第34章 雞蛋湯
魂穿古代跟太子拜把子 作者：橙心辰意 投票推薦 加入書簽 留言反饋
狗蛋有些畏懼的看著林蕭，顯然是害怕林蕭讓他來殺雞，對於沒有殺過生的人來說，第一次殺生就是一種難以接受的事情。
看著狗蛋有些害怕的眼神，林蕭便知道他也不想殺生，隻是不殺掉這隻雞的話，自己接下來就沒有辦法去實驗雞蛋湯的做法。
於是林蕭狠下心來。
“狗蛋幫我燒一鍋熱水！”
林蕭吩咐道，然後從狗蛋的手中拿過了母雞，便拎著向後院而去。
來到後院，狗蛋便去膳房內燒水，而林蕭則是拿了一把菜刀以及一個銅盆。
上一世，林蕭因為是農村戶口，所以小時候便見過有人殺過雞，隻是自己並沒有實操過。
用自己的左手抓住母雞的兩隻翅膀，林蕭便用自己右手中的菜刀一刀便劃開了母雞的脖子，頓時鮮血噴湧而去。
母雞不斷地在林蕭的手中掙紮著，林蕭看著眼前的動靜也是感覺整個人都不好了。
不過他還是強忍著惡心做完了這整個過程，母雞逐漸因為失氧失血過多從一開始的劇烈掙紮變成了不再掙紮。
感覺到手中母雞的動靜逐漸減少，林蕭便知道母雞已經死掉了，於是對著膳房內的狗蛋喊道。
“熱水燒好沒有？”
“還沒有燒開！”
狗蛋迴道。
林蕭先是將母雞放到了地上，然後向著屋內而去。
來到鍋前，林蕭打開鍋蓋，一股熱氣升騰而起，水裏麵也是有著氣泡不斷地從鍋底漂到表麵。
見到這一幕，林蕭便知道如今國內的水也有著七八十度的樣子，很快就會被燒開了。
等了大概四五分鍾的樣子，鍋內的水徹底沸騰起來。
林蕭見狀，便在膳房內找到一個木桶，將院子裏的雞放到了木桶當中，然後將已經燒開了的熱水倒入了木桶當中。
然後林蕭便是趁著水還熱，就開始褪毛。
隻不過水燙，林蕭的動作比較慢，前前後後花費了一刻鍾的時間才將雞毛全部褪完。
之後，林蕭便刨開了母雞的肚子，處理了一下母雞的內髒，最後清洗了一下血跡。
“終於是處理好了！”
林蕭拿著布巾擦拭了一下臉上的血漬道。
將母雞放到了鍋內，又放了一些材料後，便讓狗蛋在這裏用小火燉著鍋內的雞，林蕭則是開始準備下午的板栗以及菠菜盒子。
下午來到蕭記食肆的客人比上午還要多一些，如此情況雖然林蕭有了心理準備，但是實際情況還是超出了他的預期。
整整一個下午，時間就在緊張而充實的節奏中悄然流逝。若說上午的時候，兩人尚且還能偶爾抽空坐下來喝口茶潤潤喉嚨、稍作歇息，那麽到了下午，這點小小的奢望也徹底化為泡影。甚至連喝口水的功夫都成了一種奢求，隻能趁著上菜的間隙匆匆咽上幾口唾沫，以緩解那如火燒般幹燥的嗓子眼兒。
直到天邊的晚霞漸漸染紅了半邊天，夜色開始慢慢籠罩大地之時，那些絡繹不絕的客人們方才陸陸續續起身離開，蕭記食肆才漸漸地安靜了下來，變得空曠而冷清。
“終於結束了”
林蕭已經快累脫了，沒有想到會這樣的忙碌。
“公子，能不能招個人呀！這樣幹下去，我怕是撐不住多久就會沒了小命。”
顯然狗蛋也是累的有些神誌不清了，把自己之前遵守的禮節都忘記了。
“這的確是個問題，最近有空閑時間的話，我們就去牙行買個人迴來。”
林蕭說道。
其實並非是林蕭不願意直截了當地招工，其中緣由說來也是頗為複雜。若是選擇招工這種方式，那麽想要確保蕭記食肆那至關重要的配方不被泄露出去，簡直難如登天。這可是關乎到店鋪生死存亡的核心機密，一旦外流，後果不堪設想。然而，如果從牙行購買仆人迴來，情況則大不相同。隻要那張賣身契穩穩地握在自己手裏，便能牢牢掌控這些仆人的命運，自然無需擔憂配方會被泄露的問題。
再者說，牙行裏的那些人啊，絕大多數都正處於極度需要他人援助的困境之中。他們中的許多人，就如同狗蛋一般，由於家庭遭遇重重困難，走投無路之下，隻得忍痛將自身出賣給他人，以換取些許銀錢，好為自家親人博得一線生機。當然啦，不可否認的是，在這群人中偶爾也會混雜著一些毫無心肝、道德淪喪之輩，他們賣兒賣女隻為了自己享樂。
兩人合力將店鋪門關上後，便都癱坐在了凳子上。
“先休息一會兒，實在是沒有力氣做飯了！”
林蕭無力的說道。
“公子，我現在也不餓，就是像先休息一會兒。”
狗蛋在另一旁說道，顯然他也是很認同林蕭的話，已經累到不想動了，甚至不想思考了。
兩人就這樣坐到了太陽徹底落山，林蕭才掙紮著從凳子上起來。
“不能再歇了，起來了，本公子給你做好吃的了！”
林蕭說道。
來到膳房，林蕭便感覺整個人都充滿了幹勁，自己原本酸痛的雙腿雙手也是重新恢複了力氣。
林蕭走到灶台前，他便拿起來燉湯的那口鍋的鍋蓋放到了一邊的鍋上。
然後嚐了嚐這已經熬好的雞湯，雖然沒有放糖，卻是十分的鮮甜。
“古代的走地雞就是不一樣，比現代的飼料雞要鮮美了很多，雖然沒有放鹽、放味精，但是卻比放了還要好喝！”
林蕭品著嘴裏的雞湯心裏感慨道。
“狗蛋，生火！”
林蕭對著剛剛來到膳房門口的狗蛋道。
“好的公子，我這就來！”
狗蛋來到灶台前，拿出了一旁的火折子，生起了火。
煮了一刻鍾的時間，鍋裏的雞湯再次沸騰起來。
林蕭再次掀開鍋蓋放了一些鹽巴進去，攪拌了一下。
最後林蕭拿了一個陶碗，在碗中打了一個雞蛋，然後打發了一下雞蛋，最後盛出了一勺子的雞湯到碗中。
滾燙的雞湯直接讓碗內的雞蛋液變成了雞蛋花。
按照這種方法，林蕭又做了一碗雞蛋湯。
“好了！過來嚐嚐吧！”
林蕭說道。
看著狗蛋有些害怕的眼神，林蕭便知道他也不想殺生，隻是不殺掉這隻雞的話，自己接下來就沒有辦法去實驗雞蛋湯的做法。
於是林蕭狠下心來。
“狗蛋幫我燒一鍋熱水！”
林蕭吩咐道，然後從狗蛋的手中拿過了母雞，便拎著向後院而去。
來到後院，狗蛋便去膳房內燒水，而林蕭則是拿了一把菜刀以及一個銅盆。
上一世，林蕭因為是農村戶口，所以小時候便見過有人殺過雞，隻是自己並沒有實操過。
用自己的左手抓住母雞的兩隻翅膀，林蕭便用自己右手中的菜刀一刀便劃開了母雞的脖子，頓時鮮血噴湧而去。
母雞不斷地在林蕭的手中掙紮著，林蕭看著眼前的動靜也是感覺整個人都不好了。
不過他還是強忍著惡心做完了這整個過程，母雞逐漸因為失氧失血過多從一開始的劇烈掙紮變成了不再掙紮。
感覺到手中母雞的動靜逐漸減少，林蕭便知道母雞已經死掉了，於是對著膳房內的狗蛋喊道。
“熱水燒好沒有？”
“還沒有燒開！”
狗蛋迴道。
林蕭先是將母雞放到了地上，然後向著屋內而去。
來到鍋前，林蕭打開鍋蓋，一股熱氣升騰而起，水裏麵也是有著氣泡不斷地從鍋底漂到表麵。
見到這一幕，林蕭便知道如今國內的水也有著七八十度的樣子，很快就會被燒開了。
等了大概四五分鍾的樣子，鍋內的水徹底沸騰起來。
林蕭見狀，便在膳房內找到一個木桶，將院子裏的雞放到了木桶當中，然後將已經燒開了的熱水倒入了木桶當中。
然後林蕭便是趁著水還熱，就開始褪毛。
隻不過水燙，林蕭的動作比較慢，前前後後花費了一刻鍾的時間才將雞毛全部褪完。
之後，林蕭便刨開了母雞的肚子，處理了一下母雞的內髒，最後清洗了一下血跡。
“終於是處理好了！”
林蕭拿著布巾擦拭了一下臉上的血漬道。
將母雞放到了鍋內，又放了一些材料後，便讓狗蛋在這裏用小火燉著鍋內的雞，林蕭則是開始準備下午的板栗以及菠菜盒子。
下午來到蕭記食肆的客人比上午還要多一些，如此情況雖然林蕭有了心理準備，但是實際情況還是超出了他的預期。
整整一個下午，時間就在緊張而充實的節奏中悄然流逝。若說上午的時候，兩人尚且還能偶爾抽空坐下來喝口茶潤潤喉嚨、稍作歇息，那麽到了下午，這點小小的奢望也徹底化為泡影。甚至連喝口水的功夫都成了一種奢求，隻能趁著上菜的間隙匆匆咽上幾口唾沫，以緩解那如火燒般幹燥的嗓子眼兒。
直到天邊的晚霞漸漸染紅了半邊天，夜色開始慢慢籠罩大地之時，那些絡繹不絕的客人們方才陸陸續續起身離開，蕭記食肆才漸漸地安靜了下來，變得空曠而冷清。
“終於結束了”
林蕭已經快累脫了，沒有想到會這樣的忙碌。
“公子，能不能招個人呀！這樣幹下去，我怕是撐不住多久就會沒了小命。”
顯然狗蛋也是累的有些神誌不清了，把自己之前遵守的禮節都忘記了。
“這的確是個問題，最近有空閑時間的話，我們就去牙行買個人迴來。”
林蕭說道。
其實並非是林蕭不願意直截了當地招工，其中緣由說來也是頗為複雜。若是選擇招工這種方式，那麽想要確保蕭記食肆那至關重要的配方不被泄露出去，簡直難如登天。這可是關乎到店鋪生死存亡的核心機密，一旦外流，後果不堪設想。然而，如果從牙行購買仆人迴來，情況則大不相同。隻要那張賣身契穩穩地握在自己手裏，便能牢牢掌控這些仆人的命運，自然無需擔憂配方會被泄露的問題。
再者說，牙行裏的那些人啊，絕大多數都正處於極度需要他人援助的困境之中。他們中的許多人，就如同狗蛋一般，由於家庭遭遇重重困難，走投無路之下，隻得忍痛將自身出賣給他人，以換取些許銀錢，好為自家親人博得一線生機。當然啦，不可否認的是，在這群人中偶爾也會混雜著一些毫無心肝、道德淪喪之輩，他們賣兒賣女隻為了自己享樂。
兩人合力將店鋪門關上後，便都癱坐在了凳子上。
“先休息一會兒，實在是沒有力氣做飯了！”
林蕭無力的說道。
“公子，我現在也不餓，就是像先休息一會兒。”
狗蛋在另一旁說道，顯然他也是很認同林蕭的話，已經累到不想動了，甚至不想思考了。
兩人就這樣坐到了太陽徹底落山，林蕭才掙紮著從凳子上起來。
“不能再歇了，起來了，本公子給你做好吃的了！”
林蕭說道。
來到膳房，林蕭便感覺整個人都充滿了幹勁，自己原本酸痛的雙腿雙手也是重新恢複了力氣。
林蕭走到灶台前，他便拿起來燉湯的那口鍋的鍋蓋放到了一邊的鍋上。
然後嚐了嚐這已經熬好的雞湯，雖然沒有放糖，卻是十分的鮮甜。
“古代的走地雞就是不一樣，比現代的飼料雞要鮮美了很多，雖然沒有放鹽、放味精，但是卻比放了還要好喝！”
林蕭品著嘴裏的雞湯心裏感慨道。
“狗蛋，生火！”
林蕭對著剛剛來到膳房門口的狗蛋道。
“好的公子，我這就來！”
狗蛋來到灶台前，拿出了一旁的火折子，生起了火。
煮了一刻鍾的時間，鍋裏的雞湯再次沸騰起來。
林蕭再次掀開鍋蓋放了一些鹽巴進去，攪拌了一下。
最後林蕭拿了一個陶碗，在碗中打了一個雞蛋，然後打發了一下雞蛋，最後盛出了一勺子的雞湯到碗中。
滾燙的雞湯直接讓碗內的雞蛋液變成了雞蛋花。
按照這種方法，林蕭又做了一碗雞蛋湯。
“好了！過來嚐嚐吧！”
林蕭說道。