第124章 我隻是從沒見過這麽多銀子，心裏不踏實
穿越之：喜當四個崽子的惡毒後娘 作者：瓜瓜小十 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陸卿卿走進廚房，
主廚立馬迎了上來，一臉期待地說道：
“陸娘子，就盼著您來指點一二呢。”
陸卿卿笑了笑，說道：
“師傅，別客氣，咱們這就開始。”
她先從挑選雞肉講起：
“這雞呀，要選那種肉質鮮嫩，
大小適中的，
這樣炸出來口感才好。”
說著，她拿起一隻雞，
向主廚展示如何判斷雞肉的新鮮程度。
接著，陸卿卿開始調配醃料，
邊調邊解釋：
“這醃料裏的香料比例很關鍵，
鹽、糖、花椒、八角等都要恰到好處。”
她把各種調料依次放入碗中，
攪拌均勻。
然後，
陸卿卿將處理好的雞肉放入醃料中，
仔細地塗抹均勻，說道：
“醃製的時間也不能太長或太短，
大約半個時辰就行。”
到了炸製的環節，
陸卿卿把油倒入鍋中，
燒熱後，小心地放入雞肉，邊炸邊說：
“火候要控製好，不能太大，
不然容易炸焦，
也不能太小，不然炸不熟。”
雞肉在油鍋裏逐漸變得金黃酥脆，
香氣四溢。
陸卿卿將炸好的雞撈出，控油後說道：
“最後，
可以根據客人的口味撒上一些椒鹽或者辣椒粉。”
主廚在一旁認真地看著，
不時點頭，眼中滿是欽佩。
陸卿卿也沒吝嗇，
又教了一下主廚做了幾種不同口味的調味料。
她拿出幾種特殊的香料，
對主廚說道：
“師傅，這幾種香料搭配起來，
可以做出一種香辣口味的調料，
適合喜歡吃辣的客人。”
說著，
她熟練地將香料研磨、調配，
然後撒在一塊炸雞上，讓主廚品嚐。
接著，
陸卿卿又取來一些酸甜的醬料，說道：
“這個是酸甜口味的，
把它刷在炸雞上，
別有一番風味，尤其受小孩子喜歡。”
主廚依言嚐試，不禁連連稱讚。
然後，
陸卿卿還展示了一種孜然口味的調料製作方法，
邊做邊解釋：
“這種孜然味濃鬱的調料，
能給炸雞增添獨特的香氣，
很多客人都會喜歡。”
主廚在一旁認真學習，
不時提出問題，陸卿卿都耐心解答。
不一會兒，
幾種不同口味的調味料就都呈現在了眾人麵前，
廚房裏彌漫著濃鬱的香味。
主廚滿心歡喜地把幾種口味的炸雞成果端出來，
小心翼翼地放在全富海麵前，說道：
“東家，您嚐嚐。”
全富海看著麵前色澤誘人、香氣撲鼻的炸雞，
興致勃勃地拿起筷子。
他先夾起一塊香辣口味的炸雞放入口中，
咀嚼片刻，眼睛一亮，讚道：
“這香辣味夠勁，刺激著味蕾，
讓人吃了還想吃。”
接著，他又嚐了嚐酸甜口味的，
臉上露出驚喜的神色：
“這酸甜味的別出心裁，
清爽可口，倒很是開胃。”
然後，
全富海品嚐了孜然口味的炸雞，
不住地點頭：
“這孜然味濃鬱獨特，
給炸雞增添了別樣的風味，不錯不錯。”
全富海把每個口味都試吃了一下，
滿意地說道：
“每一種口味都恰到好處，
各有各的特色，口感也很好。
陸娘子這手藝，真是絕了！”
陸卿卿笑著說道：
“這三種口味可以讓顧客自由選擇，
調配方法我也已經教過主廚了，
以後都可以自己做。”
全富海笑著點頭：
“陸娘子考慮得周全，
如此一來，
定能滿足更多客人的口味需求。”
陸卿卿接著說：
“全老板，
希望這炸雞能為您的酒樓增添幾分人氣。”
全富海哈哈一笑：
“那是自然，有勞陸娘子了。”
全富海又接著說道：
“陸娘子，
這炸雞今日店裏先試賣一下，
店裏還有一些雞，
待到明日，等林兄弟來送涼茶時，
我再確定一下雞的具體數目。”
陸卿卿應道：
“還是全老板安排得妥當，
那我們就靜候佳音了。”
全富海擺擺手：
“大家都是共同受益，
陸娘子不必如此客氣。”
陸卿卿和林雲瀾對視一眼，
幾人就準備告辭迴去。
突然，全老板說道：
“陸娘子，您慢走，
其實全某還有件事，不知當講不當講。”
陸卿卿停住腳步，微笑著說道：
“全老板但說無妨。”
全富海說道：
“陸娘子，還有一事。
我對您家的涼茶方子也很感興趣，
不知您是否願意出售？”
林雲瀾和林二柱立馬就想拒絕，
林雲瀾急忙說道：
“全老板，
這涼茶方子可是我們家的生計，
不能賣啊。”
林二柱也跟著附和：
“是啊，全老板，這可使不得。”
陸卿卿卻抬手示意他們先別著急，
然後看向全富海說道：
“全老板，
這方子我們還從未想過要賣，
不知您能出多少銀子？我們考慮一下。”
全富海思索了一下說道：
“我願意出價三千兩。”
陸卿卿心裏想著價位倒是挺合適的，
而且天氣也快冷了，
林雲瀾也馬上就要去縣衙任職了，
把方子賣了也不是不可，
大不了她在想一些其他的生存之道。
她猶豫片刻，說道：
“全老板，方子我們想賣三千五百兩，
您要是同意，咱們就成交。”
全富海微微皺眉，
思索片刻後一咬牙說道：
“行，三千五百兩就三千五百兩，
陸娘子爽快，全某也不是拖遝之人。”
陸卿卿笑了笑：
“那全老板，咱們可就說定了。”
全富海讓人去取了三千五百兩銀子，
又寫了一份字據，兩人都簽了字。
陸卿卿也詳細地寫了涼茶的方子以及順序和配料比。
全富海看著詳細的方子高興地笑了起來，
說道：
“跟陸娘子共事真是不錯，
陸娘子寫的方子就是詳細。”
陸卿卿笑著說道：
“全老板你可以先讓店裏試試做一下，
如果哪裏有不會可以去林家村找我。”
全富海連連點頭：
“全某記下了，有勞陸娘子費心了。”
陸卿卿微微頷首：
“全老板客氣，那我們就先告辭了。”
全富海親自將他們送出酒樓：
“陸娘子慢走，林兄弟慢走。”
陸卿卿、林雲瀾和林二柱帶著銀子，
就離開了酒樓。
林二柱一邊走一邊不敢相信，
嘴裏念叨著：
“這就把方子賣了，
而且還賣了那麽多的銀子，
就是以後咱們幾個做什麽啊？”
陸卿卿笑著說道：
“二哥，這有了銀子，還怕沒出路？
咱們可以再想想別的營生。”
林雲瀾也接話道：
“是啊，二哥，車到山前必有路，
我們迴家再慢慢商議。”
林二柱撓撓頭：
“也是哈，
我隻是從沒見過這麽多的銀子，
心裏不踏實。”
主廚立馬迎了上來，一臉期待地說道：
“陸娘子，就盼著您來指點一二呢。”
陸卿卿笑了笑，說道：
“師傅，別客氣，咱們這就開始。”
她先從挑選雞肉講起：
“這雞呀，要選那種肉質鮮嫩，
大小適中的，
這樣炸出來口感才好。”
說著，她拿起一隻雞，
向主廚展示如何判斷雞肉的新鮮程度。
接著，陸卿卿開始調配醃料，
邊調邊解釋：
“這醃料裏的香料比例很關鍵，
鹽、糖、花椒、八角等都要恰到好處。”
她把各種調料依次放入碗中，
攪拌均勻。
然後，
陸卿卿將處理好的雞肉放入醃料中，
仔細地塗抹均勻，說道：
“醃製的時間也不能太長或太短，
大約半個時辰就行。”
到了炸製的環節，
陸卿卿把油倒入鍋中，
燒熱後，小心地放入雞肉，邊炸邊說：
“火候要控製好，不能太大，
不然容易炸焦，
也不能太小，不然炸不熟。”
雞肉在油鍋裏逐漸變得金黃酥脆，
香氣四溢。
陸卿卿將炸好的雞撈出，控油後說道：
“最後，
可以根據客人的口味撒上一些椒鹽或者辣椒粉。”
主廚在一旁認真地看著，
不時點頭，眼中滿是欽佩。
陸卿卿也沒吝嗇，
又教了一下主廚做了幾種不同口味的調味料。
她拿出幾種特殊的香料，
對主廚說道：
“師傅，這幾種香料搭配起來，
可以做出一種香辣口味的調料，
適合喜歡吃辣的客人。”
說著，
她熟練地將香料研磨、調配，
然後撒在一塊炸雞上，讓主廚品嚐。
接著，
陸卿卿又取來一些酸甜的醬料，說道：
“這個是酸甜口味的，
把它刷在炸雞上，
別有一番風味，尤其受小孩子喜歡。”
主廚依言嚐試，不禁連連稱讚。
然後，
陸卿卿還展示了一種孜然口味的調料製作方法，
邊做邊解釋：
“這種孜然味濃鬱的調料，
能給炸雞增添獨特的香氣，
很多客人都會喜歡。”
主廚在一旁認真學習，
不時提出問題，陸卿卿都耐心解答。
不一會兒，
幾種不同口味的調味料就都呈現在了眾人麵前，
廚房裏彌漫著濃鬱的香味。
主廚滿心歡喜地把幾種口味的炸雞成果端出來，
小心翼翼地放在全富海麵前，說道：
“東家，您嚐嚐。”
全富海看著麵前色澤誘人、香氣撲鼻的炸雞，
興致勃勃地拿起筷子。
他先夾起一塊香辣口味的炸雞放入口中，
咀嚼片刻，眼睛一亮，讚道：
“這香辣味夠勁，刺激著味蕾，
讓人吃了還想吃。”
接著，他又嚐了嚐酸甜口味的，
臉上露出驚喜的神色：
“這酸甜味的別出心裁，
清爽可口，倒很是開胃。”
然後，
全富海品嚐了孜然口味的炸雞，
不住地點頭：
“這孜然味濃鬱獨特，
給炸雞增添了別樣的風味，不錯不錯。”
全富海把每個口味都試吃了一下，
滿意地說道：
“每一種口味都恰到好處，
各有各的特色，口感也很好。
陸娘子這手藝，真是絕了！”
陸卿卿笑著說道：
“這三種口味可以讓顧客自由選擇，
調配方法我也已經教過主廚了，
以後都可以自己做。”
全富海笑著點頭：
“陸娘子考慮得周全，
如此一來，
定能滿足更多客人的口味需求。”
陸卿卿接著說：
“全老板，
希望這炸雞能為您的酒樓增添幾分人氣。”
全富海哈哈一笑：
“那是自然，有勞陸娘子了。”
全富海又接著說道：
“陸娘子，
這炸雞今日店裏先試賣一下，
店裏還有一些雞，
待到明日，等林兄弟來送涼茶時，
我再確定一下雞的具體數目。”
陸卿卿應道：
“還是全老板安排得妥當，
那我們就靜候佳音了。”
全富海擺擺手：
“大家都是共同受益，
陸娘子不必如此客氣。”
陸卿卿和林雲瀾對視一眼，
幾人就準備告辭迴去。
突然，全老板說道：
“陸娘子，您慢走，
其實全某還有件事，不知當講不當講。”
陸卿卿停住腳步，微笑著說道：
“全老板但說無妨。”
全富海說道：
“陸娘子，還有一事。
我對您家的涼茶方子也很感興趣，
不知您是否願意出售？”
林雲瀾和林二柱立馬就想拒絕，
林雲瀾急忙說道：
“全老板，
這涼茶方子可是我們家的生計，
不能賣啊。”
林二柱也跟著附和：
“是啊，全老板，這可使不得。”
陸卿卿卻抬手示意他們先別著急，
然後看向全富海說道：
“全老板，
這方子我們還從未想過要賣，
不知您能出多少銀子？我們考慮一下。”
全富海思索了一下說道：
“我願意出價三千兩。”
陸卿卿心裏想著價位倒是挺合適的，
而且天氣也快冷了，
林雲瀾也馬上就要去縣衙任職了，
把方子賣了也不是不可，
大不了她在想一些其他的生存之道。
她猶豫片刻，說道：
“全老板，方子我們想賣三千五百兩，
您要是同意，咱們就成交。”
全富海微微皺眉，
思索片刻後一咬牙說道：
“行，三千五百兩就三千五百兩，
陸娘子爽快，全某也不是拖遝之人。”
陸卿卿笑了笑：
“那全老板，咱們可就說定了。”
全富海讓人去取了三千五百兩銀子，
又寫了一份字據，兩人都簽了字。
陸卿卿也詳細地寫了涼茶的方子以及順序和配料比。
全富海看著詳細的方子高興地笑了起來，
說道：
“跟陸娘子共事真是不錯，
陸娘子寫的方子就是詳細。”
陸卿卿笑著說道：
“全老板你可以先讓店裏試試做一下，
如果哪裏有不會可以去林家村找我。”
全富海連連點頭：
“全某記下了，有勞陸娘子費心了。”
陸卿卿微微頷首：
“全老板客氣，那我們就先告辭了。”
全富海親自將他們送出酒樓：
“陸娘子慢走，林兄弟慢走。”
陸卿卿、林雲瀾和林二柱帶著銀子，
就離開了酒樓。
林二柱一邊走一邊不敢相信，
嘴裏念叨著：
“這就把方子賣了，
而且還賣了那麽多的銀子，
就是以後咱們幾個做什麽啊？”
陸卿卿笑著說道：
“二哥，這有了銀子，還怕沒出路？
咱們可以再想想別的營生。”
林雲瀾也接話道：
“是啊，二哥，車到山前必有路，
我們迴家再慢慢商議。”
林二柱撓撓頭：
“也是哈，
我隻是從沒見過這麽多的銀子，
心裏不踏實。”