第29章 改造知味樓
大唐：小地主家的敗家兒子 作者：小草比樹高 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“行了，不要婆婆媽媽的，五成！”趙銘一臉不耐煩，“這是我最後的底線，成就成，不成咱們沒有必要浪費時間了。”
王福看向元修，不停地眨眼。
趙銘表現出來的的不耐煩，讓他覺得隻要繼續談，趙銘還會讓步。
元修微微搖頭，能夠得到一半的份額，已經可以了。
占太多反而不太好，畢竟盯著蘭桂軒的肯定還有那些世家大族。
一旦他們知道皇家已經得到蘭桂軒的份額，若是份額過多，說不定會傳出皇家不利的言論。
現在這樣剛剛好，一人一半，皇家也不是白要份額，知味樓現在生意不好，可就憑所在的地段，價值同樣不少。
隻要五成，別人就算知道了，也說不出什麽。
“好，就按趙郎君所說，我們各占五成。”元修說道。
王福雖然還想爭取，可元修都答應了，他也隻好作罷。
趙銘滿意的點頭，“這才對嘛，好了，咱們現在可以談談合作的細節了。”
“正該如此。”元修笑著應道。
隨後，雙方開始商談合作的各種細節。
首先確定的就是，知味樓合並過來之後，關於經營的一切，全部由趙銘說了算。
氣氛也變得融洽了起來，畢竟以後大家就是自己人了。
元修在蘭桂軒美美的吃了一頓，還打包了不少帶迴去。
等到元修身影走遠，王福眼巴巴的看著趙銘。
從此刻開始，他就是趙銘手下的人了。
趙銘也不廢話，立刻吩咐道：“王掌櫃，蘭桂軒這裏的桌椅，你也知道，現在知味樓的第一件事，就是把所有桌椅換上。”
“呃，那個……”王福有些不好意思，“不瞞你說，知味樓現在拿不出錢來更換這些桌椅。”
“啥？你說啥？”趙銘滿臉的不可置信，“王掌櫃，那麽大一個知味樓，你說連更換桌椅的錢都拿不出來？”
王福解釋道：“趙郎君，你也知道，知味樓是皇後娘娘的產業，知味樓的所有收益，每個月都會送進宮裏。”
“行了，桌椅的錢我這裏先墊付。”趙銘懶得再費口舌，“不過先說好，這個錢會在後麵的分紅裏扣除。”
“嗯嗯，按趙郎君你說的辦。”王福忙不迭的點頭答應。
趙銘沒有理會王福，扭頭向櫃台處喊：“小吳，過來我交代你點事情。”
小吳放下賬本，小跑過來，“郎君，你有什麽吩咐。”
趙銘得意的仰著下巴，“告訴你件事情，知味樓以後也是咱們的產業了，現在需要把裏麵的桌椅都更換，這事就交給你了。”
“郎君，你沒開玩笑？”小吳驚疑不定，那可是知味樓，即便如今生意不怎麽樣，可想要買下來也沒有那麽容易。
趙銘不耐煩的說道：“少廢話，你沒見到王掌櫃就在這裏嗎？”
小吳看向王福，王福笑著拱手，“吳掌櫃，以後咱們就是一家人了，還望多多指教啊。”
“王掌櫃客氣了，我還想著多和你學習呢。”
看著兩人客套，趙銘打斷道：“行了，要客氣以後有的是時間。”
“知味樓除了更換桌椅，一些地方也需要適當的改造一下，另外還有服務員的培訓。小吳，這些事你都懂，交給你沒問題吧？”
小吳一挺胸，“郎君放心，我一定把知味樓改造好。”
趙銘滿意的點點頭，這才望向王福。
王福此刻眼中失落，以為知味樓以後沒他什麽事情了。
“王掌櫃，你別發愣，我有事情交代你。”
“哎，趙郎君你吩咐。”王福高興的說道。
“王掌櫃，你趁著知味樓改造的這幾天，去找好雞鴨購買的地方，記住了，要能夠穩定提供雞鴨的才行，知道嗎？”
王福一拍胸脯，“郎君放心，我明天就能夠搞定。”
“哦？王掌櫃，我可提醒你啊，一定要能夠穩定供應雞鴨，並且後麵我們可能需要的量很大，你可不能馬虎。”
趙銘不放心的又提醒道。
王福解釋道：“郎君，你有所不知，之前知味樓所需要的食材，都是元掌事帶小的去皇莊，與莊子裏的村民談好的。”
“那些村民與我們知味樓合作時間不短，我等會去一趟皇莊，告知他們即可。”
“那就行，找誰買，怎麽買我不管，我隻要有貨源，還有價格合理就行。”
“郎君，你還有什麽吩咐沒有？”小吳問道。
“沒有了。”
“既然沒有其他吩咐，那我去找表哥，讓他幫忙製作桌椅了。”
“嗯，去吧。”
等到小吳離開，王福也有樣學樣，“郎君，若是沒有別的吩咐，我就去皇莊了。”
“王掌櫃，你先和我去知味樓，把廚子都集中起來，然後再去皇莊。”
“那我們現在過去？”王福問道。
“嗯，走。”
來到知味樓，王福立刻讓小廝去把後廚所有人都叫過來。
知味樓裏，王福索性把其他所有人都全部集中在一樓大廳。
“各位，我宣布一件事情，咱們知味樓從今以後和蘭桂軒合並為一家了。”
王福說完，下麵一眾人員立刻竊竊私語起來，不少人都麵露憂愁。
他們擔心，自己是不是要被解雇了。
“都安靜！”王福大聲喊道，“以後咱們都必須聽趙郎君的安排，知道了嗎？”
說完，王福看向趙銘，下麵眾人也都安靜下來，注視著趙銘。
趙銘上前一步，大聲道：“我隻說兩件事。”
“一，這裏以後還是叫知味樓，你們之前是做什麽的以後還是做什麽，所有人每月薪俸加10文錢。”
“二，你們所有人都需要經過重新的培訓，合格了才可以繼續在這裏做事，要是不合格，那對不起，請你離開。”
趙銘說完，眾人麵色各異。
有人因為聽到每月薪俸加了10文，臉上都是喜意。
也有人聽到培訓不合格，就要被解雇，麵露憂愁。
趙銘不管眾人怎麽想，繼續說道：“行了，後廚的人留下，其他人今天放假。”
等其他人離開，趙銘這才問道：“後廚是誰在負責？”
一個微胖中年上前躬身道：“郎君，後廚一直都是小的在負責。”
“嗯，你叫什麽名字？”
“迴郎君的話，小的名叫孫二。”
“孫二，從今天開始，我會教你怎麽做鹵菜，鹵料的秘方也會教給你，你記住了，秘方隻能你一個人掌握。”
孫二麵露喜色，“謝謝郎君，小的一定會好好學，也絕不會讓其他人知道秘方。”
“好，現在先去後廚。”趙銘說道。
來到後廚，趙銘立刻讓孫二叫來其他人，給他們說灶台那些地方需要改造。
本著省錢的原則，後廚改造的工作，趙銘直接讓後廚人員來做。
“郎君，為何要改造啊？”孫二不解的問道。
“等以後你就知道了。”
改造灶台，是為了後麵製作鹵菜更加方便，還有就是烤鴨。
給他們也不好解釋，主要是趙銘不想費口舌。
王福看向元修，不停地眨眼。
趙銘表現出來的的不耐煩，讓他覺得隻要繼續談，趙銘還會讓步。
元修微微搖頭，能夠得到一半的份額，已經可以了。
占太多反而不太好，畢竟盯著蘭桂軒的肯定還有那些世家大族。
一旦他們知道皇家已經得到蘭桂軒的份額，若是份額過多，說不定會傳出皇家不利的言論。
現在這樣剛剛好，一人一半，皇家也不是白要份額，知味樓現在生意不好，可就憑所在的地段，價值同樣不少。
隻要五成，別人就算知道了，也說不出什麽。
“好，就按趙郎君所說，我們各占五成。”元修說道。
王福雖然還想爭取，可元修都答應了，他也隻好作罷。
趙銘滿意的點頭，“這才對嘛，好了，咱們現在可以談談合作的細節了。”
“正該如此。”元修笑著應道。
隨後，雙方開始商談合作的各種細節。
首先確定的就是，知味樓合並過來之後，關於經營的一切，全部由趙銘說了算。
氣氛也變得融洽了起來，畢竟以後大家就是自己人了。
元修在蘭桂軒美美的吃了一頓，還打包了不少帶迴去。
等到元修身影走遠，王福眼巴巴的看著趙銘。
從此刻開始，他就是趙銘手下的人了。
趙銘也不廢話，立刻吩咐道：“王掌櫃，蘭桂軒這裏的桌椅，你也知道，現在知味樓的第一件事，就是把所有桌椅換上。”
“呃，那個……”王福有些不好意思，“不瞞你說，知味樓現在拿不出錢來更換這些桌椅。”
“啥？你說啥？”趙銘滿臉的不可置信，“王掌櫃，那麽大一個知味樓，你說連更換桌椅的錢都拿不出來？”
王福解釋道：“趙郎君，你也知道，知味樓是皇後娘娘的產業，知味樓的所有收益，每個月都會送進宮裏。”
“行了，桌椅的錢我這裏先墊付。”趙銘懶得再費口舌，“不過先說好，這個錢會在後麵的分紅裏扣除。”
“嗯嗯，按趙郎君你說的辦。”王福忙不迭的點頭答應。
趙銘沒有理會王福，扭頭向櫃台處喊：“小吳，過來我交代你點事情。”
小吳放下賬本，小跑過來，“郎君，你有什麽吩咐。”
趙銘得意的仰著下巴，“告訴你件事情，知味樓以後也是咱們的產業了，現在需要把裏麵的桌椅都更換，這事就交給你了。”
“郎君，你沒開玩笑？”小吳驚疑不定，那可是知味樓，即便如今生意不怎麽樣，可想要買下來也沒有那麽容易。
趙銘不耐煩的說道：“少廢話，你沒見到王掌櫃就在這裏嗎？”
小吳看向王福，王福笑著拱手，“吳掌櫃，以後咱們就是一家人了，還望多多指教啊。”
“王掌櫃客氣了，我還想著多和你學習呢。”
看著兩人客套，趙銘打斷道：“行了，要客氣以後有的是時間。”
“知味樓除了更換桌椅，一些地方也需要適當的改造一下，另外還有服務員的培訓。小吳，這些事你都懂，交給你沒問題吧？”
小吳一挺胸，“郎君放心，我一定把知味樓改造好。”
趙銘滿意的點點頭，這才望向王福。
王福此刻眼中失落，以為知味樓以後沒他什麽事情了。
“王掌櫃，你別發愣，我有事情交代你。”
“哎，趙郎君你吩咐。”王福高興的說道。
“王掌櫃，你趁著知味樓改造的這幾天，去找好雞鴨購買的地方，記住了，要能夠穩定提供雞鴨的才行，知道嗎？”
王福一拍胸脯，“郎君放心，我明天就能夠搞定。”
“哦？王掌櫃，我可提醒你啊，一定要能夠穩定供應雞鴨，並且後麵我們可能需要的量很大，你可不能馬虎。”
趙銘不放心的又提醒道。
王福解釋道：“郎君，你有所不知，之前知味樓所需要的食材，都是元掌事帶小的去皇莊，與莊子裏的村民談好的。”
“那些村民與我們知味樓合作時間不短，我等會去一趟皇莊，告知他們即可。”
“那就行，找誰買，怎麽買我不管，我隻要有貨源，還有價格合理就行。”
“郎君，你還有什麽吩咐沒有？”小吳問道。
“沒有了。”
“既然沒有其他吩咐，那我去找表哥，讓他幫忙製作桌椅了。”
“嗯，去吧。”
等到小吳離開，王福也有樣學樣，“郎君，若是沒有別的吩咐，我就去皇莊了。”
“王掌櫃，你先和我去知味樓，把廚子都集中起來，然後再去皇莊。”
“那我們現在過去？”王福問道。
“嗯，走。”
來到知味樓，王福立刻讓小廝去把後廚所有人都叫過來。
知味樓裏，王福索性把其他所有人都全部集中在一樓大廳。
“各位，我宣布一件事情，咱們知味樓從今以後和蘭桂軒合並為一家了。”
王福說完，下麵一眾人員立刻竊竊私語起來，不少人都麵露憂愁。
他們擔心，自己是不是要被解雇了。
“都安靜！”王福大聲喊道，“以後咱們都必須聽趙郎君的安排，知道了嗎？”
說完，王福看向趙銘，下麵眾人也都安靜下來，注視著趙銘。
趙銘上前一步，大聲道：“我隻說兩件事。”
“一，這裏以後還是叫知味樓，你們之前是做什麽的以後還是做什麽，所有人每月薪俸加10文錢。”
“二，你們所有人都需要經過重新的培訓，合格了才可以繼續在這裏做事，要是不合格，那對不起，請你離開。”
趙銘說完，眾人麵色各異。
有人因為聽到每月薪俸加了10文，臉上都是喜意。
也有人聽到培訓不合格，就要被解雇，麵露憂愁。
趙銘不管眾人怎麽想，繼續說道：“行了，後廚的人留下，其他人今天放假。”
等其他人離開，趙銘這才問道：“後廚是誰在負責？”
一個微胖中年上前躬身道：“郎君，後廚一直都是小的在負責。”
“嗯，你叫什麽名字？”
“迴郎君的話，小的名叫孫二。”
“孫二，從今天開始，我會教你怎麽做鹵菜，鹵料的秘方也會教給你，你記住了，秘方隻能你一個人掌握。”
孫二麵露喜色，“謝謝郎君，小的一定會好好學，也絕不會讓其他人知道秘方。”
“好，現在先去後廚。”趙銘說道。
來到後廚，趙銘立刻讓孫二叫來其他人，給他們說灶台那些地方需要改造。
本著省錢的原則，後廚改造的工作，趙銘直接讓後廚人員來做。
“郎君，為何要改造啊？”孫二不解的問道。
“等以後你就知道了。”
改造灶台，是為了後麵製作鹵菜更加方便，還有就是烤鴨。
給他們也不好解釋，主要是趙銘不想費口舌。