第202章 招聘
當現代老男人遇到古代落魄小直男 作者：犬二哈 投票推薦 加入書簽 留言反饋
菜擺上桌，碗筷也備齊，四個兄弟坐上了桌。
“我想下午把菜單擬好。”
劉恆辰說罷，嚐了一口這春筍，果真鮮嫩，配上臘肉的鹽分正正合適，非常下飯。果然美食能讓人心情愉悅，他方才有些愁苦的眉頭瞬間就展開了。
李鴻武吭哧吭哧的扒著飯沒有迴話，邊兒上的李麟霄側頭看向劉恆辰問道
“咱們這裏要定多少道菜啊？要不要先擬幾道招牌菜出來？” “我覺得我每道菜都能作為招牌菜。”
這話劉恆辰說的麵不紅心不跳的。
“話是這麽說，但咱們以前去那酒樓裏吃飯，總是會有幾道招牌先被推薦，這些菜不是利潤大就是極具特色，二哥可得想好了，不然咱們名氣打不出來的。”
“你咋懂這些的？” “找寧先生要了些經商的書略看了看...”
道理劉恆辰是懂，可他腦子裏會做的菜實在太多了，每樣都是他愛吃且好吃的，不愛吃不好吃的菜他壓根不會記。
“那...那你們仨覺得我哪些菜可以拿來當招牌...”
李麟霄搖頭晃腦的開始列舉各個條件起來
“招牌菜一則是需要一年四季咱們都能做的，二則是要有特色。二哥各種口味都會做，何不每樣口味挑選一種滿足條件的作為招牌？也可以順便將菜單也給定下。”
“唔...說的有理，那吃完了咱們商議商議。”
最終幾人在晚飯前敲定了一共十八道常菜，十二葷劉素，六道招牌全是葷菜，四道隨季節臨時改變的應季菜。
菜單寫下，劉恆辰端詳片刻隨即說道。
“那開業咱們定在四月二十四如何，那天我看黃曆寫著宜開業。” “嗯，那我明日幫弟弟去知會向府。” “我幫二哥寫聯子！” “我幫二哥試吃！”
“成！那咱們去做晚飯。今兒就吃粉蒸肉和水煮牛肉！”
時間不急不緩的前進著，劉恆辰接下來的幾日除了精進菜單上的菜以外便是接待前來應聘的人員，如今菜單擬好，他麵試大廚的時候都會掏出來給他們瞧瞧，看看有沒有什麽菜是他們本來會的。
期間他也去了趟向府，讓江婼芝勸說一下雲溪過來他店裏幫忙，如今還沒消息。
今兒是四月二十三，明日便是開業的時候，如今還是一個合適的人都沒招到，他有些煩悶。
“請問...這裏招雜工麽...”
劉恆辰正喝了茶壓壓胸口的火氣，就聽見一女子的聲音從門外弱弱的傳進來，他放下茶盞起身去門口瞧，大堂門口正站著一名粗布麻衣，麵上有些髒汙的少女，他有些疑惑。
“這位姑娘，咱們這兒隻招掌櫃的和掌勺的，雜工我們不招的。”
那姑娘眼裏帶著希冀的光暗了下來，隨即道了聲抱歉便轉身離開了此處。劉恆辰瞥見那姑娘的右腿有些跛，走路不是很利索的樣子。
“媽的...算了...”
他低聲罵了一句，隨即叫住那位姑娘。
“姑娘，你進來吧，我問問看你會什麽，興許能給你份工來做。” “誒誒！來...來了！”
那姑娘忙的再次轉身，急匆匆的，一瘸一拐的跑進大堂，劉恆辰將她引入座位遞了盞茶過去。
“你姓甚名誰，家住何處，會做何事？”
這是例行公事的話，劉恆辰這些天已經問的有些煩躁了，李鴻武這些天飯點之前不知道跑哪裏去了，他也不好過問，就隻是他一人在接待這些來麵試的。
那姑娘沒有碰茶盞，怯生生的結巴著開口。
“我...我叫何妮子，家...家在城東..的巷子裏...我會很多東西，縫衣，挑水，洗碗洗衣，這些雜活兒我都會...”
“今年多大了？” “十...十五...”
劉恆辰微微皺眉，十五，才及笄怎麽就出來做工的。她爹娘呢...？帶著疑惑，劉恆辰抬眼打量起這姑娘來，身上的粗麻衣衫已經是很舊的樣子了，有些發白，髒兮兮的，補丁一個連著一個，緊張抬手時手腕還有些淤青露出來。
頭發上和臉蛋兒上也都有些泥汙，看著很是狼狽。
*嘖...遇到重男輕女的家庭了可能。
他心裏猜測著，開口問道
“你家幾口人？可有兄弟姐妹？爹娘健在麽？” 這話問出口，麵前的何妮子身體就開始發顫，隨即開口道
“都..都不在了...”
“我雖然是小孩子但是能看出有沒有扯謊...你老實說我可能還會考慮，但是若是誆騙我這兒不留這種人的。”
何妮子聽聞後，眼淚瞬間奪眶而出，開始抽抽搭搭的講起自己的事兒來。
她原是家中的長女，本有個不錯的竹馬一起長大，互相定了婚約，可家中爹爹嗜賭成性，慢慢的家徒四壁，先前做的生意也全數低價賤賣給了旁人。
她有兩個弟弟，一個還在咿呀學語，另一個則是七歲，到了該念書的年紀，她爹爹望子成龍，盼著她二弟能飛黃騰達做大官讓他吃香喝辣，可家裏早就被賭的沒有銀兩給弟弟交束修，就打算將她許配給一名大齡富商做小妾。
她安心接受了自己的命，與竹馬斷了聯係撕了婚書，結果因為太過傷心，去年這個時候挑水做飯不小心將腳扭傷，那富商差人見她後便告訴她爹爹府上不收瘸子，爹爹也掏不出錢醫治，久治不愈就落下病根。
今年家裏實在是有些揭不開鍋，再加之米糧漲價，她爹爹去年起就嫌她在家白吃白喝，想要將她賣去青樓當個妓子，若不是她娘極力阻攔，她早就...
說到此處，何妮子已經泣不成聲，旁邊的劉恆辰心生憐意，但又不禁的在心裏翻了個白眼
*好狗血的橋段...
“所以說，你是前不久被你爹趕出來的？” “不是...是爹爹去青樓請了人來，想要將我擄走，我逃出來的...”
“嘶...逃出來的。”
“東家...我求您了，我如今每日提心吊膽的活著，我什麽活兒都會幹的，我不要錢，隻求我隻求您給我一個容身之所，有口飯吃就行！”
“唔...你說你家以前做過生意，是什麽生意？” “茶葉和糖...如今那鋪子已經賣出去五年多了...”
“識字麽？會算賬麽？” “我...我不知道...幼時看過一些..但後來我爹就不讓我碰這些了。”
“我想下午把菜單擬好。”
劉恆辰說罷，嚐了一口這春筍，果真鮮嫩，配上臘肉的鹽分正正合適，非常下飯。果然美食能讓人心情愉悅，他方才有些愁苦的眉頭瞬間就展開了。
李鴻武吭哧吭哧的扒著飯沒有迴話，邊兒上的李麟霄側頭看向劉恆辰問道
“咱們這裏要定多少道菜啊？要不要先擬幾道招牌菜出來？” “我覺得我每道菜都能作為招牌菜。”
這話劉恆辰說的麵不紅心不跳的。
“話是這麽說，但咱們以前去那酒樓裏吃飯，總是會有幾道招牌先被推薦，這些菜不是利潤大就是極具特色，二哥可得想好了，不然咱們名氣打不出來的。”
“你咋懂這些的？” “找寧先生要了些經商的書略看了看...”
道理劉恆辰是懂，可他腦子裏會做的菜實在太多了，每樣都是他愛吃且好吃的，不愛吃不好吃的菜他壓根不會記。
“那...那你們仨覺得我哪些菜可以拿來當招牌...”
李麟霄搖頭晃腦的開始列舉各個條件起來
“招牌菜一則是需要一年四季咱們都能做的，二則是要有特色。二哥各種口味都會做，何不每樣口味挑選一種滿足條件的作為招牌？也可以順便將菜單也給定下。”
“唔...說的有理，那吃完了咱們商議商議。”
最終幾人在晚飯前敲定了一共十八道常菜，十二葷劉素，六道招牌全是葷菜，四道隨季節臨時改變的應季菜。
菜單寫下，劉恆辰端詳片刻隨即說道。
“那開業咱們定在四月二十四如何，那天我看黃曆寫著宜開業。” “嗯，那我明日幫弟弟去知會向府。” “我幫二哥寫聯子！” “我幫二哥試吃！”
“成！那咱們去做晚飯。今兒就吃粉蒸肉和水煮牛肉！”
時間不急不緩的前進著，劉恆辰接下來的幾日除了精進菜單上的菜以外便是接待前來應聘的人員，如今菜單擬好，他麵試大廚的時候都會掏出來給他們瞧瞧，看看有沒有什麽菜是他們本來會的。
期間他也去了趟向府，讓江婼芝勸說一下雲溪過來他店裏幫忙，如今還沒消息。
今兒是四月二十三，明日便是開業的時候，如今還是一個合適的人都沒招到，他有些煩悶。
“請問...這裏招雜工麽...”
劉恆辰正喝了茶壓壓胸口的火氣，就聽見一女子的聲音從門外弱弱的傳進來，他放下茶盞起身去門口瞧，大堂門口正站著一名粗布麻衣，麵上有些髒汙的少女，他有些疑惑。
“這位姑娘，咱們這兒隻招掌櫃的和掌勺的，雜工我們不招的。”
那姑娘眼裏帶著希冀的光暗了下來，隨即道了聲抱歉便轉身離開了此處。劉恆辰瞥見那姑娘的右腿有些跛，走路不是很利索的樣子。
“媽的...算了...”
他低聲罵了一句，隨即叫住那位姑娘。
“姑娘，你進來吧，我問問看你會什麽，興許能給你份工來做。” “誒誒！來...來了！”
那姑娘忙的再次轉身，急匆匆的，一瘸一拐的跑進大堂，劉恆辰將她引入座位遞了盞茶過去。
“你姓甚名誰，家住何處，會做何事？”
這是例行公事的話，劉恆辰這些天已經問的有些煩躁了，李鴻武這些天飯點之前不知道跑哪裏去了，他也不好過問，就隻是他一人在接待這些來麵試的。
那姑娘沒有碰茶盞，怯生生的結巴著開口。
“我...我叫何妮子，家...家在城東..的巷子裏...我會很多東西，縫衣，挑水，洗碗洗衣，這些雜活兒我都會...”
“今年多大了？” “十...十五...”
劉恆辰微微皺眉，十五，才及笄怎麽就出來做工的。她爹娘呢...？帶著疑惑，劉恆辰抬眼打量起這姑娘來，身上的粗麻衣衫已經是很舊的樣子了，有些發白，髒兮兮的，補丁一個連著一個，緊張抬手時手腕還有些淤青露出來。
頭發上和臉蛋兒上也都有些泥汙，看著很是狼狽。
*嘖...遇到重男輕女的家庭了可能。
他心裏猜測著，開口問道
“你家幾口人？可有兄弟姐妹？爹娘健在麽？” 這話問出口，麵前的何妮子身體就開始發顫，隨即開口道
“都..都不在了...”
“我雖然是小孩子但是能看出有沒有扯謊...你老實說我可能還會考慮，但是若是誆騙我這兒不留這種人的。”
何妮子聽聞後，眼淚瞬間奪眶而出，開始抽抽搭搭的講起自己的事兒來。
她原是家中的長女，本有個不錯的竹馬一起長大，互相定了婚約，可家中爹爹嗜賭成性，慢慢的家徒四壁，先前做的生意也全數低價賤賣給了旁人。
她有兩個弟弟，一個還在咿呀學語，另一個則是七歲，到了該念書的年紀，她爹爹望子成龍，盼著她二弟能飛黃騰達做大官讓他吃香喝辣，可家裏早就被賭的沒有銀兩給弟弟交束修，就打算將她許配給一名大齡富商做小妾。
她安心接受了自己的命，與竹馬斷了聯係撕了婚書，結果因為太過傷心，去年這個時候挑水做飯不小心將腳扭傷，那富商差人見她後便告訴她爹爹府上不收瘸子，爹爹也掏不出錢醫治，久治不愈就落下病根。
今年家裏實在是有些揭不開鍋，再加之米糧漲價，她爹爹去年起就嫌她在家白吃白喝，想要將她賣去青樓當個妓子，若不是她娘極力阻攔，她早就...
說到此處，何妮子已經泣不成聲，旁邊的劉恆辰心生憐意，但又不禁的在心裏翻了個白眼
*好狗血的橋段...
“所以說，你是前不久被你爹趕出來的？” “不是...是爹爹去青樓請了人來，想要將我擄走，我逃出來的...”
“嘶...逃出來的。”
“東家...我求您了，我如今每日提心吊膽的活著，我什麽活兒都會幹的，我不要錢，隻求我隻求您給我一個容身之所，有口飯吃就行！”
“唔...你說你家以前做過生意，是什麽生意？” “茶葉和糖...如今那鋪子已經賣出去五年多了...”
“識字麽？會算賬麽？” “我...我不知道...幼時看過一些..但後來我爹就不讓我碰這些了。”