第175章 做蛇幹泡蛇酒
重生六零：開局打獵養家，我帶妻女大魚大肉 作者：一梅獨秀 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“二狗，你帶著水生和元寶，從左邊包抄，鐵牛，你跟我從右邊包抄，咱們爭取一次性把它們都抓住！”
“好嘞！”眾人齊聲應道。
李成和李二狗他們小心翼翼地靠近岩縫，手中的捕蛇鉗已經準備就緒。
烏梢蛇似乎察覺到了危險，開始不安地扭動起來，吐著信子。
“別慌，穩住！”
李成低聲說道，“等它們探出頭來，咱們就動手！”
幾條烏梢蛇在岩縫裏盤踞了一會兒，似乎覺得外麵沒有什麽危險，便慢慢地探出頭來。
“就是現在！”李成一聲令下，手中的捕蛇鉗精準地夾住了一條烏梢蛇的七寸。
李二狗他們也同時出手，將另外幾條烏梢蛇一一擒獲。
“哈哈，全都抓住了！”
李二狗興奮地喊道，“成哥，咱們今天真是大豐收啊！”
李成看著滿滿一袋子烏梢蛇，心裏也樂開了花。這下又能賣不少錢了！
迴到家，李成把蛇都倒進蛇舍。
第二天，雨過天晴，陽光明媚。
李成起了個大早，伸了個懶腰，心裏盤算著怎麽處理這些烏梢蛇。
“二狗，過來一下！”
李成朝著院子裏正在練功的李二狗喊道。
“成哥，啥事？”李二狗屁顛屁顛地跑了過來。
“你說這些蛇，咱們怎麽處理？”
李成指著蛇舍裏的烏梢蛇問道。
李二狗撓了撓頭，“成哥，這還用問嗎？當然是賣了啊！這玩意兒值錢！”
李成笑了笑，“賣是肯定要賣的，不過咱們也不能一竿子全賣了。”
“那也太虧了，蛇肉和蛇膽是不錯的銷路，但蛇還有其他做法，比如蛇幹。”
“蛇幹？那玩意兒能好吃嗎？”李二狗一臉懷疑。
“好吃不好吃，做出來才知道！”
其實李成上一世在部隊的時候，吃過戰友做的蛇幹，那味道一絕，做法他還有點印象。
李成想到這，砸吧著嘴，迴味無窮。
“成哥你還沒開始做呢，就流口水了，那蛇幹肯定好吃！你教教我唄！”
李二狗一聽，頓時來了興趣。
“行啊，反正今天也沒啥事，就教你一手！”
李成爽快地答應了。
於是，李成開始教李二狗如何處理蛇。
“用刀先輕輕劃個口子，慢點啊！”
李二狗學得倒是挺認真，就是手腳有點笨，還控製不好力道，一不小心就把蛇膽給戳破了。
“二狗啊，你小子能不能輕點？這蛇膽都讓你給霍霍了！”
李成看著被李二狗戳爆的蛇膽，一臉肉疼。
“成哥，我不是故意的嘛！這玩意兒太滑溜了，不好抓！”
李二狗一臉委屈。
“行了行了，熟能生巧，慢慢來吧！”李成無奈地搖了搖頭。
處理完蛇肉和蛇膽，李成又開始教李二狗製作蛇幹。
他先將蛇肉切成小塊，然後用鹽、辣椒粉、花椒粉等調料醃製，最後掛在陰涼通風的地方晾曬。
“成哥，這玩意兒得曬多久啊？”
李二狗看著掛在屋簷下的蛇肉，好奇地問道。
“這個得看天氣，天氣好的話，幾天就幹了。”李成解釋道。
這時，齊蘭從屋裏走了出來，“成子，你在幹嘛呢？”
“媳婦兒，我正在教二狗做蛇幹呢！等做好了，給你嚐嚐鮮！”
李成笑著說道。
齊蘭看著掛著的蛇肉，皺了皺眉，“這玩意兒能好吃嗎？看起來怪嚇人的。”
李成自信滿滿地說道：“放心吧，媳婦，我做的蛇幹，保證你吃了還想吃！”
“對了，媳婦，你去找個壇子來，我準備泡點蛇酒。”
李成突然想起了什麽，說道。
“泡蛇酒？用什麽泡啊？”齊蘭問道。
“用高粱酒！壇底再鋪上當歸、黃芪之類的藥材，這酒泡出來，還能強身健體呢！”
齊蘭雖然對蛇酒的味道表示懷疑，但想到李成的話從來沒錯過，就聽話地去找壇子了。
壇子很快找來了，還是齊蘭醃鹹菜用的那個，洗得幹幹淨淨的。
李成小心翼翼地將處理好的烏梢蛇盤在壇底，又往裏頭塞了當歸、黃芪，還有一些枸杞，說是對男人身體好。
齊蘭在一旁看著，忍不住笑道：“成子，你這是要補到哪兒去啊？”
“這才剛迴來幾天，就想著這些了。”
李成嘿嘿一笑，伸手捏了捏齊蘭的臉蛋，“這不是為了以後能更好地疼你嘛！”
齊蘭臉一紅，輕輕拍開李成的手，“去你的，沒個正經！”
高粱酒倒進去，濃鬱的酒香瞬間彌漫開來，李成蓋上壇蓋，用泥巴封好，這才拍了拍手，滿意地點了點頭。
“行了，等過個一年半載的，就能喝了！”
這動靜可不小，院子裏飄出的酒香，把村裏人都給招來了。
一個個探頭探腦地往院子裏瞅，好奇地打聽著。
“成子，這是弄啥好東西呢？這麽香！”
一個村民問道。
“泡蛇酒呢！”
李成笑著答道。
“喲，蛇酒！這可是好東西啊！聽說能治風濕，還能壯陽！”
另一個村民笑得賤兮兮的。
“可不是嘛！這李成可真會享受！”
“誰說不是呢！哪像我們，一年到頭也喝不上幾口好酒！”
“沒錢沒勢的，上哪兒整那好東西喲！”
眾人議論紛紛，都知道那是個好東西，都羨慕李成命好。
這時，張桂芳也擠進了人群，看著李成院子裏的大壇子，眼珠子都快瞪出來了。
分家後，她日子過得緊巴巴的，兒子劉大柱又不爭氣，整天遊手好閑，把她那點家底都給敗光了，這幾天更是連米湯都喝不上了。
看到李成過得這麽滋潤，心裏那叫一個酸啊！
“哼，喝這玩意兒，也不怕折壽！”
張桂芳陰陽怪氣地說道。
她這話一出，立刻引來了周圍村民的不滿。
“我說張桂芳，你懂什麽？”
“這蛇酒可是好東西！多少人想喝都喝不上呢！”
“就是！女人家家的懂什麽！劉大柱要是能喝上這酒，指不定能硬氣點！”
“別是你家沒錢，又喝不上，眼紅吧！”
“我可聽說了，從分家開始，他們家幾乎天天喝米湯，這是吃不著葡萄就說葡萄酸呢。”
“哈哈哈……”
村民們你一言我一語，說得張桂芳臉上青一陣白一陣的，最後灰溜溜地走了。
“好嘞！”眾人齊聲應道。
李成和李二狗他們小心翼翼地靠近岩縫，手中的捕蛇鉗已經準備就緒。
烏梢蛇似乎察覺到了危險，開始不安地扭動起來，吐著信子。
“別慌，穩住！”
李成低聲說道，“等它們探出頭來，咱們就動手！”
幾條烏梢蛇在岩縫裏盤踞了一會兒，似乎覺得外麵沒有什麽危險，便慢慢地探出頭來。
“就是現在！”李成一聲令下，手中的捕蛇鉗精準地夾住了一條烏梢蛇的七寸。
李二狗他們也同時出手，將另外幾條烏梢蛇一一擒獲。
“哈哈，全都抓住了！”
李二狗興奮地喊道，“成哥，咱們今天真是大豐收啊！”
李成看著滿滿一袋子烏梢蛇，心裏也樂開了花。這下又能賣不少錢了！
迴到家，李成把蛇都倒進蛇舍。
第二天，雨過天晴，陽光明媚。
李成起了個大早，伸了個懶腰，心裏盤算著怎麽處理這些烏梢蛇。
“二狗，過來一下！”
李成朝著院子裏正在練功的李二狗喊道。
“成哥，啥事？”李二狗屁顛屁顛地跑了過來。
“你說這些蛇，咱們怎麽處理？”
李成指著蛇舍裏的烏梢蛇問道。
李二狗撓了撓頭，“成哥，這還用問嗎？當然是賣了啊！這玩意兒值錢！”
李成笑了笑，“賣是肯定要賣的，不過咱們也不能一竿子全賣了。”
“那也太虧了，蛇肉和蛇膽是不錯的銷路，但蛇還有其他做法，比如蛇幹。”
“蛇幹？那玩意兒能好吃嗎？”李二狗一臉懷疑。
“好吃不好吃，做出來才知道！”
其實李成上一世在部隊的時候，吃過戰友做的蛇幹，那味道一絕，做法他還有點印象。
李成想到這，砸吧著嘴，迴味無窮。
“成哥你還沒開始做呢，就流口水了，那蛇幹肯定好吃！你教教我唄！”
李二狗一聽，頓時來了興趣。
“行啊，反正今天也沒啥事，就教你一手！”
李成爽快地答應了。
於是，李成開始教李二狗如何處理蛇。
“用刀先輕輕劃個口子，慢點啊！”
李二狗學得倒是挺認真，就是手腳有點笨，還控製不好力道，一不小心就把蛇膽給戳破了。
“二狗啊，你小子能不能輕點？這蛇膽都讓你給霍霍了！”
李成看著被李二狗戳爆的蛇膽，一臉肉疼。
“成哥，我不是故意的嘛！這玩意兒太滑溜了，不好抓！”
李二狗一臉委屈。
“行了行了，熟能生巧，慢慢來吧！”李成無奈地搖了搖頭。
處理完蛇肉和蛇膽，李成又開始教李二狗製作蛇幹。
他先將蛇肉切成小塊，然後用鹽、辣椒粉、花椒粉等調料醃製，最後掛在陰涼通風的地方晾曬。
“成哥，這玩意兒得曬多久啊？”
李二狗看著掛在屋簷下的蛇肉，好奇地問道。
“這個得看天氣，天氣好的話，幾天就幹了。”李成解釋道。
這時，齊蘭從屋裏走了出來，“成子，你在幹嘛呢？”
“媳婦兒，我正在教二狗做蛇幹呢！等做好了，給你嚐嚐鮮！”
李成笑著說道。
齊蘭看著掛著的蛇肉，皺了皺眉，“這玩意兒能好吃嗎？看起來怪嚇人的。”
李成自信滿滿地說道：“放心吧，媳婦，我做的蛇幹，保證你吃了還想吃！”
“對了，媳婦，你去找個壇子來，我準備泡點蛇酒。”
李成突然想起了什麽，說道。
“泡蛇酒？用什麽泡啊？”齊蘭問道。
“用高粱酒！壇底再鋪上當歸、黃芪之類的藥材，這酒泡出來，還能強身健體呢！”
齊蘭雖然對蛇酒的味道表示懷疑，但想到李成的話從來沒錯過，就聽話地去找壇子了。
壇子很快找來了，還是齊蘭醃鹹菜用的那個，洗得幹幹淨淨的。
李成小心翼翼地將處理好的烏梢蛇盤在壇底，又往裏頭塞了當歸、黃芪，還有一些枸杞，說是對男人身體好。
齊蘭在一旁看著，忍不住笑道：“成子，你這是要補到哪兒去啊？”
“這才剛迴來幾天，就想著這些了。”
李成嘿嘿一笑，伸手捏了捏齊蘭的臉蛋，“這不是為了以後能更好地疼你嘛！”
齊蘭臉一紅，輕輕拍開李成的手，“去你的，沒個正經！”
高粱酒倒進去，濃鬱的酒香瞬間彌漫開來，李成蓋上壇蓋，用泥巴封好，這才拍了拍手，滿意地點了點頭。
“行了，等過個一年半載的，就能喝了！”
這動靜可不小，院子裏飄出的酒香，把村裏人都給招來了。
一個個探頭探腦地往院子裏瞅，好奇地打聽著。
“成子，這是弄啥好東西呢？這麽香！”
一個村民問道。
“泡蛇酒呢！”
李成笑著答道。
“喲，蛇酒！這可是好東西啊！聽說能治風濕，還能壯陽！”
另一個村民笑得賤兮兮的。
“可不是嘛！這李成可真會享受！”
“誰說不是呢！哪像我們，一年到頭也喝不上幾口好酒！”
“沒錢沒勢的，上哪兒整那好東西喲！”
眾人議論紛紛，都知道那是個好東西，都羨慕李成命好。
這時，張桂芳也擠進了人群，看著李成院子裏的大壇子，眼珠子都快瞪出來了。
分家後，她日子過得緊巴巴的，兒子劉大柱又不爭氣，整天遊手好閑，把她那點家底都給敗光了，這幾天更是連米湯都喝不上了。
看到李成過得這麽滋潤，心裏那叫一個酸啊！
“哼，喝這玩意兒，也不怕折壽！”
張桂芳陰陽怪氣地說道。
她這話一出，立刻引來了周圍村民的不滿。
“我說張桂芳，你懂什麽？”
“這蛇酒可是好東西！多少人想喝都喝不上呢！”
“就是！女人家家的懂什麽！劉大柱要是能喝上這酒，指不定能硬氣點！”
“別是你家沒錢，又喝不上，眼紅吧！”
“我可聽說了，從分家開始，他們家幾乎天天喝米湯，這是吃不著葡萄就說葡萄酸呢。”
“哈哈哈……”
村民們你一言我一語，說得張桂芳臉上青一陣白一陣的，最後灰溜溜地走了。