望你參與晚餐助興表演，爭取拿下兩個250元作為生活費。”
“沙導，我看你是武則天守寡，真的失去理智了。夠有種，咱們走著瞧。”
“哈哈，有種放馬過來。”
被罵兩個250的顧墨，表情並沒有明顯的變化，語氣平淡道：“到時候別叫我放你一馬就行，你要知道我可不是牧馬人。”
……
隨著時間的流逝。
章嘉康劉博文兩人前往農貿市場，買完食材迴來了。然後又在村口一家鄉村小超市，購買了飲料零食。
小洋樓廚房。
幫廚沈婷正在清洗蔬菜，幫廚任雅將清洗好的大蒜香菜芹菜等配菜，按照主廚要求，切成條狀或碎沫。
主廚顧墨正在打磨菜刀。
麵對鏡頭，以及直播間準備挑刺的觀眾，他說了個免責申明。
“我個人沒有專門學過廚藝，不到之處，還請屏幕前的觀眾們海涵見諒。
而我接下來要做的這道菜，叫做萍城小炒肉。
先將五花肉切成如紙薄的肉片，要是自認為刀工一般，切不好的話，可以放冰箱稍微凍一下。
前腿瘦肉也切成薄片。
將大蒜剝皮後，切成蒜末放入碗中備用。”
等忙完這一步後，顧墨拿了四個新鮮紅辣椒，切掉辣椒蒂，再將其從中間片開。
緊接著改刀切成細條狀，最後一步則是切成小碎丁，再放入碗中。
“最後碗中要放兩勺辣椒麵，也是這道小炒肉的靈魂所在。”
然後顧墨扭頭，對著幫廚沈婷說道：“婷姐，拿兩根洗好的蒜苗給我。”
“好的。”
顧墨接過蒜苗後，將其切成指甲蓋般長的條狀，額外放到一個小碗中備用。
準備工作完成，便開始烹飪。
他先是將鐵鍋燒成微微冒煙，隨後放入適量的油進行晃動，讓鐵鍋吸收油分，這樣做不容易粘鍋。
“任雅，幫我拿一個幹淨且沒一丁點水的大碗，我要倒出這鍋熱油。”
“好。”任雅入戲了，把自己的身份真的定位成幫廚了。
顧墨之所以強調碗中不能有水，那都是經驗教訓啊！
…
熱油安全倒出之後，顧墨再放入適量的涼油。
熱鍋涼油，才容易炒好這道菜。
隨後，他就將切好的五花肉放入鍋中，開中火進行煸炒，煸炒出肥油來。再放入蒜末、紅辣椒丁翻炒，炒出香味。
等翻炒一定時間後，加入適量的水，再放入辣椒麵，用鍋鏟攪拌幾下，把肉裏麵的香味和食材的鮮味激發出來。
蓋上鍋蓋，悶煮三分鍾。
“大家請不要立馬反駁我這種做法不正宗。
就拿湘省說吧，這邊也有小炒肉的說法，但他們喜歡用青椒炒肉，也不放這麽多水進行悶煮。
而且，我這道小炒肉隻是家常菜，無法登上大雅之堂。請大家就高抬貴手，放過我這個學藝不精的廚子吧。
真要想吃地道的萍城小炒肉，大家就去萍城找吧。還能到武功山看高山草甸和欣賞美景呢。”
三分鍾的時間很快到了。
顧墨一揭開鍋蓋，一股鮮辣味撲麵而來。
在廚房裏的三人，都聞到了香味。
“我要開始調味了哦，放入一小勺食鹽、味精。
糟了，忘了買紅油了，否則會更香辣好吃。不過也不要緊，畢竟太辣的話，怕其他嘉賓吃不了。”
放入調味料後，再次用鍋鏟攪動了一番。
“這時候，就可以將瘦肉放進來了，均勻撒在鍋裏就行。
等過個二十來秒，最後放入蒜條攪拌。”
一會兒後，這道菜就出爐了。
顧墨覺得自己靠這道菜，就能幹兩大碗米飯了。
接下來，何佳倩也忙完準備工作，開始了在本節目裏的主廚生涯。
蒜蓉茄子，清蒸鱸魚，白灼基圍蝦。
顧墨做了一份香辣的蘸料，用鮮紅椒、蔥沫、大蒜沫和辣椒麵，澆上熱油激發香味後，再放入味極鮮和芝麻香油攪拌一番。
另外一份蘸料，隻有味極鮮。
除此之外，還有一份香菜炒牛肉，一大碗西紅柿蛋湯，一份小蔥炒蛋。
以及加熱即食的香辣田螺，一份涼拌鹵鴨脖等等。