淩晨時分,\"食醫齋\"的後院裏燈火通明。蘇青檸正在指導李玉竹製作一道特別的點心。


    \"記住,\"蘇青檸說,\"製作''四季養生糕''最重要的不是配方,而是火候的掌控。春生糕要用文火慢蒸,讓藥性慢慢滲透......\"


    李玉竹專注地看著師父的每一個動作,不時記錄要點。這些天來,太後服用養生糕後病情好轉的消息傳遍京城,讓\"食醫齋\"聲名大振。但蘇青檸卻一反常態,開始集中精力傳授技藝。


    \"師父,\"李玉竹一邊記錄一邊問,\"為什麽現在就要教我這些?離太後壽宴不是還有時間嗎?\"


    \"時間緊迫,\"蘇青檸說,\"這些天我仔細想過,''食醫齋''要想真正發展起來,光靠我一個人是不夠的。\"


    她轉身從櫃子裏取出一本厚厚的手劄:\"這是我這些年的心得,裏麵記錄了各種點心的製作方法、藥材的搭配技巧,還有一些特殊的養生之道。\"


    李玉竹接過手劄,隻覺分量沉甸甸的。


    \"師父這是......\"


    \"玉竹,你跟了我這麽久,技藝、性格都很合我心意,\"蘇青檸正色道,\"現在,是時候讓你獨當一麵了。\"


    \"可是我......\"李玉竹有些慌亂。


    \"不用懷疑自己,\"蘇青檸溫和地說,\"你比你想象的要強得多。這次太後壽宴,我準備讓你也參與製作。\"


    \"什麽?\"李玉竹嚇了一跳,\"這這這......\"


    \"別緊張,\"蘇青檸笑道,\"你隻要負責一些基礎工序。不過......\"


    她話鋒一轉:\"這幾天我要教你一些特別的技巧。\"


    \"特別的技巧?\"


    \"沒錯,\"蘇青檸走到藥材架前,\"比如這個......\"


    她取下一個玉瓶,倒出幾粒晶瑩剔透的粉末:\"這是用特殊方法提煉的靈芝精華,可以讓點心的藥性更容易被人體吸收。\"


    李玉竹好奇地看著那些粉末:\"這是怎麽製作的?\"


    \"這要從采集靈芝說起......\"蘇青檸開始詳細講解,從藥材的挑選到提煉的火候,事無巨細。


    整整一個時辰,李玉竹的腦海裏塞滿了各種新知識。她驚訝地發現,師父對藥材的研究遠比想象的要深得多。


    \"師父,\"她忍不住問,\"您是怎麽想到這些方法的?\"


    蘇青檸望著窗外漸亮的天色:\"這些年,我一直在思考一個問題:如何讓美食不僅好吃,還能真正對人體有益。\"


    \"通過不斷試驗和改進,我發現很多傳統方法都可以創新。就像這靈芝精華,古法是直接磨粉,但其實......\"


    \"但其實如果用特殊的提煉方法,能讓藥性更容易被人體吸收,\"蘇青檸一邊演示一邊解釋,\"先用文火慢燉,再用冷凝法提取精華,最後......\"


    她的手法嫻熟而優雅,每一個動作都恰到好處。李玉竹看得入神,突然明白為什麽師父的點心總能有獨特的功效。


    \"這些都是我這些年摸索出來的,\"蘇青檸繼續說,\"有些是從醫書中得到啟發,有些是從各地遊曆中學來的,還有一些......\"她頓了頓,\"是從現代科學中得到的靈感。\"


    \"現代科學?\"李玉竹疑惑。


    蘇青檸笑而不答,轉而拿出一本特殊的筆記:\"這裏記錄了一些更深層的東西。比如如何判斷火候的精準時機,如何控製藥材的釋放速度,如何讓不同的材料達到最佳平衡......\"


    她翻開其中一頁:\"你看這個''四氣五味''的配比法,就是我根據中醫理論創造的。春生糕以酸甘為主,配以微辛,是為了調和肝氣......\"


    李玉竹認真記錄著,突然想到什麽:\"師父,您是不是早就在為將來做準備?\"


    \"聰明,\"蘇青檸讚許地點頭,\"''食醫齋''要發展,必須有完整的傳承體係。你是我的首徒,日後要擔起重任。\"


    她走到窗前,望著晨光中的臨安城:\"我們的目標不僅是開店賺錢,而是要建立一個完整的養生美食體係。讓更多人明白,美食不僅是享受,更是一種養生之道。\"


    \"可是......\"李玉竹有些擔心,\"這些技藝這麽複雜,真的能傳承下去嗎?\"


    \"所以我準備建立一個完整的學習體係,\"蘇青檸說,\"從基礎的刀工火候,到進階的配方研製,再到最高深的養生之道,層層遞進。\"


    她取出一張圖紙,上麵畫著一個複雜的組織結構:\"等去了京城,我們要建立專門的傳習所。你要負責教導第一批學徒。\"


    \"我?\"李玉竹驚訝,\"我能行嗎?\"


    \"當然能行,\"蘇青檸鼓勵道,\"你已經掌握了最重要的東西。\"


    \"最重要的東西?\"


    \"就是這個,\"蘇青檸指著李玉竹的心口,\"對美食的熱愛,對技藝的執著,對生命的尊重。有了這些,其他的都可以慢慢學。\"


    她拿出一個精致的木盒:\"這是我特製的教具,裏麵有各種香料和藥材的樣品,還有詳細的使用說明。你可以用它來教導學徒。\"


    李玉竹打開木盒,隻見裏麵整整齊齊地排列著數十種材料,每一種都配有詳細的說明卡片。


    \"這些卡片上不僅有配方,\"蘇青檸解釋,\"還有我對每種材料的心得體會。比如這個沉香,不僅要看品相,更要聞其韻味;這個雪蓮,采摘的時節和存放的方法都很講究......\"


    就這樣,師徒二人一直忙到日上三竿。期間,蘇青檸不僅傳授了具體的技藝,更多的是一種態度和理念。


    \"玉竹,\"臨近中午,蘇青檸突然說,\"你知道為什麽我選在現在傳授這些嗎?\"


    \"是因為要去京城了?\"


    \"這隻是一個原因,\"蘇青檸神秘地笑了,\"更重要的是......\"


    \"更重要的是,\"蘇青檸看向遠處,\"我預感到有一場大變革即將到來。\"


    \"大變革?\"李玉竹一愣,\"什麽變革?\"


    蘇青檸沒有直接迴答,而是拿出一封信:\"這是昨晚從京城來的密信。除了太後病情好轉的消息,還提到了一些有趣的事。\"


    她將信遞給李玉竹:\"你自己看吧。\"


    李玉竹接過信仔細閱讀,臉色漸漸變得凝重:\"這......這是真的嗎?\"


    信中提到,隨著西域商路的開通,大量新奇的香料和食材湧入中原。不少達官貴人開始追捧這些異域風味,傳統的飲食習慣正在悄然改變。


    \"這還不是最重要的,\"蘇青檸說,\"你再看後麵。\"


    李玉竹繼續往下讀,突然倒吸一口冷氣。信中說,有人在朝堂上提議設立專門的\"禦膳研究院\",統籌管理全國的飲食技藝。


    \"師父,這是要......\"


    \"沒錯,\"蘇青檸點頭,\"朝廷想要規範化、係統化地管理飲食行業。這既是機遇,也是挑戰。\"


    她站起身,踱步到藥材架前:\"你想想,如果真的建立了這樣的機構,會發生什麽?\"


    李玉竹思索片刻:\"會有統一的標準和規範,可能會壓製一些民間的創新......\"


    \"說得對,\"蘇青檸讚許道,\"但這也意味著,真正有實力的技藝將獲得官方認可,有機會走向更大的舞台。\"


    她轉身麵對李玉竹:\"所以,我們必須未雨綢繆。首先要建立自己的技藝體係,然後培養一批合格的傳人。等到機會來臨時,才能立於不敗之地。\"


    \"原來如此,\"李玉竹恍然大悟,\"難怪師父這些天這麽急切地傳授技藝。\"


    \"不止如此,\"蘇青檸從櫃子裏取出一卷圖紙,\"這是我規劃的''食醫傳習所''的布局。等去了京城,我們要在那裏建立第一所正式的傳習機構。\"


    她展開圖紙,隻見上麵詳細繪製著一座園林式的建築群:\"這裏是教學區,這裏是實驗室,這裏是藥材園......\"


    李玉竹看得目瞪口呆:\"師父,您這是要建立一個完整的學院啊!\"


    \"正是,\"蘇青檸眼中閃著光芒,\"我們要把''食醫''之術發揚光大,讓它成為一門正式的學問。不僅要教人做菜,更要傳授養生之道。\"


    她拿出另一份文件:\"這是我擬定的課程體係,從基礎的烹飪技巧到高深的養生理論,分為三個層次,九個等級......\"


    聽著師父詳細的規劃,李玉竹既興奮又忐忑:\"這麽大的工程,我們真的能做到嗎?\"


    \"能不能做到,就看我們的準備了,\"蘇青檸胸有成竹,\"所以這段時間你要抓緊學習。等到太後壽宴之後,咱們就要大展拳腳了。\"


    正說著,外麵傳來一陣急促的腳步聲。小廝慌慌張張跑進來:\"師父,京城又來密信了!\"


    蘇青檸接過信展開,看了幾眼後露出微笑:\"有意思,太後讓禦膳房的人來取經,說是想學習我們的養生點心技藝。\"


    她看向李玉竹:\"看來,機會來得比預想的還要快啊。\"


    夕陽西下,一輛馬車悄然駛入臨安城。車上坐著的,正是禦膳房派來學習的幾位老師傅。他們不知道的是,一場足以改變整個飲食界的變革,即將在這座江南古城拉開序幕......

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