第56章 櫻桃肉
美食：街邊小炒，饞哭星際大廚 作者：鬼小七 投票推薦 加入書簽 留言反饋
謝小沫頓時疑惑起來。
還沒等她反應過來，方大田早就迎麵攻擊。
他用手背一掌劈了過去謝小沫的脖子。
謝小沫頓時全身發麻，不由得後退了幾步。
此時她臉色發黑，咬牙掏出一把槍。
“今天我就要了你的狗命！”
“給我住手！”
陳瀟的聲音響起，阻斷了他們的動作。
謝小沫一看是陳瀟，立刻冤屈地走上前哭喊。
“阿姐，這個禽獸剛才對我……”
還沒等謝小沫解釋，陳瀟一巴掌扇了過去。
“啪！”的一聲清脆聲，讓眾人愣住了。
“阿姐，你……”
“誰讓你在這裏亂來？是誰讓你傷害方先生？！”
謝小沫一聽，頓時紅了眼眶。
晶瑩的淚水忍不住落下，她聲音嘶啞地開口。
“我……我隻是想幫你報仇！”
“我沒有事，你誤會了方先生了。”
“沒有我的命令，誰讓你對方先生出手！”
謝小沫被陳瀟罵得臉色發白。
她緊咬牙關的樣子猶如抖落的秋木，可憐無助。
方大田看著眼前的女孩被教訓得如此淒慘，忍不住泛起一陣愧疚。
“陳小姐，也沒有多大的事情，隻不過是一場誤會！”
“我不用你幫我說話！”
謝小沫狠厲地打斷了方大田的話，隻是眼裏充滿淬毒地盯著他。
“貓哭老鼠假慈悲，我不用你來幫我！”
方大田一聽頓時來氣，不由得嗤笑。
“那行，我什麽都不說！”
陳瀟看著眼前的謝小沫，唇角微微抿了抿。
“你是教訓得還不夠是吧？是誰教你這樣說話？”
“阿姐，這個人可是在粥裏下藥導致你生病了，為什麽你還要維護他？”
陳瀟聽了頓時感覺頭疼，不由得捏了捏太陽穴。
“我說了，這是誤會，我嘔吐並不是粥的問題，而是我太久沒有進食了。”
謝小沫聽了，頓時被堵住了口一般無法出聲。
而方大田看著眼前的人誤會，不由得歎氣。
“我在熬粥的時候你就在旁邊看著，你怎麽不知道我有沒下藥呢？”
謝小沫聽了，頓時被堵得無話可說。
她眼珠子不停轉動，故意避開陳瀟責備的眼神，不敢麵對。
“小沫，向方先生道歉！”
謝小沫聽了，忍不住咬了咬牙，不由得反駁起來。
“我不道歉！他剛才占我便宜，我才不要和這個禽獸道歉！”
陳瀟一聽，頓時疑惑了起來。
“究竟怎麽迴事？”
方大田頓時尷尬地打了個哈哈。
他也不想剛才的事情發生，但是著真的是巧合啊！
“沒什麽，是小沫她誤會了。我……”
“誤會？你覺得是誤會嗎？你這個登徒子！”
謝小沫越說越激動，甚至忍不住想拿槍對準方大田。
“小沫！給我住手！”
陳瀟一看謝小沫這個動作，忍不住叫喚起來。
謝小沫聽了，忍不住哭紅了眼睛。
“阿姐，我……嗚嗚嗚。”
方大田看了這種場麵，忍不住幫腔。
“事情是我做錯，我要向小沫道歉，陳小姐，你不要怪罪她。”
陳瀟聽了，隱約猜到了什麽事情。
她臉色微微緊繃，轉為歎氣。
“好了，竟然是誤會，那就算了。”
“這次我過來，是有重要事情請求方先生你幫忙。”
方大田聽了臉色變得正經起來。
“有什麽事情？”
陳瀟看了一眼謝小沫，示意她離開。
謝小沫看了一眼陳瀟，明白了陳瀟的意思並咬牙離開。
等謝小沫離開後，陳瀟這才開口。
“我想你製作出我家獨傳菜式，參加海城的比賽。”
方大田一聽，頓時愣住了。
他想也不想就迴絕。
“不好意思，我對比賽不敢興趣，我隻是想擺攤過個普通人的生活。”
“方先生，我……”
“陳小姐，不用說了，我隻想治療你的厭食症。”
說完方大田隨之趕人，將人送到門口。
“我還有事情，希望陳小姐自行迴去。”
“我明天會繼續熬粥給你，而我的毒，最好信守諾言給我解毒了。”
陳瀟聽了，剛想開口就看見謝小沫等在門外。
謝小沫看見陳瀟一臉失望，不由得上前問道。
“阿姐，發生什麽事情了？”
“沒事，我們走吧！”
陳瀟看了一眼方大田，便離開了現場。
方大田看著遠離的身影，不由得歎氣。
他真的不想加入龍國的比賽。
主要是他現在有了係統，根本就不用愁。
沒必要累死累活爭名奪利。
他迴到了廚房，拿出新鮮的黑豬裏脊肉，開始用手法幫裏脊肉按摩。
普通人都是用裏脊肉直接做菜，但是方大田與眾不同。
他將裏脊肉每個經脈都疏通，甚至將裏麵的經脈按壓得柔軟嫩口。
裏脊肉經過按壓後變得滑嫩爽口，與普通肉類有非一般的改變。
等按摩完，方大田沒有第一時間進行醃製。
反而是一邊按摩，一邊進行醃製處理。
等肉類完全吸收調料的味道，他才進行下一步動作。
這時候櫻桃肉的秘方頓時閃現在方大田的腦海。
需要澱粉糊浸泡抓勻，然後開始油炸？
他迴憶起配方，開始調製麵粉糊。
製作麵粉糊也是需要一定技巧。
麵粉糊不能過稀也不能太過濃稠。
太過濃稠會讓整塊裏脊肉粉皮過多，而太稀會導致炸出來不夠酥脆。
方大田邊倒上冷水邊開始調配攪拌。
他一邊攪拌一邊查看麵粉糊的變化。
等到了一定比例，他減麵粉糊放在手背上測試。
他將粘過手的麵粉糊往下倒，麵粉糊並沒有掉在地上。
剛剛好，這樣他就能炸出香口美味的櫻桃肉。
他不慌不忙地將裏脊肉沾上麵粉糊，便開始油炸。
他將鍋裏用猛火燒紅，然後倒進油燒勻。
等油燒至六成熱，逐一放進肉丁開始炸。
油鍋裏的油滋滋滋地響起，不斷地冒著小冒泡。
小冒泡冒出後，他快速地將筷子插進油裏。
頓時油鍋沸騰起來，而他立刻將裏脊肉放進鍋裏開始油炸。
這時候一道人影快速地在門口竄過。
方大田根本沒有留意外麵的變化而炸裏脊肉。
“砰！”一陣巨響響起，方大田嚇得手抖動了一下。
還沒等她反應過來，方大田早就迎麵攻擊。
他用手背一掌劈了過去謝小沫的脖子。
謝小沫頓時全身發麻，不由得後退了幾步。
此時她臉色發黑，咬牙掏出一把槍。
“今天我就要了你的狗命！”
“給我住手！”
陳瀟的聲音響起，阻斷了他們的動作。
謝小沫一看是陳瀟，立刻冤屈地走上前哭喊。
“阿姐，這個禽獸剛才對我……”
還沒等謝小沫解釋，陳瀟一巴掌扇了過去。
“啪！”的一聲清脆聲，讓眾人愣住了。
“阿姐，你……”
“誰讓你在這裏亂來？是誰讓你傷害方先生？！”
謝小沫一聽，頓時紅了眼眶。
晶瑩的淚水忍不住落下，她聲音嘶啞地開口。
“我……我隻是想幫你報仇！”
“我沒有事，你誤會了方先生了。”
“沒有我的命令，誰讓你對方先生出手！”
謝小沫被陳瀟罵得臉色發白。
她緊咬牙關的樣子猶如抖落的秋木，可憐無助。
方大田看著眼前的女孩被教訓得如此淒慘，忍不住泛起一陣愧疚。
“陳小姐，也沒有多大的事情，隻不過是一場誤會！”
“我不用你幫我說話！”
謝小沫狠厲地打斷了方大田的話，隻是眼裏充滿淬毒地盯著他。
“貓哭老鼠假慈悲，我不用你來幫我！”
方大田一聽頓時來氣，不由得嗤笑。
“那行，我什麽都不說！”
陳瀟看著眼前的謝小沫，唇角微微抿了抿。
“你是教訓得還不夠是吧？是誰教你這樣說話？”
“阿姐，這個人可是在粥裏下藥導致你生病了，為什麽你還要維護他？”
陳瀟聽了頓時感覺頭疼，不由得捏了捏太陽穴。
“我說了，這是誤會，我嘔吐並不是粥的問題，而是我太久沒有進食了。”
謝小沫聽了，頓時被堵住了口一般無法出聲。
而方大田看著眼前的人誤會，不由得歎氣。
“我在熬粥的時候你就在旁邊看著，你怎麽不知道我有沒下藥呢？”
謝小沫聽了，頓時被堵得無話可說。
她眼珠子不停轉動，故意避開陳瀟責備的眼神，不敢麵對。
“小沫，向方先生道歉！”
謝小沫聽了，忍不住咬了咬牙，不由得反駁起來。
“我不道歉！他剛才占我便宜，我才不要和這個禽獸道歉！”
陳瀟一聽，頓時疑惑了起來。
“究竟怎麽迴事？”
方大田頓時尷尬地打了個哈哈。
他也不想剛才的事情發生，但是著真的是巧合啊！
“沒什麽，是小沫她誤會了。我……”
“誤會？你覺得是誤會嗎？你這個登徒子！”
謝小沫越說越激動，甚至忍不住想拿槍對準方大田。
“小沫！給我住手！”
陳瀟一看謝小沫這個動作，忍不住叫喚起來。
謝小沫聽了，忍不住哭紅了眼睛。
“阿姐，我……嗚嗚嗚。”
方大田看了這種場麵，忍不住幫腔。
“事情是我做錯，我要向小沫道歉，陳小姐，你不要怪罪她。”
陳瀟聽了，隱約猜到了什麽事情。
她臉色微微緊繃，轉為歎氣。
“好了，竟然是誤會，那就算了。”
“這次我過來，是有重要事情請求方先生你幫忙。”
方大田聽了臉色變得正經起來。
“有什麽事情？”
陳瀟看了一眼謝小沫，示意她離開。
謝小沫看了一眼陳瀟，明白了陳瀟的意思並咬牙離開。
等謝小沫離開後，陳瀟這才開口。
“我想你製作出我家獨傳菜式，參加海城的比賽。”
方大田一聽，頓時愣住了。
他想也不想就迴絕。
“不好意思，我對比賽不敢興趣，我隻是想擺攤過個普通人的生活。”
“方先生，我……”
“陳小姐，不用說了，我隻想治療你的厭食症。”
說完方大田隨之趕人，將人送到門口。
“我還有事情，希望陳小姐自行迴去。”
“我明天會繼續熬粥給你，而我的毒，最好信守諾言給我解毒了。”
陳瀟聽了，剛想開口就看見謝小沫等在門外。
謝小沫看見陳瀟一臉失望，不由得上前問道。
“阿姐，發生什麽事情了？”
“沒事，我們走吧！”
陳瀟看了一眼方大田，便離開了現場。
方大田看著遠離的身影，不由得歎氣。
他真的不想加入龍國的比賽。
主要是他現在有了係統，根本就不用愁。
沒必要累死累活爭名奪利。
他迴到了廚房，拿出新鮮的黑豬裏脊肉，開始用手法幫裏脊肉按摩。
普通人都是用裏脊肉直接做菜，但是方大田與眾不同。
他將裏脊肉每個經脈都疏通，甚至將裏麵的經脈按壓得柔軟嫩口。
裏脊肉經過按壓後變得滑嫩爽口，與普通肉類有非一般的改變。
等按摩完，方大田沒有第一時間進行醃製。
反而是一邊按摩，一邊進行醃製處理。
等肉類完全吸收調料的味道，他才進行下一步動作。
這時候櫻桃肉的秘方頓時閃現在方大田的腦海。
需要澱粉糊浸泡抓勻，然後開始油炸？
他迴憶起配方，開始調製麵粉糊。
製作麵粉糊也是需要一定技巧。
麵粉糊不能過稀也不能太過濃稠。
太過濃稠會讓整塊裏脊肉粉皮過多，而太稀會導致炸出來不夠酥脆。
方大田邊倒上冷水邊開始調配攪拌。
他一邊攪拌一邊查看麵粉糊的變化。
等到了一定比例，他減麵粉糊放在手背上測試。
他將粘過手的麵粉糊往下倒，麵粉糊並沒有掉在地上。
剛剛好，這樣他就能炸出香口美味的櫻桃肉。
他不慌不忙地將裏脊肉沾上麵粉糊，便開始油炸。
他將鍋裏用猛火燒紅，然後倒進油燒勻。
等油燒至六成熱，逐一放進肉丁開始炸。
油鍋裏的油滋滋滋地響起，不斷地冒著小冒泡。
小冒泡冒出後，他快速地將筷子插進油裏。
頓時油鍋沸騰起來，而他立刻將裏脊肉放進鍋裏開始油炸。
這時候一道人影快速地在門口竄過。
方大田根本沒有留意外麵的變化而炸裏脊肉。
“砰！”一陣巨響響起，方大田嚇得手抖動了一下。