第32章 今天都吃魚
重生60：從深山打獵開始致富 作者：KITTT 投票推薦 加入書簽 留言反饋
張得本聽到這，有些膽怯地說道：“那不行吧，都是生產隊的東西了，咱們去偷，被抓就完了！”
“別被抓不就沒事了！”劉桂香氣鼓鼓地說道，“你要是不敢，我自己帶兒子去！”
說完就不再理會張得本，留他一人在那唉聲歎氣。
兩個住得近的民兵隊員正扛著魚往家走，
“哎七哥，你說這富貴咋那麽猛呢？”趙奎武自認也是膽子不小的，可看看富貴的戰績，實在是不敢比。
王老七此時滿腦子都是媳婦孩子，想象著他們看到這些魚的反應。
家裏兩個丫頭都瘦得像麻杆一樣，實在是太缺營養了。
這一冬天，全家都沒見過一點葷腥。
然後，就仿佛突然財神爺進家門一樣。
先是弄迴來一頭狼，這又搞迴來一大串的魚！
不對！不是財神爺，是富貴！
這都是富貴帶給他們的，這麽多人，都比富貴歲數大，真是都白多活這麽多年！
被狼群圍了竟然要靠年齡最小的富貴救命！
逃犯也是富貴打死的，隊長帶人過去簡直就是撿現成的！
人家還給他們分魚！
“富貴，不是普通人！”王老七喃喃道。
“啥？七哥你說啥？”趙奎武沒聽清，問道。
“我說富貴，不是普通人！”王老七說道。
“你見過哪個普通人帶著狐狸進山的？”
“聽說那白狐狸是主動跟富貴迴家的，這不就是認主了嗎？”
“嘖嘖，狐狸這玩意邪性得很呐！”趙奎武砸吧著嘴說道。
“別瞎說，那是狐仙！”王老七嚴肅道。
“啊對對，狐仙！勿怪勿怪！”趙奎武緊張道，生怕剛才的話被狐仙聽到一樣，趕緊朝周圍作揖道歉。
今天他們一到地方，看見富貴一個人坐在湖麵中間，撫摸著白狐，笑吟吟地看著他們。
那個場景，有那麽一瞬間的錯覺，就像是世外仙人看著凡人一樣。
這還是那個張家的傻小子嗎？
王老七突然打了個冷戰，站在原地一動不動，他想到一個問題！
“七哥？你咋了？”
“你說，那倆逃犯，真是富貴弄死的嗎？”王老七顫抖著說道。
“那還能有誰？除了富貴就一個狐狸，還能是狐......”趙奎武也反應過來。
“七哥...你是說...狐仙？”
兩人都不再說話，默默地朝家走去。有些想法一旦產生，就再也無法消除。
而且有這種看法的還不止他倆。
這天一起進山的人，都在仔細琢磨富貴。
琢磨到半宿睡不著，最後的結論是：富貴對大家夥仁義，狐狸是跟著富貴的，那就等於是全村的保家仙！
就這麽簡單！
此時的周蒼正在家裏燉魚，完全不知道他已經被動帶上了點神秘色彩。
被他當獵犬用的白狐，也從今天正式成為全村人心裏的保家仙！
有幾個老頭老太太甚至偷偷在家裏插了幾根香。
隻是這事兒誰都不出來跟任何人說，隻當是自己發現的秘密。
富貴守著大鍋，張月和小白蹲在他旁邊，寸步不離。
今天要吃的是鐵鍋燉鯉魚，主食玉米麵大餅子。
上次去老孫頭的鋪子，周蒼還帶迴來不少調味料。
鐵鍋裏是一條六斤多的大鯉魚。
周蒼先是把魚刮掉魚鱗，內髒魚鰓都處理幹淨。
兩麵劃上幾刀，然後熱油煎至兩麵金黃，這樣後麵燉多久都不容易碎。
魚煎好後，用鏟子推到鍋邊。在鍋底留一些油，放入蔥、薑、蒜、花椒、八角、幹辣椒炒香。
香氣撲鼻，到這一步時，張月和小狐狸的口水已經流下來。
再加入半勺大醬炒出香味。
沒有料酒，倒進去半碗虎骨酒代替，又加了一勺白糖。
然後加水淹沒魚身，蓋上鍋蓋開燉！
周蒼又洗了幾個土豆，拿起菜刀刷刷刷幾下削掉皮。打開鍋蓋，用刀根剜下一塊一塊的土豆塊。
每剜一塊土豆都會發出嘎吱的聲音，然後劈裏啪啦地掉進鍋裏，這簡直是張月這輩子聽到的最美妙的聲音。
柴火不能加的太猛，否則很快燒幹湯就不好了。
穩定的小火慢燉半個小時，周蒼再次掀開鍋蓋。
濃鬱的香味，讓小丫頭和白狐已經快迷糊了，剛剛和好的玉米麵，用手摟起一塊。
啪！啪！啪！
拍了一圈的大餅子，挨個按壓一下和鐵鍋貼合好。
蓋上鍋蓋，繼續燉。
大概過了十幾分鍾，掀開鍋蓋，一股魚香味混合著大餅子的香味瞬間充滿整個屋子。
純野生大鯉魚的肉質鮮美，混合著一點辣椒的香氣。
大餅子則形成了一層焦黃的外殼，散發出濃鬱的玉米清香。
用鏟刀先把大餅子挨個鏟出來，裝在盆裏端上炕桌。
胡香蘭坐在炕上揉著皮子，笑眯眯的等著吃飯。
周蒼又把大鯉魚鏟出來，魚太大沒辦法整個出鍋，隻能分成兩個盤子，好在是自己家吃，不必在乎這些細節。
把鍋底的湯汁全部鏟出來澆在魚上。
鐵鍋燉鯉魚，出鍋！
三人坐在炕上，小狐狸在地上急得直轉圈，直到周蒼拿起一個大餅子掰開，沾滿魚湯放進它的小盆裏。
吧唧吧唧吃得眼睛都眯成了一條縫。
“唔，好吃好吃！”周蒼笑道，“姥姥，小月，多吃點，魚有的是！”
“我明天還要吃魚！”張月一邊吃一邊說道，大眼睛也彎成了月牙。
“我今天也一定要吃到魚！”
劉桂香恨恨地想著，別家今天肯定都在吃魚，她也要吃！
她和張勝利拖著爬犁偷偷來到生產隊的倉房，倉房上掛著鎖頭，但是難不倒張勝利。
他知道這個鎖頭的鑰匙平時就放在大隊部的辦公室裏，而辦公室的門是不鎖的！
很快他就拿到鑰匙打開了倉房。
倉房裏的空地上，並排放著兩個一人長的大魚，都用被子卷著。
旁邊還有兩個麻袋，打開一看，也都是魚。
已經凍的邦邦硬了。
用羊角錘扣下來幾條後係上袋口，又把地上兩條大魚裝上爬犁。
鎖好倉房，把鑰匙送迴原處。
母子二人神不知鬼不覺地迴了家。
“今天咱吃一條小的解解饞，另外幾條他爹明天拿去縣城送禮，”
“那兩條大魚藏到倉房裏，留著過年吃！”
“別被抓不就沒事了！”劉桂香氣鼓鼓地說道，“你要是不敢，我自己帶兒子去！”
說完就不再理會張得本，留他一人在那唉聲歎氣。
兩個住得近的民兵隊員正扛著魚往家走，
“哎七哥，你說這富貴咋那麽猛呢？”趙奎武自認也是膽子不小的，可看看富貴的戰績，實在是不敢比。
王老七此時滿腦子都是媳婦孩子，想象著他們看到這些魚的反應。
家裏兩個丫頭都瘦得像麻杆一樣，實在是太缺營養了。
這一冬天，全家都沒見過一點葷腥。
然後，就仿佛突然財神爺進家門一樣。
先是弄迴來一頭狼，這又搞迴來一大串的魚！
不對！不是財神爺，是富貴！
這都是富貴帶給他們的，這麽多人，都比富貴歲數大，真是都白多活這麽多年！
被狼群圍了竟然要靠年齡最小的富貴救命！
逃犯也是富貴打死的，隊長帶人過去簡直就是撿現成的！
人家還給他們分魚！
“富貴，不是普通人！”王老七喃喃道。
“啥？七哥你說啥？”趙奎武沒聽清，問道。
“我說富貴，不是普通人！”王老七說道。
“你見過哪個普通人帶著狐狸進山的？”
“聽說那白狐狸是主動跟富貴迴家的，這不就是認主了嗎？”
“嘖嘖，狐狸這玩意邪性得很呐！”趙奎武砸吧著嘴說道。
“別瞎說，那是狐仙！”王老七嚴肅道。
“啊對對，狐仙！勿怪勿怪！”趙奎武緊張道，生怕剛才的話被狐仙聽到一樣，趕緊朝周圍作揖道歉。
今天他們一到地方，看見富貴一個人坐在湖麵中間，撫摸著白狐，笑吟吟地看著他們。
那個場景，有那麽一瞬間的錯覺，就像是世外仙人看著凡人一樣。
這還是那個張家的傻小子嗎？
王老七突然打了個冷戰，站在原地一動不動，他想到一個問題！
“七哥？你咋了？”
“你說，那倆逃犯，真是富貴弄死的嗎？”王老七顫抖著說道。
“那還能有誰？除了富貴就一個狐狸，還能是狐......”趙奎武也反應過來。
“七哥...你是說...狐仙？”
兩人都不再說話，默默地朝家走去。有些想法一旦產生，就再也無法消除。
而且有這種看法的還不止他倆。
這天一起進山的人，都在仔細琢磨富貴。
琢磨到半宿睡不著，最後的結論是：富貴對大家夥仁義，狐狸是跟著富貴的，那就等於是全村的保家仙！
就這麽簡單！
此時的周蒼正在家裏燉魚，完全不知道他已經被動帶上了點神秘色彩。
被他當獵犬用的白狐，也從今天正式成為全村人心裏的保家仙！
有幾個老頭老太太甚至偷偷在家裏插了幾根香。
隻是這事兒誰都不出來跟任何人說，隻當是自己發現的秘密。
富貴守著大鍋，張月和小白蹲在他旁邊，寸步不離。
今天要吃的是鐵鍋燉鯉魚，主食玉米麵大餅子。
上次去老孫頭的鋪子，周蒼還帶迴來不少調味料。
鐵鍋裏是一條六斤多的大鯉魚。
周蒼先是把魚刮掉魚鱗，內髒魚鰓都處理幹淨。
兩麵劃上幾刀，然後熱油煎至兩麵金黃，這樣後麵燉多久都不容易碎。
魚煎好後，用鏟子推到鍋邊。在鍋底留一些油，放入蔥、薑、蒜、花椒、八角、幹辣椒炒香。
香氣撲鼻，到這一步時，張月和小狐狸的口水已經流下來。
再加入半勺大醬炒出香味。
沒有料酒，倒進去半碗虎骨酒代替，又加了一勺白糖。
然後加水淹沒魚身，蓋上鍋蓋開燉！
周蒼又洗了幾個土豆，拿起菜刀刷刷刷幾下削掉皮。打開鍋蓋，用刀根剜下一塊一塊的土豆塊。
每剜一塊土豆都會發出嘎吱的聲音，然後劈裏啪啦地掉進鍋裏，這簡直是張月這輩子聽到的最美妙的聲音。
柴火不能加的太猛，否則很快燒幹湯就不好了。
穩定的小火慢燉半個小時，周蒼再次掀開鍋蓋。
濃鬱的香味，讓小丫頭和白狐已經快迷糊了，剛剛和好的玉米麵，用手摟起一塊。
啪！啪！啪！
拍了一圈的大餅子，挨個按壓一下和鐵鍋貼合好。
蓋上鍋蓋，繼續燉。
大概過了十幾分鍾，掀開鍋蓋，一股魚香味混合著大餅子的香味瞬間充滿整個屋子。
純野生大鯉魚的肉質鮮美，混合著一點辣椒的香氣。
大餅子則形成了一層焦黃的外殼，散發出濃鬱的玉米清香。
用鏟刀先把大餅子挨個鏟出來，裝在盆裏端上炕桌。
胡香蘭坐在炕上揉著皮子，笑眯眯的等著吃飯。
周蒼又把大鯉魚鏟出來，魚太大沒辦法整個出鍋，隻能分成兩個盤子，好在是自己家吃，不必在乎這些細節。
把鍋底的湯汁全部鏟出來澆在魚上。
鐵鍋燉鯉魚，出鍋！
三人坐在炕上，小狐狸在地上急得直轉圈，直到周蒼拿起一個大餅子掰開，沾滿魚湯放進它的小盆裏。
吧唧吧唧吃得眼睛都眯成了一條縫。
“唔，好吃好吃！”周蒼笑道，“姥姥，小月，多吃點，魚有的是！”
“我明天還要吃魚！”張月一邊吃一邊說道，大眼睛也彎成了月牙。
“我今天也一定要吃到魚！”
劉桂香恨恨地想著，別家今天肯定都在吃魚，她也要吃！
她和張勝利拖著爬犁偷偷來到生產隊的倉房，倉房上掛著鎖頭，但是難不倒張勝利。
他知道這個鎖頭的鑰匙平時就放在大隊部的辦公室裏，而辦公室的門是不鎖的！
很快他就拿到鑰匙打開了倉房。
倉房裏的空地上，並排放著兩個一人長的大魚，都用被子卷著。
旁邊還有兩個麻袋，打開一看，也都是魚。
已經凍的邦邦硬了。
用羊角錘扣下來幾條後係上袋口，又把地上兩條大魚裝上爬犁。
鎖好倉房，把鑰匙送迴原處。
母子二人神不知鬼不覺地迴了家。
“今天咱吃一條小的解解饞，另外幾條他爹明天拿去縣城送禮，”
“那兩條大魚藏到倉房裏，留著過年吃！”