第75章 花生,聚眾火鍋
崩鐵:是藏劍不是魔陰身 作者:江山一別是個咕咕 投票推薦 加入書簽 留言反饋
葳蕤給自己的碗裏挖了兩勺芫荽,又加上一小勺香芹碎。
簡單拌勻碗裏的深綠淺綠後,葳蕤一邊往碗裏撒花生碎和熟芝麻,一邊探手去拿醋瓶子,到手卻發現瓶子輕得離奇。
葳蕤:?
我記得這瓶醋是才開了沒兩天吧。
怎麽就空了?
葳蕤疑惑地抬頭,然後發現兩步之隔的宿銘端著料碗,碗裏是滿滿當當的黑色液體。
葳蕤:“……你倒這麽多醋,是打算喝兩口嗎?”
雖然這醋是陶老爺子家的秘製老醋,的確酸香可口,醇美誘人,但也是醋啊!
葳蕤看宿銘簡直像看異食癖。
“我怕辣嘛,”宿銘嬉皮笑臉,“而且我可就倒了一小碗……”
宿銘朝旁邊揚揚下巴:“大頭可是你嵐哥倒走了。”
葳蕤順著宿銘示意的方向看去,就看見嵐止坐在桌邊,麵前放著一個深盤,倒滿了醋,還撒了好幾把香芹碎。
而嵐止捧了一把花生,雙手一搓就把殼搓碎了,再一抖掌上就隻剩下了花生米。
然後嵐止就把搓完的花生米扔進醋盤子裏。
葳蕤眼角抽搐:“他在幹嘛?”
“上次燕將軍來找你嵐哥喝酒,你不是給他倆弄了道醋泡花生嗎?”宿銘迴想了一下那酸爽的口感,差點沒忍住也吸溜一口,“你嵐哥沒說喜歡,其實悄悄吃了半盤子,酒都沒喝兩口。”
“後來水間說燕將軍和嵐止都得少喝酒,你就沒再做過這種下酒菜了,我估計他是真饞。”
“所以……?”葳蕤眼角抽得更厲害了。
“這不,打算自力更生來著。”
葳蕤閉了閉眼。
醋泡花生,不是簡單的醋,泡,花生啊!
之前給燕叔和嵐哥弄的那小小一碟花生,可是用秘製醋汁足足封了六天!
那醋汁是藏劍山莊廚房大師傅的秘方,采用河東道陳醋,佐以薑片、紅果和虎跑山莊後山的桂花,多道工序熬煮調配而成,還調入了大師傅的手製醬油和蜂蜜,論起含金量,是連燒西湖醋魚都不會難吃的那種。
當年葉鏡池師兄邀好友喝酒的時候,葳蕤在桌上蹭了幾口下酒菜,別的幾樣都平平,唯獨這道醋泡花生,葳蕤隻嚐了一口,當時就驚為天人。
事後葳蕤纏著大師傅想學這一道菜,磨了好久大師傅都沒鬆口,還是迴山莊休息的葉琦菲師姐給葳蕤出了個主意,葳蕤拿玄鐵給大師傅打了一套菜刀,才好歹磨來這秘方。
上次燕闐和嵐止也是正好趕上了,葳蕤預備中秋菜肴時順手泡了一點,不然也是吃不到的。
光醋汁就得調一整天,不年不節的誰沒事兒做這個啊……
葳蕤睜開眼,就看見嵐止又扔下一把花生,神情近乎虔誠。
“嵐哥……”
葳蕤想開口阻止,然後對上嵐止的雙眼。
葳蕤從中看出了一絲饞光。
“怎麽了?”
嵐止一邊應,一邊又扔了一把花生進去。
這次葳蕤看清了他掌心一閃而過的橙色光芒。
葳蕤:?!
虛數能是用來給你搓花生的嗎?
葳蕤端著料碗,用空著的手抹了把臉。
“沒事兒,就是說你別放太多花生進去……”
“花生吃多了脹氣還占肚子,待會兒就吃不下火鍋了。”
而且你放太多,我沒那麽多存貨給你換。
到時候你就得吃你自己做的醋泡花生了。
保管你一吃一個不吱聲。
“哦……”嵐止有些依依不舍。
但他聽勸,把盤子往前一推,不再下花生了。
嵐止拿布巾擦了擦手上的花生殼灰:“水間還沒迴來?她幹嘛去了?”
疏微和宿銘的對峙被打斷後,見嵐止並沒有深入聊聊他在曜青的布局的意思,疏微也沒有久留,簡單交代了葳蕤挑個時候去將軍府一趟後,就果斷離開了,連茶都沒多喝兩口。
大概也是覺得和剛剛(單方麵)吵過架的老上司待在一起有點尷尬。
不過宿銘和嵐止完全沒有體會到疏微的尷尬,兩人拉著葳蕤一合計,當即就把陶然居的食盒又收了起來,決定吃火鍋。
於是三人轉戰青琅脊庫準備開火,路上還和剛下班的水間會合。
走到一半水間突然有點事離了隊,說一會兒過來,於是三人就先到青琅脊庫把鍋子煮上了。
也是剛開學,廚房也才剛荒廢了一天,不用打掃,不然也支撐不住這幾個人的想一出是一出。
火鍋的難度大多集中在湯底的熬製和調味上,不過有葳蕤早先熬好的筒骨湯和製備好了的牛油火鍋料,隻剩下備菜就可以開煮了。
備菜並沒有什麽特別高的技術含量,也就是把菜肉瓜清洗後切塊片段,碼在盤子裏。
第一位選手宿銘自告奮勇。
剁裂了一塊烏木砧板。
然後被葳蕤發配去拍蒜泥。
下一位選手嵐止粉墨登場。
這次葳蕤學聰明了,讓嵐止先在裂開的砧板上試試。
砧板和肉一起化成了片片。
葳蕤勒令嵐止把肉片分揀清洗後去切香芹碎。
兩位熱心群眾慘遭流放,穩重的大廚葳蕤歎了口氣,掏出當年和大師傅的禮物同期打造的玄鐵菜刀。
以刀為劍給兩位熱心群眾表演了一個三柴劍法。
拍蒜泥和切芹菜的兩位小工紛紛為這精彩的表演獻上了掌聲。
葳蕤:。
有種爽又不太爽,尬也不全尬的感覺是怎麽迴事。
但總之多災多難的備菜環節圓滿結束了。
以一塊砧板的損耗為代價。
然後在咕嘟咕嘟的銅鍋、依次排開的新鮮食材、剛剛被“日”地一聲打出來的冰沙麵前,三人選擇了去調料碗。
嵐止速度最快,倒了一碗芝麻醬,挖了一勺蒜泥,滴了幾滴香油就算完了。
在葳蕤挑選芫荽、宿銘框框倒醋的時候,嵐止在食材儲藏區找到了一麻袋帶殼花生。
嵐止的眼睛當時就亮了。
反手拿走了宿銘手裏的醋瓶子。
嵐止:水間說不能喝酒,沒說不能吃醋泡花生啊!
結果就是葳蕤望著那一盤真·醋泡花生,深深歎了口氣。
摸出終端給陶老爺子發消息說明天找他買醋之後,葳蕤把碗伸到了宿銘麵前。
宿銘:“?”
葳蕤:“給我勻點兒醋。”
下次,下次絕對不讓嵐哥進廚房了。
還不如就在水榭打火鍋呢!
簡單拌勻碗裏的深綠淺綠後,葳蕤一邊往碗裏撒花生碎和熟芝麻,一邊探手去拿醋瓶子,到手卻發現瓶子輕得離奇。
葳蕤:?
我記得這瓶醋是才開了沒兩天吧。
怎麽就空了?
葳蕤疑惑地抬頭,然後發現兩步之隔的宿銘端著料碗,碗裏是滿滿當當的黑色液體。
葳蕤:“……你倒這麽多醋,是打算喝兩口嗎?”
雖然這醋是陶老爺子家的秘製老醋,的確酸香可口,醇美誘人,但也是醋啊!
葳蕤看宿銘簡直像看異食癖。
“我怕辣嘛,”宿銘嬉皮笑臉,“而且我可就倒了一小碗……”
宿銘朝旁邊揚揚下巴:“大頭可是你嵐哥倒走了。”
葳蕤順著宿銘示意的方向看去,就看見嵐止坐在桌邊,麵前放著一個深盤,倒滿了醋,還撒了好幾把香芹碎。
而嵐止捧了一把花生,雙手一搓就把殼搓碎了,再一抖掌上就隻剩下了花生米。
然後嵐止就把搓完的花生米扔進醋盤子裏。
葳蕤眼角抽搐:“他在幹嘛?”
“上次燕將軍來找你嵐哥喝酒,你不是給他倆弄了道醋泡花生嗎?”宿銘迴想了一下那酸爽的口感,差點沒忍住也吸溜一口,“你嵐哥沒說喜歡,其實悄悄吃了半盤子,酒都沒喝兩口。”
“後來水間說燕將軍和嵐止都得少喝酒,你就沒再做過這種下酒菜了,我估計他是真饞。”
“所以……?”葳蕤眼角抽得更厲害了。
“這不,打算自力更生來著。”
葳蕤閉了閉眼。
醋泡花生,不是簡單的醋,泡,花生啊!
之前給燕叔和嵐哥弄的那小小一碟花生,可是用秘製醋汁足足封了六天!
那醋汁是藏劍山莊廚房大師傅的秘方,采用河東道陳醋,佐以薑片、紅果和虎跑山莊後山的桂花,多道工序熬煮調配而成,還調入了大師傅的手製醬油和蜂蜜,論起含金量,是連燒西湖醋魚都不會難吃的那種。
當年葉鏡池師兄邀好友喝酒的時候,葳蕤在桌上蹭了幾口下酒菜,別的幾樣都平平,唯獨這道醋泡花生,葳蕤隻嚐了一口,當時就驚為天人。
事後葳蕤纏著大師傅想學這一道菜,磨了好久大師傅都沒鬆口,還是迴山莊休息的葉琦菲師姐給葳蕤出了個主意,葳蕤拿玄鐵給大師傅打了一套菜刀,才好歹磨來這秘方。
上次燕闐和嵐止也是正好趕上了,葳蕤預備中秋菜肴時順手泡了一點,不然也是吃不到的。
光醋汁就得調一整天,不年不節的誰沒事兒做這個啊……
葳蕤睜開眼,就看見嵐止又扔下一把花生,神情近乎虔誠。
“嵐哥……”
葳蕤想開口阻止,然後對上嵐止的雙眼。
葳蕤從中看出了一絲饞光。
“怎麽了?”
嵐止一邊應,一邊又扔了一把花生進去。
這次葳蕤看清了他掌心一閃而過的橙色光芒。
葳蕤:?!
虛數能是用來給你搓花生的嗎?
葳蕤端著料碗,用空著的手抹了把臉。
“沒事兒,就是說你別放太多花生進去……”
“花生吃多了脹氣還占肚子,待會兒就吃不下火鍋了。”
而且你放太多,我沒那麽多存貨給你換。
到時候你就得吃你自己做的醋泡花生了。
保管你一吃一個不吱聲。
“哦……”嵐止有些依依不舍。
但他聽勸,把盤子往前一推,不再下花生了。
嵐止拿布巾擦了擦手上的花生殼灰:“水間還沒迴來?她幹嘛去了?”
疏微和宿銘的對峙被打斷後,見嵐止並沒有深入聊聊他在曜青的布局的意思,疏微也沒有久留,簡單交代了葳蕤挑個時候去將軍府一趟後,就果斷離開了,連茶都沒多喝兩口。
大概也是覺得和剛剛(單方麵)吵過架的老上司待在一起有點尷尬。
不過宿銘和嵐止完全沒有體會到疏微的尷尬,兩人拉著葳蕤一合計,當即就把陶然居的食盒又收了起來,決定吃火鍋。
於是三人轉戰青琅脊庫準備開火,路上還和剛下班的水間會合。
走到一半水間突然有點事離了隊,說一會兒過來,於是三人就先到青琅脊庫把鍋子煮上了。
也是剛開學,廚房也才剛荒廢了一天,不用打掃,不然也支撐不住這幾個人的想一出是一出。
火鍋的難度大多集中在湯底的熬製和調味上,不過有葳蕤早先熬好的筒骨湯和製備好了的牛油火鍋料,隻剩下備菜就可以開煮了。
備菜並沒有什麽特別高的技術含量,也就是把菜肉瓜清洗後切塊片段,碼在盤子裏。
第一位選手宿銘自告奮勇。
剁裂了一塊烏木砧板。
然後被葳蕤發配去拍蒜泥。
下一位選手嵐止粉墨登場。
這次葳蕤學聰明了,讓嵐止先在裂開的砧板上試試。
砧板和肉一起化成了片片。
葳蕤勒令嵐止把肉片分揀清洗後去切香芹碎。
兩位熱心群眾慘遭流放,穩重的大廚葳蕤歎了口氣,掏出當年和大師傅的禮物同期打造的玄鐵菜刀。
以刀為劍給兩位熱心群眾表演了一個三柴劍法。
拍蒜泥和切芹菜的兩位小工紛紛為這精彩的表演獻上了掌聲。
葳蕤:。
有種爽又不太爽,尬也不全尬的感覺是怎麽迴事。
但總之多災多難的備菜環節圓滿結束了。
以一塊砧板的損耗為代價。
然後在咕嘟咕嘟的銅鍋、依次排開的新鮮食材、剛剛被“日”地一聲打出來的冰沙麵前,三人選擇了去調料碗。
嵐止速度最快,倒了一碗芝麻醬,挖了一勺蒜泥,滴了幾滴香油就算完了。
在葳蕤挑選芫荽、宿銘框框倒醋的時候,嵐止在食材儲藏區找到了一麻袋帶殼花生。
嵐止的眼睛當時就亮了。
反手拿走了宿銘手裏的醋瓶子。
嵐止:水間說不能喝酒,沒說不能吃醋泡花生啊!
結果就是葳蕤望著那一盤真·醋泡花生,深深歎了口氣。
摸出終端給陶老爺子發消息說明天找他買醋之後,葳蕤把碗伸到了宿銘麵前。
宿銘:“?”
葳蕤:“給我勻點兒醋。”
下次,下次絕對不讓嵐哥進廚房了。
還不如就在水榭打火鍋呢!