由於劉守信之前的一番做派,大家對待這酒都有些小心翼翼了,生怕自己糟蹋了好酒。
劉冰奇道:“怎麽是棕色的,不應該是紅的嗎?”
劉守信解釋道:“紅酒有紫、寶石紅、磚紅、紅棕、棕色等不同顏色,和白酒不同,白酒越陳顏色越深,紅酒則會失去色澤。一般來說,陳年佳釀都是棕色的。”
劉冰笑道:“爸,我以前真沒發現,你這麽淵博。”
劉守信失笑道:“你沒發現的多了。”
蕭懷文笑道:“你爸年輕的時候,那是名噪一時的才子,喜歡紅酒是出了名的。這第287章 麽多年了,還是寶刀不老啊。”
謝姝道:“我看五叔品酒之時好似在迴味的樣子。”
劉守信有遇到知音的感覺,不由指點她,“很多人說品酒,都是啜一口酒並快速吞下去。這不叫品酒。品酒是一件用味蕾去從事的事情。要讓它布滿你口腔四周、舌頭兩側、舌背、舌尖,並延伸到喉嚨,這樣才能品嚐出紅酒的圓潤幽香。一般來說,如果是專門的品酒聚會,一次通常會品嚐兩三支以上的紅酒,先喝新酒,後喝陳酒,這樣才能達到對比的效果。”
謝姝點頭,“世事洞明皆學問,品酒也不例外。今日聽劉五叔一席話,真是受益匪淺。”學著劉守信的樣子,將酒杯逆時針輕輕搖晃。
劉守信看她搖杯,懷念道:“你搖杯的樣子和我以前一個朋友很像,我那個朋友很厲害,能把酒成螺旋線搖出杯子而不落地,再迴到杯中。以前每次品酒,我們都要讓他表演一次。”
蕭天琪笑道:“您這朋友一定是男的吧?”
“天琪怎麽知道?”
蕭天琪直樂。
劉冰笑道:“一聽就是吸引女生的招數,那時你周圍的女生一定特崇拜他。”
劉守信笑道:“好像真是這樣,不過他那動作確實漂亮。”
蕭天琪笑道:“辰辰聽見沒,迴去你練練,也是一個耍帥的本事。”
劉莎莎道:“哪那麽容易,要是那麽容易,喝酒的不都練會了。”雖然從理智上她接受孫愷迴到蕭家,但感情上總是存在芥蒂,覺得是他搶走了本來屬於自己兒子的一切。偏偏孫愷不論從哪個方麵都不比逝去的兒子差,這就讓她心裏更加不忿,忍不住就要找一些孫愷的缺點。
作為母親,張燕倒是能理解她這種感情,可惜誰讓天瑞不在了呢?有再多的不平又能如何?本來他和蕭懷武的關係就夠僵了,這樣下去隻會更僵。到底是從小就認識的,忍不住打著圓場,“你真是天生操心的命,孩子們喜歡,就玩玩唄,都上大學了,又不會耽誤學業。”硬把她的不忿說成了慈母心腸。“不過,辰辰,不要用這個酒練,你爸不心疼,伯母我還心疼呢。咱用水練!”
說的大家都笑了。
蕭懷武笑道:“這麽好的酒要是都喂了土地公,我怎麽就不心疼?”
蕭懷文道:“哪裏有土地公,都被地板接收了。”
劉冰奇道:“怎麽是棕色的,不應該是紅的嗎?”
劉守信解釋道:“紅酒有紫、寶石紅、磚紅、紅棕、棕色等不同顏色,和白酒不同,白酒越陳顏色越深,紅酒則會失去色澤。一般來說,陳年佳釀都是棕色的。”
劉冰笑道:“爸,我以前真沒發現,你這麽淵博。”
劉守信失笑道:“你沒發現的多了。”
蕭懷文笑道:“你爸年輕的時候,那是名噪一時的才子,喜歡紅酒是出了名的。這第287章 麽多年了,還是寶刀不老啊。”
謝姝道:“我看五叔品酒之時好似在迴味的樣子。”
劉守信有遇到知音的感覺,不由指點她,“很多人說品酒,都是啜一口酒並快速吞下去。這不叫品酒。品酒是一件用味蕾去從事的事情。要讓它布滿你口腔四周、舌頭兩側、舌背、舌尖,並延伸到喉嚨,這樣才能品嚐出紅酒的圓潤幽香。一般來說,如果是專門的品酒聚會,一次通常會品嚐兩三支以上的紅酒,先喝新酒,後喝陳酒,這樣才能達到對比的效果。”
謝姝點頭,“世事洞明皆學問,品酒也不例外。今日聽劉五叔一席話,真是受益匪淺。”學著劉守信的樣子,將酒杯逆時針輕輕搖晃。
劉守信看她搖杯,懷念道:“你搖杯的樣子和我以前一個朋友很像,我那個朋友很厲害,能把酒成螺旋線搖出杯子而不落地,再迴到杯中。以前每次品酒,我們都要讓他表演一次。”
蕭天琪笑道:“您這朋友一定是男的吧?”
“天琪怎麽知道?”
蕭天琪直樂。
劉冰笑道:“一聽就是吸引女生的招數,那時你周圍的女生一定特崇拜他。”
劉守信笑道:“好像真是這樣,不過他那動作確實漂亮。”
蕭天琪笑道:“辰辰聽見沒,迴去你練練,也是一個耍帥的本事。”
劉莎莎道:“哪那麽容易,要是那麽容易,喝酒的不都練會了。”雖然從理智上她接受孫愷迴到蕭家,但感情上總是存在芥蒂,覺得是他搶走了本來屬於自己兒子的一切。偏偏孫愷不論從哪個方麵都不比逝去的兒子差,這就讓她心裏更加不忿,忍不住就要找一些孫愷的缺點。
作為母親,張燕倒是能理解她這種感情,可惜誰讓天瑞不在了呢?有再多的不平又能如何?本來他和蕭懷武的關係就夠僵了,這樣下去隻會更僵。到底是從小就認識的,忍不住打著圓場,“你真是天生操心的命,孩子們喜歡,就玩玩唄,都上大學了,又不會耽誤學業。”硬把她的不忿說成了慈母心腸。“不過,辰辰,不要用這個酒練,你爸不心疼,伯母我還心疼呢。咱用水練!”
說的大家都笑了。
蕭懷武笑道:“這麽好的酒要是都喂了土地公,我怎麽就不心疼?”
蕭懷文道:“哪裏有土地公,都被地板接收了。”