第32章 主動教授看家本領
胖女穿越還情債農夫相公是皇孫 作者：星月掩雲 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“二哥，鐵牛在教你切那榫頭榫眼？”戴星予拉著戴袀鎮在四層灶架前整理著剛采買迴來的東西邊小聲問道。
戴袀鎮一邊遞東西給戴星予一邊說著：“妹夫今天灌田迴來就叫我過去學切榫頭榫眼了，不是你讓他教的嗎？”他有點意外。他以為是珠珠昨晚上跟鐵牛打過招唿了。
戴星予也很意外。她昨晚本來想開口的，但因為那不愉快的誤會錯過了時機。上午想開口，他又一直擺著一張臭臉，讓她也不好意思開口了。畢竟是她昨晚欺負了陳鐵牛。
“我沒叫，昨天一忙就忘了，一會我會跟他道謝的。二哥，既然他教了，你就學，以後櫃子的事就靠你和爹爹了，大哥以後會跟著我上鎮上去賣櫃子。”
“嗯，昨晚阿爹跟我們說過這事了。”
談完事戴袀鎮便又迴後院去了。給竹子開榫頭榫眼不算太難，隻是要開在什麽位置，開多少更牢固這些得先計劃好。陳鐵牛粗略算過至少要三天時間才能放手。
戴星在火房窗台對著後院喊著：“爹爹，一會中午在這裏吃，大哥、二哥，你們也在這裏吃。我叫了九叔九嬸呢。鐵牛你跟我一塊出去一趟。”
本來要拒絕的戴父聽到九弟九弟妹也要來，便答應了。
陳鐵牛放下水裏工具跟著戴星予往村裏走去：“有話說？”
“嗯，多謝。”戴星予停下腳步看著陳鐵牛雙睛真誠道謝。
陳鐵牛笑了笑：“他是我二舅兄，我有這本事，教予他也是應份。”
戴星予搖搖頭：“不對，他雖是我二哥，但是你沒有義務教他。這可是你是看家本領。你不教也不會有人說你的。”
陳鐵牛無所謂：“無防，我也隻是略懂皮毛。”
略懂皮毛的陳鐵牛錯開話題：“上哪？”
“上二伯家，不是想吃魚嗎？你跟我講講魚塘的事唄。”戴星予知道他不想繼續這個話題。應該是尷尬了吧。
“勁山村村尾靠近山腳邊有個水塘，你剛才迴來應該有經過，裏邊養有數百斤魚，每月初五會撈出50斤到市墟售賣。平日族人也可購買，比集市魚販便宜。所有營收都會交由族內用於維護族學、修繕祠堂，祭祖時使用。”
戴星予叕被震撼到了。這跟後世的集體創收同理。隻是後世營利後會有分紅，這時代收入不高，無法分紅，僅用作支持族內運轉。
陳鐵牛又道：“你先迴去吧，魚我去買便成。你今日上市墟采買也累了。先迴去歇息。”不容戴星予拒絕快步離開。
戴星予迴到火房，先煲起大筒骨。煲湯的時候開始剁起了豬肉，準備釀豆腐。再燜個紅燒魚，豬肝炒肉片，再拍個青瓜。想到今天用餐人數眾多，決定把剩下的幾個雞蛋全煮了，依家蒸水蛋，今天有豉汁，味道應該會更鮮美。
肉泥剁好，找出蔥段切碎，加入鹽和肉泥一塊攪拌，豆腐對半切成3厘米寬5厘米，中間劃開一道口，塞入肉後放一邊備用。
這道菜對老年人特別友好，特別是牙口不好的。就喜歡吃這道菜。
第二道便是把豬肝切片後泡水，去掉血水。再把肉片切好，同樣放在一旁備用。
看著剛切過肉的菜板，戴星予找了塊布把木灶架給清理幹淨後，再鋪塊幹淨的布片拍起了青瓜。今天市墟逛了圈，並沒發現有辣椒，可能是這個時代還沒有。
把青瓜裝好，加入陳醋，再加入一點點紅糖拌好後撒上芫荽。試了一塊，加入紅糖味道有點怪異，但味道會比不加好點。把拍青瓜放到竹架上後，陳鐵牛便迴來了。
手裏提著一條快有她手臂長的草魚。這得有5-6斤重了吧？這種魚要是被釣魚佬釣上來，不得掛在後備箱外繞市區開上一天一夜？
“這魚怎麽這麽大？”戴星予走近看著還在活蹦亂跳的魚兒問陳鐵牛。
“二伯說這條正好合適。”
“有沒收銀錢？”
“收了，這銀錢是族裏收的。”
“那就好。你要不到溪邊去收拾吧？不然後院一會味道重。”
“嗯。”陳鐵牛提著魚拿過刀就走。
想起什麽戴星予也跟上一塊往溪邊走：“這魚我今天想紅燒，豆腐我釀了。你要是不想吃我就另多做一份。”
“吃，你隨意弄。”陳鐵牛立馬說。
戴星予感覺出來了，敢情這人還是個吃貨？
戴星予還有另一個問題要問他，今朝本想問二嫂的，可惜一直沒找到機會：“鐵牛，你昨天不是說竹籃竹筐不好賣，賣不起價錢嗎？可是我今天拿了7個上鎮上，全部都賣出去了。收入也還可以。可是為什麽你會說不好賣呢？”
她並非在跟陳鐵牛顯擺，而是擔心有什麽她不了解的內情。她需要規避風險。
戴袀鎮一邊遞東西給戴星予一邊說著：“妹夫今天灌田迴來就叫我過去學切榫頭榫眼了，不是你讓他教的嗎？”他有點意外。他以為是珠珠昨晚上跟鐵牛打過招唿了。
戴星予也很意外。她昨晚本來想開口的，但因為那不愉快的誤會錯過了時機。上午想開口，他又一直擺著一張臭臉，讓她也不好意思開口了。畢竟是她昨晚欺負了陳鐵牛。
“我沒叫，昨天一忙就忘了，一會我會跟他道謝的。二哥，既然他教了，你就學，以後櫃子的事就靠你和爹爹了，大哥以後會跟著我上鎮上去賣櫃子。”
“嗯，昨晚阿爹跟我們說過這事了。”
談完事戴袀鎮便又迴後院去了。給竹子開榫頭榫眼不算太難，隻是要開在什麽位置，開多少更牢固這些得先計劃好。陳鐵牛粗略算過至少要三天時間才能放手。
戴星在火房窗台對著後院喊著：“爹爹，一會中午在這裏吃，大哥、二哥，你們也在這裏吃。我叫了九叔九嬸呢。鐵牛你跟我一塊出去一趟。”
本來要拒絕的戴父聽到九弟九弟妹也要來，便答應了。
陳鐵牛放下水裏工具跟著戴星予往村裏走去：“有話說？”
“嗯，多謝。”戴星予停下腳步看著陳鐵牛雙睛真誠道謝。
陳鐵牛笑了笑：“他是我二舅兄，我有這本事，教予他也是應份。”
戴星予搖搖頭：“不對，他雖是我二哥，但是你沒有義務教他。這可是你是看家本領。你不教也不會有人說你的。”
陳鐵牛無所謂：“無防，我也隻是略懂皮毛。”
略懂皮毛的陳鐵牛錯開話題：“上哪？”
“上二伯家，不是想吃魚嗎？你跟我講講魚塘的事唄。”戴星予知道他不想繼續這個話題。應該是尷尬了吧。
“勁山村村尾靠近山腳邊有個水塘，你剛才迴來應該有經過，裏邊養有數百斤魚，每月初五會撈出50斤到市墟售賣。平日族人也可購買，比集市魚販便宜。所有營收都會交由族內用於維護族學、修繕祠堂，祭祖時使用。”
戴星予叕被震撼到了。這跟後世的集體創收同理。隻是後世營利後會有分紅，這時代收入不高，無法分紅，僅用作支持族內運轉。
陳鐵牛又道：“你先迴去吧，魚我去買便成。你今日上市墟采買也累了。先迴去歇息。”不容戴星予拒絕快步離開。
戴星予迴到火房，先煲起大筒骨。煲湯的時候開始剁起了豬肉，準備釀豆腐。再燜個紅燒魚，豬肝炒肉片，再拍個青瓜。想到今天用餐人數眾多，決定把剩下的幾個雞蛋全煮了，依家蒸水蛋，今天有豉汁，味道應該會更鮮美。
肉泥剁好，找出蔥段切碎，加入鹽和肉泥一塊攪拌，豆腐對半切成3厘米寬5厘米，中間劃開一道口，塞入肉後放一邊備用。
這道菜對老年人特別友好，特別是牙口不好的。就喜歡吃這道菜。
第二道便是把豬肝切片後泡水，去掉血水。再把肉片切好，同樣放在一旁備用。
看著剛切過肉的菜板，戴星予找了塊布把木灶架給清理幹淨後，再鋪塊幹淨的布片拍起了青瓜。今天市墟逛了圈，並沒發現有辣椒，可能是這個時代還沒有。
把青瓜裝好，加入陳醋，再加入一點點紅糖拌好後撒上芫荽。試了一塊，加入紅糖味道有點怪異，但味道會比不加好點。把拍青瓜放到竹架上後，陳鐵牛便迴來了。
手裏提著一條快有她手臂長的草魚。這得有5-6斤重了吧？這種魚要是被釣魚佬釣上來，不得掛在後備箱外繞市區開上一天一夜？
“這魚怎麽這麽大？”戴星予走近看著還在活蹦亂跳的魚兒問陳鐵牛。
“二伯說這條正好合適。”
“有沒收銀錢？”
“收了，這銀錢是族裏收的。”
“那就好。你要不到溪邊去收拾吧？不然後院一會味道重。”
“嗯。”陳鐵牛提著魚拿過刀就走。
想起什麽戴星予也跟上一塊往溪邊走：“這魚我今天想紅燒，豆腐我釀了。你要是不想吃我就另多做一份。”
“吃，你隨意弄。”陳鐵牛立馬說。
戴星予感覺出來了，敢情這人還是個吃貨？
戴星予還有另一個問題要問他，今朝本想問二嫂的，可惜一直沒找到機會：“鐵牛，你昨天不是說竹籃竹筐不好賣，賣不起價錢嗎？可是我今天拿了7個上鎮上，全部都賣出去了。收入也還可以。可是為什麽你會說不好賣呢？”
她並非在跟陳鐵牛顯擺，而是擔心有什麽她不了解的內情。她需要規避風險。