第3章 這事情與你無關
美食：街邊小炒，饞哭星際大廚 作者：鬼小七 投票推薦 加入書簽 留言反饋
還沒等陳老和眾人反應過來，方大田早就開著三輪車逃離現場。
留下了一眾食客一陣哀嚎。
“我還沒吃到蛋炒飯啊！”
“就是啊！我可是餓著肚子過來吃蛋炒飯的，方老板怎麽說走就走？”
“方老板是不愛我們了嗎？沒愛了沒愛了，方老板要拋棄我。”
“今晚隻能聞著蛋炒飯的香味吃泡麵了！”
……
四少和陳老聽著眾人的哀怨，臉色也開始發黑。
他們也沒吃夠蛋炒飯，也想再來一盤。
想不到的是方大田竟然就這樣拍拍屁股就逃離了。
但是他們一想到明天的對決，不約而同下了決心。
【明天，一定要吃到頂級美味！】
……
迴到家裏的方大田一下了三輪車，直接往市場奔去。
市場早就過了夜市時間，隻有伶仃幾個菜農賣著不新鮮的食材。
方大田看著那懨懨的香菜小蔥，不由得腦子發疼。
他打算買新鮮的食材迴去研究特級辣椒醬。
但現在這種情況，根本不能買好的食材。
“哎，小夥子，你要菜不？”
躲在角落的老人緊張地揉搓雙手，不安地打量周圍問起。
方大田看著眼前衣衫破爛的老人，臉色微微一變。
“老人家，你有新鮮瓜菜？”
老人聽了，再次小心翼翼看著周圍，拉著方大田來到一側。
“有，有，你想要什麽都有。”
“你真的有嗎？”
方大田起了疑心，這菜農沒拿菜出來擺攤，肯定是有貓膩。
老人看得出方大田的懷疑，不由得歎氣。
“如果我不是為了省那點租金，我也不會至於這樣吆喝。”
“你放心，我家的菜都是新鮮的。全部都在菜地，可以新鮮任摘！”
方大田聽了，隨之激動地抓著老板詢問。
“那有二荊條、黃燈籠、朝天椒這些頂級食材嗎？”
老人一看方大田是大戶，也不敢糊弄過去。
他緊張地擦了擦手心的熱汗，語氣帶著小心翼翼。
“有，我的一個朋友就是專門做這個，你要，我可以幫你拿來。”
方大田一喜，想不到他會在這個時候得到這些醬料食材。
“好，你帶我去。你有多少食材，我就要多少！”
“好，我帶你去菜地！”
方大田也沒多猶豫，直接開車跟著老農來到菜地。
剛到菜地，方大田被眼前的景象震撼了。
綠油油的菜地在每排燈光下散發著熒光。
猶如翡翠般耀眼，讓人挪不開視線。
香蔥、香菜、黃燈籠等新鮮食材都是他想要的。
方大田猶如打了雞血般開始奔向菜地。
他熟練地摸了摸香菜端詳起來。
菜葉色澤通透誘人，是新鮮食材。
而黃燈籠剛好這個季節成熟，是難得的食材。
菜農看著方大田一臉嚴肅的樣子，不由得問道。
“這可是合你心意？”
“可以，這菜沒有問題，麻煩每樣來二十斤，給我打包送去我家。”
菜農聽了，撓了撓頭老實巴交起來。
“難得遇上有緣人，這菜我給你打折，一斤2塊八，總共156元。”
方大田聽到菜如此優惠，心頭一喜。
他知道這次遇上幸運神了，竟然能用低價格就拿到如此新鮮食材。
盡管他是廚藝菜鳥，隻懂得蛋炒飯，但是他不允許做的菜有絲毫瑕疵。
他再次看了一眼老人，滿意地點了點頭。
“行，你這可是曬幹的二荊條。”
菜農聽了，搖了搖頭。
“我家沒有，但是我侄子是做油糧生意，可能有。”
“那行，你帶我過去。”
“可以！”
說完方大田就跟著老農來到了他家親戚的油糧店。
在店的男人一看到方大田就知道來生意了，不由得開始吹噓起來。
“哎呦，客人，你要什麽？”
方大田環顧四周，打量了一番後將自己的想法說出。
“我要曬幹的特級二荊條。”
男人聽了隻是微微一笑，討好地拿出一袋白色米袋裝的幹辣椒。
他拆開袋口，拿出裏麵黑中帶紅的幹辣椒。
“你看，這可是上等貨，看你是我叔的客人，給你個優惠，60元一斤”
方大田雖然是廚藝白癡，但是也知道這價格不公道。
市麵上這等貨色的辣椒隻不過是10元一公斤，而這人竟然吊高價格來賣。
他皺了皺眉，一想到明天還有比賽需要到這辣椒，隻能咬牙加血吞接受這個價格。
“好，給我拿來十斤。”
“好嘞，我現在給你秤！”
老農知道自家親戚做得太過分，直接開口。
“阿東，這個辣椒不用這個價格吧？”
男人不耐煩地擺了擺手，嗤笑起來。
“你懂什麽，這可是a+特級辣椒，市麵上已經斷貨了，就我這裏有！”
“滾滾滾，你不要擋著我做生意。”
方大田走進扶住老農，臉色發沉。
“你最好是真的a+食材，要不然我不會放過你！”
“嗬嗬，我這個東西可是上等貨，你就拿去。”
方大田也沒有多說，隻是從男人店裏拿了二荊條和老人離去。
老農似乎有點愧疚，哆哆嗦嗦身體指了指遭際打包好的菜品。
“哎，方老板，我這菜給你打了半價作為道歉。我也不知道我家親戚會這樣做。”
方大田看著滿是皺褶的老臉，隻是點了點鈔票給到老農。
“這是兩碼事，這事情與你無關，不用賠禮道歉。”
“挪，一共156元。下次我還來進貨。”
老農看著手上的鈔票，眼神濕潤地鞠了躬。
“真是謝謝你，你放心，我保證我這菜新鮮沒有農藥。”
方大田笑了笑，便開車迴到小院子。
迴到家，他直接將食材運到廚房就開始製作辣椒醬。
方大田將新鮮的黃燈籠和指天椒用鹽水進行浸泡。
而在浸泡的過程，他將豆豉、花生以及二荊條分別切碎裝進不同的碗裏。
等將這些處理好，便開鍋燒紅。
鐵鍋燒到冒熱氣的時候，他將準備好的豬油勺了一大口放進鍋裏。
頓時一陣豬油香撲鼻而來。
等豬油融化後，首先放進的是二荊條不斷地翻炒。
辣椒變得鮮紅色時候，放進了黃燈籠和指天椒來進行輔助。
香氣的辣味更是濃了幾分，整個小院子都是辣椒的香味。
方大田按照秘籍的步驟來進行，拋開了常規做法。
按照正常要是煮辣椒醬是需要用鹽糖和雞精進行醃製。
而他則反其道而行之，在最後炒熟了辣椒才加上調味料和花生碎。
留下了一眾食客一陣哀嚎。
“我還沒吃到蛋炒飯啊！”
“就是啊！我可是餓著肚子過來吃蛋炒飯的，方老板怎麽說走就走？”
“方老板是不愛我們了嗎？沒愛了沒愛了，方老板要拋棄我。”
“今晚隻能聞著蛋炒飯的香味吃泡麵了！”
……
四少和陳老聽著眾人的哀怨，臉色也開始發黑。
他們也沒吃夠蛋炒飯，也想再來一盤。
想不到的是方大田竟然就這樣拍拍屁股就逃離了。
但是他們一想到明天的對決，不約而同下了決心。
【明天，一定要吃到頂級美味！】
……
迴到家裏的方大田一下了三輪車，直接往市場奔去。
市場早就過了夜市時間，隻有伶仃幾個菜農賣著不新鮮的食材。
方大田看著那懨懨的香菜小蔥，不由得腦子發疼。
他打算買新鮮的食材迴去研究特級辣椒醬。
但現在這種情況，根本不能買好的食材。
“哎，小夥子，你要菜不？”
躲在角落的老人緊張地揉搓雙手，不安地打量周圍問起。
方大田看著眼前衣衫破爛的老人，臉色微微一變。
“老人家，你有新鮮瓜菜？”
老人聽了，再次小心翼翼看著周圍，拉著方大田來到一側。
“有，有，你想要什麽都有。”
“你真的有嗎？”
方大田起了疑心，這菜農沒拿菜出來擺攤，肯定是有貓膩。
老人看得出方大田的懷疑，不由得歎氣。
“如果我不是為了省那點租金，我也不會至於這樣吆喝。”
“你放心，我家的菜都是新鮮的。全部都在菜地，可以新鮮任摘！”
方大田聽了，隨之激動地抓著老板詢問。
“那有二荊條、黃燈籠、朝天椒這些頂級食材嗎？”
老人一看方大田是大戶，也不敢糊弄過去。
他緊張地擦了擦手心的熱汗，語氣帶著小心翼翼。
“有，我的一個朋友就是專門做這個，你要，我可以幫你拿來。”
方大田一喜，想不到他會在這個時候得到這些醬料食材。
“好，你帶我去。你有多少食材，我就要多少！”
“好，我帶你去菜地！”
方大田也沒多猶豫，直接開車跟著老農來到菜地。
剛到菜地，方大田被眼前的景象震撼了。
綠油油的菜地在每排燈光下散發著熒光。
猶如翡翠般耀眼，讓人挪不開視線。
香蔥、香菜、黃燈籠等新鮮食材都是他想要的。
方大田猶如打了雞血般開始奔向菜地。
他熟練地摸了摸香菜端詳起來。
菜葉色澤通透誘人，是新鮮食材。
而黃燈籠剛好這個季節成熟，是難得的食材。
菜農看著方大田一臉嚴肅的樣子，不由得問道。
“這可是合你心意？”
“可以，這菜沒有問題，麻煩每樣來二十斤，給我打包送去我家。”
菜農聽了，撓了撓頭老實巴交起來。
“難得遇上有緣人，這菜我給你打折，一斤2塊八，總共156元。”
方大田聽到菜如此優惠，心頭一喜。
他知道這次遇上幸運神了，竟然能用低價格就拿到如此新鮮食材。
盡管他是廚藝菜鳥，隻懂得蛋炒飯，但是他不允許做的菜有絲毫瑕疵。
他再次看了一眼老人，滿意地點了點頭。
“行，你這可是曬幹的二荊條。”
菜農聽了，搖了搖頭。
“我家沒有，但是我侄子是做油糧生意，可能有。”
“那行，你帶我過去。”
“可以！”
說完方大田就跟著老農來到了他家親戚的油糧店。
在店的男人一看到方大田就知道來生意了，不由得開始吹噓起來。
“哎呦，客人，你要什麽？”
方大田環顧四周，打量了一番後將自己的想法說出。
“我要曬幹的特級二荊條。”
男人聽了隻是微微一笑，討好地拿出一袋白色米袋裝的幹辣椒。
他拆開袋口，拿出裏麵黑中帶紅的幹辣椒。
“你看，這可是上等貨，看你是我叔的客人，給你個優惠，60元一斤”
方大田雖然是廚藝白癡，但是也知道這價格不公道。
市麵上這等貨色的辣椒隻不過是10元一公斤，而這人竟然吊高價格來賣。
他皺了皺眉，一想到明天還有比賽需要到這辣椒，隻能咬牙加血吞接受這個價格。
“好，給我拿來十斤。”
“好嘞，我現在給你秤！”
老農知道自家親戚做得太過分，直接開口。
“阿東，這個辣椒不用這個價格吧？”
男人不耐煩地擺了擺手，嗤笑起來。
“你懂什麽，這可是a+特級辣椒，市麵上已經斷貨了，就我這裏有！”
“滾滾滾，你不要擋著我做生意。”
方大田走進扶住老農，臉色發沉。
“你最好是真的a+食材，要不然我不會放過你！”
“嗬嗬，我這個東西可是上等貨，你就拿去。”
方大田也沒有多說，隻是從男人店裏拿了二荊條和老人離去。
老農似乎有點愧疚，哆哆嗦嗦身體指了指遭際打包好的菜品。
“哎，方老板，我這菜給你打了半價作為道歉。我也不知道我家親戚會這樣做。”
方大田看著滿是皺褶的老臉，隻是點了點鈔票給到老農。
“這是兩碼事，這事情與你無關，不用賠禮道歉。”
“挪，一共156元。下次我還來進貨。”
老農看著手上的鈔票，眼神濕潤地鞠了躬。
“真是謝謝你，你放心，我保證我這菜新鮮沒有農藥。”
方大田笑了笑，便開車迴到小院子。
迴到家，他直接將食材運到廚房就開始製作辣椒醬。
方大田將新鮮的黃燈籠和指天椒用鹽水進行浸泡。
而在浸泡的過程，他將豆豉、花生以及二荊條分別切碎裝進不同的碗裏。
等將這些處理好，便開鍋燒紅。
鐵鍋燒到冒熱氣的時候，他將準備好的豬油勺了一大口放進鍋裏。
頓時一陣豬油香撲鼻而來。
等豬油融化後，首先放進的是二荊條不斷地翻炒。
辣椒變得鮮紅色時候，放進了黃燈籠和指天椒來進行輔助。
香氣的辣味更是濃了幾分，整個小院子都是辣椒的香味。
方大田按照秘籍的步驟來進行，拋開了常規做法。
按照正常要是煮辣椒醬是需要用鹽糖和雞精進行醃製。
而他則反其道而行之，在最後炒熟了辣椒才加上調味料和花生碎。