曆經多日的忙碌,柳雲舒家的青磚大瓦房終於落成。五間兩層的建築錯落有致地矗立在庭院之中,宛如一幅古樸的畫卷在眾人眼前徐徐展開。


    屋身以青色的磚塊層層壘砌,嚴絲合縫,在日光的輕撫下,泛出柔和而溫潤的光澤,仿佛歲月沉澱的痕跡。房簷下,鬥拱精巧繁複,每一處榫卯都彰顯著工匠的精湛技藝。翹起的飛簷猶如展翅欲飛的燕翼,輕盈靈動,為整座建築增添了幾分飄逸之感。


    登上二樓,憑欄遠眺,遠處青山如黛,田野綠意蔥蘢,阡陌縱橫交錯,一幅田園風光盡收眼底。一樓寬敞明亮,正堂擺著一張雕花的實木方桌,搭配著幾把太師椅,盡顯古樸典雅。


    庭院中,幾株翠竹隨風搖曳,發出沙沙的輕響,似在低聲訴說著對新房的喜愛。一條石子小徑蜿蜒其間,通向院門口,小徑兩旁,各色野花肆意綻放,為這古樸的庭院增添了一抹絢麗的色彩。新房的落成,不僅是遮風擋雨的港灣,更是承載著一家人幸福生活的美好開端 。


    這間房子是村裏最好看的房子,房子建成後,柳六喜和柳趙氏在家裏商量著幹活的事情


    夜幕籠罩著柳家,屋內燭火搖曳。柳六喜眉頭緊鎖,望著妻子柳趙氏,無奈地開口


    “這家裏的地,我一個人實在忙不過來,你又幹不了重活。我想著去鎮上找份活計,可又不知道能幹啥。”


    柳趙氏輕輕歎了口氣,眼神中滿是擔憂


    “去鎮上找活,談何容易。你沒什麽手藝,能做的活怕是又苦又累。”她頓了頓,又接著


    “可留你一個人在地裏累死累活,我也心疼。”


    兩人你一言我一語,討論了許久。柳六喜琢磨著去做苦力,幫人搬搬扛扛,可又擔心自己年紀漸長,體力不支;柳趙氏提議去飯館幫廚,又怕柳六喜不懂廚藝,遭人嫌棄。


    時間一點點過去,蠟燭燃掉了大半,蠟油順著燭台淌下。兩人依舊沒有想出個好主意,隻覺得未來的路一片迷茫,在這寂靜的夜裏,焦慮與無奈在房間中彌漫開來 。


    柳雲舒剛跨進房門,便聽見父母的低聲交談,他腳步一頓,下意識地屏氣斂息。燭光將父母的身影拉長,映在斑駁的牆壁上,盡顯疲憊與無奈。


    “爹,娘,你們在說啥呢?”柳雲舒輕聲問道,打破了屋內的沉默。柳六喜和柳趙氏聞聲轉過頭,神色有些慌亂,像是想把煩惱藏起來。


    “沒啥,雲舒,你咋還沒睡?”柳六喜勉強擠出一絲笑容,試圖轉移話題。柳雲舒卻沒有被糊弄過去,他走到父母身邊,認真地說:“我都聽見了,我知道家裏難,我也想幫你們出出主意。”


    柳趙氏摸了摸他的頭,眼眶微微泛紅


    “傻孩子,你隻管好好讀書,這些事不用你操心。”


    柳雲舒卻倔強地搖頭


    “我已經長大了,不能光看著你們發愁。


    柳六喜和柳趙氏對視一眼,眼中滿是驚訝與欣慰,靜靜地看著站在麵前的柳雲舒。


    柳雲舒一臉認真,脆生生地說道:“爹,娘,我在書上看到煎餅和雞蛋灌餅的做法,做法不難,隻要掌握好麵糊、醬料的調配,再把控好火候,肯定能學會。”


    他接著說:“咱們家有現成的米麵糧油,前期本錢花不了多少。在鎮上找個人多的地兒,支個小攤,生意肯定差不了。”


    柳六喜微微皺眉,麵露猶豫:“擺攤能行嗎?咱也沒幹過這營生,要是沒人買,可咋整?”


    柳趙氏卻若有所思,眼中燃起一絲希望:“我覺著雲舒說得有道理,鎮上人多,隻要味道好,不愁賣不出去。再說,咱也沒別的更好辦法了。”


    柳雲舒眨著明亮的眼睛,一本正經地說:“爹,娘,要不咱們明天就試試唄!等會兒我把做法仔仔細細寫在紙上,再跟你們慢慢講。明天一家人一起動手做,要是味道好,咱就去鎮上賣。” 柳六喜和柳趙氏看著眼前這個才五歲,卻滿臉透著機靈勁兒的孩子,心裏既感動又有些難以置信。柳六喜伸手摸了摸柳雲舒的頭,笑著說:“好,都聽咱家雲舒的,沒想到你小小年紀,主意還挺多!”柳趙氏也跟著點頭,眼中滿是溫柔與期待 。


    夜幕沉沉,柳雲舒坐在昏黃的燭光下,小臉緊繃,神色專注。他手中的毛筆雖有些粗笨,卻被他緊緊攥著,一筆一劃地在紙上書寫著雞蛋灌餅的做法。


    他心裏清楚,父母識字不多,這些文字他們或許難以讀懂,可他依舊寫得極為認真。畢竟實際操作起來,難免會手忙腳亂,有這份書麵步驟,總歸能安心些。


    蘸墨、落筆、運筆,柳雲舒重複著這些動作,墨水在紙上暈染開來。起初,他的筆觸還有些稚嫩,筆畫歪歪扭扭,可隨著一個又一個字落下,他漸漸找到了感覺。經過一段時間的練習,寫出來的字雖說不上好看,卻也方方正正,透著一股認真勁兒。


    終於寫完最後一個字,柳雲舒長舒一口氣,輕輕吹幹紙上的墨跡,小心翼翼地將紙張疊好。他想著,明天一定要和父母一起做出美味的雞蛋灌餅,為這個家開啟新的希望。


    柳雲舒坐在桌前,一手托腮,對著那張記錄做法的紙犯愁。雞蛋灌餅和煎餅裏用到的番茄醬、沙拉醬、火腿腸,在這古代農村根本找不到。他擰著眉頭冥思苦想,目光在屋內來迴掃視,突然靈機一動。


    家裏有自己曬的甜麵醬,鹹香中帶著微微的甜,雖說比不上番茄醬的酸甜濃鬱,可用來調味,鹹鮮的口感也能為餅增色不少。至於沙拉醬,柳雲舒打算用家裏的芝麻醬代替,醇厚的芝麻香氣,或許能帶來別樣的風味。


    火腿腸沒有,那就用自家醃製的臘肉代替。把臘肉切成薄片,在鍋裏煎得微微焦黃,油脂被逼出,香味四溢,口感肯定比火腿腸更有嚼勁。


    柳雲舒將這些替代食材一一寫在紙上,又在旁邊仔細備注了使用方法和注意事項,滿心期待明天和父母一起做出的雞蛋灌餅和煎餅,能得到家人和未來顧客的認可。


    次日清晨,陽光剛透過窗戶灑進屋內,柳雲舒一家便忙碌起來。柳雲舒緊盯著紙上的步驟,像個小大人般指揮著:“爹,麵和水按這個比例來,慢慢攪,別著急。”柳六喜依言,將麵粉緩緩倒入水中,手腕不停攪拌,不一會兒,麵絮就變成了光滑的麵團。


    柳趙氏則在一旁準備著餡料,切著醃製好的臘肉,濃鬱的肉香彌漫開來。柳雲舒拿起筷子,將芝麻醬和甜麵醬混合,又撒上些許蔥花、蒜末,攪拌均勻,調製出獨特的醬料。


    一家人分工明確,有條不紊。柳六喜負責烙餅,當薄餅在熱鍋中慢慢鼓起,柳雲舒趕忙遞上雞蛋液,看著蛋液緩緩流入餅中,他的眼睛裏滿是期待。


    幾個時辰過去,熱氣騰騰的雞蛋灌餅和煎餅擺滿了一桌。金黃酥脆的外皮,裹著噴香的臘肉、清爽的生菜,再加上獨特的醬料,香氣撲鼻。柳雲舒拿起一個,咬了一大口,嘴角沾滿醬料,含糊不清地說:“太好吃啦!和現代的味道差不多!”柳六喜和柳趙氏也嚐了嚐,相視一笑,眼中滿是欣慰與希望,看來這生意有搞頭。


    忙活了一上午,柳雲舒滿心歡喜,可很快就意識到現實問題:自己要上課,沒辦法跟著父母去鎮上擺攤。柳雲舒皺著眉頭,一臉無奈地對父母說:“爹,娘,我要去學堂念書,沒辦法幫你們出攤了。”


    柳六喜笑著摸了摸他的頭,安慰道:“傻孩子,你能想出這麽好的主意,幫了大忙了。擺攤的事兒,我和你娘能行。”柳趙氏也在一旁點頭:“是啊,隻要你好好讀書,我們再辛苦都值得。”


    柳雲舒雖有些失落,但還是打起精神,認真地說:“那我在家幫你們把準備工作做好,把麵糊調好,餡料切好,這樣你們出攤就輕鬆些。”


    從那以後,每天天還沒亮,柳雲舒就起床幫著父母準備食材。他手腳麻利地調麵糊、切臘肉,把一切都安排得井井有條。等父母出攤後,他才背著書包去學堂。柳雲舒心裏明白,雖然自己不能在攤位上幫忙,但隻要好好學習,就是給這個家最大的支持,一家人都在為了更好的生活努力著 。


    十來天的時間轉瞬即逝,柳六喜和柳趙氏的攤位前,每天都排著長隊。銅板的碰撞聲,顧客的誇讚聲,聲聲入耳,讓這對夫妻忙得不亦樂乎,也笑得合不攏嘴。


    “老板,再來兩個雞蛋灌餅,多放點醬!”一位老顧客熟稔地喊道。柳六喜一邊應著,一邊手腳麻利地攤餅、灌蛋、刷醬,動作行雲流水。柳趙氏則在一旁打包,笑著迴應:“好嘞,您稍等!”


    眼熱於這火爆生意,街上不少人動起了模仿的心思。很快,相似的攤位如雨後春筍般出現,可不管他們怎麽調配,那味道始終差了幾分。


    “怪了,這配料都一樣,咋做出來就不是那味兒呢?”一位同行皺著眉頭,滿臉疑惑地嘟囔著。


    其實,這其中的奧秘就藏在柳雲舒調製的醬料裏。作為穿越者,柳雲舒熟知現代的調味技巧,他調配的醬料,香料比例獨特,還融入了一些新穎的搭配方法。每次出攤前,柳雲舒都會在家精心準備好醬料,嚴嚴實實地封存在罐子裏,父母隻需按他教的方法使用就行。正因如此,旁人就算拿到配料單,也無法複刻出這獨特的美味,柳家的口碑自然穩穩地碾壓同行。

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