第106章 已經讓她陶醉其中
四合院：聾老太懷孕，禽獸嚇麻了 作者：鄧華江 投票推薦 加入書簽 留言反饋
他深知，這得益於係統的出品，果然非同一般，品質上乘。
接著，他操起一把鋒利的刀，在羊腿上巧妙地劃出一道道斜著的菱形花刀，這是為了醃製時能讓調料更加入味。隨後，他開始忙碌起來，先將洋蔥細細地切成小粒，再把這些洋蔥粒與黑胡椒、生抽等調料混合均勻，仔細地塗抹在羊腿的每一寸肌膚上，讓它充分吸收這些美味的調料。
在等待羊腿醃製的過程中，張速也沒有閑著，他開始著手準備炭火。
在這個年代，煤核是家家戶戶常見的燃料，用它來點炭火既方便又實用。
由於沒有專門的燒烤架，他靈機一動，找來了一個大鐵盆，在裏麵鋪滿了煤核，又找來一個清洗幹淨的鐵篦子，巧妙地放置在上麵，充當起了臨時的燒烤架。
由於羊腿體積龐大，醃製的時間自然不短。
為了充分利用這段時間，張速決定先烤一些素菜來打打牙祭。
他拿來了韭菜、茄子、豆腐等食材，放在炭火上慢慢地烤製。
這些素菜在炭火的烘烤下，逐漸散發出誘人的香氣，讓人垂涎欲滴。
終於，等到素菜烤得差不多了，羊腿也醃製得差不多了。
張速小心翼翼地將醃製好的羊腿放在了烤架上，拿起刷子，在正反麵均勻地刷上了食用油。
隨著炭火的不斷烘烤，羊腿逐漸變色發黃，散發出陣陣誘人的香味。
張速不時地翻轉著羊腿，確保每一麵都能均勻受熱。
當羊腿烤至八分熟時，他又再次在正反麵均勻地刷上了油，並撒上了適量的鹽。
隨著炭火的不斷加熱，羊腿逐漸變得焦黃冒煙、滋滋作響。
這時，張速知道是時候加入孜然和辣椒了。
他熟練地將孜然和辣椒撒在羊腿上，瞬間，一股濃鬱的香氣撲鼻而來。
“哇，張哥，這烤羊腿太香了！”在一旁的何雨水聞著這誘人的香氣，忍不住發出了驚歎。
她的鼻子不停地抽動著，仿佛要將這香氣全部吸入體內。
她從未聞過如此香的味道，隻是這麽一聞，就已經讓她陶醉其中。
“小饞貓，別急，這就給你嚐嚐。”張速笑著用剔骨刀切下了一塊羊肉，遞給了何雨水。
何雨水慌忙接過，迫不及待地放入了口中。
“嗚……太好吃了！”
羊肉入口即化，鮮美的味道瞬間在口腔中爆發開來。
何雨水的眼睛瞬間亮了起來，仿佛發現了新大陸一般。
她一邊咀嚼著羊肉，一邊還不忘誇讚張速的手藝：“張哥，你真是太厲害了！這烤羊腿簡直是人間美味！”
這羊腿肉，肉質緊實有彈性，吃起來既不覺得油膩，也沒有絲毫的膻味。
外皮烤得金黃酥脆，內裏卻是鮮嫩多汁，每一口都充滿了嚼勁，仿佛能喚醒沉睡的味蕾。
當牙齒輕輕咬下，羊肉的醇厚香氣瞬間在口腔中爆發，與孜然和辣椒粉的獨特風味交織在一起，形成了一種難以言喻的美味，讓人吃完之後還久久迴味，難以忘懷。
張速見狀，嘴角勾起一抹微笑，他熟練地為自己也切下了一塊羊腿肉，輕輕放入口中。
隨著肉質的融化，他滿意地點了點頭，心中暗自讚歎。
這羊肉烤得恰到好處，火候拿捏得十分精準，而且醃製時加入的洋蔥，更是為這道美食增添了幾分層次感，使得味道更加豐富多元。
此時，張速和何雨水兩人正吃得津津有味，完全不顧及形象地大口咀嚼著。
隨著烤羊腿的香氣不斷飄散，整個四合院都仿佛被這股香氣所籠罩。
然而，對於那些隻能聞到香味卻吃不到的人來說，這無疑是一種極大的誘惑和折磨。
在四合院的另一頭，易家正忙著準備晚餐。
一大媽將一盤白菜和一筐二和麵饅頭端上了餐桌，臉上卻帶著一絲羨慕的神色。她朝著易中海說道：“這都已經過完年了，張速家還這樣大吃大喝，真是太奢侈了。”
要知道，他們家隻是在過年那幾天才吃得稍微好一些，今天已經是初六了，一大早又恢複了平時的棒子麵粥。
易中海聞言，抽了一口旱煙，長歎一聲道：“這羊肉，在冬天貴得很。就算是我這個八級鉗工，每個月拿著九十九塊的工資，也不敢輕易買羊肉吃。更何況張速家還是整隻羊腿拿出來烤，真是讓人羨慕。”
一大媽一邊嚼著白菜，一邊滿臉疑惑地朝易中海嘀咕道：“哎，你說這張速，怎麽就這麽會享受呢？天天這麽吃，他爹媽留給他的那點積蓄，豈不是得被他給霍霍光了？”
她聞著羊肉的香味，卻隻能吃白菜，這簡直是一種煎熬。
易中海悶聲說道：“他不是被第一人民醫院聘為兼職醫生了嗎？”
一大媽聞言，頓時瞪大了眼睛，驚訝地說道：“真的嗎？那他豈不是有兩份工資？軋鋼廠廠醫的工資我記得是三十二塊，人民醫院那邊雖然不知道具體是多少，但肯定不會少。這麽加起來，他一個月豈不是能掙小六十塊？”
易中海點了點頭，表示讚同。他繼續說道：“再加上他父母留下的遺產，人家自然能隨心所欲地享受美食了。”
而在四合院的另一處，劉家也因為這股香氣而蠢蠢欲動。
由於張家和劉家是斜對門，所以劉家的人聞到的羊肉香味更加濃鬱。
劉光天和劉光福兄弟倆正啃著窩頭，聞著那誘人的香味，眼睛裏都快要冒出綠光來了。
他們恨不得立刻衝過去，把張速的烤羊腿搶過來大快朵頤。
二大爺劉海中此時正用煎雞蛋美滋滋地下酒，突然聞到這股香味，也不由得停下了手中的動作，喃喃自語道：
“這羊肉的香氣，可真是勾人……”劉海中深吸了一口氣，心中默默盤算著，自己似乎已經有一年多的時間沒有品嚐過羊肉的滋味了。
“爸，你說得對，這羊肉確實香得很。而且今天才大年初六，年味還沒散呢。要不，我們也買個羊腿迴來，給家裏人改善改善夥食？”劉光福眼巴巴地看著他爹，急切地想要滿足自己對羊肉的渴望。
說實話，劉光福長到這麽大，還真沒嚐過羊肉是什麽味道。
接著，他操起一把鋒利的刀，在羊腿上巧妙地劃出一道道斜著的菱形花刀，這是為了醃製時能讓調料更加入味。隨後，他開始忙碌起來，先將洋蔥細細地切成小粒，再把這些洋蔥粒與黑胡椒、生抽等調料混合均勻，仔細地塗抹在羊腿的每一寸肌膚上，讓它充分吸收這些美味的調料。
在等待羊腿醃製的過程中，張速也沒有閑著，他開始著手準備炭火。
在這個年代，煤核是家家戶戶常見的燃料，用它來點炭火既方便又實用。
由於沒有專門的燒烤架，他靈機一動，找來了一個大鐵盆，在裏麵鋪滿了煤核，又找來一個清洗幹淨的鐵篦子，巧妙地放置在上麵，充當起了臨時的燒烤架。
由於羊腿體積龐大，醃製的時間自然不短。
為了充分利用這段時間，張速決定先烤一些素菜來打打牙祭。
他拿來了韭菜、茄子、豆腐等食材，放在炭火上慢慢地烤製。
這些素菜在炭火的烘烤下，逐漸散發出誘人的香氣，讓人垂涎欲滴。
終於，等到素菜烤得差不多了，羊腿也醃製得差不多了。
張速小心翼翼地將醃製好的羊腿放在了烤架上，拿起刷子，在正反麵均勻地刷上了食用油。
隨著炭火的不斷烘烤，羊腿逐漸變色發黃，散發出陣陣誘人的香味。
張速不時地翻轉著羊腿，確保每一麵都能均勻受熱。
當羊腿烤至八分熟時，他又再次在正反麵均勻地刷上了油，並撒上了適量的鹽。
隨著炭火的不斷加熱，羊腿逐漸變得焦黃冒煙、滋滋作響。
這時，張速知道是時候加入孜然和辣椒了。
他熟練地將孜然和辣椒撒在羊腿上，瞬間，一股濃鬱的香氣撲鼻而來。
“哇，張哥，這烤羊腿太香了！”在一旁的何雨水聞著這誘人的香氣，忍不住發出了驚歎。
她的鼻子不停地抽動著，仿佛要將這香氣全部吸入體內。
她從未聞過如此香的味道，隻是這麽一聞，就已經讓她陶醉其中。
“小饞貓，別急，這就給你嚐嚐。”張速笑著用剔骨刀切下了一塊羊肉，遞給了何雨水。
何雨水慌忙接過，迫不及待地放入了口中。
“嗚……太好吃了！”
羊肉入口即化，鮮美的味道瞬間在口腔中爆發開來。
何雨水的眼睛瞬間亮了起來，仿佛發現了新大陸一般。
她一邊咀嚼著羊肉，一邊還不忘誇讚張速的手藝：“張哥，你真是太厲害了！這烤羊腿簡直是人間美味！”
這羊腿肉，肉質緊實有彈性，吃起來既不覺得油膩，也沒有絲毫的膻味。
外皮烤得金黃酥脆，內裏卻是鮮嫩多汁，每一口都充滿了嚼勁，仿佛能喚醒沉睡的味蕾。
當牙齒輕輕咬下，羊肉的醇厚香氣瞬間在口腔中爆發，與孜然和辣椒粉的獨特風味交織在一起，形成了一種難以言喻的美味，讓人吃完之後還久久迴味，難以忘懷。
張速見狀，嘴角勾起一抹微笑，他熟練地為自己也切下了一塊羊腿肉，輕輕放入口中。
隨著肉質的融化，他滿意地點了點頭，心中暗自讚歎。
這羊肉烤得恰到好處，火候拿捏得十分精準，而且醃製時加入的洋蔥，更是為這道美食增添了幾分層次感，使得味道更加豐富多元。
此時，張速和何雨水兩人正吃得津津有味，完全不顧及形象地大口咀嚼著。
隨著烤羊腿的香氣不斷飄散，整個四合院都仿佛被這股香氣所籠罩。
然而，對於那些隻能聞到香味卻吃不到的人來說，這無疑是一種極大的誘惑和折磨。
在四合院的另一頭，易家正忙著準備晚餐。
一大媽將一盤白菜和一筐二和麵饅頭端上了餐桌，臉上卻帶著一絲羨慕的神色。她朝著易中海說道：“這都已經過完年了，張速家還這樣大吃大喝，真是太奢侈了。”
要知道，他們家隻是在過年那幾天才吃得稍微好一些，今天已經是初六了，一大早又恢複了平時的棒子麵粥。
易中海聞言，抽了一口旱煙，長歎一聲道：“這羊肉，在冬天貴得很。就算是我這個八級鉗工，每個月拿著九十九塊的工資，也不敢輕易買羊肉吃。更何況張速家還是整隻羊腿拿出來烤，真是讓人羨慕。”
一大媽一邊嚼著白菜，一邊滿臉疑惑地朝易中海嘀咕道：“哎，你說這張速，怎麽就這麽會享受呢？天天這麽吃，他爹媽留給他的那點積蓄，豈不是得被他給霍霍光了？”
她聞著羊肉的香味，卻隻能吃白菜，這簡直是一種煎熬。
易中海悶聲說道：“他不是被第一人民醫院聘為兼職醫生了嗎？”
一大媽聞言，頓時瞪大了眼睛，驚訝地說道：“真的嗎？那他豈不是有兩份工資？軋鋼廠廠醫的工資我記得是三十二塊，人民醫院那邊雖然不知道具體是多少，但肯定不會少。這麽加起來，他一個月豈不是能掙小六十塊？”
易中海點了點頭，表示讚同。他繼續說道：“再加上他父母留下的遺產，人家自然能隨心所欲地享受美食了。”
而在四合院的另一處，劉家也因為這股香氣而蠢蠢欲動。
由於張家和劉家是斜對門，所以劉家的人聞到的羊肉香味更加濃鬱。
劉光天和劉光福兄弟倆正啃著窩頭，聞著那誘人的香味，眼睛裏都快要冒出綠光來了。
他們恨不得立刻衝過去，把張速的烤羊腿搶過來大快朵頤。
二大爺劉海中此時正用煎雞蛋美滋滋地下酒，突然聞到這股香味，也不由得停下了手中的動作，喃喃自語道：
“這羊肉的香氣，可真是勾人……”劉海中深吸了一口氣，心中默默盤算著，自己似乎已經有一年多的時間沒有品嚐過羊肉的滋味了。
“爸，你說得對，這羊肉確實香得很。而且今天才大年初六，年味還沒散呢。要不，我們也買個羊腿迴來，給家裏人改善改善夥食？”劉光福眼巴巴地看著他爹，急切地想要滿足自己對羊肉的渴望。
說實話，劉光福長到這麽大，還真沒嚐過羊肉是什麽味道。