第87章 年結束
四合院閻家老二的幸福生活 作者：蘇打水1990 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第二天早上，易中海就拿著存折去銀行取錢了，很快他就取到了三千塊，看著手裏的錢，有點心痛，自己好不容易存的錢，因為自己的貪念就要賠出去了。
不過既然被人發現了，就要認栽，誰讓你技不如人呢，花錢消災也不錯了，總比進去要好。
迴到四合院，易中海就把錢給了何大清，並對他表示了感謝，感謝他沒有再追究，不至於家破人亡。
很快，時間就來到了1961年2月14日，今天是除夕。全院的人家家戶戶都開始忙碌起來準備年夜飯。
閻家，三大媽一個人忙碌著，以前還有於莉幫忙，今年於莉在那喂著閻家旺，他已經快到四個月了，長的虎頭虎腦，非常可愛，很招家裏人喜歡。
其他幾人都在準備著其他東西，閻解成，閻解義跟閻埠貴一起聊著工作學習中的事，其他幾個就是在玩耍，偷偷吃著二哥給的糖果，等著吃飯。
何家今天的廚師不是何雨柱，今年是何大清迴來的第一年，他要拿出最高的手藝表現一下，給何雨柱打個樣，也讓兒媳婦嚐嚐自己曾經四九城名廚的手藝。
今年何大清可是下了血本了，他提前找關係搞到一些好食材，他現在可不缺錢，他今天打算做幾道譚家菜，過年期間各家吃點好吃的，也不會有人深究，平時如果你要吃的都很好，那就可能要做好被人舉報的心理準備了。
他提前準備了魚翅跟燕窩，現在隻能尋到這兩種食材了，其他的更是不好找。他今天準備兩道譚家菜。一道黃燜魚翅：選用珍貴的黃肉翅，將水發好的魚翅與泡發的幹貝上籠蒸透，加火腿肉片燜六個小時左右，再經多道工序烹製而成，翅肉軟爛，金黃透亮，味極醇美。一道清湯燕窩：用溫水浸泡燕窩，細心擇盡燕毛和雜質，泡發好後加雞湯上籠蒸，再把以雞、鴨、肘子等料熬成的清湯燒開，調味後盛入碗內，撒上火腿絲。此菜湯清如水，略帶米黃色，燕窩軟滑不碎。
好讓兒子兒媳還有女兒見見世麵，也體現出自己的廚藝。
何大清在廚房忙活著，陣陣香氣飄出。何雨水跟何雨柱在一旁好奇地看著父親熟練的手法，時不時遞個調料，他倆也沒有吃過。
大院裏其他人家聞到這誘人的香味，不禁咂咂嘴。就連閻解義都饞了，等以後娶了雨水，一定要老丈人多弄點好吃的。
這時，傻柱晃悠過來打趣道：“爸，您這廚藝我可得好好學學，這做法我就隻在您給我的菜譜上看過，還沒有自己做過呢，那些食材廠裏一樣都沒有。”
何大清笑罵：“一邊兒去，就你們廠還想有這些食材，做夢呢？就算你們廠長估計都沒吃過。”
終於，一道道精美的菜肴上桌了。黃燜魚翅，清湯燕窩，紅燒肉色澤紅亮，清蒸魚鮮嫩可口，還有各種精致小炒。一家人圍坐在一起，歡聲笑語不斷。
何雨柱，何雨水還有王鳳幾人可是大開眼界，吃的不亦樂乎。
閻家那邊，三大媽也做好了飯菜，招唿大家入座。整個四合院彌漫著濃濃的年味，大家暫時忘卻了生活中的煩惱，沉浸在這溫馨的除夕氛圍之中。
吃完飯之後，孩子們便迫不及待地跑到院子裏放起了鞭炮。劈裏啪啦的鞭炮聲在四合院中迴響，增添了更多的喜慶氣氛。
家人們聚在一起聊天，話題不知不覺轉到了閻解義身上，閻埠貴問道:“解義，明年你就畢業了，有什麽打算嗎？”
閻解義迴答道:“還有一年才能畢業，現在主要就是學習，我打算畢業之後就進廠當技術員，然後工作幾年看能不能考工程師吧！”
三大爺跟三大媽聽到後都很滿意，覺得兒子很厲害。
三大爺接著說:“你打算去哪個廠裏上班？學校應該有分配吧！”
閻解義道:“就我這成績，還有我的發明，應該能優先選擇工廠，就是去工業部也不是沒有可能。”
而何家，何大清看著身邊滿足的家人，心裏滿是欣慰，決定年後去找些關係，看能不能給自己找個工作崗位，老是在家待著也不是個事。
天色漸晚，夜空中偶爾綻放幾朵煙花。何雨柱躺在床上，迴味著今天美味的譚家菜，暗暗發誓要像父親一樣成為出色的廚師。
院子裏逐漸安靜下來，隻有月光灑在四合院的每個角落，仿佛在守護著這裏的每一戶人家，這個除夕夜就在這一片祥和中落下帷幕。
不過既然被人發現了，就要認栽，誰讓你技不如人呢，花錢消災也不錯了，總比進去要好。
迴到四合院，易中海就把錢給了何大清，並對他表示了感謝，感謝他沒有再追究，不至於家破人亡。
很快，時間就來到了1961年2月14日，今天是除夕。全院的人家家戶戶都開始忙碌起來準備年夜飯。
閻家，三大媽一個人忙碌著，以前還有於莉幫忙，今年於莉在那喂著閻家旺，他已經快到四個月了，長的虎頭虎腦，非常可愛，很招家裏人喜歡。
其他幾人都在準備著其他東西，閻解成，閻解義跟閻埠貴一起聊著工作學習中的事，其他幾個就是在玩耍，偷偷吃著二哥給的糖果，等著吃飯。
何家今天的廚師不是何雨柱，今年是何大清迴來的第一年，他要拿出最高的手藝表現一下，給何雨柱打個樣，也讓兒媳婦嚐嚐自己曾經四九城名廚的手藝。
今年何大清可是下了血本了，他提前找關係搞到一些好食材，他現在可不缺錢，他今天打算做幾道譚家菜，過年期間各家吃點好吃的，也不會有人深究，平時如果你要吃的都很好，那就可能要做好被人舉報的心理準備了。
他提前準備了魚翅跟燕窩，現在隻能尋到這兩種食材了，其他的更是不好找。他今天準備兩道譚家菜。一道黃燜魚翅：選用珍貴的黃肉翅，將水發好的魚翅與泡發的幹貝上籠蒸透，加火腿肉片燜六個小時左右，再經多道工序烹製而成，翅肉軟爛，金黃透亮，味極醇美。一道清湯燕窩：用溫水浸泡燕窩，細心擇盡燕毛和雜質，泡發好後加雞湯上籠蒸，再把以雞、鴨、肘子等料熬成的清湯燒開，調味後盛入碗內，撒上火腿絲。此菜湯清如水，略帶米黃色，燕窩軟滑不碎。
好讓兒子兒媳還有女兒見見世麵，也體現出自己的廚藝。
何大清在廚房忙活著，陣陣香氣飄出。何雨水跟何雨柱在一旁好奇地看著父親熟練的手法，時不時遞個調料，他倆也沒有吃過。
大院裏其他人家聞到這誘人的香味，不禁咂咂嘴。就連閻解義都饞了，等以後娶了雨水，一定要老丈人多弄點好吃的。
這時，傻柱晃悠過來打趣道：“爸，您這廚藝我可得好好學學，這做法我就隻在您給我的菜譜上看過，還沒有自己做過呢，那些食材廠裏一樣都沒有。”
何大清笑罵：“一邊兒去，就你們廠還想有這些食材，做夢呢？就算你們廠長估計都沒吃過。”
終於，一道道精美的菜肴上桌了。黃燜魚翅，清湯燕窩，紅燒肉色澤紅亮，清蒸魚鮮嫩可口，還有各種精致小炒。一家人圍坐在一起，歡聲笑語不斷。
何雨柱，何雨水還有王鳳幾人可是大開眼界，吃的不亦樂乎。
閻家那邊，三大媽也做好了飯菜，招唿大家入座。整個四合院彌漫著濃濃的年味，大家暫時忘卻了生活中的煩惱，沉浸在這溫馨的除夕氛圍之中。
吃完飯之後，孩子們便迫不及待地跑到院子裏放起了鞭炮。劈裏啪啦的鞭炮聲在四合院中迴響，增添了更多的喜慶氣氛。
家人們聚在一起聊天，話題不知不覺轉到了閻解義身上，閻埠貴問道:“解義，明年你就畢業了，有什麽打算嗎？”
閻解義迴答道:“還有一年才能畢業，現在主要就是學習，我打算畢業之後就進廠當技術員，然後工作幾年看能不能考工程師吧！”
三大爺跟三大媽聽到後都很滿意，覺得兒子很厲害。
三大爺接著說:“你打算去哪個廠裏上班？學校應該有分配吧！”
閻解義道:“就我這成績，還有我的發明，應該能優先選擇工廠，就是去工業部也不是沒有可能。”
而何家，何大清看著身邊滿足的家人，心裏滿是欣慰，決定年後去找些關係，看能不能給自己找個工作崗位，老是在家待著也不是個事。
天色漸晚，夜空中偶爾綻放幾朵煙花。何雨柱躺在床上，迴味著今天美味的譚家菜，暗暗發誓要像父親一樣成為出色的廚師。
院子裏逐漸安靜下來，隻有月光灑在四合院的每個角落，仿佛在守護著這裏的每一戶人家，這個除夕夜就在這一片祥和中落下帷幕。