馮嘯舀起一顆魚圓，吹了吹，輕咬一口，很肯定地道：“這是白條魚。”
見佟家老婦點頭，馮嘯卻疑惑了：“白條魚的刺，和草魚比，又多又小，斬魚茸的時候，不會混進魚肉嗎？”
佟家小郎走過來，解釋道：“不是用斬的，是像先生們畫畫運筆那樣，在砧板上用刀背把魚肉研磨開，在肉泥裏把魚刺挑出來，再給魚泥裏打雞蛋清和調味、搓丸子入鍋。”
老佟夫婦頗為驕傲地補充，說是小佟發現，老派的魚圓做法裏，草魚再是被餓養幾日，肉還是有股子土腥氣，而白條這種吃小魚小蝦的魚就不同了，鮮甜甘美，賽過草魚鱅魚鰱魚這些食草的魚。故而，小佟決定用白條子做魚圓，摸索出了去除細密小刺的方法。
馮嘯由衷讚許：“白條魚腥味很輕，魚圓裏就不必加黃酒，隻清湯裏幾片生薑即可，確實比草魚做的圓子，鮮味更純。”
樊勇也捧場道：“阿嘯的嘴刁，她說更好吃，肯定沒錯。小佟，勞煩你再刮出兩斤白條魚的圓子，阿嘯帶給她姑姑吃去。”
“好咧，這就現做去。”小佟歡喜道。
桌邊再次清淨後，馮嘯咽下魚圓，對父親一吐為快：“爹爹你看，同樣是魚，有的去清蒸、有的去紅燒，有的做魚羹、有的做魚圓，不都很好吃嗎？那為什麽，人就隻能走科舉入仕一條路呢？”
樊勇道：“魚和魚，不管大小，不管吃肉還是吃草，其實沒分別，都是被人吃。但人和人，就不同了。阿嘯，人生來就是有高低貴賤的，你娘相中我的時候，沒覺著丟人，現在她覺著了，不怪她。對你，她不過是，指望你能有個與縣主府出身般配的前程。”
馮嘯坦率地搖頭：“爹爹，我真是不想去做官，我連秋闈的考場，都覺得倒胃口。”
樊勇何曾看不出，女兒對表姐馮鳴得沐皇恩、受寵禦前，毫無豔羨。
這位粗中有細的父親，實則欣然於此時此刻的女兒，敞開心扉地交底。
他於是像當年排兵布陣時那般，凝神思考一陣，和女兒商量道：“爹爹先不轉去錢州府的兵曹了，繼續在神武軍上番，和新來的都虞候熱絡熱絡。聽說他從前是管鳳儀軍的，我問他討個便宜，讓你入鳳儀軍，正好，你的騎術，不成問題。”
馮嘯腦子轉了轉，明白了樊勇的意思。
鳳儀軍雖也是禁軍體係，但與鳳策軍不同，與父親所在的神武軍也不同，隻在幾項大典上充作儀仗，以騎軍陣營亮相。
入鳳儀軍，有正經的武職官階，就算不像憑軍功得來的那麽硬，也到底是關涉天子威儀的差事，說出去能讓母親覺得有麵子，比憑縣主府門蔭去得個閑散文官的綠袍子，強不少。
關鍵是，鳳儀軍每年隻在幾次大典前操練十餘日，平時清閑得很，不耽誤她研究炊事。
馮嘯的麵色，登時由陰轉晴，杏眼彎彎，歡喜道：“謝謝爹爹！爹爹是全大越，不，是全天下最好的爹爹。”
樊勇沒有沉醉於女兒的馬屁，正色道：“你還有全天下最好的外祖母。此事，我敢這般計議，乃因曉得，你阿祖，明事理，又疼你，她必會與我一道，說服你娘。”
馮嘯連連點頭，又道：“爹爹，我若攢了鳳儀軍的俸祿，就也來城南，盤下一間酒肆，把錢湖和錢江裏的魚蝦，都做成糟貨和醉貨，搭上姑姑的醬貨，一定賣得好。等酒肆掙足了銀錢，我就，再買一艘畫舫，客人們可以在船上吃吃喝喝，一麵欣賞美景……”
樊勇聽女兒興致勃勃地說著盤劃，甘之如飴。
忽而心底又冒上幾縷唏噓之意。
二十年前，馮鵑也是這樣坐在自己對麵，笑眯眯地說：“論醬鴨，我沒你姐姐做得好吃。但我的糟魚和醉蝦，可是馮府一絕，我做給你吃，吃一輩子。”
燕人圍城的時候，樊勇好幾次覺得自己快要堅持不下去了，就靠拚命迴憶馮鵑的笑臉和這番話，來續命。
……
馮嘯的姑姑，叫樊噲。
原本，是叫“樊會”的，因為樊家祖籍紹州，樊家這位長女出生後，父母覺著女娃娃的名字不必有啥講究，遂圖個省事，用了家門口會稽山的“會”字。
女娃長到少女時，性子潑辣主意大，在市井裏聽了幾迴說書，就與家中宣布，改名叫“樊噲”，理由是自家做醬鴨醬肉營生的，名字裏添張嘴，吉利。
不識字的父母，一聽“樊噲”念起來，與“樊會”沒區別（會稽山的“會”，念kuai第四聲），便由她去。
樊勇卻曉得，姐姐這是，不服氣弟弟大名威武，非要給自己也起個前朝大將軍的名兒。
樊家搬來錢州賣醬貨的第二年，江南發瘟疫。
樊父樊母死了，樊噲與樊勇挺了過來，那年，樊噲十八歲，樊勇十五歲。
街坊來給樊噲說媒，給個老秀才做填房。
樊噲斬釘截鐵地周知四鄰：莫說老秀才，便是年輕好看的進士，我也不嫁，我靠一手祖傳的醬鴨手藝，自己能過上快活日子。
沒幾天，左鄰右舍看到小鋪子掛上了嶄新的招牌：噲活鴨。
這日傍晚，馮嘯帶著大白鵝馮不餓，由父親送到了“噲活鴨”門口。
樊噲正在檢視賣剩的醬鴨，抬起眼皮看著馮嘯：“不用問，問就是又和你娘吵嘴了。”
馮嘯遞上從佟家買的現做魚圓，討好道：“姑姑，我來住個七八九十日，幫你管著鋪子。”
樊噲鼻子裏哼一聲：“我可沒工錢付你，隻給你口飯吃。還有，我出去送貨時，你不許偷懶，不許算錯賬。你在馮府是高門女郎，在我這處，就是個小夥計。”
“知道啦。”馮嘯今日，頭一次說話露出撒嬌的拖腔。
嬌音未落，隻聽身後犬吠與鵝叫，亂成一片。
大白鵝馮不餓，反客為主，一來就追著樊噲養的大黃狗阿貴，撲打。
樊噲抄起木棍加入戰陣。
要護著狗，卻不好真的去打鵝。
樊噲恨恨地對弟弟與侄女抱怨：“你們馮家，又不缺護院，養個什麽鵝啊！你要是養個狗起名阿富，帶來白吃白喝我也認了，高低能和我們阿貴配個吉利口彩。那句話叫啥來著？狗富貴，互相旺！”
見佟家老婦點頭，馮嘯卻疑惑了：“白條魚的刺，和草魚比，又多又小，斬魚茸的時候，不會混進魚肉嗎？”
佟家小郎走過來，解釋道：“不是用斬的，是像先生們畫畫運筆那樣，在砧板上用刀背把魚肉研磨開，在肉泥裏把魚刺挑出來，再給魚泥裏打雞蛋清和調味、搓丸子入鍋。”
老佟夫婦頗為驕傲地補充，說是小佟發現，老派的魚圓做法裏，草魚再是被餓養幾日，肉還是有股子土腥氣，而白條這種吃小魚小蝦的魚就不同了，鮮甜甘美，賽過草魚鱅魚鰱魚這些食草的魚。故而，小佟決定用白條子做魚圓，摸索出了去除細密小刺的方法。
馮嘯由衷讚許：“白條魚腥味很輕，魚圓裏就不必加黃酒，隻清湯裏幾片生薑即可，確實比草魚做的圓子，鮮味更純。”
樊勇也捧場道：“阿嘯的嘴刁，她說更好吃，肯定沒錯。小佟，勞煩你再刮出兩斤白條魚的圓子，阿嘯帶給她姑姑吃去。”
“好咧，這就現做去。”小佟歡喜道。
桌邊再次清淨後，馮嘯咽下魚圓，對父親一吐為快：“爹爹你看，同樣是魚，有的去清蒸、有的去紅燒，有的做魚羹、有的做魚圓，不都很好吃嗎？那為什麽，人就隻能走科舉入仕一條路呢？”
樊勇道：“魚和魚，不管大小，不管吃肉還是吃草，其實沒分別，都是被人吃。但人和人，就不同了。阿嘯，人生來就是有高低貴賤的，你娘相中我的時候，沒覺著丟人，現在她覺著了，不怪她。對你，她不過是，指望你能有個與縣主府出身般配的前程。”
馮嘯坦率地搖頭：“爹爹，我真是不想去做官，我連秋闈的考場，都覺得倒胃口。”
樊勇何曾看不出，女兒對表姐馮鳴得沐皇恩、受寵禦前，毫無豔羨。
這位粗中有細的父親，實則欣然於此時此刻的女兒，敞開心扉地交底。
他於是像當年排兵布陣時那般，凝神思考一陣，和女兒商量道：“爹爹先不轉去錢州府的兵曹了，繼續在神武軍上番，和新來的都虞候熱絡熱絡。聽說他從前是管鳳儀軍的，我問他討個便宜，讓你入鳳儀軍，正好，你的騎術，不成問題。”
馮嘯腦子轉了轉，明白了樊勇的意思。
鳳儀軍雖也是禁軍體係，但與鳳策軍不同，與父親所在的神武軍也不同，隻在幾項大典上充作儀仗，以騎軍陣營亮相。
入鳳儀軍，有正經的武職官階，就算不像憑軍功得來的那麽硬，也到底是關涉天子威儀的差事，說出去能讓母親覺得有麵子，比憑縣主府門蔭去得個閑散文官的綠袍子，強不少。
關鍵是，鳳儀軍每年隻在幾次大典前操練十餘日，平時清閑得很，不耽誤她研究炊事。
馮嘯的麵色，登時由陰轉晴，杏眼彎彎，歡喜道：“謝謝爹爹！爹爹是全大越，不，是全天下最好的爹爹。”
樊勇沒有沉醉於女兒的馬屁，正色道：“你還有全天下最好的外祖母。此事，我敢這般計議，乃因曉得，你阿祖，明事理，又疼你，她必會與我一道，說服你娘。”
馮嘯連連點頭，又道：“爹爹，我若攢了鳳儀軍的俸祿，就也來城南，盤下一間酒肆，把錢湖和錢江裏的魚蝦，都做成糟貨和醉貨，搭上姑姑的醬貨，一定賣得好。等酒肆掙足了銀錢，我就，再買一艘畫舫，客人們可以在船上吃吃喝喝，一麵欣賞美景……”
樊勇聽女兒興致勃勃地說著盤劃，甘之如飴。
忽而心底又冒上幾縷唏噓之意。
二十年前，馮鵑也是這樣坐在自己對麵，笑眯眯地說：“論醬鴨，我沒你姐姐做得好吃。但我的糟魚和醉蝦，可是馮府一絕，我做給你吃，吃一輩子。”
燕人圍城的時候，樊勇好幾次覺得自己快要堅持不下去了，就靠拚命迴憶馮鵑的笑臉和這番話，來續命。
……
馮嘯的姑姑，叫樊噲。
原本，是叫“樊會”的，因為樊家祖籍紹州，樊家這位長女出生後，父母覺著女娃娃的名字不必有啥講究，遂圖個省事，用了家門口會稽山的“會”字。
女娃長到少女時，性子潑辣主意大，在市井裏聽了幾迴說書，就與家中宣布，改名叫“樊噲”，理由是自家做醬鴨醬肉營生的，名字裏添張嘴，吉利。
不識字的父母，一聽“樊噲”念起來，與“樊會”沒區別（會稽山的“會”，念kuai第四聲），便由她去。
樊勇卻曉得，姐姐這是，不服氣弟弟大名威武，非要給自己也起個前朝大將軍的名兒。
樊家搬來錢州賣醬貨的第二年，江南發瘟疫。
樊父樊母死了，樊噲與樊勇挺了過來，那年，樊噲十八歲，樊勇十五歲。
街坊來給樊噲說媒，給個老秀才做填房。
樊噲斬釘截鐵地周知四鄰：莫說老秀才，便是年輕好看的進士，我也不嫁，我靠一手祖傳的醬鴨手藝，自己能過上快活日子。
沒幾天，左鄰右舍看到小鋪子掛上了嶄新的招牌：噲活鴨。
這日傍晚，馮嘯帶著大白鵝馮不餓，由父親送到了“噲活鴨”門口。
樊噲正在檢視賣剩的醬鴨，抬起眼皮看著馮嘯：“不用問，問就是又和你娘吵嘴了。”
馮嘯遞上從佟家買的現做魚圓，討好道：“姑姑，我來住個七八九十日，幫你管著鋪子。”
樊噲鼻子裏哼一聲：“我可沒工錢付你，隻給你口飯吃。還有，我出去送貨時，你不許偷懶，不許算錯賬。你在馮府是高門女郎，在我這處，就是個小夥計。”
“知道啦。”馮嘯今日，頭一次說話露出撒嬌的拖腔。
嬌音未落，隻聽身後犬吠與鵝叫，亂成一片。
大白鵝馮不餓，反客為主，一來就追著樊噲養的大黃狗阿貴，撲打。
樊噲抄起木棍加入戰陣。
要護著狗，卻不好真的去打鵝。
樊噲恨恨地對弟弟與侄女抱怨：“你們馮家，又不缺護院，養個什麽鵝啊！你要是養個狗起名阿富，帶來白吃白喝我也認了，高低能和我們阿貴配個吉利口彩。那句話叫啥來著？狗富貴，互相旺！”