第二天,院子裏的雞一打鳴,林向安就從床上起來了,早早跑去店裏。


    昨日跟趙澤說借蓋碗做雙皮奶,趙澤都沒有跟他娘打招唿,就讓孫伯從家裏拿十個青瓷圓融蓋碗給他。


    原本想說五個就夠了,但趙澤非要多給幾個,讓他多做點。


    想著可能有人想帶一份迴家,就收下了。


    圓融蓋碗,弧腹,肚子略外鼓,不僅有蓋,還有托盤,和現代的蓋碗很類似。


    林秋蘭也早早地去給他買了牛奶,有大半桶,估摸著快有5l了。


    為了一次性做好,這次特意用的大鐵鍋。


    原本有三口鍋,林向安占用了其中一口,一次性把牛奶全部加熱。


    林秋蘭見他太小,怕不安全,便幫忙弄。


    熱牛奶不僅倒了十個蓋碗,還額外又裝了十份普通碗。


    林秋蘭聽著兒子指揮,心裏直嘀咕,難怪好吃呢,打了將近20多個雞蛋,而且還隻要裏麵的蛋清,不要蛋黃,就是攪拌的時候特別費力。


    一套流程走下來,原先覺得定價10文有點貴,現在才發現貴是有道理的!


    將近一個多時辰,雙皮奶才做好。


    比昨天要做的好,表麵光滑,像剝了殼的雞蛋一樣,光溜溜的。


    將蓋碗放在木盆裏,倒了些井水,再用棉絮捂住,準備簡單冰一下。


    沒冰箱,也沒有冷窖,隻能用這種簡陋粗暴的方式了。


    之後林向安就去前麵幫忙收銀,他一去,收錢都快了許多。


    趙澤最早來,本來一大早去找林向安,結果撲了空,後麵就讓孫伯送他到鋪子,他隻看到林向安用井水冰雙皮奶。


    “你怎麽算的這麽快?”


    見王四順用算盤都沒有林向安快,趙澤麵露驚訝,一臉崇拜。


    “我心算的,能快速算出結果!”


    一臉懵懂,趙澤直愣愣地問道,“那我也可以心算嗎?”


    “嗯,可以的。迴頭我有空了,我教你算數。”


    俗話說的好,學好數理化,走遍全天下。


    算數屬於數學範疇中的最基礎,差不多方方麵麵都能用的上。


    就在兩人聊算數的時候,林家豆腐坊門口停了兩輛馬車,前麵車上走下來兩個小孩,一個胖唿唿的,一個瘦弱。


    後麵車上也下來一個瘦小的小公子,和前麵兩個小公子一前一後進入了豆腐鋪。


    待他們進店裏後,馬車就離開了。


    但路上行人,紛紛打量這三位華服錦衣的孩子,心裏好奇他們怎麽會去這豆腐店?


    莫非有賣什麽好吃的?


    這會來過了吃豆花的早高峰,店裏比較空曠,也就三四個客人。


    聽到外麵有人議論,林向安就迴頭,看到是小夥伴們來了,便出來迎接。


    “你們來的可真慢,我們都等了老半天了!”


    趙澤跟在林向安身旁,見到人過來了,就埋怨他們。就是因為要等他們,這才沒能吃到雙皮奶。


    “你離的近,當然來的早!”


    馮辰翻了個白眼,這小子就是得了便宜還賣乖!


    王四順見幾個孩子來了,趕忙過來,笑著招唿,“你們是向安的朋友吧,快進來坐,要不要嚐嚐我們家的豆花,味道蠻好的!”


    “爹,我來招唿,您忙自己的,不用管我們!”


    “那行,你自己招待,有事再叫爹!”說著又朝三個小孩說,“你們隨意點,好好玩。”


    三小孩異口同聲地道謝。


    “謝謝伯父!”


    找個空桌,讓他們坐下來,林向安便開口,“你們是現在吃,還是等會吃?”


    趙澤舉起小手,迫不及待地先迴道,“現在吃!”


    林向安壓根沒問他意見,而是看向三人,“你們呢?”


    “我現在吃!”


    馮辰一臉期待,雖然出門前吃了東西的,但看趙澤這麽喜歡,他也心裏很好奇。


    薛文逸聳聳肩,一臉無所謂,他並不是因為吃的來的,而是湊熱鬧的,“我都可以。”


    “宋桐,你呢?”


    宋桐側歪頭,看著林向安淺笑,輕輕點頭,“嗯,都行。”


    “既然他倆同意,你倆隨意,那就給你們端出來,本來也是甜品,那你們先坐著等會。”


    林向安往後廚走去,在後麵林秋蘭拉住了他,還沒開口,就被林向安使喚上了。


    “娘,正好,您拿幾個小碟子,一盤裝紅豆沙,一盤裝堅果,和雙皮奶一起,放個小勺子,放在托盤上,我給端出去,一共弄四份就好。“


    “行,我給你弄好,你自己小心點端出去。”


    林秋蘭快速弄好一份,就遞給林向安,趁著兒子端出去的空隙,又弄好一份。


    第一份給了趙澤,剛端上來,趙澤就急切的將蓋子打開,有一股淡淡的奶香味。


    “阿澤,先別急,我把他們的端上來了,再告訴你們怎麽吃。”


    趙澤用力點點頭,用眼神催促他快去。


    ……


    陸續將其他人盤子端上來後,林向安這才解釋道,“你們可以先嚐一下雙皮奶,如果喜歡這個口味,就直接吃。碟子裏的紅豆或者堅果,你們也可以加進去,看個人的口味。”


    林向安站在桌子旁,耐心地說道。


    本來雙皮奶不加東西,味道也很好吃。


    趙澤嚐了一口,啥也沒說,但後麵吃的速度越來越快。


    “誒,冰冰的,好軟啊!真好吃!”


    馮辰光著吃了一口,連連讚歎,又接連吃了好幾口,很快去了一大半,看樣子很喜歡這味道。


    宋桐單吃了一口,就把碟子裏的紅豆沙倒了進去,然後一起吃。


    “好甜,軟軟糯糯的誒!”


    吃著吃著一臉驚喜,然後像鬆鼠一樣,小口小口吃著。


    見三人反應不一,薛文逸也趕緊嚐了一小口,眼神瞬間亮了,口感細膩,濃鬱軟嫩,帶著一絲冰涼,讓人食欲大開。


    四個人都默默吃著,不再說話。


    倒是有人來店裏看到了,一臉好奇,有些還小聲議論。


    “這是什麽吃食?”


    “好像沒見過!”


    “看著白白嫩嫩的,在旁邊還能聞到淡淡的奶香!”


    “看那幾個小孩的表情,就感覺很好吃!”


    “請問店裏有賣的嗎?”


    見狀,林向安笑著朝人群說道,“這是本店新推出的吃食,後天才開始賣,這叫雙皮奶,做法複雜,每日限量賣,要吃得趕早,來晚了就沒了!”


    價格高的東西,得限量賣,用饑餓營銷,能減少猶豫的時間。


    “雙皮奶?沒聽過誒!”


    怕人群打擾到幾個孩子,王四順趕緊笑著接過話。


    “這是本店即將上的新吃食,其他地方沒有,僅此一家,大家感興趣的,後天早點來,晚了就沒有了!”


    “哎呦,還是第一次聽說限量!”


    “那我後天來嚐嚐,定要嚐嚐是什麽味道。”


    …….


    薛文逸吃完後,就覺得這雙皮奶做飯後甜品,倒是不錯,滑而不膩。


    他家裏是開酒樓的,對吃食方麵比較敏感,便詢問道。


    “向安,你們家雙皮奶賣多少錢一份?”

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