隨後,王玉蘭便去廚房,精心烹製著紅燒豬蹄。


    王玉蘭先將豬蹄在滾燙的油鍋裏煎至表麵金黃,熱油接觸豬蹄的瞬間,“滋滋”聲不斷。


    那聲音在廚房裏迴蕩,濺起的油花閃爍著金色的光芒。


    隨後加入醬油、香料等調料,小火慢燉。


    看到火候差不多了,王玉蘭便拿起醬油瓶,緩緩倒入。


    深褐色的醬油沿著鍋壁流下,瞬間讓鍋裏的豬蹄染上了誘人的色澤。


    鍋中的豬蹄色澤逐漸變得紅亮,香氣撲鼻而來,引得人垂涎欲滴。


    在年夜飯裏,這豬蹄寓意著“撓一撓,抓抓財”,也有祈願身體健康、強壯有力之意。


    為了讓豬蹄更入味,王玉蘭還加入了自家泡製的酸菜。


    酸菜是王玉蘭上個月親手醃製的,打開酸菜缸,那獨特的酸味瞬間彌漫開來。


    隨即,王玉蘭用勺子小心地舀出酸菜,酸菜的脆爽和獨特的酸味,仿佛帶著歲月的味道。


    獨特的酸味與肉香相互交融,讓人迫不及待想嚐上一口。


    除了寓意“撓一撓,抓抓財”,祈願身體健康、強壯有力的紅燒豬蹄,王玉蘭還在做一道珍珠翡翠白玉湯。


    王玉蘭先將鮮嫩的白菜切成小塊,白菜葉片翠綠,切口整齊。


    王玉蘭的刀工嫻熟,每一刀都切得精準利落,白菜塊大小均勻。


    與圓潤的豆腐、飽滿的肉丸一同放入鍋中燉煮。


    白菜象征著翡翠,豆腐寓意白玉,肉丸好比珍珠,飽含著從困苦走向富足的美好期許。


    也希望大家在新的一年生活富足、平安順遂 。


    王玉蘭在烹飪時,還特意把肉丸搓得大小均勻,每一個步驟都飽含著對家人的深情。


    隻見,王玉蘭一邊忙碌,一邊哼著小曲,那熟悉的旋律仿佛在訴說著歲月的故事。


    王玉蘭的歌聲輕柔,帶著淡淡的溫暖,在廚房裏迴蕩。


    張淑婷在廚房的另一處,專注地熬製著紅棗桂圓湯。


    張淑婷將圓潤飽滿的紅棗,和肉厚香甜的桂圓逐一放入鍋中,加入適量清水,耐心攪拌。


    張淑婷的眼神專注,輕輕攪拌著,生怕動作大了破壞了食材的完整。


    她的攪拌動作輕柔而有節奏,就像在譜寫一首溫馨的樂章。


    此湯有補血養顏、滋補身體的寓意,她希望家人在新的一年裏都能氣血充足、身體康健。


    湯熬好後,張淑婷用小勺輕輕嚐了一口,微微皺眉,覺得甜度還差一點。


    又加了一點冰糖,再次攪拌均勻,確保每一口湯都能甜到大家的心坎裏。


    張淑婷仔細地觀察著冰糖的融化,直到湯的甜度達到她心中的完美標準。


    此外,張淑婷還在準備一盆發菜蠔豉湯,“發菜”諧音“發財”,“蠔豉”寓意“好事”。


    滿滿的都是對財運亨通、好事連連的祈願 。


    張淑婷仔細地清洗著發菜和蠔豉,不放過任何一個雜質,眼神中滿是認真。


    緊接著,張淑婷用清水一遍又一遍地衝洗,還不時用手輕輕揉搓發菜。


    每一個動作都充滿了對新年祈願的敬意,仿佛在為家人的未來精心籌備。


    在準備好盆發菜蠔豉湯後,張淑婷又著手製作春卷。


    春卷皮酥脆,內餡豐富,有韭菜、豆芽、肉絲等食材 。


    韭菜代表著長久如意,豆芽寓意著生機勃發,吃春卷象征著迎接春天。


    飽含著對新一年的生機與希望。


    張淑婷熟練地將餡料包入春卷皮,放入油鍋中炸至金黃。


    那滋滋作響的聲音,仿佛是新年的歡歌。


    炸春卷時,她時刻盯著油溫,適時地翻動春卷,讓春卷受熱均勻。


    她的眼神專注地盯著油鍋,手中的筷子靈活地翻動著春卷,確保每一個春卷都炸得恰到好處。


    此時,張婉落之前準備的糕點,也差不多蒸好了。


    隨即,張婉落打開鍋蓋,熱氣瞬間升騰而起,香甜的味道愈發濃鬱。


    張婉落看著色澤溫潤、花紋清晰的糕點,臉上露出了滿意的笑容。


    一旁的灶台上,蒸汽驅動的小定時器“叮叮”作響,提醒宇道魚已煎好。


    宇道將魚盛出裝盤,香味瞬間彌漫整個小院。


    魚身金黃酥脆,上麵還點綴著翠綠的蔥花和鮮紅的辣椒絲。


    蔥花和辣椒絲的搭配,不僅增添了色彩,更讓魚的香氣中多了一份清新和刺激。


    張婉落興奮地高唿:


    “年夜飯就快準備好咯!大夥快準備吃飯嘍!”


    聲音裏滿是喜悅,臉上洋溢著燦爛的笑容。


    眾人聞聲,加快了手中的動作,臉上洋溢著幸福的笑容。


    芳綺蘭和舒綺梅趕緊將最後的碗筷擺放整齊,張淑婷也將湯品端上了桌。


    廚房的窗台前,夕陽的餘暉透過窗戶,灑下最後一抹暖光,落在一個用麵捏成的彩色麵蛇上。


    它周身色彩明豔,身上鑲嵌著飽滿的紅棗和潤澤的葡萄幹。


    紅棗的殷紅,與葡萄幹的深褐相互映襯。


    在這逐漸暗沉的天色裏,為廚房增添了一抹濃鬱的蛇年氛圍。


    這麵蛇是芳綺蘭和舒綺梅,一大早起來便開始精心製作的成果。


    隨著太陽的慢慢走動,天色從明亮到漸漸西斜,屋內的光線從西走到東邊。


    可兩人絲毫沒有受到影響,桌子上攤開著一本手工麵食製作的舊書。


    書頁因為頻繁翻閱,邊角已經微微卷起。


    芳綺蘭的手指靈活地在麵團間翻動,好似在進行一場指尖的舞蹈。


    芳綺蘭緊盯著教程,眼睛裏閃爍著專注的光芒。


    每一個眼神的流轉,都在汲取教程裏的靈感。


    芳綺蘭時而輕咬下唇,認真思考著如何將麵團塑形得更逼真。


    時而微微點頭,對自己的創意表示肯定。


    緊接著,芳綺蘭揪下一小團麵團,迅速搓成細長條。


    再慢慢彎曲、盤繞,塑造出蛇身蜿蜒的模樣。


    接著,她又細致地用手指,按壓出一道道細密的紋理,讓蛇身顯得更加生動。


    舒綺梅在一旁也忙得不亦樂乎,她心靈手巧,與芳綺蘭配合得默契十足。


    舒綺梅專注於塑造蛇的頭部,用手指輕輕捏出蛇嘴的形狀。


    再小心翼翼地用兩顆飽滿的黑芝麻點綴,瞬間讓蛇的眼睛有了神韻。


    舒綺梅一邊做,一邊輕聲和芳綺蘭交流:


    “你看這眼睛,這樣放是不是更靈動?”


    芳綺蘭看了一眼之後,便笑著迴應:


    “姐!太對啦,就這麽弄,絕了!”


    在逐漸暗沉的天色下,兩人沉浸在創作的世界裏,不放過任何一個細節。


    從蛇身精致的紋理,到紅棗和葡萄幹的點綴,每一處都飽含著她們對新年的期待。


    紅棗被她們穩穩地嵌入麵團,恰似為麵蛇披上了一件喜慶的華服。


    葡萄幹錯落分布,猶如點綴的珍寶,寓意著“紅紅火火,甜甜蜜蜜”,仿佛在為即將到來的新年默默許下美好的心願 。


    兩人弄好麵蛇,休息了一會,便開始幫忙布置年夜飯。


    窗外,遠處的幾束煙花,迫不及待地騰空而起。


    在傍晚的夜空中,綻放出五彩斑斕的色彩,似乎也在為這團圓的時刻喝彩。


    煙花的光芒映照在窗戶上,反射出屋內溫馨的畫麵。


    那絢麗的色彩與屋內的燈光相互交織,營造出一種如夢如幻的氛圍。


    屋內,大家雖還未正式開席,但彼此間傳遞的關愛與溫暖,已讓這個除夕變得格外難忘。


    有的人在互相幫忙擺菜,有的人在分享著一年裏的趣事,歡聲笑語不斷。


    在這溫馨美好的氛圍裏,大家滿心期待著即將到來的年夜飯。


    除夕,不僅傳承著年夜飯的文化,也傳遞著對彼此濃濃的情誼,與對新年的無限憧憬 。

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