第67章 捧哏的不錯
天哪,我居然是女票的男閨蜜 作者:餘生半渡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
王欣月馬上開口道:“我來幫你吧!看看需要我做什麽?”
林嘉倫笑著指了指沙發。
“不用!你們坐著就行,就剩一道菜了,馬上就好!”
沒等王欣月反應,薑苒就先一步進了廚房,王欣月咬了咬牙,也跟著走了進去。
其實第一次去朋友家,這麽做是有些失禮的,不過薑苒和王欣月也顧不得了,強敵環伺之下,她倆心裏都有種緊迫感。
李婉卿和張瑾瑜也不好再跟著,感覺不經允許進別人家廚房有些不好意思,隻好坐在沙發上看起了電視。
林嘉倫安頓好她倆之後,這才進了廚房。
薑苒先一步進入廚房之後,就看到了放在灶邊上的盆盆鍋鍋。
她基本沒怎麽下過廚,至多也就是在家攤個雞蛋,對於做飯基本上是個門外漢。
對於這些鍋碗瓢盆,她沒敢亂動,隻在廚房裏隨便看了看,然後就站在了一邊。
王欣月比她要好很多,她是家裏的老大,後麵還有弟弟妹妹,所以一般的炒菜燉煮她也會,但不過隻限於普通家常菜,味道算不上好壞,隻能說不難吃的水平。
她的反應跟薑苒如出一轍,也沒敢去掀開那些鍋蓋什麽的,就怕自己做錯了什麽步驟,給林嘉倫幫了倒忙。
林嘉倫進廚房之後,就見這倆正站在廚房裏大眼瞪小眼,像兩隻呆立的土撥鼠,隻是一臉緊張局促的望著他。
林嘉倫朝著她倆人笑笑,走到水池邊,把泡了一天的花蛤挑揀了一下,撈出控水,接著起鍋燒油,放入蔥薑蒜花椒幹辣椒和調入少許黃酒,然後下入花蛤,直接翻炒。
這種烹飪方式能夠最大程度的鎖住花蛤的鮮味,像那種焯水下醬油下豆瓣醬的做法在林嘉倫看來,完全就是在瞎胡鬧,搞一堆複雜的調料,你還吃個毛的海鮮?
隻要在炒製前下入鹽和油,讓花蛤自己吐幹淨泥沙,完全沒必要有焯水這步動作。
在翻過兩翻之後,蓋上鍋蓋燜一下,等花蛤開口之後,快速翻炒出鍋,再撒上香菜末,這道菜也就大功告成了。
兩女看著林嘉倫如此輕鬆的炒好了一道菜,尤其翻鍋時的動作吸引了她倆人的注意力。
接著就見他關了灶火,從底下的櫥櫃裏翻出幾隻大海碗,將做好的菜肴一樣樣碼在碗中,並且還動用了剪刀,將一些綠色的蔬菜簡單的修剪了一番,做了個精致的擺盤。
兩女站在一邊,全程一點忙也沒幫上,淨顧著欣賞林嘉倫自己一個人忙活了。
不得不說,觀看林嘉倫做菜時的操作,也算是一種享受。
等菜肴擺上桌之後,李婉卿和張瑾瑜直接被吸引了過來。
薑苒剛才可是親眼目睹了林嘉倫是如何炒菜擺盤的,在她看來,這些菜弄得這麽漂亮,等下哪怕是菜的味道差了點,她也要好好的誇讚一番。
事實證明,她想多了!
林嘉自小就開始練習廚藝,再加上在其中二十年的浸淫,不能說出類拔萃,至少也已經不輸於一些酒店的大廚了。
這樣的水準,味道怎麽可能差了?
幾女初時還保持著幾分淑女的矜持,結果吃著吃著,就全都變成大快朵頤的吃貨了。
隻有薑苒依舊還在慢條斯理的吃著東西,說句實話,美食的味道再好,哪有保持她淑女的形象重要?
林嘉倫知道這幾位學姐酒量都不差,還特地準備了兩瓶高盧國產的黑比諾,這類酒看生產日期也就十年的酒齡,都擺放在老洋房地下室的酒窖中,大概還剩個二三十瓶的樣子。
要不是看了酒瓶上麵手寫的中文標簽,他也不知道這些酒的產地名字之類的。
林嘉倫事先在手機上查詢過,將紅酒在造型別致的醒酒器中放置十五分鍾,基本上就已經處於最佳的飲用狀態。
林嘉倫嚐了嚐,也沒嚐出個好壞。
說實話,紅酒這玩意,他是一點也不懂,但他知道阿公平時是喜歡在吃飯時喝一點的,那這樣的話,這些酒的品質應該不至於太差,因為,阿公他是個相當講究生活品質的人。
李婉卿翻轉了一下手中的酒瓶,朝著林嘉倫詢問道:“這酒應該不便宜吧?”
林嘉倫搖了搖頭。
“說句實話,我對紅酒不太懂,實際我對所有酒類都不太懂,我平時都是滴酒不沾的!”
李婉卿或許多少懂一點,她嚐過之後,還點了點頭,說了一句~
“這酒口感不錯!品質很好!”
林嘉倫還沒反應過來的時候,薑苒提醒了他一句。
“你忘了?卿卿家就是賣酒的!”
林嘉倫這才反應過來。
盡管已經誇讚過不止一次了,但張瑾瑜還是忍不住又誇了一句~“沒看出來,你還有這手藝呢?早知道我們還請個啥客呀,外麵的東西哪有你做的好吃?”
林嘉倫直接招唿道:“喜歡吃你就多吃點!”
王欣月的關注點始終都在這套房子上。
她一臉羨慕地問道:“嘉倫!你家這套房子麵積多大呀?”
林嘉倫用公筷給她和李婉卿分別夾了一隻油燜大蝦,聞言直接迴道:“使用麵積應該有個一百四十幾平吧?反正建築麵積大概在一百七十幾平左右。”
“我們能參觀一下嗎?”不僅王欣月會感到好奇,連張瑾瑜也顯得有些迫不及待,直接開口詢問道。
“你們隨便看!”
林嘉倫說著,起身去廚房取了一摞碗出來,然後用碗分別給薑苒和李婉卿各盛了一隻獅子頭出來。
“嚐嚐看!我特意做的,燉了三個多小時呢!”
薑苒聞言點了點頭,這道菜她一直都沒動,問就是這道菜沒有擺在她這邊,而她為了保持淑女形象,又不好意思伸手去夾。
李婉卿顯然在吃上有些研究,放下筷子誇讚道:“苒苒你嚐嚐,這道菜和你平時吃的獅子頭有什麽不同?我敢說,就憑這道菜,嘉倫的廚藝絕對是這個!”
說著,她還直接朝著林嘉倫亮出一個大拇指。
說句實話,李婉卿很少露出這麽正經的一麵,她給人的印象,一直都是有點旁觀者的味道。
林嘉倫直接開口道:“卿卿姐你這話就有些誇張了,我做的這個獅子頭其實不是正宗的獅子頭,而是基於淮揚菜中的清燉獅子頭和粵菜中的原味豬肉圓做了改良,但味道還是和普通的清燉獅子頭沒什麽兩樣!”
李婉卿直接反駁道:“但是你沒嚐出來,你這道獅子頭明顯口味更鮮,而且吃起來一點也不膩,我還真不是特意誇你,反正我吃了這麽多年的獅子頭,數你做的這道獅子頭最合我的心意!”
“是嗎?那我嚐嚐!”
林嘉倫覺得李婉卿說的話明顯是誇張了,他自家人知自家事,自己的廚藝固然不差,但也不至於像她說的那麽誇張。
林嘉倫笑著指了指沙發。
“不用!你們坐著就行,就剩一道菜了,馬上就好!”
沒等王欣月反應,薑苒就先一步進了廚房,王欣月咬了咬牙,也跟著走了進去。
其實第一次去朋友家,這麽做是有些失禮的,不過薑苒和王欣月也顧不得了,強敵環伺之下,她倆心裏都有種緊迫感。
李婉卿和張瑾瑜也不好再跟著,感覺不經允許進別人家廚房有些不好意思,隻好坐在沙發上看起了電視。
林嘉倫安頓好她倆之後,這才進了廚房。
薑苒先一步進入廚房之後,就看到了放在灶邊上的盆盆鍋鍋。
她基本沒怎麽下過廚,至多也就是在家攤個雞蛋,對於做飯基本上是個門外漢。
對於這些鍋碗瓢盆,她沒敢亂動,隻在廚房裏隨便看了看,然後就站在了一邊。
王欣月比她要好很多,她是家裏的老大,後麵還有弟弟妹妹,所以一般的炒菜燉煮她也會,但不過隻限於普通家常菜,味道算不上好壞,隻能說不難吃的水平。
她的反應跟薑苒如出一轍,也沒敢去掀開那些鍋蓋什麽的,就怕自己做錯了什麽步驟,給林嘉倫幫了倒忙。
林嘉倫進廚房之後,就見這倆正站在廚房裏大眼瞪小眼,像兩隻呆立的土撥鼠,隻是一臉緊張局促的望著他。
林嘉倫朝著她倆人笑笑,走到水池邊,把泡了一天的花蛤挑揀了一下,撈出控水,接著起鍋燒油,放入蔥薑蒜花椒幹辣椒和調入少許黃酒,然後下入花蛤,直接翻炒。
這種烹飪方式能夠最大程度的鎖住花蛤的鮮味,像那種焯水下醬油下豆瓣醬的做法在林嘉倫看來,完全就是在瞎胡鬧,搞一堆複雜的調料,你還吃個毛的海鮮?
隻要在炒製前下入鹽和油,讓花蛤自己吐幹淨泥沙,完全沒必要有焯水這步動作。
在翻過兩翻之後,蓋上鍋蓋燜一下,等花蛤開口之後,快速翻炒出鍋,再撒上香菜末,這道菜也就大功告成了。
兩女看著林嘉倫如此輕鬆的炒好了一道菜,尤其翻鍋時的動作吸引了她倆人的注意力。
接著就見他關了灶火,從底下的櫥櫃裏翻出幾隻大海碗,將做好的菜肴一樣樣碼在碗中,並且還動用了剪刀,將一些綠色的蔬菜簡單的修剪了一番,做了個精致的擺盤。
兩女站在一邊,全程一點忙也沒幫上,淨顧著欣賞林嘉倫自己一個人忙活了。
不得不說,觀看林嘉倫做菜時的操作,也算是一種享受。
等菜肴擺上桌之後,李婉卿和張瑾瑜直接被吸引了過來。
薑苒剛才可是親眼目睹了林嘉倫是如何炒菜擺盤的,在她看來,這些菜弄得這麽漂亮,等下哪怕是菜的味道差了點,她也要好好的誇讚一番。
事實證明,她想多了!
林嘉自小就開始練習廚藝,再加上在其中二十年的浸淫,不能說出類拔萃,至少也已經不輸於一些酒店的大廚了。
這樣的水準,味道怎麽可能差了?
幾女初時還保持著幾分淑女的矜持,結果吃著吃著,就全都變成大快朵頤的吃貨了。
隻有薑苒依舊還在慢條斯理的吃著東西,說句實話,美食的味道再好,哪有保持她淑女的形象重要?
林嘉倫知道這幾位學姐酒量都不差,還特地準備了兩瓶高盧國產的黑比諾,這類酒看生產日期也就十年的酒齡,都擺放在老洋房地下室的酒窖中,大概還剩個二三十瓶的樣子。
要不是看了酒瓶上麵手寫的中文標簽,他也不知道這些酒的產地名字之類的。
林嘉倫事先在手機上查詢過,將紅酒在造型別致的醒酒器中放置十五分鍾,基本上就已經處於最佳的飲用狀態。
林嘉倫嚐了嚐,也沒嚐出個好壞。
說實話,紅酒這玩意,他是一點也不懂,但他知道阿公平時是喜歡在吃飯時喝一點的,那這樣的話,這些酒的品質應該不至於太差,因為,阿公他是個相當講究生活品質的人。
李婉卿翻轉了一下手中的酒瓶,朝著林嘉倫詢問道:“這酒應該不便宜吧?”
林嘉倫搖了搖頭。
“說句實話,我對紅酒不太懂,實際我對所有酒類都不太懂,我平時都是滴酒不沾的!”
李婉卿或許多少懂一點,她嚐過之後,還點了點頭,說了一句~
“這酒口感不錯!品質很好!”
林嘉倫還沒反應過來的時候,薑苒提醒了他一句。
“你忘了?卿卿家就是賣酒的!”
林嘉倫這才反應過來。
盡管已經誇讚過不止一次了,但張瑾瑜還是忍不住又誇了一句~“沒看出來,你還有這手藝呢?早知道我們還請個啥客呀,外麵的東西哪有你做的好吃?”
林嘉倫直接招唿道:“喜歡吃你就多吃點!”
王欣月的關注點始終都在這套房子上。
她一臉羨慕地問道:“嘉倫!你家這套房子麵積多大呀?”
林嘉倫用公筷給她和李婉卿分別夾了一隻油燜大蝦,聞言直接迴道:“使用麵積應該有個一百四十幾平吧?反正建築麵積大概在一百七十幾平左右。”
“我們能參觀一下嗎?”不僅王欣月會感到好奇,連張瑾瑜也顯得有些迫不及待,直接開口詢問道。
“你們隨便看!”
林嘉倫說著,起身去廚房取了一摞碗出來,然後用碗分別給薑苒和李婉卿各盛了一隻獅子頭出來。
“嚐嚐看!我特意做的,燉了三個多小時呢!”
薑苒聞言點了點頭,這道菜她一直都沒動,問就是這道菜沒有擺在她這邊,而她為了保持淑女形象,又不好意思伸手去夾。
李婉卿顯然在吃上有些研究,放下筷子誇讚道:“苒苒你嚐嚐,這道菜和你平時吃的獅子頭有什麽不同?我敢說,就憑這道菜,嘉倫的廚藝絕對是這個!”
說著,她還直接朝著林嘉倫亮出一個大拇指。
說句實話,李婉卿很少露出這麽正經的一麵,她給人的印象,一直都是有點旁觀者的味道。
林嘉倫直接開口道:“卿卿姐你這話就有些誇張了,我做的這個獅子頭其實不是正宗的獅子頭,而是基於淮揚菜中的清燉獅子頭和粵菜中的原味豬肉圓做了改良,但味道還是和普通的清燉獅子頭沒什麽兩樣!”
李婉卿直接反駁道:“但是你沒嚐出來,你這道獅子頭明顯口味更鮮,而且吃起來一點也不膩,我還真不是特意誇你,反正我吃了這麽多年的獅子頭,數你做的這道獅子頭最合我的心意!”
“是嗎?那我嚐嚐!”
林嘉倫覺得李婉卿說的話明顯是誇張了,他自家人知自家事,自己的廚藝固然不差,但也不至於像她說的那麽誇張。