第9章 初現廚藝
四合院：開局簽到神級廚藝 作者：雞仔001 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“這次我們客戶從川省過來的不知道你會不會做川菜？”
李健聽到廠長要求這麽簡單沒有放在心裏對他來說，自己可是擁有“宗師級”廚藝的男人，全國八大菜係菜全部可以熟練做出來。
“隻要有足夠食材和佐料這些川菜都可以做得出來。”
這次李健十分自信說道。
“既然你對自己廚藝這麽有信心，那我也就把食材.輔料.佐料.打下手的人全部安排好，肯定是不會拖你後腿。”
廠長說完後馬上安排王秘書開始安排。
“本來這些客戶就是川省本地人，自然要把川菜做得比他們本地還要正宗。”
廠長聽到李健這麽說心裏頓時鬆下來。
“隻要你中午做菜能得這些客戶好評，以後你就專門給我們工廠領導做小灶，有客人就給客人做菜，你本身隻是一個軋鋼廠普通員工，把你工資上調一級直接加十塊到45.”
現在廠長知道李健重要之處，第一件事情就是加工資拉攏。
軋鋼廠其他員工聽到加工資後，都是瞪大眼睛十分羨慕看著李健。
這個工資對於一個二十歲出頭小夥子，足夠一個在這個時代瀟灑。
李健對於廠長加工資倒是沒有放在心裏，每天在係統裏麵簽到運氣好得到十塊錢，一個月多的時間抽到好幾次十元的。
“廠長我就答應你的要求以後給領導做飯吃，還有一個要求就是讓馬華給我打下手。”
今晚的客戶對於軋鋼廠可是非常重要，拿下這些大客戶幾年訂單都不用愁。
“讓馬華給你打下手還以為多重要的事情，那讓王秘書去安排。”
廠長對於他的要求這麽簡單沒有拒絕，第一時間就答應下來。
看了一眼辦公室掛在牆壁掛鍾，距離十點半隻差十分鍾，現在時間不等和廠長說了幾句，揮手他告別離開辦公室火急火燎去後廚。
馬華知道自己可以跟著一起去後廚，可把他搞笑壞了.
當李健來到後廚可以看到裏麵隻有一些員工在準備軋鋼廠工人夥食.
何雨柱不在後廚其他一些廚師也是頂替上來，給員工做飯要求很低，隻要是味道還行就能吃.
“，馬華你就去庫房把今天需要食材全部拿出來.“
來到後廚第一件事情就是安排他去準備食材.
很快在他麵前案板上麵出現這麽多食材，都是之前廠長早就準備好的.
今天來的客戶都是來自川省，對於他們來說要在最短時間做出川菜十大名菜.
之前“宗師級“廚藝隻能自己給自己燒菜吃，有點浪費沒有物盡其用，這次給軋鋼廠大客戶做菜終於是讓李健大展拳腳.
李健準備的第一道川菜就是“水煮牛肉“，這可是川菜特色菜，在油鍋中發呆早就豆瓣醬.幹辣椒炒成棕黃色，下花椒蔥段.萵苣片炒香，最好把牛肉片下鍋.
這一道“水煮牛肉“難度不高，菜一出鍋香味撲鼻整個後廚都能聞到.
“這個味道真的是正宗，我之前吃到“水煮牛肉“都沒這個夠味.“
全身心都放在炒菜的李健聽到不遠處傳來五六個人說話聲音，從遠到近走到他旁邊停下來.
看到李健川菜憑借味道就征服挑剔的川省大客戶，廠長馬上就開懷大笑起來繼續招唿起來。
“這可是我們軋鋼廠之前剛聘請大廚，最會做的就是川菜，這次你們來我們軋鋼廠正好可以嚐嚐。”
“水煮牛肉”出鍋示意馬華趕緊過去端菜，一共四個來自川省大客戶還有廠長副廠長一共是六個人，看到色香味俱全才忍不住拿出筷子夾起一塊牛肉嚐嚐味道。
“本來還以為在京都找不到這麽厲害川菜大廚，沒想到在這裏真的有可以吃到。”
大客戶對於在京都可以吃到正宗家鄉食物，頓時胃口大開吃了好幾口。
第二道菜就是“宮保雞丁”做出來雞丁入口麻辣.雞丁鮮嫩.酸甜開胃。這樣真的是保留了很多舌尖微麻和淺辣的感覺。
“宮保雞丁”被馬華端到桌子上麵後，就算是廠長也忍不住拿起筷子夾起來吃了一口，頓時感覺飯量大增。
第三道菜“夫妻肺片”
第四道菜“麻婆豆腐”
第五道菜“迴鍋肉”
第六道菜“口水雞”
第七道菜“粉蒸排骨”就算是不喜歡吃辣的人也能接受。
第八道菜“毛血旺”
.第九道菜“李莊白肉”
第十道菜“酸菜魚”
等到十道菜全部上齊全部擺滿了一大桌，廠長和幾位客戶都沒有多餘時間聊天，麵對如此美味佳肴肯定是不能說閑話。
看著他們在桌子上大吃特吃，李健迴到自己後廚開始把這裏收拾趕緊幹淨，馬華還有其他工人眼睛都是看向大客戶那邊。
“真的想吃川菜李健你什麽時候開小灶，做給我嚐嚐味道就行。”
馬華強忍著嘴裏口水用祈求眼神看向，旁邊其他人也是一樣。
何雨柱每天做的食堂早就吃膩了，今天他不在後其他廚師頂上，發現廚藝比何雨柱還要差這樣真的是比較尷尬的事情。
對於馬華這樣老實本分軋鋼廠員工沒有四合院的人討厭，以後有時間可以給他做一次。
等到大客戶和廠長吃飽喝足後，就開始商談這次簽約訂單的事情，來自川省的大客戶自然明白，以後隻要簽約後，就有機會來到這裏蹭飯吃。
廠長和副廠長肯定舉手歡迎自己這些大客戶到來。
“廠長我覺得你們軋鋼廠拿出的條件非常誠意，這次就準備開始簽約！”
大客戶想了一會兒就答應簽約的事情，廠長聽到後麵色一喜看來今天選擇沒錯。
自己沒有看走眼李健的廚藝經受住考驗，這樣廚藝做出來菜真的很有吸引力，就算和副廠長兩個人想要天天吃他做食物。
“馬華！今天還有很多剩下的食物，你就帶迴去分給同事吃。”
李健在走之前也是安排好剩菜剩飯，對於現在普通人有很大吸引力。
之前何雨柱每次給秦淮茹帶廠裏麵剩菜，不然這個女人能養活一家五口？
今天何雨柱生病沒有辦法帶菜，真期待秦淮茹一家今天晚上要吃什麽。
李健聽到廠長要求這麽簡單沒有放在心裏對他來說，自己可是擁有“宗師級”廚藝的男人，全國八大菜係菜全部可以熟練做出來。
“隻要有足夠食材和佐料這些川菜都可以做得出來。”
這次李健十分自信說道。
“既然你對自己廚藝這麽有信心，那我也就把食材.輔料.佐料.打下手的人全部安排好，肯定是不會拖你後腿。”
廠長說完後馬上安排王秘書開始安排。
“本來這些客戶就是川省本地人，自然要把川菜做得比他們本地還要正宗。”
廠長聽到李健這麽說心裏頓時鬆下來。
“隻要你中午做菜能得這些客戶好評，以後你就專門給我們工廠領導做小灶，有客人就給客人做菜，你本身隻是一個軋鋼廠普通員工，把你工資上調一級直接加十塊到45.”
現在廠長知道李健重要之處，第一件事情就是加工資拉攏。
軋鋼廠其他員工聽到加工資後，都是瞪大眼睛十分羨慕看著李健。
這個工資對於一個二十歲出頭小夥子，足夠一個在這個時代瀟灑。
李健對於廠長加工資倒是沒有放在心裏，每天在係統裏麵簽到運氣好得到十塊錢，一個月多的時間抽到好幾次十元的。
“廠長我就答應你的要求以後給領導做飯吃，還有一個要求就是讓馬華給我打下手。”
今晚的客戶對於軋鋼廠可是非常重要，拿下這些大客戶幾年訂單都不用愁。
“讓馬華給你打下手還以為多重要的事情，那讓王秘書去安排。”
廠長對於他的要求這麽簡單沒有拒絕，第一時間就答應下來。
看了一眼辦公室掛在牆壁掛鍾，距離十點半隻差十分鍾，現在時間不等和廠長說了幾句，揮手他告別離開辦公室火急火燎去後廚。
馬華知道自己可以跟著一起去後廚，可把他搞笑壞了.
當李健來到後廚可以看到裏麵隻有一些員工在準備軋鋼廠工人夥食.
何雨柱不在後廚其他一些廚師也是頂替上來，給員工做飯要求很低，隻要是味道還行就能吃.
“，馬華你就去庫房把今天需要食材全部拿出來.“
來到後廚第一件事情就是安排他去準備食材.
很快在他麵前案板上麵出現這麽多食材，都是之前廠長早就準備好的.
今天來的客戶都是來自川省，對於他們來說要在最短時間做出川菜十大名菜.
之前“宗師級“廚藝隻能自己給自己燒菜吃，有點浪費沒有物盡其用，這次給軋鋼廠大客戶做菜終於是讓李健大展拳腳.
李健準備的第一道川菜就是“水煮牛肉“，這可是川菜特色菜，在油鍋中發呆早就豆瓣醬.幹辣椒炒成棕黃色，下花椒蔥段.萵苣片炒香，最好把牛肉片下鍋.
這一道“水煮牛肉“難度不高，菜一出鍋香味撲鼻整個後廚都能聞到.
“這個味道真的是正宗，我之前吃到“水煮牛肉“都沒這個夠味.“
全身心都放在炒菜的李健聽到不遠處傳來五六個人說話聲音，從遠到近走到他旁邊停下來.
看到李健川菜憑借味道就征服挑剔的川省大客戶，廠長馬上就開懷大笑起來繼續招唿起來。
“這可是我們軋鋼廠之前剛聘請大廚，最會做的就是川菜，這次你們來我們軋鋼廠正好可以嚐嚐。”
“水煮牛肉”出鍋示意馬華趕緊過去端菜，一共四個來自川省大客戶還有廠長副廠長一共是六個人，看到色香味俱全才忍不住拿出筷子夾起一塊牛肉嚐嚐味道。
“本來還以為在京都找不到這麽厲害川菜大廚，沒想到在這裏真的有可以吃到。”
大客戶對於在京都可以吃到正宗家鄉食物，頓時胃口大開吃了好幾口。
第二道菜就是“宮保雞丁”做出來雞丁入口麻辣.雞丁鮮嫩.酸甜開胃。這樣真的是保留了很多舌尖微麻和淺辣的感覺。
“宮保雞丁”被馬華端到桌子上麵後，就算是廠長也忍不住拿起筷子夾起來吃了一口，頓時感覺飯量大增。
第三道菜“夫妻肺片”
第四道菜“麻婆豆腐”
第五道菜“迴鍋肉”
第六道菜“口水雞”
第七道菜“粉蒸排骨”就算是不喜歡吃辣的人也能接受。
第八道菜“毛血旺”
.第九道菜“李莊白肉”
第十道菜“酸菜魚”
等到十道菜全部上齊全部擺滿了一大桌，廠長和幾位客戶都沒有多餘時間聊天，麵對如此美味佳肴肯定是不能說閑話。
看著他們在桌子上大吃特吃，李健迴到自己後廚開始把這裏收拾趕緊幹淨，馬華還有其他工人眼睛都是看向大客戶那邊。
“真的想吃川菜李健你什麽時候開小灶，做給我嚐嚐味道就行。”
馬華強忍著嘴裏口水用祈求眼神看向，旁邊其他人也是一樣。
何雨柱每天做的食堂早就吃膩了，今天他不在後其他廚師頂上，發現廚藝比何雨柱還要差這樣真的是比較尷尬的事情。
對於馬華這樣老實本分軋鋼廠員工沒有四合院的人討厭，以後有時間可以給他做一次。
等到大客戶和廠長吃飽喝足後，就開始商談這次簽約訂單的事情，來自川省的大客戶自然明白，以後隻要簽約後，就有機會來到這裏蹭飯吃。
廠長和副廠長肯定舉手歡迎自己這些大客戶到來。
“廠長我覺得你們軋鋼廠拿出的條件非常誠意，這次就準備開始簽約！”
大客戶想了一會兒就答應簽約的事情，廠長聽到後麵色一喜看來今天選擇沒錯。
自己沒有看走眼李健的廚藝經受住考驗，這樣廚藝做出來菜真的很有吸引力，就算和副廠長兩個人想要天天吃他做食物。
“馬華！今天還有很多剩下的食物，你就帶迴去分給同事吃。”
李健在走之前也是安排好剩菜剩飯，對於現在普通人有很大吸引力。
之前何雨柱每次給秦淮茹帶廠裏麵剩菜，不然這個女人能養活一家五口？
今天何雨柱生病沒有辦法帶菜，真期待秦淮茹一家今天晚上要吃什麽。