國慶假期的倒數第二天,林陽去了一趟火鍋店。


    畢竟,明天就要開業了。


    林陽得看看火鍋店準備的怎麽樣了。


    徐道森正在火鍋店裏邊忙活著。


    火鍋店已經準備好了一切,軟裝硬裝都已經就位,服務生也已經就位。


    五百多平的火鍋店,徐道森配置了三十五名服務員,外加大廚,財務迎賓,保安等等,七七八八的算下來差不多五十個人。


    看著這五十個人站在自己買年前的時候,林陽還是有些震撼的。


    畢竟,從現在起,這些人都將是自己的員工。


    看著這黑壓壓的人頭,林陽突然就想起了自己家之前的餐廳。


    每天營業之前的早會,也是這般人頭攢動。


    林陽有些恍惚了。


    傅紅鯉看出了林陽的恍惚,她輕輕的碰了碰林陽的胳膊。


    林陽迴過神,他衝著傅紅鯉笑了笑。


    隨後將視線落在了眼前眾人的身上。


    “我本來不想說話的,不過,徐哥說,我是老板,好歹也要講兩句,畢竟,明天就要正式開業了,既然是這樣的話,那我就說兩句,首先謝謝徐哥,也就是咱們餐廳的總經理,要不是他的話,這個火鍋店開不起來,也不可能在這麽短的時間內就開起來。”


    “其次,我也要謝謝你們每一個人,謝謝你們的信任,你們放心,我會善待你們每一個人的,希望我們共同努力,將這間火鍋店做起來,謝謝大家。”


    林陽的講話很簡短,也沒什麽煽情的話,更沒有畫大餅。


    因為這些話全部都是他的真心話。


    掌聲在林陽話音剛落之後,便響了起來。


    是傅紅鯉帶頭鼓掌的,她一邊鼓掌,一邊俏臉興奮的看著林陽。


    眾人也在鼓掌。


    林陽有些不好意思的撓了撓頭。


    這是他正兒八經第一次開店,也是他正兒八經在這麽多人麵前講話。


    講的好不好,林陽也不知道。


    不過,正如他剛才說的話,他會善待餐廳的每一個工作人員的。


    鼓掌結束之後,林陽給眾人每人發了個紅包。


    紅包裏邊的錢也不多,普通服務生是三百,大廚跟財務會是五百。


    領到了錢的眾人越發的開心了。


    簡單的跟眾人交流之後,徐道森讓眾人散了場。


    “徐哥,一切都準備好了嗎?”林陽問道。


    雖然明天才開業,可林陽的心裏邊卻已經開始緊張了。


    徐道森笑道:“兄弟,放心吧,都已經準備妥當了,明天的開業慶典也都準備好了。”


    “後廚呢?”林陽又問道。


    雖然開的是火鍋店,但林陽知道,後廚極其的重要。


    所以他有些擔心。


    “放心吧,也都準備妥當了,劉小忠已經將所有的食材都送了過來,保證明天的開業一切順利。”


    聽了他的話,林陽這才鬆了口氣。


    劉小忠是昨天林陽帶著他見了徐道森,一起見麵的還有後廚的人。


    後廚的主管是徐道森不知道從哪裏挖來的,叫李義達,五十多歲,一副很是精明的樣子。


    據說,從小就一直在做火鍋店,都做了二十多年了,很是專業。


    “食材一定要把控好,徐哥,這一點我會交代劉小忠的,你這邊也要把好關。”林陽叮囑道。


    徐道森笑道:“你放心,我會把控好這這一切的。”


    話是這樣說的,可徐道森心裏邊卻忍不住暗道了句:“兄弟,這事兒不用你說,我也會把控好的,畢竟,大小姐早就交代過我這一切了,我可不敢拿我的前途開玩笑。”


    林陽感激的點了點頭。


    “對了,服務生都培訓過了吧?”


    徐道森笑道:“那是自然,在火鍋店裝修的前期,我已經讓人招聘好了所有的服務生,並且進行了長達十天的培訓,現在的她們,都很專業,另外,菜單的定價,也是參考了十多家同等檔次的火鍋店之後,定下來的,還有很多是李義達定的,他比較專業。”


    徐道森把他所有的擔心一口氣都說了出來,林陽徹底鬆了口氣。


    徐道森見狀,他笑了笑,有點認真的說道:“林陽,其實很多事情,你不需要過分擔心的,有這麽多專業的人士在做這件事情,在加上你現在大大小小也是個網紅,在這個全民網紅的時代,這間火鍋店想不做起來,都很難,所以,與其擔心這些,其實你還不如擔心擔心,將來火鍋店太火爆的話,排隊是個很大的問題啊。”


    林陽重重點頭。


    “徐哥,你們試菜了沒有?”傅紅鯉突然問道。


    一聲徐哥給徐道森喊的差點靈魂出竅。


    他被嚇著了。


    徐道森誠惶誠恐的看了傅紅鯉一眼。


    他小心翼翼的說道:“試過了,大家都很滿意,李義達確實很專業。”


    傅紅鯉點了點頭。


    “菜品的出品一定要把控好,雖然走的是中間的路線,但也要對的起大家花的每一分錢。”林陽補充道。


    徐道森應了一聲。


    交談了一會兒之後,林陽起身告辭。


    徐道森將他跟傅紅鯉送出了門外。


    火鍋店的招聘沒有解開。


    上麵被大紅布遮擋著。


    明天開業的時候才會解開。


    但林陽知道它的名字。


    透過窗戶,可以清楚的看到火鍋店內現在正在井然有序的忙碌著。


    不知道為什麽,林陽再次有些恍惚了。


    自己真正意義的上的第一家店,就這樣開起來了?


    “怎麽,還緊張呢?”傅紅鯉笑問道。


    林陽不好意思的點了點頭。


    “小寶寶,我是不是有些沒出息啊。”


    “才不是,你才二十歲,第一次經曆這樣的事情,給了誰,誰不緊張呢?你已經算好的了,不,已經很優秀了,其實緊張一點也沒什麽,你把這份緊張記住,因為,這就是你的初心。”


    傅紅鯉繼續說道:“將來的你會開很多店,也會賺很多錢,但你再也不會有如此緊張的時刻了,你會越來越成熟,你也會越來越風輕雲淡,林陽,答應我,永遠都不要忘了自己的這份初心。”


    傅紅鯉目光熾熱的看著林陽。


    林陽重重點頭。


    此時此刻,他的肩膀上突然多了一些沉甸甸的責任。


    他不知道火鍋店開起來之後會怎麽樣,但是林陽知道,自己得好好的經營這家火鍋店,得對得起所有信任自己的人。


    包括自己的親人,包括自己的員工,也包括每一個進店用餐的顧客。

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