肖掌櫃蹙蹙眉頭，顯然還是不甚明白這個道理。
林媛無奈地搖搖頭，示意肖掌櫃去房中把帳簿拿過來她看看。
看著肖掌櫃蹣跚著步子往三樓爬，林媛又是無語又是同情，對夏征道：「你再給我找個新的掌櫃吧，這個肖掌櫃實在是……」
夏征點頭：「我就知道你不會看上這個迂腐的老頭兒的，放心吧，我已經給你找到了合適的人，等他交接好了手裏的活兒，最多半個月就來了。」
林媛歪了歪頭，看著夏征這笑得賊兮兮的模樣，總覺得他說的「合適的人」有些玄機。
不一會兒，肖掌櫃已經抱著兩大本帳簿下來了，直到走近了林媛才發現，那根本不是兩本帳簿，而是三本。因為第三本跟其它兩本相比實在是薄得很，所以遠遠看起來就跟兩本似的了。
「東家，這些就是咱們怡然居這些年的所有帳目，還請您過目。」肖掌櫃用手在帳簿上拍了拍，拍出了一層撲撲的塵土，嗆得兩人連連往後退。
林媛用袖子捂住口鼻，秀美的眉頭高高挑起，這怡然居怎麽說也得有三四年了吧，怎麽就隻有三本帳簿？這也太少了吧！
「肖掌櫃，你確定這就是全部的帳簿？」
肖掌櫃似是感覺到了林媛心中的疑問，不由得老臉通紅：「真，真的就隻有這些。這幾年的帳簿都在這裏了，沒有放到別處。」
林媛狐疑地看著眼前的帳簿，不禁搖頭，不過看著肖掌櫃這窘迫的樣子還是相信了，伸手拿過第一本翻了翻，眉頭蹙得更緊了。
「怎麽都是出帳？」暗自嘀咕了一句，再翻開第二本看，依然還是出帳。
一旁的夏征突然咳嗽了一聲，起身走到了一旁。
林媛正想著帳簿的事沒有在意他的反常，將最後一本也是最薄的那本帳簿打開來看時簡直不知道該說什麽好了。
兩本大大的厚厚的帳簿全都是出帳，最後一本薄薄的小冊子，才是入帳。
這齣帳入帳的對比也太明顯了吧！
「這到底是在怎麽迴事？」林媛抬起頭來看著肖掌櫃，將那幾本帳簿扔迴到桌子上，雖然這怡然居以前不是她手裏的酒樓，但是怎麽說也是她未來大伯哥的，帳目這樣混亂，她怎麽著也得過問一下。
肖掌櫃尷尬地笑了笑，眼神閃爍，含糊其辭。
林媛又是氣又是急，若不是這肖掌櫃比林家信歲數都大了，她真的要好好質問一番，怎麽說他也是一店掌櫃，帳目的事他怎麽會不清楚？
「帳房先生在哪裏？你讓他來吧！」
忍了半晌，林媛終究是不好對肖掌櫃這個老人說什麽難聽的話，隻讓他將帳房先生找來問問清楚。 卻不想，竟是連帳房先生也沒有！
「怎麽連帳房先生都沒有？」林媛急得連眼珠子都快瞪出來了。
肖掌櫃支支吾吾道：「之前是有的。不過，不過後來沒了。那個，夏大公子說，咱們酒樓不怎麽掙錢，帳房先生留著也是擺設，還不如不用。然後，這些帳就由我管著了。」
怪不得會這樣混亂！
林媛忍不住扶額，可是就算肖掌櫃不是專業的帳房先生，也不能把帳目記成這個樣子吧！
忍不住搖搖頭，林媛這才察覺到夏征的異樣，秀眉微蹙：「你怎麽了？」
在不遠處來迴轉悠的夏征身子一僵，嘿嘿一笑，隻好又硬著頭皮迴來了：「那個，這個帳目的事吧，你也別怪肖掌櫃了，的確是大哥這樣吩咐的。」
林媛挑眉，重新拿到帳本的手也縮了迴來，看來這夏征是知道其中的所有事的啊！
「那我也不問他了，你就跟我說了算了。」看向夏征，林媛覺得還是他說的話能讓她明白。
夏征縮縮脖子，重新坐迴到桌邊，以拳掩唇輕咳兩聲道：「這個呢，你也知道大哥他根本就不是做生意的料，偏偏還得了這麽個鋪子，娘她就更不是了。原本我是打算接手的，偏偏老頭子看得嚴，非要我跟大哥一樣在軍營裏闖出一番名堂來以後才能開鋪子。可是你也知道，我哪裏是練武的料？隻在軍營裏待了半個月就受不了了，沒辦法，這個鋪子自然也就不能接手了。」
這些林媛之前也疑惑過，夏征當初將這個鋪子給她的時候她就很想問，為什麽夏大將軍不許夏征經商，卻允許夏臻開鋪子，原來是這個原因。
她拍了拍桌上的帳簿，也明白了為什麽出帳多入帳少了，夏臻不是做生意的料，自然不懂得經營鋪子。而他這怡然居裏偏偏又養了這麽多人，自然是出帳多於入帳了。不過這怡然居這樣日不敷出，竟然還能維持了好幾年，難道都是夏臻往裏邊扔的錢？
這樣想著，林媛也就問了出來。果然，夏征一拍手，嘆道：「嗬，還真讓你猜對了。這夏臻啊，就是個大傻子，若是我的鋪子這樣開一天賠一天，我早就關門大吉了，偏偏他還把自己浴血奮戰得來的賞銀往這個無底洞裏填！當然了，我夏征開的鋪子也肯定不會有賠錢的時候！」
看著他這自信的樣子，林媛忍不住撇了撇嘴，不過對他的話卻很是贊同，別看夏征不愛習武，但是做生意還真是有一套，若是這怡然居在他手裏，也肯定不會落魄成這個樣子。
「算了，反正都已經這樣了，再說什麽都沒有用了。」林媛一邊嘆氣，一邊隨手翻了翻那帳簿，可是也就是這麽隨手一翻，她的眉頭卻是擰成了一團亂麻。
微微側頭看了眼肖掌櫃，林媛眼珠一轉，將那帳簿放到了一旁，以手輕拍道：「這怡然居到底生意壞成什麽樣，我看肖掌櫃一時半會兒肯定也說不清楚。這樣吧，等會兒我就把這帳簿帶迴去好好研究一下，也為我以後的規劃做個參考。」
見林媛要將帳簿帶走，肖掌櫃神色有一些慌亂，他顫著手想要說什麽，可是渾濁的眼睛在對上林媛似笑非笑的小臉兒時，終究是心中一顫沒能開口。
夏征似乎感覺到一絲異樣，看看林媛，再看看肖掌櫃，心中也有了計較。
三人說話的功夫，後廚的廚子們也已經將菜餚做好了。
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林媛無奈地搖搖頭，示意肖掌櫃去房中把帳簿拿過來她看看。
看著肖掌櫃蹣跚著步子往三樓爬，林媛又是無語又是同情，對夏征道：「你再給我找個新的掌櫃吧，這個肖掌櫃實在是……」
夏征點頭：「我就知道你不會看上這個迂腐的老頭兒的，放心吧，我已經給你找到了合適的人，等他交接好了手裏的活兒，最多半個月就來了。」
林媛歪了歪頭，看著夏征這笑得賊兮兮的模樣，總覺得他說的「合適的人」有些玄機。
不一會兒，肖掌櫃已經抱著兩大本帳簿下來了，直到走近了林媛才發現，那根本不是兩本帳簿，而是三本。因為第三本跟其它兩本相比實在是薄得很，所以遠遠看起來就跟兩本似的了。
「東家，這些就是咱們怡然居這些年的所有帳目，還請您過目。」肖掌櫃用手在帳簿上拍了拍，拍出了一層撲撲的塵土，嗆得兩人連連往後退。
林媛用袖子捂住口鼻，秀美的眉頭高高挑起，這怡然居怎麽說也得有三四年了吧，怎麽就隻有三本帳簿？這也太少了吧！
「肖掌櫃，你確定這就是全部的帳簿？」
肖掌櫃似是感覺到了林媛心中的疑問，不由得老臉通紅：「真，真的就隻有這些。這幾年的帳簿都在這裏了，沒有放到別處。」
林媛狐疑地看著眼前的帳簿，不禁搖頭，不過看著肖掌櫃這窘迫的樣子還是相信了，伸手拿過第一本翻了翻，眉頭蹙得更緊了。
「怎麽都是出帳？」暗自嘀咕了一句，再翻開第二本看，依然還是出帳。
一旁的夏征突然咳嗽了一聲，起身走到了一旁。
林媛正想著帳簿的事沒有在意他的反常，將最後一本也是最薄的那本帳簿打開來看時簡直不知道該說什麽好了。
兩本大大的厚厚的帳簿全都是出帳，最後一本薄薄的小冊子，才是入帳。
這齣帳入帳的對比也太明顯了吧！
「這到底是在怎麽迴事？」林媛抬起頭來看著肖掌櫃，將那幾本帳簿扔迴到桌子上，雖然這怡然居以前不是她手裏的酒樓，但是怎麽說也是她未來大伯哥的，帳目這樣混亂，她怎麽著也得過問一下。
肖掌櫃尷尬地笑了笑，眼神閃爍，含糊其辭。
林媛又是氣又是急，若不是這肖掌櫃比林家信歲數都大了，她真的要好好質問一番，怎麽說他也是一店掌櫃，帳目的事他怎麽會不清楚？
「帳房先生在哪裏？你讓他來吧！」
忍了半晌，林媛終究是不好對肖掌櫃這個老人說什麽難聽的話，隻讓他將帳房先生找來問問清楚。 卻不想，竟是連帳房先生也沒有！
「怎麽連帳房先生都沒有？」林媛急得連眼珠子都快瞪出來了。
肖掌櫃支支吾吾道：「之前是有的。不過，不過後來沒了。那個，夏大公子說，咱們酒樓不怎麽掙錢，帳房先生留著也是擺設，還不如不用。然後，這些帳就由我管著了。」
怪不得會這樣混亂！
林媛忍不住扶額，可是就算肖掌櫃不是專業的帳房先生，也不能把帳目記成這個樣子吧！
忍不住搖搖頭，林媛這才察覺到夏征的異樣，秀眉微蹙：「你怎麽了？」
在不遠處來迴轉悠的夏征身子一僵，嘿嘿一笑，隻好又硬著頭皮迴來了：「那個，這個帳目的事吧，你也別怪肖掌櫃了，的確是大哥這樣吩咐的。」
林媛挑眉，重新拿到帳本的手也縮了迴來，看來這夏征是知道其中的所有事的啊！
「那我也不問他了，你就跟我說了算了。」看向夏征，林媛覺得還是他說的話能讓她明白。
夏征縮縮脖子，重新坐迴到桌邊，以拳掩唇輕咳兩聲道：「這個呢，你也知道大哥他根本就不是做生意的料，偏偏還得了這麽個鋪子，娘她就更不是了。原本我是打算接手的，偏偏老頭子看得嚴，非要我跟大哥一樣在軍營裏闖出一番名堂來以後才能開鋪子。可是你也知道，我哪裏是練武的料？隻在軍營裏待了半個月就受不了了，沒辦法，這個鋪子自然也就不能接手了。」
這些林媛之前也疑惑過，夏征當初將這個鋪子給她的時候她就很想問，為什麽夏大將軍不許夏征經商，卻允許夏臻開鋪子，原來是這個原因。
她拍了拍桌上的帳簿，也明白了為什麽出帳多入帳少了，夏臻不是做生意的料，自然不懂得經營鋪子。而他這怡然居裏偏偏又養了這麽多人，自然是出帳多於入帳了。不過這怡然居這樣日不敷出，竟然還能維持了好幾年，難道都是夏臻往裏邊扔的錢？
這樣想著，林媛也就問了出來。果然，夏征一拍手，嘆道：「嗬，還真讓你猜對了。這夏臻啊，就是個大傻子，若是我的鋪子這樣開一天賠一天，我早就關門大吉了，偏偏他還把自己浴血奮戰得來的賞銀往這個無底洞裏填！當然了，我夏征開的鋪子也肯定不會有賠錢的時候！」
看著他這自信的樣子，林媛忍不住撇了撇嘴，不過對他的話卻很是贊同，別看夏征不愛習武，但是做生意還真是有一套，若是這怡然居在他手裏，也肯定不會落魄成這個樣子。
「算了，反正都已經這樣了，再說什麽都沒有用了。」林媛一邊嘆氣，一邊隨手翻了翻那帳簿，可是也就是這麽隨手一翻，她的眉頭卻是擰成了一團亂麻。
微微側頭看了眼肖掌櫃，林媛眼珠一轉，將那帳簿放到了一旁，以手輕拍道：「這怡然居到底生意壞成什麽樣，我看肖掌櫃一時半會兒肯定也說不清楚。這樣吧，等會兒我就把這帳簿帶迴去好好研究一下，也為我以後的規劃做個參考。」
見林媛要將帳簿帶走，肖掌櫃神色有一些慌亂，他顫著手想要說什麽，可是渾濁的眼睛在對上林媛似笑非笑的小臉兒時，終究是心中一顫沒能開口。
夏征似乎感覺到一絲異樣，看看林媛，再看看肖掌櫃，心中也有了計較。
三人說話的功夫，後廚的廚子們也已經將菜餚做好了。
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