第75章 這肉能吃?
1962：饑荒年，我可以每天穿迴現代 作者：冬卿 投票推薦 加入書簽 留言反饋
豬肉又腥又難咬，最關鍵的是，這野豬肉根本沒煮爛！
張平不是沒吃過野豬肉，上輩子他當職業護林隊的時候就吃過不少。
哪怕是他完全不會做飯的時候，也從沒吃過這麽難吃的飯菜。
肉沒燉爛就算了，連鹹味也不夠，更不行的是，完全沒做一點去腥的手段。
這一大塊肘子塞進嘴裏，張平就感覺吃了一塊木頭！
“秀芝，你……”
張平剛想讓李秀芝別吃了，一抬頭卻見屋裏的每個人都喜笑顏開，滿滿的滿足之色。
即便是日子過得不那麽差的陳小倩，此時也吃的有滋有味，一臉的享受。
這是咋迴事？
難道自己要求太高，對這時候的廚藝抱了太大期望？
張平這個年頭剛興起，立刻就搖了搖頭。
廚藝傳承曆史上千年，比如後世著名的鹹菜滾豆腐，鯉魚焙麵，早就出現不知道多少年了。
“張大哥，這可是大肘子，你怎麽不吃呀？”
陳小倩吃完了自己的一碗，心滿意足的揉了揉小肚子，抬頭就見張平苦著臉端著大海碗，竟然仿佛在坐牢。
“咬不動，肉太難吃，吃不下去。”
張平沒好氣的說道。
他費盡力氣弄來的野豬，雖說可以安慰自己這年代不能要求太高，有肉吃就已經不錯了，但一想到這麽好的東西被糟蹋，還要強行裝做好吃，張平心裏就來氣。
“難吃，這可是大肘子，怎麽能難吃呢？”
“可能是我的嘴，比較刁吧。”
“張大哥，不是我說你，雖說食不厭精，膾不厭細，但人也不能太挑剔，你說是不是？”
小丫頭批評了張平兩句，轉頭就跑向外邊，迫不及待盛第二碗。
被陳小倩這麽一插口，所有人都看向張平，雖然依舊客氣，但臉上擺明了都帶著一絲的古怪。
一開始張平還會有心解釋兩句，但說著說著，他就發現這些人是故意來陰陽怪氣他的。
“連大肘子都不吃，這小張也太挑剔了吧？”
“你沒聽說嗎？他以前在五大隊是個著名懶漢，好吃懶做的！”
“不會吧？”
“這有啥不會的？市裏的白專家親自說的，這三頭野豬還不知道是咋弄來的呢，沒準是掉進陷阱裏，被他撿漏了呢？”
凡是路過病房的，都會進屋瞅兩眼，等看見張平碗裏的大肘子一口沒動，頓時指指點點，仿佛張平不吃大肘子，就是犯了多大的罪過。
“張平，這個肉咬不動。”
李秀芝其實也吃不太下去，這碗殺豬菜做的太差，就是肉沒有處理好。
“爸爸，我咬不動。”
妮兒捂著嘴巴，小臉蛋上滿是痛苦的表情。
她非常失望。
剛剛在外麵寒風刺骨，她都強忍著冷，沒喊沒哭，就是想吃一口這傳說美味至極的殺豬菜，結果現在真吃到嘴裏，她卻發現還不如烤地瓜好吃。
“寶寶乖，不好吃就是不好吃，說破大天，它也是不好吃！”
張平冷冷看著眾人，直接把妮兒碗裏的肉，都倒進了自己大海碗裏。
這些人是在說他挑剔嗎，分明就是看不慣他，覺得他多占了便宜！
嘴裏喊著感謝，但真到了分好處的時候，英雄但凡多拿了一針一線，某些人也會瞬間擺出嘴臉，恨不得把英雄砸進地心裏！
換做旁人，或許會慣著這幫人，但張平卻絕對不會！
他問心無愧！
這三頭大野豬是他費盡心思獵殺的，他還沒資格說一句難吃？
砰！
大海碗砸在桌上，驚醒了說閑話的眾人。
所有人看向張平，猛然打了個寒顫，張平的眼神好嚇人！
他們這才想起，眼前這廝可不是任人欺負的懶漢，而是親手搞定三頭野豬的著名兇漢。
“張平，你不吃豬肉就不吃，你幹什麽衝我們發火？”
一個病號家屬說道，眼中滿是閃躲之色。
之前鍋爐房爆炸的時候，他家裏差點被凍死，是張平用大火爐救了他們家裏一條命。
而現在張平隻是放著豬肉沒吃，他就開始公開造謠，甚至還汙蔑張平的野豬肉是隨手撿來的。
“我當然想不吃就不吃，我甚至該把野豬扔進山溝裏！這麽好的東西，白白進了你們的嘴，簡直就是暴斂天物！”
張平冷哼了一聲，直接關上了病房門。
男人被當眾頂了一句，頓時覺得有些下不來台。
“張平，就算野豬是你打的又能怎樣？殺豬菜又不是你做的，你難道還能比廚子做的更好吃？”
“你有種就自己做，做出個珍羞美味，讓我們也長長眼，不然我就告到大隊上，說你浪費糧食！”
男人叫囂了兩句，卻見房門忽然開了一條縫，嚇得他轉身就逃，根本不敢迴頭看。
“這臭小子真是沒良心，明明吃著張兄弟打下來的豬肉，卻還在這裏說這種話，我就該撕爛他的嘴！”
陳大姐氣憤難消，替張平說了兩句公平話，又揉了揉有些發酸的腮幫子。
“張兄弟，這野豬肉確實難燉，但咱們這土灶土爐子的，根本也沒有別的條件，你就湊合吃吧。”
陳大姐說道。
如果放在之前，就算難吃，張平也就塞進嘴裏了，但是被那幾個混賬這麽一鬧，張平反而心裏憋了一股氣。
“爸爸，我以後再也不吃殺豬菜了！”
妮兒委屈的說道。
看著小丫頭那失望至極的樣子，張平心裏頓時冒出了一股火。
“陳大姐，你也別吃了，今天晚上我來想想辦法，明天早晨我指定給你們做一鍋頂好吃的殺豬菜，讓他們這些土鱉也瞧瞧，啥叫真正的好東西！”
張平說完，轉身就抱住妮兒，將她拋高高，做起了遊戲。
一陣嬉鬧過後，妮兒頓時忘了剛剛的事情，縮在張平懷裏，安安穩穩的睡了過去。
“爸爸，殺豬菜……”
睡夢中，妮兒仿佛做了一場美夢，吃到了真正想吃的殺豬菜。
“張平。”
李秀芝擔憂的看著張平。
“頂好吃的殺豬菜，是什麽味道呀？”
“秀芝，你信我嗎？”
張平看著李秀芝的眼睛，問道。
李秀芝雖然擔心，但卻想都沒想，立刻點了點頭。
“嗯，你是我男人，我不信你信誰？”
張平不是沒吃過野豬肉，上輩子他當職業護林隊的時候就吃過不少。
哪怕是他完全不會做飯的時候，也從沒吃過這麽難吃的飯菜。
肉沒燉爛就算了，連鹹味也不夠，更不行的是，完全沒做一點去腥的手段。
這一大塊肘子塞進嘴裏，張平就感覺吃了一塊木頭！
“秀芝，你……”
張平剛想讓李秀芝別吃了，一抬頭卻見屋裏的每個人都喜笑顏開，滿滿的滿足之色。
即便是日子過得不那麽差的陳小倩，此時也吃的有滋有味，一臉的享受。
這是咋迴事？
難道自己要求太高，對這時候的廚藝抱了太大期望？
張平這個年頭剛興起，立刻就搖了搖頭。
廚藝傳承曆史上千年，比如後世著名的鹹菜滾豆腐，鯉魚焙麵，早就出現不知道多少年了。
“張大哥，這可是大肘子，你怎麽不吃呀？”
陳小倩吃完了自己的一碗，心滿意足的揉了揉小肚子，抬頭就見張平苦著臉端著大海碗，竟然仿佛在坐牢。
“咬不動，肉太難吃，吃不下去。”
張平沒好氣的說道。
他費盡力氣弄來的野豬，雖說可以安慰自己這年代不能要求太高，有肉吃就已經不錯了，但一想到這麽好的東西被糟蹋，還要強行裝做好吃，張平心裏就來氣。
“難吃，這可是大肘子，怎麽能難吃呢？”
“可能是我的嘴，比較刁吧。”
“張大哥，不是我說你，雖說食不厭精，膾不厭細，但人也不能太挑剔，你說是不是？”
小丫頭批評了張平兩句，轉頭就跑向外邊，迫不及待盛第二碗。
被陳小倩這麽一插口，所有人都看向張平，雖然依舊客氣，但臉上擺明了都帶著一絲的古怪。
一開始張平還會有心解釋兩句，但說著說著，他就發現這些人是故意來陰陽怪氣他的。
“連大肘子都不吃，這小張也太挑剔了吧？”
“你沒聽說嗎？他以前在五大隊是個著名懶漢，好吃懶做的！”
“不會吧？”
“這有啥不會的？市裏的白專家親自說的，這三頭野豬還不知道是咋弄來的呢，沒準是掉進陷阱裏，被他撿漏了呢？”
凡是路過病房的，都會進屋瞅兩眼，等看見張平碗裏的大肘子一口沒動，頓時指指點點，仿佛張平不吃大肘子，就是犯了多大的罪過。
“張平，這個肉咬不動。”
李秀芝其實也吃不太下去，這碗殺豬菜做的太差，就是肉沒有處理好。
“爸爸，我咬不動。”
妮兒捂著嘴巴，小臉蛋上滿是痛苦的表情。
她非常失望。
剛剛在外麵寒風刺骨，她都強忍著冷，沒喊沒哭，就是想吃一口這傳說美味至極的殺豬菜，結果現在真吃到嘴裏，她卻發現還不如烤地瓜好吃。
“寶寶乖，不好吃就是不好吃，說破大天，它也是不好吃！”
張平冷冷看著眾人，直接把妮兒碗裏的肉，都倒進了自己大海碗裏。
這些人是在說他挑剔嗎，分明就是看不慣他，覺得他多占了便宜！
嘴裏喊著感謝，但真到了分好處的時候，英雄但凡多拿了一針一線，某些人也會瞬間擺出嘴臉，恨不得把英雄砸進地心裏！
換做旁人，或許會慣著這幫人，但張平卻絕對不會！
他問心無愧！
這三頭大野豬是他費盡心思獵殺的，他還沒資格說一句難吃？
砰！
大海碗砸在桌上，驚醒了說閑話的眾人。
所有人看向張平，猛然打了個寒顫，張平的眼神好嚇人！
他們這才想起，眼前這廝可不是任人欺負的懶漢，而是親手搞定三頭野豬的著名兇漢。
“張平，你不吃豬肉就不吃，你幹什麽衝我們發火？”
一個病號家屬說道，眼中滿是閃躲之色。
之前鍋爐房爆炸的時候，他家裏差點被凍死，是張平用大火爐救了他們家裏一條命。
而現在張平隻是放著豬肉沒吃，他就開始公開造謠，甚至還汙蔑張平的野豬肉是隨手撿來的。
“我當然想不吃就不吃，我甚至該把野豬扔進山溝裏！這麽好的東西，白白進了你們的嘴，簡直就是暴斂天物！”
張平冷哼了一聲，直接關上了病房門。
男人被當眾頂了一句，頓時覺得有些下不來台。
“張平，就算野豬是你打的又能怎樣？殺豬菜又不是你做的，你難道還能比廚子做的更好吃？”
“你有種就自己做，做出個珍羞美味，讓我們也長長眼，不然我就告到大隊上，說你浪費糧食！”
男人叫囂了兩句，卻見房門忽然開了一條縫，嚇得他轉身就逃，根本不敢迴頭看。
“這臭小子真是沒良心，明明吃著張兄弟打下來的豬肉，卻還在這裏說這種話，我就該撕爛他的嘴！”
陳大姐氣憤難消，替張平說了兩句公平話，又揉了揉有些發酸的腮幫子。
“張兄弟，這野豬肉確實難燉，但咱們這土灶土爐子的，根本也沒有別的條件，你就湊合吃吧。”
陳大姐說道。
如果放在之前，就算難吃，張平也就塞進嘴裏了，但是被那幾個混賬這麽一鬧，張平反而心裏憋了一股氣。
“爸爸，我以後再也不吃殺豬菜了！”
妮兒委屈的說道。
看著小丫頭那失望至極的樣子，張平心裏頓時冒出了一股火。
“陳大姐，你也別吃了，今天晚上我來想想辦法，明天早晨我指定給你們做一鍋頂好吃的殺豬菜，讓他們這些土鱉也瞧瞧，啥叫真正的好東西！”
張平說完，轉身就抱住妮兒，將她拋高高，做起了遊戲。
一陣嬉鬧過後，妮兒頓時忘了剛剛的事情，縮在張平懷裏，安安穩穩的睡了過去。
“爸爸，殺豬菜……”
睡夢中，妮兒仿佛做了一場美夢，吃到了真正想吃的殺豬菜。
“張平。”
李秀芝擔憂的看著張平。
“頂好吃的殺豬菜，是什麽味道呀？”
“秀芝，你信我嗎？”
張平看著李秀芝的眼睛，問道。
李秀芝雖然擔心，但卻想都沒想，立刻點了點頭。
“嗯，你是我男人，我不信你信誰？”