第119章 伯仲之間
美食？這不是專業對口嘛！ 作者：擺爛叁 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“既然發現問題，就根據問題補足缺點，哪有動不動打退堂鼓的道理！你這樣和豬八戒有什麽區別！”沐霞光板起臉教育兔子“昨天還說要給我加油打氣，今天遇到問題就要退縮，哪有這樣打氣的。”
兔子摸著腦袋更委屈“我這不是怕你接受不了難度提前給你打預防針嘛，免得之後你輸了哭鼻子。”
沐霞光臉黑了，閃過記憶裏小時候的黑曆史嘴硬強調“我，沐霞光，不可能會被打擊到哭鼻子！根本不可能！”
她麵色漆黑的盯著兔子，幽怨的氣場簡直要把兔子包圍住“是不是老莫給你說了什麽！我命令你全部忘掉！”
兔子撇撇嘴不情不願的“小時候你多可愛，為什麽要忘掉！”
“快忘掉！”沐霞光抓住兔子搖晃。
“好好好，忘掉了忘掉了！我什麽都不記得了！”兔子被晃得頭暈，連忙舉白旗告饒。
沐霞光這才放開它深唿吸調整自己的心情。
真是的，老莫怎麽什麽都和兔子說！
貝希笑眯眯的看著沐霞光和兔子鬧“哎呀呀，你們的感情真好，整的我也想養一個契約萌寵！霞光師妹，請教你一個問題啊，你是怎麽忍住不把自己的契約獸做成菜品的！麻煩你告訴我吧！這對師姐我真的很重要！”
兔子打了個哆嗦，默默離貝希遠了點。
沐霞光“......貝希師姐，你這個屬於職業病，應該是晚期了，治不好的那種了！還是別養動物了吧，真的不是很適合你！”
貝希無奈的攤手“好吧，本來也就是隨口一說，我連養自己都嫌麻煩。”
台上的兩位師兄完全沒有收到她們說話的影響，專注自己麵前的食材，整套動作行雲流水，看的觀眾賞心悅目。
兩位師兄不約而同的都在和麵，但看麵團的大小和柔軟程度，應該做的並不是一種東西。
隻見劉曉師兄從揉麵開始便展現出深厚功底，每一下揉動都精準有力，麵團在他掌心逐漸變得光滑勁道。然後他開始熬製湯底時，把精心挑選的牛骨與多種秘製香料一同投入鍋中蓋好鍋蓋，他在鍋上貼了一張符，接著掐動法訣，一陣火焰包裹住鍋，鍋飄在空中以肉眼難以捕捉的速度不斷地旋轉。
“哇！厲害了！”兔子呱唧鼓掌，顯然是把這一幕當做雜技欣賞了。
沐霞光盯著飛速旋轉的鍋看了一會問“貝希師姐，劉曉師兄用的符是什麽？”
貝希不在意的說“那是符修製作的千裏行符咒的失敗品，改名叫旋轉符了。這種符不能前行隻能旋轉，被劉曉師兄和王寧師兄開發出了新用途。你別看他們兩位師兄好像水火不容非要爭個上下，其實他們私底下關係好著呢！他們和符修走的比較近，經常在一起研究符籙在美食上的應用。不止有旋轉符還有高壓符、空氣波符等等之類！”
“你看像這樣，將符籙貼在鍋上同時加熱，就可以使鍋內的溫度受熱均勻，加上高速旋轉就可以使原本需要很長時間燉煮的食物加速燉煮，不僅節省了大量的時間，這樣燉煮出來的食材味道也不會發生改變，還能激發食材品級的特性。總之好處多多，你之後試過便知道了！”
沐霞光點點頭，看來自己對修真界的開發度還是太低了，這樣的東西都有，那自己是不是可以找煉器的師兄打造微波爐、空氣炸鍋等等之類的東西？
“哇！好香啊！”兔子驚唿。
一陣濃厚的香味撲鼻而來，沐霞光將此時的想法壓在心底，看向賽場。劉曉師兄的鍋還在旋轉，發出香味的是王寧師兄的鍋，他的鍋‘咕嚕咕嚕’冒著泡泡，鍋底湯色泛白，仔細看偶爾有魚骨浮出。
“是魚骨湯！”兔子舔舔嘴唇，光憑想象都能猜到魚湯有多麽鮮美。
魚湯繼續在鍋裏燉煮，王寧師兄開始處理食材，他手捏蝦頭熟練地剝殼去線，放於盆中，待累計到一定數量以後，全部放到水中清洗。接著將蝦仁放在案板上，手掐法訣，兩把菜刀浮在空中，來迴交錯將蝦肉剁成細膩的泥狀。
刀在剁蝦肉的時候王寧也不閑著，將挑選好的肥瘦適中的豬肉清洗去皮剁餡，將蝦肉加入其中，再添入切碎的木耳、鮮美的香菇、翻炒好的雞蛋花和提味的蔥薑末，以及精心配比的調料後，順時針不停攪拌上勁，直至餡料完美融合。
“霞光，你猜一下王寧師兄做的食物是什麽？不會是包子吧！”兔子咽了咽口水，看到這明明早上吃過早飯，但它還有一種餓了的感覺。
“我覺得應該不是包子，就算是要做灌湯包，熬的湯也太多了，況且加上魚湯的話會破壞包子原有的味道！”沐霞光想了想“我倒覺得王寧師兄應該做的是餛飩！”
貝希肯定的點頭“一定是餛飩了！你看他擀麵的手法就是做餛飩的樣子！”
台上王寧包餛飩的手法獨具匠心，隻見他手指靈動，餛飩皮在他手中迅速變幻，眨眼間，一個個飽滿精致的餛飩便整齊排列在案板上，宛若一個靈動的小魚。倒是真讓沐霞光說對了，確實是小魚兒餛飩。
魚湯熬製的差不多，他將魚骨仔細的全部撈出。趁著鍋開下入餛飩，小魚兒餛飩入了水，就如同靈動的小魚一般，先是在水麵上打了幾個滾，隨後便緩緩地潛入水底，在翻滾的熱水中歡快地翻騰著。
隨著時間的推移餛飩皮慢慢變得透明，這時候王寧加入紫菜、鮮嫩的青菜和幾滴香油，餛飩的香氣在這些的加持下飄散出來，不斷地撩撥眾人的嗅覺神經。
另一邊劉曉也不甘示弱，他將麵團分為均勻的幾份，在案板上撒上麵粉，接著隨著雙臂有節奏地拉伸，甩動麵條如絲般垂落，粗細均勻，根根分明。
這時他熬製的湯底也變得濃鬱醇厚，揭開鍋蓋香氣四溢，光憑香味絲毫不遜色旁邊的餛飩香，趁著鍋內翻騰，他將拉麵一把下進鍋中，待麵條熟透，出鍋前，他再撒上一把翠綠的蔥花和香菜，一碗經典的牛肉拉麵便大功告成。
單憑味道、製作菜品的時間快慢，兩位師兄均在伯仲之間，他們同時端出了菜品，讓評委品嚐點評。
兔子摸著腦袋更委屈“我這不是怕你接受不了難度提前給你打預防針嘛，免得之後你輸了哭鼻子。”
沐霞光臉黑了，閃過記憶裏小時候的黑曆史嘴硬強調“我，沐霞光，不可能會被打擊到哭鼻子！根本不可能！”
她麵色漆黑的盯著兔子，幽怨的氣場簡直要把兔子包圍住“是不是老莫給你說了什麽！我命令你全部忘掉！”
兔子撇撇嘴不情不願的“小時候你多可愛，為什麽要忘掉！”
“快忘掉！”沐霞光抓住兔子搖晃。
“好好好，忘掉了忘掉了！我什麽都不記得了！”兔子被晃得頭暈，連忙舉白旗告饒。
沐霞光這才放開它深唿吸調整自己的心情。
真是的，老莫怎麽什麽都和兔子說！
貝希笑眯眯的看著沐霞光和兔子鬧“哎呀呀，你們的感情真好，整的我也想養一個契約萌寵！霞光師妹，請教你一個問題啊，你是怎麽忍住不把自己的契約獸做成菜品的！麻煩你告訴我吧！這對師姐我真的很重要！”
兔子打了個哆嗦，默默離貝希遠了點。
沐霞光“......貝希師姐，你這個屬於職業病，應該是晚期了，治不好的那種了！還是別養動物了吧，真的不是很適合你！”
貝希無奈的攤手“好吧，本來也就是隨口一說，我連養自己都嫌麻煩。”
台上的兩位師兄完全沒有收到她們說話的影響，專注自己麵前的食材，整套動作行雲流水，看的觀眾賞心悅目。
兩位師兄不約而同的都在和麵，但看麵團的大小和柔軟程度，應該做的並不是一種東西。
隻見劉曉師兄從揉麵開始便展現出深厚功底，每一下揉動都精準有力，麵團在他掌心逐漸變得光滑勁道。然後他開始熬製湯底時，把精心挑選的牛骨與多種秘製香料一同投入鍋中蓋好鍋蓋，他在鍋上貼了一張符，接著掐動法訣，一陣火焰包裹住鍋，鍋飄在空中以肉眼難以捕捉的速度不斷地旋轉。
“哇！厲害了！”兔子呱唧鼓掌，顯然是把這一幕當做雜技欣賞了。
沐霞光盯著飛速旋轉的鍋看了一會問“貝希師姐，劉曉師兄用的符是什麽？”
貝希不在意的說“那是符修製作的千裏行符咒的失敗品，改名叫旋轉符了。這種符不能前行隻能旋轉，被劉曉師兄和王寧師兄開發出了新用途。你別看他們兩位師兄好像水火不容非要爭個上下，其實他們私底下關係好著呢！他們和符修走的比較近，經常在一起研究符籙在美食上的應用。不止有旋轉符還有高壓符、空氣波符等等之類！”
“你看像這樣，將符籙貼在鍋上同時加熱，就可以使鍋內的溫度受熱均勻，加上高速旋轉就可以使原本需要很長時間燉煮的食物加速燉煮，不僅節省了大量的時間，這樣燉煮出來的食材味道也不會發生改變，還能激發食材品級的特性。總之好處多多，你之後試過便知道了！”
沐霞光點點頭，看來自己對修真界的開發度還是太低了，這樣的東西都有，那自己是不是可以找煉器的師兄打造微波爐、空氣炸鍋等等之類的東西？
“哇！好香啊！”兔子驚唿。
一陣濃厚的香味撲鼻而來，沐霞光將此時的想法壓在心底，看向賽場。劉曉師兄的鍋還在旋轉，發出香味的是王寧師兄的鍋，他的鍋‘咕嚕咕嚕’冒著泡泡，鍋底湯色泛白，仔細看偶爾有魚骨浮出。
“是魚骨湯！”兔子舔舔嘴唇，光憑想象都能猜到魚湯有多麽鮮美。
魚湯繼續在鍋裏燉煮，王寧師兄開始處理食材，他手捏蝦頭熟練地剝殼去線，放於盆中，待累計到一定數量以後，全部放到水中清洗。接著將蝦仁放在案板上，手掐法訣，兩把菜刀浮在空中，來迴交錯將蝦肉剁成細膩的泥狀。
刀在剁蝦肉的時候王寧也不閑著，將挑選好的肥瘦適中的豬肉清洗去皮剁餡，將蝦肉加入其中，再添入切碎的木耳、鮮美的香菇、翻炒好的雞蛋花和提味的蔥薑末，以及精心配比的調料後，順時針不停攪拌上勁，直至餡料完美融合。
“霞光，你猜一下王寧師兄做的食物是什麽？不會是包子吧！”兔子咽了咽口水，看到這明明早上吃過早飯，但它還有一種餓了的感覺。
“我覺得應該不是包子，就算是要做灌湯包，熬的湯也太多了，況且加上魚湯的話會破壞包子原有的味道！”沐霞光想了想“我倒覺得王寧師兄應該做的是餛飩！”
貝希肯定的點頭“一定是餛飩了！你看他擀麵的手法就是做餛飩的樣子！”
台上王寧包餛飩的手法獨具匠心，隻見他手指靈動，餛飩皮在他手中迅速變幻，眨眼間，一個個飽滿精致的餛飩便整齊排列在案板上，宛若一個靈動的小魚。倒是真讓沐霞光說對了，確實是小魚兒餛飩。
魚湯熬製的差不多，他將魚骨仔細的全部撈出。趁著鍋開下入餛飩，小魚兒餛飩入了水，就如同靈動的小魚一般，先是在水麵上打了幾個滾，隨後便緩緩地潛入水底，在翻滾的熱水中歡快地翻騰著。
隨著時間的推移餛飩皮慢慢變得透明，這時候王寧加入紫菜、鮮嫩的青菜和幾滴香油，餛飩的香氣在這些的加持下飄散出來，不斷地撩撥眾人的嗅覺神經。
另一邊劉曉也不甘示弱，他將麵團分為均勻的幾份，在案板上撒上麵粉，接著隨著雙臂有節奏地拉伸，甩動麵條如絲般垂落，粗細均勻，根根分明。
這時他熬製的湯底也變得濃鬱醇厚，揭開鍋蓋香氣四溢，光憑香味絲毫不遜色旁邊的餛飩香，趁著鍋內翻騰，他將拉麵一把下進鍋中，待麵條熟透，出鍋前，他再撒上一把翠綠的蔥花和香菜，一碗經典的牛肉拉麵便大功告成。
單憑味道、製作菜品的時間快慢，兩位師兄均在伯仲之間，他們同時端出了菜品，讓評委品嚐點評。