常征開始翻動鍋裏的黃鱔,讓它們均勻受熱。


    過了一會兒,他拿起一勺酒糟放入鍋中,酒香和油香交織在一起,瞬間飄出廚房。


    “哇,好香啊,阿征,你做的是什麽啊?”常欣在廚房門口問道,她剛剛摘了一些馬齒莧和小青菜,這些都是趙雲飛院子裏種的。


    “酒糟黃鱔。”常征簡單地迴答了一聲,隨即蓋上了鍋蓋。


    “哥加了好多油,還放了兩塊冰糖呢。原來炒菜竟然還可以放冰糖?”常莉一邊看著常征做飯,一邊迫不及待地告訴常欣。


    “我都不敢想,一會兒會有多香了!”常莉站在灶台旁,用小手扇了扇,貪婪地嗅著空氣中的香味。


    常欣聽到這話,心裏有些吃驚,炒菜加冰糖?她還是第一次聽說。


    “這肯定是你以前在飯店吃過的做法吧?”常欣想了想,覺得應該是常征以前在國營飯店學到的。


    記得以前,常征有錢的時候,總是帶著她們去縣裏的國營飯店,找鄭梅一起吃飯。


    “這些菜我都洗過了,還要別的嗎?師公院子裏的菜也有很多。”常欣將馬齒莧和小青菜放到灶台上。


    “就這樣吧,今天做三菜一湯,兩素一葷,湊合吃吧。”常征迴答。


    “湊合?”常欣有些吃驚,平時家裏頂多一個菜,還是那種清湯寡水的水煮菜。


    看來她的弟弟有點“膨脹”了。


    常欣沒有多待在廚房,轉身準備去收拾房間。


    趙雲飛家裏有不少長凳和木板,拿幾塊木板架在長凳上,就能做成床。


    這裏的房間多,不像她們自己家,隻有兩個房間,母女三人擠在一個房間裏,連一點隱私都沒有。


    常欣雖然不小,但女孩子通常都懂事得比較早。


    來到這裏,每個人都有了自己獨立的房間。


    不過因為常莉怕黑,常欣還是決定繼續陪她睡一個床。


    畢竟家裏被子不多,根本沒法鋪出那麽多床。


    廚房裏,常征將煮好的黃鱔裝進盤子,放到灶台上。


    接著,他拿起一雙筷子遞給常莉:“來,你試試味道,看鹹淡合不合適,注意別燙到哦。”


    常莉高興地接過筷子:“哥,這聞起來太香了,肯定好吃!”


    常征笑了笑,輕撫了一下常莉的頭發,洗幹淨鍋後,開始準備下一個菜。


    常征曾經在上一世跟著一位大廚學了三年廚藝,所以做菜很有一套。


    不過現在材料有限,調味品少得可憐,做出來的味道雖然不錯,但依舊差那麽點意思。


    他下了油,熱鍋後加入薑蒜,炸出香味,然後放入蔬菜翻炒。


    那邊,常莉已經吃了好幾塊黃鱔,完全顧不上評價菜的味道。


    “莉莉,去叫媽媽和大姐來吃飯吧。”常征見最後一道菜快好了,便讓常莉去喊人了。


    不一會兒,大家都來到了廚房。常征已經將三菜一湯擺放在餐桌上了。


    “哥,我來盛飯,你先坐著。”常莉一進來就搶著幹活。


    “這飯真香啊,你的手藝比你爸還好。”周素蘭坐下後,不禁感慨了一句。


    “娘,你快嚐嚐這道黃鱔,裏麵加了冰糖,香得不得了!”常欣看著母親,擔心她又忍不住流淚,急忙換了話題。


    常征沒說話,他心裏其實一直覺得父親並沒有死在山裏。


    因為趙雲飛從父親失蹤後,一直去山裏找,卻連一點屍骨都沒找到。


    即便被野獸吃掉,應該也會留下骨頭,怎麽可能連骨頭都不見了呢?


    更奇怪的是,連父親帶去的兩隻獵狗和那兩把土銃也不見了,就好像人和東西全都憑空消失了一樣。


    常征經曆了重生後,覺得自己父親可能也經曆了類似的事件。


    他決定再去山裏找一找,不管父親是不是死了,他都想把父親的遺體帶迴來。


    這樣母親才有可能放下,不然她一直以為父親還在山裏。


    周素蘭意識到自己說錯話了,便夾起了一塊黃鱔。


    “這道菜用了多少油啊,真香!”


    酒香和油炸的味道交織在一起,令人忍不住食欲大開。


    嚐了一口後,周素蘭不由得感歎道:“真的太香,太好吃了,大家快嚐嚐!”


    米飯也端了上來,一家人圍坐在桌前,開始吃晚飯。


    對於常征來說,這道酒糟黃鱔還有些不完美,缺少了些調味料,土腥味沒有完全去掉。


    另外兩道蔬菜因為油放得少,也不是特別香。


    不過對於常家母女來說,這頓飯已經超出了她們平時所能享受的任何食物了。


    大家都吃得特別開心,米飯越吃越香,搭配著那道美味的黃鱔,幸福感滿滿。


    盡管如此,今晚大家都特別克製,沒有吃得太飽。


    即便還有些意猶未盡,但大家都強忍著,沒有再吃過量。


    吃撐了不舒服,而且也不好消化,尤其是身體不好的人,還是要盡量避免。


    晚飯後,常莉和常欣搶著洗碗,最後還是常欣搶先洗完了。


    在常欣看來,釣黃鱔要比幹農活輕鬆多了。


    而且佩戴上蛟骨後,冬暖夏涼,泡在冷水裏也不覺得冷,隻是腳泡得有點白罷了。


    不僅輕鬆,還有收入,常欣打算多做點家務,讓其他人能稍微輕鬆點。


    石盤穀異常安靜,這裏植被稀少,幾乎全是石頭,連昆蟲都很少見。


    “哥,豪豬吃什麽啊?”常莉跟著常征來到豪豬圈。


    天色還未完全暗下來,正好能看見豪豬的身影。


    “豪豬喜歡吃植物的根莖,主要食物是塊根類,也吃果實、種子,特別喜歡吃紅薯、玉米、黃豆和芋頭等。”


    常征說著,拿起一根紅薯遞給常莉:“你來喂它吧。”


    豪豬雖然爬樹很厲害,但進豬圈就不太行了,表麵太滑,根本沒法用力。


    常莉把紅薯扔進去後,豪豬湊過去聞了聞,立馬開始啃食。


    它被抓住後好久沒吃東西,明顯很餓。


    看了一會兒,常征便轉身離開了。


    那隻猹還沒處理,再不趕緊處理就要壞掉了。


    它的皮值錢,能賣出去換點錢。


    剝皮這事,常征也不陌生,之前趙雲飛也教過他。


    不一會兒,他就把猹皮剝了下來,固定在皮繃上。


    趙雲飛家裏向來不缺這些皮繃。


    固定好皮後,常征還需要把皮上的油脂鏟下來。


    這些油脂可以熬油,或者和菜一起炒,也很有味道。

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