因為符信的意外事件,第二項的比賽最後變成了合作完成,自然也沒有分出勝負。


    符信和方元士氣不減,一個個摩拳擦掌,勢必要在第三項活動中贏得頭籌。


    也不知道從來沒做過飯的他們哪來的自信。


    總之,沐霞光報以看好戲劃掉,報以真摯的祝福,希望他們得償所願。


    讓符信難受的是,在第三項做飯的活動中,他苦藏許久的食譜終究是藏不住了,被方元扒出來看了個遍。


    李湘看到了心心念念的食譜,對比了一下雙方的步驟,不由感歎“看起來步驟都很簡單啊。一隊做炭火烤魚,一隊燉魚湯,加上霞光他們不知道做的什麽,今天是要解鎖魚的花式吃法嗎?”


    簡單?處理完魚的向楠嘴裏有很多想說的話,看了眼沐霞光神秘的壞笑,終究還是沒有反駁。


    罷了,這些總歸是自己要試的,嗯,才不是自己想要看他們好戲。


    兔子美美的轉個圈“吃法越多越好,我的食譜又能豐富一些了!”


    而此時的季毅,默默的把燒烤架擺到空地上,將找到的炭火找到,堆放在一旁。他對食譜不食譜什麽的不感興趣,他真的餓了,到底什麽時候能吃上飯?


    符信給自己的好隊友點了個讚,不甘示弱的從魚簍裏拿出魚,步驟上說第一步,刮魚鱗。


    他信心滿滿的左手抓住魚,右手的刮刀往魚的身上劃去,卻不想刮刀剛落到魚身上,那魚吃痛一個神龍擺尾配合滑溜溜的身體,從符信手中溜走,刮刀的去勢不減直直在符信左手上劃出一道傷口,鮮血剛溢出,那傷口又以肉眼可見的速度愈合了。


    “嘶——”符信的倒吸一口涼氣,沒管受傷的左手,丟掉右手拿著的刮刀,往地上不斷發動‘躍起’技能的抓去。


    可那魚滑溜溜的,在它不斷掙紮下,往往是剛抓到手裏又被它逃竄出去,反倒弄得符信臉上身上狼狽不堪。


    “咦,不是吧符信,你連條魚都抓不住?”方元高高揚起手裏的魚尾巴,得意的炫耀“小小魚兒,拿捏拿捏!”


    還不等他得意多久,那魚用力卷起身體憑借身上的水,從方元手中逃出,砸到方元臉上,又落到地上發動‘躍起’技能。


    現在狼狽抓魚的人加一。


    方元默默的不出聲,心裏欲哭無淚,不是它居然甩我一尾巴!果然人就是不能太得意!


    李湘看著兩人狼狽抓魚的場景,以詠歎詩般的口吻感歎“這不是撲騰的魚,這可是王維詩裏的魚!”至於為什麽不加入他們抓魚的隊伍?笑死,狼狽的人這麽多,為什麽要加我一個?


    終於向楠看不下去了,歎息一口氣指點“將手指插入魚鰓蓋的後方,用食指和拇指扣住魚鰓蓋的邊緣,另一隻手托住魚的腹部。”


    在場的沒有笨人,嚐試了幾下,終於控製住潛逃的食材。


    符信和方元同時鬆了一口氣。


    符信心裏安慰自己,還好,這一步大家都出了同樣的問題,不算不算。下一步我一定可以做的比方元好!


    兩人在向楠指導下有磕磕絆絆的處理好了魚肉,除了期間一個在宰魚的時候被刀劃傷了手,一個處理內髒的時候不小心把苦膽紮破了,沒有什麽大事。


    兩人初步處理完魚後對視一眼,方元心底開始覺得不妙了,開口試圖拉李湘下水“湘湘小寶,這麽有意思,你要不要來試試?”


    還不等李湘搖頭,符信的嘲諷先到“怎麽了?這就要認輸了!你是要承認我比你強了嗎?哦吼吼!”


    “......”方元咬牙,死鴨子嘴硬“怎麽可能,我隻是想給年輕人一個機會,才不是認輸!”


    李湘頭搖的撥浪鼓一樣,舉起手裏的香菜,一副我很忙勿cue。轉過身,把香菜湊到鼻尖沉迷的深吸一口,哇這來自dna裏的味道,真讓人上頭。


    接下來的布置向楠也不會,幫不到兩人,兩人隻能自己摸索。


    沐霞光檢查了一番魚,看了下時間,醃製的很好,該進行下一步了。


    “接下來要煎魚,這一步很關鍵。”沐霞光指導向楠“熱鍋涼油要將油均勻地布滿鍋底,這樣可以防止魚粘鍋。油熱後放入處理好的魚。”


    “怎麽算油熱?將筷子插入油中,看到筷子周圍有小氣泡冒出時說明油溫合適。用中小火煎魚,這時候不要急於翻動。當魚的一麵煎至金黃,形成一層硬殼後,再用鏟子輕輕翻麵。煎另一麵,同樣煎至金黃。”


    方元耳朵微動,聽到關鍵詞,湊了過來,光明正大的偷師。


    向楠的悟性極佳,基本上沐霞光說一遍,她就把要點都記下了,不僅避開了所有容易出錯的地方,甚至得到了一個完美的煎魚。


    沐霞光用右手食指沾了一點點,得到了一個黃金食指,滿意的點頭“不錯不錯!這真的很完美!”


    方元偷到了師,胸有成竹的迴到自己的位置,他沒有向楠那麽好的悟性,有一條魚在翻麵的時候操作失誤,出現破碎。但他覺得問題不大,反正都是要入口的,在製作的時候碎和進嘴裏碎都是一樣的。


    符信見到方元偷師的一幕,撇撇嘴,單方麵覺得自己這一點勝出了,他全程可是憑自己的真本事!他才不屑去偷師,真男人要勇於迎頭而上!才不是因為羨慕而口是心非呢!才不是!


    按照食譜上所說,把魚放入一個大碗中,加入鹽、料酒、生抽、蔥薑蒜,用手將調料均勻地塗抹在魚身上,醃製30分鍾,讓魚充分吸收調料的味道。


    靠譜的季毅已經土豆去皮切片,金針菇洗好鋪平,辣椒切絲。略去他被辣椒兇的眼眶通紅不談,光看他處理過的配菜,大小相同長度相等,整整齊齊的碼在那裏,看那擺法像是軍火槍械的擺放方式,規整且一目了然。


    向楠根據沐霞光的指揮,鍋中留底油,放入薑、蒜、蔥、八角、花椒等香料炒香後將魚放入鍋中,接著加入生抽、老抽、料酒、醋、鹽、糖、雞精等調味料翻炒均勻。續上清水沒過魚身,等大火燒開後,轉小火燉到魚肉熟透湯汁濃稠。接著隻要等到最後撒上蔥花、香菜等即可出鍋。

章節目錄

閱讀記錄

美食?這不是專業對口嘛!所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者擺爛叁的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持擺爛叁並收藏美食?這不是專業對口嘛!最新章節