第410章 炸雞!
當現代老男人遇到古代落魄小直男 作者：犬二哈 投票推薦 加入書簽 留言反饋
劉恆辰低頭正檢查自己先前起草的，留給自己的那份商業計劃書。
“那就叫朝朝吧，另一隻的話。既然是朝陽的朝，就就陽陽，橘色的毛發也挺襯這個名字。”
“小名兒取好了，大名呢。”
球球的大名叫做劉秋雪，寧櫻是知道的，她雖然不知道為何劉恆辰會讓小寵跟著自己姓，但她挺認同這種做法，無形之間就代表這個主人很珍視這隻小寵。
劉恆辰摳了摳額頭。
“要不就叫劉朝朝和劉陽陽吧，當時給球球取名也是因為是家裏第一隻小寵，比較鄭重一些。”
“這麽草率。”
“反正咱們平日不也隻喊球球，大名也基本沒用過。”
“這倒也是...”
取名這件事寧櫻也相當頭疼，以往這些事都是由趙延安來做的，她負責享受就行，見劉恆辰沒有取名的想法她也不太想費這個腦子，有朝朝就夠了。
兩個小貓從此就有了自己的名字，三花的這隻就叫朝朝，橘色的則是陽陽，寧櫻也有樣學樣，讓李蒼給他們各自刻了木牌，又自己裁了皮料給他們做現在合適的項圈。
他們倆起初戴上還覺得不適應，老想甩腦袋把這項圈甩下來，可沒過一會兒就被院子裏已經不知道從哪兒冒出來的蝴蝶給吸引住了目光，忙著去撲蝴蝶去了。
春雨貴如油。京城也是免不了四季更替進入雨季，劉恆辰除了忙著完善自己的計劃書外，剩下的精力就全放在那幾株土豆和番茄苗上。
番茄經過細心的溫控，已經在反季的春天結了不少綠油油的果子，可離成熟還有段時日，劉恆辰也不知道這隻經過一期培育的番茄能不能比去年買來的好吃。
土豆倒是長勢喜人，這東西是真的丟地裏就能成活，比芋頭還顯得頑強，再加上跟番茄一起在大棚裏用炭火控溫，這幾日已經到了可以吃的程度。
劉恆辰是真的很愛吃土豆，今天剛從鋪子那邊監工迴來，就迫不及待的刨出來幾顆。
他今晚想吃用豬油炸的薯條和炸雞。
這種垃圾食品，雖然不健康，可他真的特別嘴饞這一口，先前買到土豆的時候他就想做了，可礙於自己前世時常吃到，就想著先給家裏的幾人嚐嚐鮮。
雲溪正在準備飯菜，劉恆辰端著一小籃子土豆走了進來。
“咱家還有雞沒？”
“過年還剩了兩隻臘雞。”
“有沒有新鮮的，現宰的。”
雲溪抹了把汗。
“這個沒有，咋了，咱們今晚上是要吃雞？”
“讓人出去買個三隻，要毛和肚子掏幹淨的，今晚我做點不一樣的玩意兒出來~” 現在天還沒黑，速度快一些話還能趕在一些肉鋪收攤買到。
“好嘞。” 雲溪也清楚這一點，在圍兜上擦了擦手出門尋人去了。
————
劉恆辰隻要一有什麽吃食上的想法，那全家上下都是大力支持的，他可沒讓他們失望過。一聽說他要新鮮的雞，李蒼就立馬趕在丫鬟出門前攔下了她。
“我去買就行，我腳程快。”
“是。”
李蒼跟著劉恆辰久了，這嘴巴自然變得十分挑剔，選迴來的雞都是個頭碩大，看起來非常肥美的那種，劉恆辰看著這些雞，仿佛已經是透過它們看到了成品的樣子。
洗淨，剁塊兒，一氣嗬成，他心裏急著想吃，手上的速度不自覺的也加快了許多。
“雲溪，幫我把昨天剩下的饅頭拿來。”
昨天蒸的大白饅頭，劉恆辰早就計劃著今日拿來用了，特地多做了一些沒有吃完，放在廚房外頭晾幹水分
切好快瀝幹水分的雞肉塊，加上醬油，鮮粉，鹽巴以及黃酒蔥薑蒜進行醃製，隨後再把冷掉，幹透的饅頭用手撕爛，再用擀麵杖細細擀碎，國風麵包糠就備好了。
接下來便是調麵糊，高筋麵粉少量多次的加水，按人頭數打上幾顆雞蛋，增加風味的同時能讓麵衣炸起來更好看。
“小辰是要炸東西？”
這步驟像極了炸藕盒，雲溪能瞧出來，劉恆辰點了點頭。
“光這些好像不太夠，你去看看咱家有沒有茄瓜，新鮮的魚也可以拿來，待會兒再把這個地瓜蛋兒給削皮切成大概這麽粗的條”
土豆的名兒劉恆辰肯定是不想自己來定的，還有番茄也是，於是土豆他就喊成地瓜蛋兒，一個喊成紅果果兒，倒是挺應景，其他人也很好接受。
“好。”
看劉恆辰鬧這個陣仗，怕是今晚能一飽口福，雲溪也沒耽誤，立馬開始按照他的話搜羅起食材。
從初一到現在都沒什麽大動靜的廚房如今忙忙碌碌的，家裏清閑的這幾人又悄悄摸摸的跑過來看他要整啥好東西。他們都心照不宣的保持安靜，因為曉得劉恆辰做飯的時候不太喜歡人打擾。
麵糊調好了，接下來隻等食材處理完，雲溪的手腳也很快，根據劉恆辰的指示分別把茄子這些東西都改好了花刀。
“炸藕盒你會做就不需要我教了，待會兒咱們倆一人一鍋，不然這一大家子要吃上都得好久呢。”
一大家子，包括的肯定有那群丫鬟小廝，劉恆辰是不會吝嗇這些吃的玩意兒的，他們本來以前生活就苦，再不吃點好的怕是活著都沒啥意思了。
“炸的東西冷了就不好吃了，不如我們就在這兒直接吃吧~”
李蒼笑嘻嘻的在背後冷不丁冒了一聲，劉恆辰好險沒把筷子嚇掉地上，他沒好氣的迴頭白了一眼李蒼。
“那也行...省的我還要端來端去的麻煩。”
既然這麽決定，那他也不打算耽誤時間，這會兒他已經是饑腸轆轆的狀態。
先是炸雞，把雞肉塊放入麵糊中均勻裹好，隨後在擱盛了饅頭糠的大盤子中滾上一滾，油溫的調控，就用筷子沾上麵糊滴到油鍋中，迅速地飄起來就算是可以。
裹滿饅頭糠的雞塊進入油鍋，油花四起，劈裏啪啦的響聲昭示著這東西絕對不會難吃，好聞的豬油香味兒瞬間在廚房內蔓延出來。
肚子咕嚕嚕的聲音蓋過了這油炸聲，是劉恆辰的，不過他倒也不覺得丟人，因為身後那幫家夥吞口水的聲音可比他這肚子叫喚更響。
“那就叫朝朝吧，另一隻的話。既然是朝陽的朝，就就陽陽，橘色的毛發也挺襯這個名字。”
“小名兒取好了，大名呢。”
球球的大名叫做劉秋雪，寧櫻是知道的，她雖然不知道為何劉恆辰會讓小寵跟著自己姓，但她挺認同這種做法，無形之間就代表這個主人很珍視這隻小寵。
劉恆辰摳了摳額頭。
“要不就叫劉朝朝和劉陽陽吧，當時給球球取名也是因為是家裏第一隻小寵，比較鄭重一些。”
“這麽草率。”
“反正咱們平日不也隻喊球球，大名也基本沒用過。”
“這倒也是...”
取名這件事寧櫻也相當頭疼，以往這些事都是由趙延安來做的，她負責享受就行，見劉恆辰沒有取名的想法她也不太想費這個腦子，有朝朝就夠了。
兩個小貓從此就有了自己的名字，三花的這隻就叫朝朝，橘色的則是陽陽，寧櫻也有樣學樣，讓李蒼給他們各自刻了木牌，又自己裁了皮料給他們做現在合適的項圈。
他們倆起初戴上還覺得不適應，老想甩腦袋把這項圈甩下來，可沒過一會兒就被院子裏已經不知道從哪兒冒出來的蝴蝶給吸引住了目光，忙著去撲蝴蝶去了。
春雨貴如油。京城也是免不了四季更替進入雨季，劉恆辰除了忙著完善自己的計劃書外，剩下的精力就全放在那幾株土豆和番茄苗上。
番茄經過細心的溫控，已經在反季的春天結了不少綠油油的果子，可離成熟還有段時日，劉恆辰也不知道這隻經過一期培育的番茄能不能比去年買來的好吃。
土豆倒是長勢喜人，這東西是真的丟地裏就能成活，比芋頭還顯得頑強，再加上跟番茄一起在大棚裏用炭火控溫，這幾日已經到了可以吃的程度。
劉恆辰是真的很愛吃土豆，今天剛從鋪子那邊監工迴來，就迫不及待的刨出來幾顆。
他今晚想吃用豬油炸的薯條和炸雞。
這種垃圾食品，雖然不健康，可他真的特別嘴饞這一口，先前買到土豆的時候他就想做了，可礙於自己前世時常吃到，就想著先給家裏的幾人嚐嚐鮮。
雲溪正在準備飯菜，劉恆辰端著一小籃子土豆走了進來。
“咱家還有雞沒？”
“過年還剩了兩隻臘雞。”
“有沒有新鮮的，現宰的。”
雲溪抹了把汗。
“這個沒有，咋了，咱們今晚上是要吃雞？”
“讓人出去買個三隻，要毛和肚子掏幹淨的，今晚我做點不一樣的玩意兒出來~” 現在天還沒黑，速度快一些話還能趕在一些肉鋪收攤買到。
“好嘞。” 雲溪也清楚這一點，在圍兜上擦了擦手出門尋人去了。
————
劉恆辰隻要一有什麽吃食上的想法，那全家上下都是大力支持的，他可沒讓他們失望過。一聽說他要新鮮的雞，李蒼就立馬趕在丫鬟出門前攔下了她。
“我去買就行，我腳程快。”
“是。”
李蒼跟著劉恆辰久了，這嘴巴自然變得十分挑剔，選迴來的雞都是個頭碩大，看起來非常肥美的那種，劉恆辰看著這些雞，仿佛已經是透過它們看到了成品的樣子。
洗淨，剁塊兒，一氣嗬成，他心裏急著想吃，手上的速度不自覺的也加快了許多。
“雲溪，幫我把昨天剩下的饅頭拿來。”
昨天蒸的大白饅頭，劉恆辰早就計劃著今日拿來用了，特地多做了一些沒有吃完，放在廚房外頭晾幹水分
切好快瀝幹水分的雞肉塊，加上醬油，鮮粉，鹽巴以及黃酒蔥薑蒜進行醃製，隨後再把冷掉，幹透的饅頭用手撕爛，再用擀麵杖細細擀碎，國風麵包糠就備好了。
接下來便是調麵糊，高筋麵粉少量多次的加水，按人頭數打上幾顆雞蛋，增加風味的同時能讓麵衣炸起來更好看。
“小辰是要炸東西？”
這步驟像極了炸藕盒，雲溪能瞧出來，劉恆辰點了點頭。
“光這些好像不太夠，你去看看咱家有沒有茄瓜，新鮮的魚也可以拿來，待會兒再把這個地瓜蛋兒給削皮切成大概這麽粗的條”
土豆的名兒劉恆辰肯定是不想自己來定的，還有番茄也是，於是土豆他就喊成地瓜蛋兒，一個喊成紅果果兒，倒是挺應景，其他人也很好接受。
“好。”
看劉恆辰鬧這個陣仗，怕是今晚能一飽口福，雲溪也沒耽誤，立馬開始按照他的話搜羅起食材。
從初一到現在都沒什麽大動靜的廚房如今忙忙碌碌的，家裏清閑的這幾人又悄悄摸摸的跑過來看他要整啥好東西。他們都心照不宣的保持安靜，因為曉得劉恆辰做飯的時候不太喜歡人打擾。
麵糊調好了，接下來隻等食材處理完，雲溪的手腳也很快，根據劉恆辰的指示分別把茄子這些東西都改好了花刀。
“炸藕盒你會做就不需要我教了，待會兒咱們倆一人一鍋，不然這一大家子要吃上都得好久呢。”
一大家子，包括的肯定有那群丫鬟小廝，劉恆辰是不會吝嗇這些吃的玩意兒的，他們本來以前生活就苦，再不吃點好的怕是活著都沒啥意思了。
“炸的東西冷了就不好吃了，不如我們就在這兒直接吃吧~”
李蒼笑嘻嘻的在背後冷不丁冒了一聲，劉恆辰好險沒把筷子嚇掉地上，他沒好氣的迴頭白了一眼李蒼。
“那也行...省的我還要端來端去的麻煩。”
既然這麽決定，那他也不打算耽誤時間，這會兒他已經是饑腸轆轆的狀態。
先是炸雞，把雞肉塊放入麵糊中均勻裹好，隨後在擱盛了饅頭糠的大盤子中滾上一滾，油溫的調控，就用筷子沾上麵糊滴到油鍋中，迅速地飄起來就算是可以。
裹滿饅頭糠的雞塊進入油鍋，油花四起，劈裏啪啦的響聲昭示著這東西絕對不會難吃，好聞的豬油香味兒瞬間在廚房內蔓延出來。
肚子咕嚕嚕的聲音蓋過了這油炸聲，是劉恆辰的，不過他倒也不覺得丟人，因為身後那幫家夥吞口水的聲音可比他這肚子叫喚更響。