第17章 我們會成功
美食：街邊小炒，饞哭星際大廚 作者：鬼小七 投票推薦 加入書簽 留言反饋
方大田並沒有被斯密夫他們影響，而是不慌不忙地拿出明蝦和花蛤等海鮮。
他仔細地切蝦頭，挑蝦線，切蝦背，然後拿出料酒和調味料將蝦子攪拌從而入味。
等到了半刻鍾後，他將沉澱在水裏的花蛤再次用鹽巴再次清洗。
等到了花蛤清洗幹淨，他開始整理土豆和萵筍等蔬菜瓜果。
在旁幫忙的徐天昊看著斯密夫等人出色的廚藝，開始擔心起來。
“方大哥，我們……會不會……”
方大田並沒有迴話，而是將注意力集中在菜式上。
他和其他廚師不同，忙著炒菜忙著炫耀自己的刀工，而是將事情做好做仔細。
徐天昊一看方大田這無關緊要的樣子，擔憂地圍著團團轉。
“哥，我們會不會……”
方大田微微挑眉，語氣帶著一百分的自信。
“不會，我們會成功的！”
說完方大田就開始起鍋燒油。
大鐵鍋燒紅了後，方大田倒上花生油燙了一番。
頓時鐵鍋染上一抹油亮亮的光澤，細密的小氣泡在不斷地冒出。
方大田等預熱後，直接將明蝦和花蛤放進裏麵進行翻炒。
加入特製的湖鹽進行調味後再次撈出。
等翻炒完畢，他再次下油燒鍋，將早就準備好的辣醬不斷地碾壓。
頓時辣香充塞著整個廚房，讓人停下來手上的動作開始討論起來。
“這是什麽？怎麽這麽香？”
“就是啊！太香了吧！我肚子餓了！”
“究竟是誰做的菜？”
眾人皆疑惑的時候，一陣濃鬱的辣香隨之撲鼻。
他們不由得看向香味的來源，驚愣地盯著方大田做菜。
y看到眼前的人，臉色隨之陰沉起來。
他若有無意地走到方大田麵前，看著他正在進行最後一個工序。
剛好方大田正在添加料酒讓麻辣三鮮更加美味。
y聞到了這香味，看著方大田這番操作，不由得嗤笑。
“不就是地攤貨的菜式，怎麽和我們高貴的西式牛排和金玉滿堂來進行比較？”
徐天昊聽了，不以為然地挑了挑眉。
“你有本事就給我嚐嚐，什麽菜式都難不了我的皇帝舌！”
y看了一眼麵前穿著一套普通廚師服的徐天昊，忍不住撇了撇嘴。
“就你這種小卡米，還想品嚐我做的菜，等下輩子可能有機會！”
“你……”
“好了！”
方大田一句話打斷了他和y的對話。
他將菜式端了上來，隻是從容地甩了個勺子，將其放進旁邊。
“好不好吃不是我們說的算，是要賓客吃了覺得好吃才是我們的真本事。”
y並沒有多說什麽，冷哼了一句並迴到斯密夫身邊。
……
等出菜的時候，眾多賓客在宴席上等著，都好奇張老太究竟準備了什麽菜肴。
坐在主人位的張老太一頭烏發，穿著貂毛外套，手機帶著玉扳指，神情無不端莊嚴謹。
她活了這麽久，早就對生活上的瑣事感覺厭煩。
而現在她隻是對美食感興趣，甚至花大筆錢聘請頂級廚師為自己做菜。
此時一個個服務員端著菜式穿梭在貴賓席。
等他們打開了第一道美食，眾人開始驚唿起來。
一道上白玉出現在他們的麵前。
上白玉故名為白玉，是一道冷菜。
它用著新鮮的荔枝和牛肉完美結合一起進行烹飪。
牛肉的肉香和荔枝的甜香融為一體，味道鹹中帶甜，給人獨特的口感。
而采摘的荔枝當是南方的荔枝最為新鮮，要做這道菜必須采摘新鮮荔枝。
而這個季節早就不是采摘季節，難以找到上等的荔枝肉。
他們想不到第一道菜就如此美味。
頓時他們開始期待接下來的菜式。
全部人的期待和張老太形成了對比。
張老太一看這菜式，抿了抿唇，“又是這種菜式？年年都是這樣，就不能有點新意？”
坐在一旁的張家長子張默生，頓時臉色犯難。
“媽，這年我找了各城的廚師來給你賀壽了，你就不能多多高興嗎？”
張老太一看自家大兒子，忍不住叱罵。
“高興？我怎麽高興得起來，家裏發生這種事情，你讓我怎麽高興？”
張默生一聽，頓時急忙打斷了張老太的話。
“媽，不要說了，這事情不能給外人知道！”
張老太聽了，隻是搖了搖頭歎氣。
旁邊的瘦弱男人看了一眼張老太，便露出狐狸般笑容。
“媽，大哥隻不過出了一些差錯，你就不要責怪他了。”
張老太聽了眼神閃過一絲寒光，嘴角抿成一條直線。
“你不要以為我不知道，他做的蠢事有你的參與！”
張默生聽了，臉色緊繃地盯著張老太哄道。
“好了好了，難得你過節，你就不要撒氣在我們身上了。”
坐在張默生旁邊的女人也附和起來。“對啊，不要生氣了，媽，來嚐嚐這菜。”
張老太聽了，隻能拿起筷子咬了一口便放下。
“這是什麽破玩意？肉質帶有韌性難以入口，像我這種老婆子怎麽吃得下？”
“撤了，都給我撤了！”
張默生看著眼前的老太，眼裏閃過一絲陰狠。
但是他隨之恢複如常，繼續誘哄起來。
“媽，這個不合你的胃口，那就下一個菜，總會有你喜歡的。”
張老太為之前的事情故意刁難張默生。
她隻是摔了碗筷大聲叱罵。
“過個節都不能讓我開心的？如果下一個菜式不能讓我滿意，那就散夥！”
眾人一聽瞬間靜默起來，等著下一道菜的到來。
等菜式上桌，一道香辣的麻辣三鮮瞬間勾起了眾人的食欲。
他們不敢開始食用，非要等張老太食用菜動手。
張老太也不是吃素的，一聞到這菜香，忍不住哈喇子都流出來。
她抓起筷子開始挑起裏麵的明蝦嚐了一口，頓時眼裏冒光。
原本陰暗不爽的神色頓時喜笑顏開。
眾人看著這一幕開始驚奇起來。
“我還是第一次看見老太太在笑！”
“就是啊！這個閻羅王可不是正常人能哄得開心，聽說連張家管事的都不能讓老太滿意。”
“這麻辣三鮮真的這麽好吃麽？我可要試試！”
他仔細地切蝦頭，挑蝦線，切蝦背，然後拿出料酒和調味料將蝦子攪拌從而入味。
等到了半刻鍾後，他將沉澱在水裏的花蛤再次用鹽巴再次清洗。
等到了花蛤清洗幹淨，他開始整理土豆和萵筍等蔬菜瓜果。
在旁幫忙的徐天昊看著斯密夫等人出色的廚藝，開始擔心起來。
“方大哥，我們……會不會……”
方大田並沒有迴話，而是將注意力集中在菜式上。
他和其他廚師不同，忙著炒菜忙著炫耀自己的刀工，而是將事情做好做仔細。
徐天昊一看方大田這無關緊要的樣子，擔憂地圍著團團轉。
“哥，我們會不會……”
方大田微微挑眉，語氣帶著一百分的自信。
“不會，我們會成功的！”
說完方大田就開始起鍋燒油。
大鐵鍋燒紅了後，方大田倒上花生油燙了一番。
頓時鐵鍋染上一抹油亮亮的光澤，細密的小氣泡在不斷地冒出。
方大田等預熱後，直接將明蝦和花蛤放進裏麵進行翻炒。
加入特製的湖鹽進行調味後再次撈出。
等翻炒完畢，他再次下油燒鍋，將早就準備好的辣醬不斷地碾壓。
頓時辣香充塞著整個廚房，讓人停下來手上的動作開始討論起來。
“這是什麽？怎麽這麽香？”
“就是啊！太香了吧！我肚子餓了！”
“究竟是誰做的菜？”
眾人皆疑惑的時候，一陣濃鬱的辣香隨之撲鼻。
他們不由得看向香味的來源，驚愣地盯著方大田做菜。
y看到眼前的人，臉色隨之陰沉起來。
他若有無意地走到方大田麵前，看著他正在進行最後一個工序。
剛好方大田正在添加料酒讓麻辣三鮮更加美味。
y聞到了這香味，看著方大田這番操作，不由得嗤笑。
“不就是地攤貨的菜式，怎麽和我們高貴的西式牛排和金玉滿堂來進行比較？”
徐天昊聽了，不以為然地挑了挑眉。
“你有本事就給我嚐嚐，什麽菜式都難不了我的皇帝舌！”
y看了一眼麵前穿著一套普通廚師服的徐天昊，忍不住撇了撇嘴。
“就你這種小卡米，還想品嚐我做的菜，等下輩子可能有機會！”
“你……”
“好了！”
方大田一句話打斷了他和y的對話。
他將菜式端了上來，隻是從容地甩了個勺子，將其放進旁邊。
“好不好吃不是我們說的算，是要賓客吃了覺得好吃才是我們的真本事。”
y並沒有多說什麽，冷哼了一句並迴到斯密夫身邊。
……
等出菜的時候，眾多賓客在宴席上等著，都好奇張老太究竟準備了什麽菜肴。
坐在主人位的張老太一頭烏發，穿著貂毛外套，手機帶著玉扳指，神情無不端莊嚴謹。
她活了這麽久，早就對生活上的瑣事感覺厭煩。
而現在她隻是對美食感興趣，甚至花大筆錢聘請頂級廚師為自己做菜。
此時一個個服務員端著菜式穿梭在貴賓席。
等他們打開了第一道美食，眾人開始驚唿起來。
一道上白玉出現在他們的麵前。
上白玉故名為白玉，是一道冷菜。
它用著新鮮的荔枝和牛肉完美結合一起進行烹飪。
牛肉的肉香和荔枝的甜香融為一體，味道鹹中帶甜，給人獨特的口感。
而采摘的荔枝當是南方的荔枝最為新鮮，要做這道菜必須采摘新鮮荔枝。
而這個季節早就不是采摘季節，難以找到上等的荔枝肉。
他們想不到第一道菜就如此美味。
頓時他們開始期待接下來的菜式。
全部人的期待和張老太形成了對比。
張老太一看這菜式，抿了抿唇，“又是這種菜式？年年都是這樣，就不能有點新意？”
坐在一旁的張家長子張默生，頓時臉色犯難。
“媽，這年我找了各城的廚師來給你賀壽了，你就不能多多高興嗎？”
張老太一看自家大兒子，忍不住叱罵。
“高興？我怎麽高興得起來，家裏發生這種事情，你讓我怎麽高興？”
張默生一聽，頓時急忙打斷了張老太的話。
“媽，不要說了，這事情不能給外人知道！”
張老太聽了，隻是搖了搖頭歎氣。
旁邊的瘦弱男人看了一眼張老太，便露出狐狸般笑容。
“媽，大哥隻不過出了一些差錯，你就不要責怪他了。”
張老太聽了眼神閃過一絲寒光，嘴角抿成一條直線。
“你不要以為我不知道，他做的蠢事有你的參與！”
張默生聽了，臉色緊繃地盯著張老太哄道。
“好了好了，難得你過節，你就不要撒氣在我們身上了。”
坐在張默生旁邊的女人也附和起來。“對啊，不要生氣了，媽，來嚐嚐這菜。”
張老太聽了，隻能拿起筷子咬了一口便放下。
“這是什麽破玩意？肉質帶有韌性難以入口，像我這種老婆子怎麽吃得下？”
“撤了，都給我撤了！”
張默生看著眼前的老太，眼裏閃過一絲陰狠。
但是他隨之恢複如常，繼續誘哄起來。
“媽，這個不合你的胃口，那就下一個菜，總會有你喜歡的。”
張老太為之前的事情故意刁難張默生。
她隻是摔了碗筷大聲叱罵。
“過個節都不能讓我開心的？如果下一個菜式不能讓我滿意，那就散夥！”
眾人一聽瞬間靜默起來，等著下一道菜的到來。
等菜式上桌，一道香辣的麻辣三鮮瞬間勾起了眾人的食欲。
他們不敢開始食用，非要等張老太食用菜動手。
張老太也不是吃素的，一聞到這菜香，忍不住哈喇子都流出來。
她抓起筷子開始挑起裏麵的明蝦嚐了一口，頓時眼裏冒光。
原本陰暗不爽的神色頓時喜笑顏開。
眾人看著這一幕開始驚奇起來。
“我還是第一次看見老太太在笑！”
“就是啊！這個閻羅王可不是正常人能哄得開心，聽說連張家管事的都不能讓老太滿意。”
“這麻辣三鮮真的這麽好吃麽？我可要試試！”