第69章 辣子雞
末世種田：全家重生在廢土 作者：凡事皆利我 投票推薦 加入書簽 留言反饋
春天還沒想到怎麽辦，又響起敲門聲，雷達的聲音傳了來：“春天，快開門，是我。”
輕輕揉了揉臉，嘴裏應承著，將門緩緩推開，意外發現趙鐵柱也在。
麵帶微笑地打招唿：“趙大哥，今天沒任務啊！”
說完，側身一步，邀請兩人進屋。
雷達進屋，到桌邊揉揉秋天的小腦袋，把背包往桌子上一放，就開始掏東西。
春天迴身，就看到一張被擺滿的桌子，隻能趕緊過去查看，詢問雷達用處。
雷達指著一堆東西，都是他去著餐廳拿的：“我聞過，很香。”
春天看著桌子上，大半都不認識的植物，捂住了眼睛。
在心裏吐槽：你們換長相了，也沒說通知我一下。
完全不認識呀，隻能打開袋子，聞著味道，希望能分辨出來，最後無奈的放下：
“我不認識。”
那麽多能吃的植物，也不知道雷達怎麽挑的，全是她沒有見過的。
雷達一下就變得蔫噠噠了，春天仿佛能看到，那對豎著的大耳朵趴了下去，忙問：
“你知道名字嗎？我植物大全還沒看完。”
這個雷達聽廚師長說過，指著植物說著名字。
在說到蔥時，春天不可置信的張大了眼睛。
他指著就是一根白色蘿卜呀！
蔥！春天將東西扒拉過來，手指掐了一下，外表破了終於聞到了那熟悉的味道。
很好，是蘿卜那麽粗的蔥白！
行，這個認識，放灶台：“繼續。”
等雷達說完，春天找到了香葉,八角,桂皮,花椒,茴香。
雖然外表有一點變化，但聞起來一模一樣。
還有一整根辣椒，看到調料和一整隻雞，春天突然想到了做法，拉著趙鐵柱問：
“趙大哥，雜物店有類似土豆的東西賣嗎？可能也叫馬鈴薯，洋芋，或者芋頭也行。”
趙鐵柱知道土豆，芋頭也聽過，但是馬鈴薯和洋芋沒聽過：
“土豆和芋頭雜貨店都有，不過芋頭不好吃，沾到皮膚還會發癢，20積分能買一大堆。”
春天一下就興奮了：“趙大哥，就芋頭，幫我買，再來一斤麵粉。”
看著自己所剩不多的積分，咬咬牙，自己留了10積分。
轉了70積分過去，看著趙鐵柱收下之後才放他走。
又指著雞問雷達：“能砍成小塊嗎？”
砍成小塊雷達可以辦到，但看到春天一副要下廚的架勢，表示很拒絕，
小心翼翼的說：“要不，還是等胡阿姨迴來吧。”
春天眯著眼睛看他：“我媽今天沒空做飯，怎麽辦啊？”
雷達什麽都想到了，就是沒考慮到胡阿姨可能沒空，看到春天那威脅的眼神，隻能點頭。
春天在他旁邊指揮，將手擦幹淨，雞胸肉剔下來，骨頭宰成小塊。
這隻雞進化過，大概有五斤多，快六斤重了。
就將兩塊雞胸肉剔下來，也有剩下一大堆肉，想到徐安明他們家今天也忙，幹脆全煮了。
那天晚上還說了，要給雷達弄下飯菜，剛好有雞胸肉，這麽多香料，弄一個辣子雞，給他當零食。
剩下的雞骨頭等趙鐵柱迴來，用芋頭燒雞，再弄一個鍋邊饃饃，柴火煮出來的，很香。
菜譜都弄好了，嘴裏哼著歌，將雞身上的油切成小塊，等會兒熬出油，拿來炒菜，放一點都很香。
香料都搞一部分出來洗好，放到窗台晾著，又看了一下腕表，胡佩英還沒發消息。
雷達剛把雞砍成小塊，春天又把雞胸肉遞給他：
“切成長寬一厘米的小顆粒。”
雖然以前也處理過獵物，但沒有這樣處理過食物，還不太熟練。
將砍好雞肉都放上一點鹽，蔥在裏麵醃上，看了下時間，估算了一下，趙鐵柱應該快到了。
到桌子旁邊，蹲下和秋天說：“幫姐姐燒火可以嗎？你今天已經學習一天了。”
秋天在春天開始弄雞肉時，就有點心不在焉了，眼神老被吸引過去。
聽到春天讓她幫忙，連忙點頭：“好。”
春天笑笑，揉揉秋天的腦袋，指揮雷達將不認識的東西收起來：“你走時記得帶迴去。”
說完出門，抱了一堆木柴進來，架柴燒火。
雖然時間有點早，但早點弄完，就可以把雷達他們送走。
關門時，剛好看到趙鐵柱上來了，正需要用麵粉，笑著去接，手上一沉，差點沒接住。
趙鐵柱又連忙提起來，放到桌上。
芋頭都有拳頭那麽大，七八個，起碼五六斤，麵粉一大袋，春天給那點積分肯定不夠。
春天望著麵粉，臉上露出了一絲尷尬。
輕聲對趙大哥說道：“趙大哥，這次的積分不夠，等我媽迴來，就補給您。”
趙鐵柱揮了揮手，示意不必在意。
他本來就是故意多買了一些，自己過來也算是來蹭飯的。
他看著春天滿臉的歉意，輕鬆地說：“那你待會兒給我打包一份就行了。”
春天聽到趙鐵柱的話，臉上的尷尬更甚，她現在沒有積分可以還給趙鐵柱，隻能勉強接受這份善意。
她半開玩笑地迴應道：“趙大哥，你這次可賺大了。
雖然比不上我媽的手藝，但我做飯也還算不錯，等會兒你嚐嚐看。”
邊說邊動作麻利地捏了一小撮麵粉，將雞肉塊裹上。
由於家裏沒有澱粉，隻能用麵粉代替，心裏默默希望效果不會太差。
見春天真準備下廚了，雷達不放心，一直在旁邊跟著看。
春天瞧見他那樣子，就知道他在想啥，在心裏冷哼：到時候不給你吃。
先將雞油熬好，盛出來了一部分在豬油碗裏，再撬了一大塊豬油下去。
辣子雞需要先炸，但是家裏沒有植物油，隻能用豬油了。
等油都化開，將雞肉倒下去炸，沒一會香味就傳了出來，雷達已經在灶台邊蹲好了，連趙鐵柱都過來了。
春天翻著鍋裏，防止雞肉粘連，在熟了之後全部撈下來，將灶台的火燒的更大，再將雞肉全部倒下去複炸一次。
撈起來時，雷達就想伸手吃了，被春天拍迴去了：
“這味道比脆香閣還香，我就嚐一點。”
春天不理他，這才哪到哪啊，不過還是撿了一小塊小的，塞到秋天嘴裏。
看秋天吃了，笑著問她：“有鹽了嗎？”
秋天哪裏嚐的出來，隻知道滿嘴巴的香味，肉脆脆香香的，一直點頭：“好吃。”
雷達見秋天說好吃，沒說有沒有鹽？連忙說：
“我來嚐，我來嚐。”撿了一小塊塞進嘴裏。
炸過的雞肉表皮呈現出金黃誘人的色澤，在醃製過程中，雞肉充分吸收了水分。
使得肉質在炸製後依舊保持著鮮嫩多汁，每一口都能感受到肉汁在舌尖上輕輕爆開的快感。
雷達吃完，看春天的眼睛，都閃著星星，他不該懷疑胡阿姨的基因，春天做飯也好好吃。
接受到雷達的眼神，春天不禁得意的哼了一聲，就這裏還沒開發出來的美食水平，她還是可以的。
春天有將香料拿過來一點，火弄到最小，油都盛了出來，剩一個鍋底，香料放下去放下去慢慢炸著。
頓時混合在一起的香辛味道充滿了整個屋子，雷達都快流哈喇子了，使勁在屋裏嗅著：這味道，太香了！
春天在放辣椒下去之前，腦子裏有靈光一閃而過，讓她的動作不由自主地停頓了一下。
見香料快被炸糊了，連忙將辣椒丟下去，味道傳出來時，才突然意識到，但已經來不及了。
輕輕揉了揉臉，嘴裏應承著，將門緩緩推開，意外發現趙鐵柱也在。
麵帶微笑地打招唿：“趙大哥，今天沒任務啊！”
說完，側身一步，邀請兩人進屋。
雷達進屋，到桌邊揉揉秋天的小腦袋，把背包往桌子上一放，就開始掏東西。
春天迴身，就看到一張被擺滿的桌子，隻能趕緊過去查看，詢問雷達用處。
雷達指著一堆東西，都是他去著餐廳拿的：“我聞過，很香。”
春天看著桌子上，大半都不認識的植物，捂住了眼睛。
在心裏吐槽：你們換長相了，也沒說通知我一下。
完全不認識呀，隻能打開袋子，聞著味道，希望能分辨出來，最後無奈的放下：
“我不認識。”
那麽多能吃的植物，也不知道雷達怎麽挑的，全是她沒有見過的。
雷達一下就變得蔫噠噠了，春天仿佛能看到，那對豎著的大耳朵趴了下去，忙問：
“你知道名字嗎？我植物大全還沒看完。”
這個雷達聽廚師長說過，指著植物說著名字。
在說到蔥時，春天不可置信的張大了眼睛。
他指著就是一根白色蘿卜呀！
蔥！春天將東西扒拉過來，手指掐了一下，外表破了終於聞到了那熟悉的味道。
很好，是蘿卜那麽粗的蔥白！
行，這個認識，放灶台：“繼續。”
等雷達說完，春天找到了香葉,八角,桂皮,花椒,茴香。
雖然外表有一點變化，但聞起來一模一樣。
還有一整根辣椒，看到調料和一整隻雞，春天突然想到了做法，拉著趙鐵柱問：
“趙大哥，雜物店有類似土豆的東西賣嗎？可能也叫馬鈴薯，洋芋，或者芋頭也行。”
趙鐵柱知道土豆，芋頭也聽過，但是馬鈴薯和洋芋沒聽過：
“土豆和芋頭雜貨店都有，不過芋頭不好吃，沾到皮膚還會發癢，20積分能買一大堆。”
春天一下就興奮了：“趙大哥，就芋頭，幫我買，再來一斤麵粉。”
看著自己所剩不多的積分，咬咬牙，自己留了10積分。
轉了70積分過去，看著趙鐵柱收下之後才放他走。
又指著雞問雷達：“能砍成小塊嗎？”
砍成小塊雷達可以辦到，但看到春天一副要下廚的架勢，表示很拒絕，
小心翼翼的說：“要不，還是等胡阿姨迴來吧。”
春天眯著眼睛看他：“我媽今天沒空做飯，怎麽辦啊？”
雷達什麽都想到了，就是沒考慮到胡阿姨可能沒空，看到春天那威脅的眼神，隻能點頭。
春天在他旁邊指揮，將手擦幹淨，雞胸肉剔下來，骨頭宰成小塊。
這隻雞進化過，大概有五斤多，快六斤重了。
就將兩塊雞胸肉剔下來，也有剩下一大堆肉，想到徐安明他們家今天也忙，幹脆全煮了。
那天晚上還說了，要給雷達弄下飯菜，剛好有雞胸肉，這麽多香料，弄一個辣子雞，給他當零食。
剩下的雞骨頭等趙鐵柱迴來，用芋頭燒雞，再弄一個鍋邊饃饃，柴火煮出來的，很香。
菜譜都弄好了，嘴裏哼著歌，將雞身上的油切成小塊，等會兒熬出油，拿來炒菜，放一點都很香。
香料都搞一部分出來洗好，放到窗台晾著，又看了一下腕表，胡佩英還沒發消息。
雷達剛把雞砍成小塊，春天又把雞胸肉遞給他：
“切成長寬一厘米的小顆粒。”
雖然以前也處理過獵物，但沒有這樣處理過食物，還不太熟練。
將砍好雞肉都放上一點鹽，蔥在裏麵醃上，看了下時間，估算了一下，趙鐵柱應該快到了。
到桌子旁邊，蹲下和秋天說：“幫姐姐燒火可以嗎？你今天已經學習一天了。”
秋天在春天開始弄雞肉時，就有點心不在焉了，眼神老被吸引過去。
聽到春天讓她幫忙，連忙點頭：“好。”
春天笑笑，揉揉秋天的腦袋，指揮雷達將不認識的東西收起來：“你走時記得帶迴去。”
說完出門，抱了一堆木柴進來，架柴燒火。
雖然時間有點早，但早點弄完，就可以把雷達他們送走。
關門時，剛好看到趙鐵柱上來了，正需要用麵粉，笑著去接，手上一沉，差點沒接住。
趙鐵柱又連忙提起來，放到桌上。
芋頭都有拳頭那麽大，七八個，起碼五六斤，麵粉一大袋，春天給那點積分肯定不夠。
春天望著麵粉，臉上露出了一絲尷尬。
輕聲對趙大哥說道：“趙大哥，這次的積分不夠，等我媽迴來，就補給您。”
趙鐵柱揮了揮手，示意不必在意。
他本來就是故意多買了一些，自己過來也算是來蹭飯的。
他看著春天滿臉的歉意，輕鬆地說：“那你待會兒給我打包一份就行了。”
春天聽到趙鐵柱的話，臉上的尷尬更甚，她現在沒有積分可以還給趙鐵柱，隻能勉強接受這份善意。
她半開玩笑地迴應道：“趙大哥，你這次可賺大了。
雖然比不上我媽的手藝，但我做飯也還算不錯，等會兒你嚐嚐看。”
邊說邊動作麻利地捏了一小撮麵粉，將雞肉塊裹上。
由於家裏沒有澱粉，隻能用麵粉代替，心裏默默希望效果不會太差。
見春天真準備下廚了，雷達不放心，一直在旁邊跟著看。
春天瞧見他那樣子，就知道他在想啥，在心裏冷哼：到時候不給你吃。
先將雞油熬好，盛出來了一部分在豬油碗裏，再撬了一大塊豬油下去。
辣子雞需要先炸，但是家裏沒有植物油，隻能用豬油了。
等油都化開，將雞肉倒下去炸，沒一會香味就傳了出來，雷達已經在灶台邊蹲好了，連趙鐵柱都過來了。
春天翻著鍋裏，防止雞肉粘連，在熟了之後全部撈下來，將灶台的火燒的更大，再將雞肉全部倒下去複炸一次。
撈起來時，雷達就想伸手吃了，被春天拍迴去了：
“這味道比脆香閣還香，我就嚐一點。”
春天不理他，這才哪到哪啊，不過還是撿了一小塊小的，塞到秋天嘴裏。
看秋天吃了，笑著問她：“有鹽了嗎？”
秋天哪裏嚐的出來，隻知道滿嘴巴的香味，肉脆脆香香的，一直點頭：“好吃。”
雷達見秋天說好吃，沒說有沒有鹽？連忙說：
“我來嚐，我來嚐。”撿了一小塊塞進嘴裏。
炸過的雞肉表皮呈現出金黃誘人的色澤，在醃製過程中，雞肉充分吸收了水分。
使得肉質在炸製後依舊保持著鮮嫩多汁，每一口都能感受到肉汁在舌尖上輕輕爆開的快感。
雷達吃完，看春天的眼睛，都閃著星星，他不該懷疑胡阿姨的基因，春天做飯也好好吃。
接受到雷達的眼神，春天不禁得意的哼了一聲，就這裏還沒開發出來的美食水平，她還是可以的。
春天有將香料拿過來一點，火弄到最小，油都盛了出來，剩一個鍋底，香料放下去放下去慢慢炸著。
頓時混合在一起的香辛味道充滿了整個屋子，雷達都快流哈喇子了，使勁在屋裏嗅著：這味道，太香了！
春天在放辣椒下去之前，腦子裏有靈光一閃而過，讓她的動作不由自主地停頓了一下。
見香料快被炸糊了，連忙將辣椒丟下去，味道傳出來時，才突然意識到，但已經來不及了。