金郝多也站了起來,笑著道:“在我這裏有什麽不能的?走,我們一起買菜去,等下迴來給你做我們大豫美食。”
蘇珍珠驚訝:“你還會做飯?”
本來她是準備自己動手做的,現在她的金主說,要做飯給她吃?
金郝多嘿嘿笑了幾聲道:“怎麽不會做呀,我家雖然經濟條件不錯,但畢竟在農村,掏鳥蛋,插秧,收稻穀小時候什麽都做過。我媽說不做家務男人不是好男人,不會做飯的男人以後更是娶不到媳婦,我們家都是男人做飯,你就等著看我的廚藝吧。”
蘇珍珠再一次對金媽媽刷新了認知,沒想到金家的家教居然是這樣的。
“你們家還種田啊?”
都這麽有錢了,什麽東西買的不到?居然還自己種田?
“是我爺爺奶奶種的,他們平時在家裏沒什麽事情做,也看不得田地就這麽荒廢著,就自己種點吃的。小時候我媽每次都讓我和我哥過去幫忙,其實就是想要我們體驗一下農民的生活而已,大部分事情都是請人來做的。”
連他爺爺奶奶也隻是在一旁輔助而已。
取了車鑰匙,兩人去了附近的超市,不光買了肉菜還有各種調味品,然後還選了很多款飲料牛奶,裝了滿滿一個購物車。
迴到四合院,兩人一起分工合作,蘇珍珠負責摘菜洗菜,金郝多則是負責處理肉類。
兩人時不時交流幾句,儼然一副老夫老妻生活在一起的模樣。
“魚你是喜歡吃紅燒還是清蒸?”金郝多問。
蘇珍珠想了想道:“可以做糖醋魚嗎?”她喜歡酸酸甜甜的菜,包括糖醋排骨,鍋包肉等。
“嗯……滿足你。”
金郝多說完,開始在魚身上切花刀。
看了一會兒,蘇珍珠驚喜道:“你這是做鬆鼠魚嗎?”
“被你看出來了?說明你真是個貨真價實的吃貨。不過我也就是在村裏擺酒席時見大廚做過,具體怎麽做法我是記得的,但畢竟是我第一次做,也不知道做的好不好吃。如果做得不好,能不能不要笑話我?”
蘇珍珠怎麽可能會笑話他,她崇拜還來不及呢,她拍了拍手道:“好期待呀,我相信你一定會成功的。”
她以為就是普通的把魚切塊,然後就醃製放油裏炸,最後再放調料炒就成。
沒想到他還會做這麽複雜的吃法。
好像為了印證一下金郝多是否真的會做飯,蘇珍珠把菜洗好後就一直站在一旁看著金郝多下廚,不時的還給他遞上調味料。
金郝多的廚藝手法也是特別嫻熟,從剛開始的刀功,到後來的掌勺,顛鍋都做的有模有樣,不知道的人還以為他是廚師出身呢。
“親愛的,你的廚藝怎麽這麽好?”蘇珍珠好奇。
一般人也就是會煮點飯,可是這身手一看就像是學過的。
金郝多嗬嗬笑了幾聲道:“我媽說技多不壓身,所以中考過後,專門送我去學了幾個月的廚藝。”
“你還真學過呀?我剛剛就在想你怎麽這麽像跟大師學過的呢。”
手法特別專業。
金郝多隻笑笑,他不好意思說的是,最開始他媽嫌家裏男人做飯不好吃。
按以前的條件,有得吃就不錯了,哪裏還會想著專研怎麽做好吃,能教給兒子怎麽樣的廚藝?無非就是把菜煮熟就成了。
他媽媽忍了二十多,突然就不想忍了,整天說吃飯沒胃口,既不想下館子,又嫌棄家裏飯菜難吃。
後來就嫌棄他中考後在家裏躺屍,就起了讓他去學廚藝的念頭。
他老爸一聽舉雙手讚同。
於是,家裏人在根本不管他同意不同意的情況下,直接用了點關係,把他丟到一個星級酒店,跟著一個老師傅學習。
等他學成歸來,嚐了一次他做的飯菜後,直唿後悔沒讓他早點去學廚藝。
從那以後,隻要他在家裏,飯菜都徹底由他包了。
看家人飯菜吃得香,他其實也很開心的,也樂意做飯吃。
其實之後他就上了高中,一個月才迴家一次,暑假和寒假假期也很短,總共也在家做不了幾次飯。
“那你們家的過年也都是你做的嗎?”蘇珍珠又問。
“嗯,除了大年三十那天不是,那天我們是和我爺爺奶奶,二叔三叔家全部聚在一起吃,人數會比較多,大家也會一起幫忙做。”
他們家吃團圓飯是個大活,從頭一天就要開始準備,第二天天不亮就開始起來煮。
光靠一個人根本無法搞好。
蘇珍珠這麽一聽,真的好羨慕金郝多的家庭,這麽大一個家族,這麽多人聚在一起,肯定是熱熱鬧鬧的。
不像她,家裏每年都是隻有她和老媽,隨便做一點吃了就算了,吃完就坐在一起看電視,十二點一過,就各自迴房睡覺,總體就是冷冷清清的,特別沒有意思。
“你們大年三十晚上,會出去玩嗎?”蘇珍珠又問。
金郝多邊抄著鍋裏的菜邊說:“會呀,我們大年三十迴會放很多煙花,跟村裏的夥伴滿村裏跑,大人在這天晚上是不管我們的。隨便我們怎麽瘋,也不管我們迴不迴家睡覺,那一天,我們可以放肆的玩。”
蘇珍珠好羨慕,她以前看到鄰居家裏特別熱鬧,看到小巷裏的孩子滿大街的跑,也想出去跟他們玩,可是這天晚上,老媽是不允許她出門的,隻能待在家裏哪裏也不許去。即使別的小孩過來約她出去,老媽也是拒絕的。
她問過老媽,為什麽別人家的小孩大年三十可以出去玩,她卻不可以,老媽隻說是她老家的規矩。
可她現在為止,也不知道老媽的老家究竟在哪裏,這大年三十晚上不能出去的規矩又是什麽意思。
金郝多菜做一半時突然問:“掏米了嗎?”
蘇珍珠驚醒:“我忘記了。”
這才拿起電飯鍋掏米洗米。
幸好金郝多提醒,不然差一點沒飯吃。
按下煮飯鍵後,蘇珍珠就開始整理買迴來的東西。
各種調料就放在調料架子上,飲料牛奶全部放冰箱,還有一些沒用完的蔥薑蒜用保鮮袋裝好,放進了冰箱保鮮層。
花了差不多兩個小時的時間,三葷一素一湯終於做好了。
鬆鼠魚,千層肉,油燜大蝦,羊肉湯,還有一個素炒青菜。
蘇珍珠看著桌上的色澤鮮豔的佳肴,剛想伸手偷吃一塊時,金郝多拿著筷子的另一頭直接輕拍過去。
“手洗了嗎?”
蘇珍珠尬笑,連忙去洗手。
蘇珍珠驚訝:“你還會做飯?”
本來她是準備自己動手做的,現在她的金主說,要做飯給她吃?
金郝多嘿嘿笑了幾聲道:“怎麽不會做呀,我家雖然經濟條件不錯,但畢竟在農村,掏鳥蛋,插秧,收稻穀小時候什麽都做過。我媽說不做家務男人不是好男人,不會做飯的男人以後更是娶不到媳婦,我們家都是男人做飯,你就等著看我的廚藝吧。”
蘇珍珠再一次對金媽媽刷新了認知,沒想到金家的家教居然是這樣的。
“你們家還種田啊?”
都這麽有錢了,什麽東西買的不到?居然還自己種田?
“是我爺爺奶奶種的,他們平時在家裏沒什麽事情做,也看不得田地就這麽荒廢著,就自己種點吃的。小時候我媽每次都讓我和我哥過去幫忙,其實就是想要我們體驗一下農民的生活而已,大部分事情都是請人來做的。”
連他爺爺奶奶也隻是在一旁輔助而已。
取了車鑰匙,兩人去了附近的超市,不光買了肉菜還有各種調味品,然後還選了很多款飲料牛奶,裝了滿滿一個購物車。
迴到四合院,兩人一起分工合作,蘇珍珠負責摘菜洗菜,金郝多則是負責處理肉類。
兩人時不時交流幾句,儼然一副老夫老妻生活在一起的模樣。
“魚你是喜歡吃紅燒還是清蒸?”金郝多問。
蘇珍珠想了想道:“可以做糖醋魚嗎?”她喜歡酸酸甜甜的菜,包括糖醋排骨,鍋包肉等。
“嗯……滿足你。”
金郝多說完,開始在魚身上切花刀。
看了一會兒,蘇珍珠驚喜道:“你這是做鬆鼠魚嗎?”
“被你看出來了?說明你真是個貨真價實的吃貨。不過我也就是在村裏擺酒席時見大廚做過,具體怎麽做法我是記得的,但畢竟是我第一次做,也不知道做的好不好吃。如果做得不好,能不能不要笑話我?”
蘇珍珠怎麽可能會笑話他,她崇拜還來不及呢,她拍了拍手道:“好期待呀,我相信你一定會成功的。”
她以為就是普通的把魚切塊,然後就醃製放油裏炸,最後再放調料炒就成。
沒想到他還會做這麽複雜的吃法。
好像為了印證一下金郝多是否真的會做飯,蘇珍珠把菜洗好後就一直站在一旁看著金郝多下廚,不時的還給他遞上調味料。
金郝多的廚藝手法也是特別嫻熟,從剛開始的刀功,到後來的掌勺,顛鍋都做的有模有樣,不知道的人還以為他是廚師出身呢。
“親愛的,你的廚藝怎麽這麽好?”蘇珍珠好奇。
一般人也就是會煮點飯,可是這身手一看就像是學過的。
金郝多嗬嗬笑了幾聲道:“我媽說技多不壓身,所以中考過後,專門送我去學了幾個月的廚藝。”
“你還真學過呀?我剛剛就在想你怎麽這麽像跟大師學過的呢。”
手法特別專業。
金郝多隻笑笑,他不好意思說的是,最開始他媽嫌家裏男人做飯不好吃。
按以前的條件,有得吃就不錯了,哪裏還會想著專研怎麽做好吃,能教給兒子怎麽樣的廚藝?無非就是把菜煮熟就成了。
他媽媽忍了二十多,突然就不想忍了,整天說吃飯沒胃口,既不想下館子,又嫌棄家裏飯菜難吃。
後來就嫌棄他中考後在家裏躺屍,就起了讓他去學廚藝的念頭。
他老爸一聽舉雙手讚同。
於是,家裏人在根本不管他同意不同意的情況下,直接用了點關係,把他丟到一個星級酒店,跟著一個老師傅學習。
等他學成歸來,嚐了一次他做的飯菜後,直唿後悔沒讓他早點去學廚藝。
從那以後,隻要他在家裏,飯菜都徹底由他包了。
看家人飯菜吃得香,他其實也很開心的,也樂意做飯吃。
其實之後他就上了高中,一個月才迴家一次,暑假和寒假假期也很短,總共也在家做不了幾次飯。
“那你們家的過年也都是你做的嗎?”蘇珍珠又問。
“嗯,除了大年三十那天不是,那天我們是和我爺爺奶奶,二叔三叔家全部聚在一起吃,人數會比較多,大家也會一起幫忙做。”
他們家吃團圓飯是個大活,從頭一天就要開始準備,第二天天不亮就開始起來煮。
光靠一個人根本無法搞好。
蘇珍珠這麽一聽,真的好羨慕金郝多的家庭,這麽大一個家族,這麽多人聚在一起,肯定是熱熱鬧鬧的。
不像她,家裏每年都是隻有她和老媽,隨便做一點吃了就算了,吃完就坐在一起看電視,十二點一過,就各自迴房睡覺,總體就是冷冷清清的,特別沒有意思。
“你們大年三十晚上,會出去玩嗎?”蘇珍珠又問。
金郝多邊抄著鍋裏的菜邊說:“會呀,我們大年三十迴會放很多煙花,跟村裏的夥伴滿村裏跑,大人在這天晚上是不管我們的。隨便我們怎麽瘋,也不管我們迴不迴家睡覺,那一天,我們可以放肆的玩。”
蘇珍珠好羨慕,她以前看到鄰居家裏特別熱鬧,看到小巷裏的孩子滿大街的跑,也想出去跟他們玩,可是這天晚上,老媽是不允許她出門的,隻能待在家裏哪裏也不許去。即使別的小孩過來約她出去,老媽也是拒絕的。
她問過老媽,為什麽別人家的小孩大年三十可以出去玩,她卻不可以,老媽隻說是她老家的規矩。
可她現在為止,也不知道老媽的老家究竟在哪裏,這大年三十晚上不能出去的規矩又是什麽意思。
金郝多菜做一半時突然問:“掏米了嗎?”
蘇珍珠驚醒:“我忘記了。”
這才拿起電飯鍋掏米洗米。
幸好金郝多提醒,不然差一點沒飯吃。
按下煮飯鍵後,蘇珍珠就開始整理買迴來的東西。
各種調料就放在調料架子上,飲料牛奶全部放冰箱,還有一些沒用完的蔥薑蒜用保鮮袋裝好,放進了冰箱保鮮層。
花了差不多兩個小時的時間,三葷一素一湯終於做好了。
鬆鼠魚,千層肉,油燜大蝦,羊肉湯,還有一個素炒青菜。
蘇珍珠看著桌上的色澤鮮豔的佳肴,剛想伸手偷吃一塊時,金郝多拿著筷子的另一頭直接輕拍過去。
“手洗了嗎?”
蘇珍珠尬笑,連忙去洗手。