第31章 青菜麵
魂穿古代跟太子拜把子 作者：橙心辰意 投票推薦 加入書簽 留言反饋
然而，對於林蕭而言，想要獨自一人掛上那塊牌匾著實不是一件易事。經過幾番嚐試之後，他不得不讓狗蛋幫忙，在狗蛋齊心協力地協助之下，那塊牌匾總算穩穩當當地懸掛到了門頭上方。
此刻，陽光灑落在兩人身上，拉出兩道長長的影子。他們並肩站立在店鋪門前，林蕭輕輕地將一隻手搭在狗蛋那寬厚的肩膀上，微微仰起頭，目光緊緊鎖定在牌匾上那四個龍飛鳳舞的大字——“蕭記食肆”。
盯著這幾個字看了好一會兒，狗蛋滿心疑惑，終於按捺不住心中的好奇，開口問道：“公子啊，我就不明白了，您為啥不給這食肆起名叫‘林記食肆’呢？反倒取了這麽個‘蕭記食肆’呀？”
聽到這話，林蕭緩緩收迴視線，轉頭看向身旁的狗蛋，眼中閃爍著熠熠生輝的光芒，緩聲道：“因為這家食肆乃是屬於我個人的產業，與林家並無關係。它承載著我的夢想和心血，所以我希望能以‘蕭記’來命名。”說罷，他再次抬頭望向那塊牌匾，臉上洋溢著自信而堅定的笑容。
“收拾收拾，今天晚上我們就在這裏住，明天早上早起準備新店開業。”
林蕭忙完了牌匾的事情後，便如此吩咐道。
後院的三間廂房已經改造完成，正如之前所計劃的那般，一間是膳房，另外兩間則是宿舍。
不過現在隻有林蕭與狗蛋兩人，所以並沒有讓牛大他們做那種上下鋪。
至於一些被子之類的床上用品，林蕭也已經讓狗蛋去購買了兩套。
可以說如今的兩個房間都是煥然一新，已經可以直接進去住了。
“好嘞！”
狗蛋應道。
不過此時狗蛋的肚子卻不合時宜的響了起來。
“咕~，咕~”
聲音很大，林蕭聽見頓時笑了出來。
“好了，我們先去吃個飯吧，今天本公子下廚，你小子有福了。”
狗蛋聽到林蕭下廚，口水已經止不住的從嘴角滑落。
“太好了！”
狗蛋慶祝道。
跟著林蕭賣板栗的一個月以來，林蕭也是偶爾自己下廚做飯，味道可以說就是人間美味。
不過林蕭並沒有十分頻繁的下廚，因為有時候他也是十分的疲憊，最後隻能是前往賞秋院湊合一頓。
兩人便從快要收攤的菜攤子上買了一些不是很新鮮的菜，沒有辦法，如今這個時候隻能買這樣的菜了。
林蕭緩緩地走進膳房，目光掃過那些擺放整齊的菜品。經過一番思考和比較之後，他最終決定製作一道看似簡單卻又充滿挑戰的麵條。
他首先走到水池邊，仔細地將新鮮的青菜放入清水中衝洗。水流輕輕拂過菜葉，帶走了表麵的塵土和雜質，使得青菜變得愈發翠綠欲滴。
洗完青菜，林蕭轉身迴到案板前，開始著手和麵的工作。他熟練地從麵粉袋中舀出適量的麵粉倒入盆中，並加入少許清水。接著，他用雙手不斷揉捏著麵團，感受著麵粉與水逐漸融合在一起的變化。
這次用於製作麵條的麵與之前做菜盒子所用的麵有所不同。為了能讓麵條更有嚼勁、口感更佳，林蕭特意把麵團揉得比之前硬一些。這樣一來，在擀麵的時候就能夠更容易操作，而且煮出來的麵條也會更加筋道彈牙。
時光悄然流逝，起初那鬆垮、分散的麵粉顆粒，在林蕭那雙靈巧雙手的不斷揉捏下，逐漸匯聚融合在一起。漸漸地，這些麵粉緊緊地粘連交織，形成了一個表麵光滑且極具彈性的麵團。
當麵團成功和好後，並不能立刻投入使用，它還需要一段時間來沉澱和發酵。於是乎，林蕭耐心地等待著，一刻鍾的光陰轉瞬即逝。他再次查看時，驚喜地發現麵團已然醒好了。
緊接著，林蕭小心翼翼地將這個完美醒發後的麵團放置到寬大結實的案板之上，順手拿起一根粗細適中的擀麵杖，開始熟練地擀壓起麵團來。隻見他雙手握住擀麵杖兩端，有節奏地前後推動，麵團也隨之不斷延展變薄。
經過一番努力，原本厚實的麵團最終被擀壓成了一張碩大無比的麵皮。林蕭仔細感受著手底下麵皮的厚度，判斷其是否已經達到理想狀態。當確認無誤後，他果斷地停止了擀壓動作。
接下來，便是最為關鍵的一步——切麵。林蕭手持鋒利的菜刀，沿著麵皮邊緣輕輕一劃，隨後迅速而均勻地切割起來。伴隨著清脆的刀與案板接觸的聲響，一根根寬窄一致、細長如絲的麵條紛紛呈現出來。
就在這時，一旁的狗蛋已經成功地將鍋內的水燒至沸騰狀態。隻見那鍋中的水劇烈翻滾著，猶如洶湧澎湃的海浪一般，源源不斷地向上冒著白茫茫的熱氣，仿佛一層輕柔的薄紗籠罩在鍋口上方。
站在一旁的林蕭看到這一幕，迅速行動起來。他小心地拿起一把麵條，緩緩地將其放入滾燙的鍋內。隨著麵條落入水中，原本平靜的水麵瞬間被打破，激起一圈圈漣漪。緊接著，林蕭又熟練地用勺子舀起一大勺潔白如雪的豬油，輕輕地倒入鍋中。那豬油一接觸到熱水，立刻發出“滋滋”的聲響，並迅速融化開來，與翻騰的熱水融為一體。
在翻滾的熱水作用下，那些剛剛下鍋的麵條就像一群歡快嬉戲的孩子，盡情地舞動著身軀。它們時而相互碰撞，時而上下起伏，整個場麵好不熱鬧。過了一段時間之後，林蕭估摸著火候差不多了，便從鍋裏夾出一根麵條放進嘴裏品嚐。經過仔細咀嚼和感受，他滿意地點點頭，心裏暗自想到：嗯，麵條應該已經煮熟了。
確認麵條熟透之後，林蕭連忙把早已清洗幹淨、青翠欲滴的青菜放入鍋中。這些青菜一入鍋，就像是給整鍋食物增添了一抹生機勃勃的綠色，讓人看了不禁食欲大增。與此同時，林蕭也開始著手調味工作。由於目前手邊隻有鹽這種調味料可用，所以對於鹽的用量把控就顯得尤為重要。林蕭小心翼翼地往鍋裏添加適量的鹽，力求讓這道簡單的麵食口感恰到好處。
“好香呀！”
旁邊幫忙的狗蛋聞著麵條的味道情不自禁的說道。
林蕭見狀說道。
“已經煮好了！自己吃多少盛多少！”
林蕭給自己盛了一碗，然後便把勺子遞給了狗蛋。
狗蛋接過勺子便迫不及待的給自己盛好了一碗麵條。
此刻，陽光灑落在兩人身上，拉出兩道長長的影子。他們並肩站立在店鋪門前，林蕭輕輕地將一隻手搭在狗蛋那寬厚的肩膀上，微微仰起頭，目光緊緊鎖定在牌匾上那四個龍飛鳳舞的大字——“蕭記食肆”。
盯著這幾個字看了好一會兒，狗蛋滿心疑惑，終於按捺不住心中的好奇，開口問道：“公子啊，我就不明白了，您為啥不給這食肆起名叫‘林記食肆’呢？反倒取了這麽個‘蕭記食肆’呀？”
聽到這話，林蕭緩緩收迴視線，轉頭看向身旁的狗蛋，眼中閃爍著熠熠生輝的光芒，緩聲道：“因為這家食肆乃是屬於我個人的產業，與林家並無關係。它承載著我的夢想和心血，所以我希望能以‘蕭記’來命名。”說罷，他再次抬頭望向那塊牌匾，臉上洋溢著自信而堅定的笑容。
“收拾收拾，今天晚上我們就在這裏住，明天早上早起準備新店開業。”
林蕭忙完了牌匾的事情後，便如此吩咐道。
後院的三間廂房已經改造完成，正如之前所計劃的那般，一間是膳房，另外兩間則是宿舍。
不過現在隻有林蕭與狗蛋兩人，所以並沒有讓牛大他們做那種上下鋪。
至於一些被子之類的床上用品，林蕭也已經讓狗蛋去購買了兩套。
可以說如今的兩個房間都是煥然一新，已經可以直接進去住了。
“好嘞！”
狗蛋應道。
不過此時狗蛋的肚子卻不合時宜的響了起來。
“咕~，咕~”
聲音很大，林蕭聽見頓時笑了出來。
“好了，我們先去吃個飯吧，今天本公子下廚，你小子有福了。”
狗蛋聽到林蕭下廚，口水已經止不住的從嘴角滑落。
“太好了！”
狗蛋慶祝道。
跟著林蕭賣板栗的一個月以來，林蕭也是偶爾自己下廚做飯，味道可以說就是人間美味。
不過林蕭並沒有十分頻繁的下廚，因為有時候他也是十分的疲憊，最後隻能是前往賞秋院湊合一頓。
兩人便從快要收攤的菜攤子上買了一些不是很新鮮的菜，沒有辦法，如今這個時候隻能買這樣的菜了。
林蕭緩緩地走進膳房，目光掃過那些擺放整齊的菜品。經過一番思考和比較之後，他最終決定製作一道看似簡單卻又充滿挑戰的麵條。
他首先走到水池邊，仔細地將新鮮的青菜放入清水中衝洗。水流輕輕拂過菜葉，帶走了表麵的塵土和雜質，使得青菜變得愈發翠綠欲滴。
洗完青菜，林蕭轉身迴到案板前，開始著手和麵的工作。他熟練地從麵粉袋中舀出適量的麵粉倒入盆中，並加入少許清水。接著，他用雙手不斷揉捏著麵團，感受著麵粉與水逐漸融合在一起的變化。
這次用於製作麵條的麵與之前做菜盒子所用的麵有所不同。為了能讓麵條更有嚼勁、口感更佳，林蕭特意把麵團揉得比之前硬一些。這樣一來，在擀麵的時候就能夠更容易操作，而且煮出來的麵條也會更加筋道彈牙。
時光悄然流逝，起初那鬆垮、分散的麵粉顆粒，在林蕭那雙靈巧雙手的不斷揉捏下，逐漸匯聚融合在一起。漸漸地，這些麵粉緊緊地粘連交織，形成了一個表麵光滑且極具彈性的麵團。
當麵團成功和好後，並不能立刻投入使用，它還需要一段時間來沉澱和發酵。於是乎，林蕭耐心地等待著，一刻鍾的光陰轉瞬即逝。他再次查看時，驚喜地發現麵團已然醒好了。
緊接著，林蕭小心翼翼地將這個完美醒發後的麵團放置到寬大結實的案板之上，順手拿起一根粗細適中的擀麵杖，開始熟練地擀壓起麵團來。隻見他雙手握住擀麵杖兩端，有節奏地前後推動，麵團也隨之不斷延展變薄。
經過一番努力，原本厚實的麵團最終被擀壓成了一張碩大無比的麵皮。林蕭仔細感受著手底下麵皮的厚度，判斷其是否已經達到理想狀態。當確認無誤後，他果斷地停止了擀壓動作。
接下來，便是最為關鍵的一步——切麵。林蕭手持鋒利的菜刀，沿著麵皮邊緣輕輕一劃，隨後迅速而均勻地切割起來。伴隨著清脆的刀與案板接觸的聲響，一根根寬窄一致、細長如絲的麵條紛紛呈現出來。
就在這時，一旁的狗蛋已經成功地將鍋內的水燒至沸騰狀態。隻見那鍋中的水劇烈翻滾著，猶如洶湧澎湃的海浪一般，源源不斷地向上冒著白茫茫的熱氣，仿佛一層輕柔的薄紗籠罩在鍋口上方。
站在一旁的林蕭看到這一幕，迅速行動起來。他小心地拿起一把麵條，緩緩地將其放入滾燙的鍋內。隨著麵條落入水中，原本平靜的水麵瞬間被打破，激起一圈圈漣漪。緊接著，林蕭又熟練地用勺子舀起一大勺潔白如雪的豬油，輕輕地倒入鍋中。那豬油一接觸到熱水，立刻發出“滋滋”的聲響，並迅速融化開來，與翻騰的熱水融為一體。
在翻滾的熱水作用下，那些剛剛下鍋的麵條就像一群歡快嬉戲的孩子，盡情地舞動著身軀。它們時而相互碰撞，時而上下起伏，整個場麵好不熱鬧。過了一段時間之後，林蕭估摸著火候差不多了，便從鍋裏夾出一根麵條放進嘴裏品嚐。經過仔細咀嚼和感受，他滿意地點點頭，心裏暗自想到：嗯，麵條應該已經煮熟了。
確認麵條熟透之後，林蕭連忙把早已清洗幹淨、青翠欲滴的青菜放入鍋中。這些青菜一入鍋，就像是給整鍋食物增添了一抹生機勃勃的綠色，讓人看了不禁食欲大增。與此同時，林蕭也開始著手調味工作。由於目前手邊隻有鹽這種調味料可用，所以對於鹽的用量把控就顯得尤為重要。林蕭小心翼翼地往鍋裏添加適量的鹽，力求讓這道簡單的麵食口感恰到好處。
“好香呀！”
旁邊幫忙的狗蛋聞著麵條的味道情不自禁的說道。
林蕭見狀說道。
“已經煮好了！自己吃多少盛多少！”
林蕭給自己盛了一碗，然後便把勺子遞給了狗蛋。
狗蛋接過勺子便迫不及待的給自己盛好了一碗麵條。