就這樣，小吳公公忙忙碌碌地奔波於各個事務之間。他先是跑到廠子裏麵查看大家的工作進展。廠子裏麵有專門的管事人員在有條不紊地安排著生產，一切都進行得井井有條，小吳公公也就無需過多操心。
隨後，小吳公公又馬不停蹄地趕到皇莊，仔細交代了做火鍋底料的相關事宜。他認真檢查了大家前段時間做的火鍋底料，看著那品質上乘、香氣撲鼻的底料，心中十分滿意。確認無誤後，他又叫人把一批批火鍋底料穩妥地送到了各大酒樓。
與此同時，小吳公公還要操心給小福子和小順子傳授會計出納的知識和事宜，這讓他忙得不可開交。不知不覺，竟有好幾天小吳公公都沒進宮了。
宮中，張嫣把各項事務交代下去後，倒是難得清閑了幾日。
這天，窗外又紛紛揚揚地下起了大雪。朱瞻基冒著風雪前來請安。
朱瞻基踏入屋內，抖落身上的雪花，恭敬地說道：“孩兒拜見娘。”
張嫣連忙把朱瞻基拉了起來，心疼地說道：“天這麽冷，你就不需要過來了。”
朱瞻基笑著說道：“娘，您上次不是說給我做粉條吃嗎？還有那魚丸，我這兩個都還沒吃過呢。”
張嫣想了想，說道：“魚丸做起來倒是容易，不過這粉條嘛，得費些功夫。”說著，她轉頭看向小梅，“小梅，你去小廚房拿兩大袋子土豆來。”
小梅應了一聲，匆匆去小廚房取來了兩大袋子土豆。
張嫣又吩咐道：“小梅，你叫上幾個宮女，把這兩袋子土豆洗幹淨。爐子上的水熱著，正好能用。”
領命而去，不一會兒便帶著一群宮女迴來了。宮女們圍在水盆旁，開始認真地清洗土豆。她們先將土豆上的泥土輕輕搓掉，然後一個一個地在水中仔細衝洗。有的宮女雙手凍得通紅，卻依然沒有放慢手中的動作；有的宮女互相配合，一個拿著土豆，一個澆水衝洗，嘴裏還不時說著話，為這寒冷的冬日增添了幾分熱鬧。
洗好土豆後，張嫣又叫來李嬤嬤。她在圖紙上仔細地畫了一個磨洋芋的器具，然後遞給李嬤嬤，說道：“李嬤嬤，你去工部，讓他們照著做個這樣的東西。”
李嬤嬤接過圖紙，看了看，滿臉疑惑地問道：“娘娘，這是啥呀？”
張嫣耐心地解釋道：“這是磨洋芋的呀，李嬤嬤。”
李嬤嬤還是不太明白，問道：“這怎麽做？”
張嫣比劃著說道：“你就找一大塊鐵皮，在鐵皮上麵密密麻麻地用釘子釘上許多小孔洞，然後再按上一個手拉環就行了。”
李嬤嬤聽後，若有所思地點點頭，便趕緊去工部傳達張嫣的要求。
工部的工匠們動作迅速，沒一會兒就做好了磨洋芋的器具，送到了宮中。
張嫣拿到器具後，親自示範了一下磨洋芋的動作。宮女們圍在一旁仔細看著，很快就掌握了要領。
大家紛紛動手，開始磨洋芋。一時間，屋子裏充滿了“沙沙”的磨洋芋聲。不一會兒，就磨出了四五大盆。
張嫣又用清水將磨好的洋芋進行過濾，反複換水四五次，最後讓其沉澱了一夜。
第二天，潔白細膩的土豆粉就做好了。
張嫣原本打算讓工部做個壓粉條的器具，以便壓出粉條。然而，思緒流轉之間，她想起前世母親常為家人做手擀粉的溫馨場景，自己也曾在一旁學習，略知一二。於是，她決定用現有的土豆粉親手製作手擀粉。
張嫣先將沉澱好的土豆粉取出，放置在一個幹淨的大案板上。她輕輕地用手揉搓著土豆粉，感受著那細膩而又略帶黏性的質地。接著，她慢慢往土豆粉中加入適量的清水，邊加邊攪拌，讓水與粉充分融合。這個過程需要耐心和細致，水不能加得太多，否則粉團會過於軟爛；也不能加得太少，否則粉團會太幹硬，影響口感。
待粉團達到合適的軟硬程度，張嫣開始用力地揉麵。她雙手並用，不斷地按壓、折疊、揉搓著粉團，仿佛在賦予這團粉以生命。在她的巧手下，粉團逐漸變得光滑且富有彈性。張嫣深知，隻有揉好的麵，才能做出筋道爽滑的手擀粉。
揉好麵後，張嫣讓粉團靜置了一會兒，使其進一步鬆弛。隨後，她將粉團擀成了一張大大的薄餅狀。在擀麵的過程中，她不斷地調整著力度和方向，確保麵餅的厚度均勻一致。
擀好麵餅後，張嫣拿起一把鋒利的菜刀，開始切麵。她的動作熟練而利落，一刀一刀下去，寬窄均勻的粉條便出現在眼前。每一條粉條都仿佛帶著她的期待和用心。
切好粉條後，張嫣將它們輕輕抖散，防止粘連。這時，一旁的爐子上正燒著滾開的水。張嫣將粉條分批放入鍋中，用筷子輕輕攪動，防止粉條粘在鍋底。
粉條在沸水中翻滾著，逐漸變得透明而有彈性。張嫣目不轉睛地盯著鍋裏，掌握著煮粉條的時間，不多一分，不少一秒。
煮好的粉條被撈入準備好的涼水中過涼，這樣可以讓粉條更加爽滑勁道。
張嫣看著自己親手製作的手擀粉，臉上露出了滿足的笑容。她仿佛看到了朱瞻基品嚐時那開心的模樣，也仿佛迴到了前世與家人圍坐在一起共享美食的溫暖時光。
隨後，小吳公公又馬不停蹄地趕到皇莊，仔細交代了做火鍋底料的相關事宜。他認真檢查了大家前段時間做的火鍋底料，看著那品質上乘、香氣撲鼻的底料，心中十分滿意。確認無誤後，他又叫人把一批批火鍋底料穩妥地送到了各大酒樓。
與此同時，小吳公公還要操心給小福子和小順子傳授會計出納的知識和事宜，這讓他忙得不可開交。不知不覺，竟有好幾天小吳公公都沒進宮了。
宮中，張嫣把各項事務交代下去後，倒是難得清閑了幾日。
這天，窗外又紛紛揚揚地下起了大雪。朱瞻基冒著風雪前來請安。
朱瞻基踏入屋內，抖落身上的雪花，恭敬地說道：“孩兒拜見娘。”
張嫣連忙把朱瞻基拉了起來，心疼地說道：“天這麽冷，你就不需要過來了。”
朱瞻基笑著說道：“娘，您上次不是說給我做粉條吃嗎？還有那魚丸，我這兩個都還沒吃過呢。”
張嫣想了想，說道：“魚丸做起來倒是容易，不過這粉條嘛，得費些功夫。”說著，她轉頭看向小梅，“小梅，你去小廚房拿兩大袋子土豆來。”
小梅應了一聲，匆匆去小廚房取來了兩大袋子土豆。
張嫣又吩咐道：“小梅，你叫上幾個宮女，把這兩袋子土豆洗幹淨。爐子上的水熱著，正好能用。”
領命而去，不一會兒便帶著一群宮女迴來了。宮女們圍在水盆旁，開始認真地清洗土豆。她們先將土豆上的泥土輕輕搓掉，然後一個一個地在水中仔細衝洗。有的宮女雙手凍得通紅，卻依然沒有放慢手中的動作；有的宮女互相配合，一個拿著土豆，一個澆水衝洗，嘴裏還不時說著話，為這寒冷的冬日增添了幾分熱鬧。
洗好土豆後，張嫣又叫來李嬤嬤。她在圖紙上仔細地畫了一個磨洋芋的器具，然後遞給李嬤嬤，說道：“李嬤嬤，你去工部，讓他們照著做個這樣的東西。”
李嬤嬤接過圖紙，看了看，滿臉疑惑地問道：“娘娘，這是啥呀？”
張嫣耐心地解釋道：“這是磨洋芋的呀，李嬤嬤。”
李嬤嬤還是不太明白，問道：“這怎麽做？”
張嫣比劃著說道：“你就找一大塊鐵皮，在鐵皮上麵密密麻麻地用釘子釘上許多小孔洞，然後再按上一個手拉環就行了。”
李嬤嬤聽後，若有所思地點點頭，便趕緊去工部傳達張嫣的要求。
工部的工匠們動作迅速，沒一會兒就做好了磨洋芋的器具，送到了宮中。
張嫣拿到器具後，親自示範了一下磨洋芋的動作。宮女們圍在一旁仔細看著，很快就掌握了要領。
大家紛紛動手，開始磨洋芋。一時間，屋子裏充滿了“沙沙”的磨洋芋聲。不一會兒，就磨出了四五大盆。
張嫣又用清水將磨好的洋芋進行過濾，反複換水四五次，最後讓其沉澱了一夜。
第二天，潔白細膩的土豆粉就做好了。
張嫣原本打算讓工部做個壓粉條的器具，以便壓出粉條。然而，思緒流轉之間，她想起前世母親常為家人做手擀粉的溫馨場景，自己也曾在一旁學習，略知一二。於是，她決定用現有的土豆粉親手製作手擀粉。
張嫣先將沉澱好的土豆粉取出，放置在一個幹淨的大案板上。她輕輕地用手揉搓著土豆粉，感受著那細膩而又略帶黏性的質地。接著，她慢慢往土豆粉中加入適量的清水，邊加邊攪拌，讓水與粉充分融合。這個過程需要耐心和細致，水不能加得太多，否則粉團會過於軟爛；也不能加得太少，否則粉團會太幹硬，影響口感。
待粉團達到合適的軟硬程度，張嫣開始用力地揉麵。她雙手並用，不斷地按壓、折疊、揉搓著粉團，仿佛在賦予這團粉以生命。在她的巧手下，粉團逐漸變得光滑且富有彈性。張嫣深知，隻有揉好的麵，才能做出筋道爽滑的手擀粉。
揉好麵後，張嫣讓粉團靜置了一會兒，使其進一步鬆弛。隨後，她將粉團擀成了一張大大的薄餅狀。在擀麵的過程中，她不斷地調整著力度和方向，確保麵餅的厚度均勻一致。
擀好麵餅後，張嫣拿起一把鋒利的菜刀，開始切麵。她的動作熟練而利落，一刀一刀下去，寬窄均勻的粉條便出現在眼前。每一條粉條都仿佛帶著她的期待和用心。
切好粉條後，張嫣將它們輕輕抖散，防止粘連。這時，一旁的爐子上正燒著滾開的水。張嫣將粉條分批放入鍋中，用筷子輕輕攪動，防止粉條粘在鍋底。
粉條在沸水中翻滾著，逐漸變得透明而有彈性。張嫣目不轉睛地盯著鍋裏，掌握著煮粉條的時間，不多一分，不少一秒。
煮好的粉條被撈入準備好的涼水中過涼，這樣可以讓粉條更加爽滑勁道。
張嫣看著自己親手製作的手擀粉，臉上露出了滿足的笑容。她仿佛看到了朱瞻基品嚐時那開心的模樣，也仿佛迴到了前世與家人圍坐在一起共享美食的溫暖時光。