第20章 溪邊洗衣(一)
當現代老男人遇到古代落魄小直男 作者:犬二哈 投票推薦 加入書簽 留言反饋
晨起,依舊是例行公事,去旱廁排空身體,洗漱完,劉恆辰便著手開始做早飯。
昨天就決定今天早飯吃麵了,豬骨頭都給了兩位叔,他當時忘記留一些煮湯。
今天就隻能做蔥油麵吃。昨天買的小蔥洗一把切掉蔥白,鍋裏來兩勺豬油,先煎上幾個荷包蛋備著,再把小蔥擰個結丟下去再撒點花椒粒。
待小蔥變成焦黃色就把這些料撈出來,再加點醬油、鹽、鮮粉,稍稍來一點白砂糖提味兒,攪勻之後蔥油就做好了。
案板撒點麵粉防止粘黏,把昨天揉好的麵用擀麵杖擀扁,再用菜刀切成細長條,下到鍋裏煮熟撈出。
拌上蔥油,蓋上一枚荷包蛋,再撒點蔥白碎,簡單的刀切蔥油麵就做好了。
劉恆辰還是給李鴻武做的加大加量plus版。他已經對這個家夥的飯量見怪不怪了,多吃點也好,能多出點力。
吃完早飯劉恆辰在院子外邊稍微割了點雞草,剁碎了灑在院子裏。
小雞還在院子裏自由活動,趁著還沒長大能孵蛋,得早些把院子裏隔一塊地方出來。
今天沒有做幹糧帶上山,因為下午還要去洗衣服。
兩個人一個背著背夾去弄鬆柏枝,一個人背著背簍去采藥。
劉恆辰可算是解放了,順著離開李鴻武的路線一路上用小鋤頭做了標記,走了差不多2、30分鍾,開始搜羅起草藥來。
他打算多采一些白芷來賣給藥鋪,一是這個東西需求大,能消炎鎮痛。二是這東西比較好找。
一邊采藥劉恆辰一邊嘴裏不停地念叨著,這可是不可多得的獨處時間,要多練習一下這邊的語言才行。
“這邊的物資是真的豐富,遍地都是草藥。可是怎麽找了老半天就是遇不到勞什子人參,感情我看的小說都是假的嗎。
怎麽我就不能遇到個500年人參然後喜提第一桶金,叱吒商行,富可敵國呢。。。算了富可敵國太累了,我還是老實賣點藥得了”
“也不知道有沒有木耳之類的山貨,稍微搞點嚐嚐鮮也行啊。噢喲,有香菇好像也不錯。”
這裏應該不是y省,菌子的種類很少,隻有一些比較常見的菌類。
劉恆辰以前也買過。像是雞樅,鬆茸這些完全沒找到,他順手又找了些茱萸,迴家後剛好用來鹵肉,他還挺愛吃辣的。
“行了,差不多了。感覺李鴻武那小子也差不多完工,趕緊迴去找他,不然他跑到哪個犄角旮旯我又找不到他了。
到時候迷路我又是個啞巴人設,可就真的完了”
劉恆辰是真的憋壞了,恨不得把這閉嘴的幾天的份全補迴來。
兩個人碰頭後迴到家裏,李鴻武去教兩個弟弟習字,劉恆辰則是知會了他一聲,去準備做午飯,然後就是鹵水來鹵肉。
午飯就簡單的做了個雞蛋羹。
打上幾顆雞蛋,加了約莫一倍多的水,再加一勺鹽,一點鮮粉。用棉布蓋上跟米飯摞到一起蒸。
又用茱萸簡單的炒了盤大白菜。
蛋羹和米飯都需要兩刻鍾左右,劉恆辰這會開始著手做鹵肉。
把鍋洗出來,加幾瓢水,又倒了點黃酒進去給內髒焯水去腥。
拿漏勺撈出內髒,用清水淘洗了兩遍,鍋裏再次加水。
放入大蔥、薑蒜,冰糖,醬油,鹽巴,還有先前買的香料,茱萸,嚐了鹹淡,略微調整一下,煮開之後把內髒都丟進去。
把灶台的火弄小,蓋上鍋蓋慢慢鹵到晚上就可以切出來吃了。
大料煮出來的香味把饞蟲們勾了過來。
“你又在做啥好吃的?怎的比昨日還香”
李鴻武也是忍不住,掀開蓋子想先嚐嚐。劉恆辰趕緊拍他的手,把他拉出廚房。寫字告訴他要等晚上才可以吃
“還得等到晚上!?”
劉恆辰發現碰到吃食這事兒上,李鴻武仿佛判若兩人,活脫脫一個地痞無賴,半點君子風度都無。
好在是雞蛋羹也差不多快蒸好了,能拿來堵住李鴻武嘰歪不停的嘴。
幾個人分一分,拌進米飯裏,就著帶辛辣味的白菜開始扒飯。
“辰哥哥真是有雙巧手,每日做的吃食都不一樣,今日這蛋羹和米飯當真好吃”
“是啊,這幾日確實吃的滿足,你哥我每天都盼著下一餐吃什麽,許久都沒這樣過了”
李鴻武就著蛋羹,像是喝粥一樣把米飯吃進去,都不帶多嚼兩下的。
吃完還不忘期待下一頓又是啥好吃的
歇了會後,劉恆辰寫字讓李鴻武在院子裏圍出一塊,再鋪點兒稻草給小雞仔做個窩。
李鴻武看罷就去出去找竹子去了。
劉恆辰則是去把之前設想的熏肉裝置給做出來。
弄了些泥巴圍了一圈,裏麵放上灶裏沒燒幹淨的木柴和一些木炭,撒點陳皮再蓋上鬆柏枝,兩邊插上竹竿。中間再來一根,把水缸裏醃著的肉掛上。
再圍上舊草席,用泥巴稍微固定住。頂上再蓋一張就齊活了。
隨後他觀察了一會,感覺沒啥大問題,拉著李麟霄,寫字囑托他
“別碰那個 當心燙傷 如果著火就趕緊澆水滅掉 不用心疼 我再重新做就行 你們的安危最重要”
“我明白的,辰哥哥放心”
“等你哥迴來告訴他我去洗衣裳了”
然後劉恆辰便提著一桶衣服拿著皂角去洗衣服。走到村子裏劉恆辰才想起來自己根本不知道村裏的女人在哪洗衣。
他隻好硬著頭皮敲響張嬸家的門,指向衣服又舉著皂角試圖讓張嬸明白自己的意思
“是恆辰啊,你等會,再做一次,噢...
你這是想要洗衣服?不知道去哪裏洗對不?”
劉恆辰連忙點頭。
“你表哥也太粗心了些,怎的都沒告訴你,嬸子領著你去吧,剛好嬸子上午忙忘了沒有去成”
洗衣服的小溪離張嬸家不算遠,沒走多久便到了,已經有幾個婦人在那裏拿棒槌捶打衣服。
還有些洗的差不多坐在那扯閑話。
“你就跟我一道吧,要不要嬸子教你怎麽洗”
劉恆辰搖著頭。
他當然會。好歹自己爺爺以前也是個小地主,農村的生活他也是有體驗過的。
———
“他二嫂,你可曉得隔壁村那個吳老大?”
“他咋了”
“嘖嘖,他在跟咱們村的陳寡婦好上了,前些日子搞大了陳寡婦的肚子,那陳寡婦找上門,吳老大不認,一把推過去就一屍兩命,前天被衙門抓進去吃牢飯去了!”
“嘖,那個混不吝的,真是活該,那姓陳的婆娘也不是好東西,明知道是個壞種還要貼上去。”
“你家那位童生不是去鄉試了嗎,咋樣了”
“別提了,抽中了廁號,沒考完就被抬迴來,他爹不知道有多氣。唉,一家子都供著他念書,沒想到栽到這上麵去”
“害,人好好兒地不就成了,大不了下次再來過”
“還下次呢,家裏都快揭不開鍋了。當初我就不樂意他念書,他爹非要送他去。本以為當了童生,成秀才也不在話下,真是沒出息!”
。。。
“周妹子,我那表哥你可看上?他可是好男子啊,壯的像牛,人又勤快。你嫁過去絕對三年生倆大胖小子”
“哎呀!許姐!!!!青天白日的說這些個作甚!!羞死個人了!什麽嫁不嫁生不生的”
“你害什麽臊啊,都是女子,我看你啊,就是有賊心沒賊膽,上次我可瞧見你盯著我那表哥的胳膊眼睛都發直呢”
“許姐!你沒看到邊兒上張嬸領來了個男子嗎!我還要不要臉了!”
“你說他啊,人家是李老大的表親,前天逃難來的。人家有啞疾說不了話的,你怕啥。你跟姐說說樂不樂意,也好讓那憨貨早點來提親啊!”
“我...我..哎呀我不和你說了,先迴了!”
不愧是八卦交換基地。誰家有個風吹草動過一夜立馬就都知道了。劉恆辰這才來三天,恨不得生辰八字都讓人扒出來。
昨天就決定今天早飯吃麵了,豬骨頭都給了兩位叔,他當時忘記留一些煮湯。
今天就隻能做蔥油麵吃。昨天買的小蔥洗一把切掉蔥白,鍋裏來兩勺豬油,先煎上幾個荷包蛋備著,再把小蔥擰個結丟下去再撒點花椒粒。
待小蔥變成焦黃色就把這些料撈出來,再加點醬油、鹽、鮮粉,稍稍來一點白砂糖提味兒,攪勻之後蔥油就做好了。
案板撒點麵粉防止粘黏,把昨天揉好的麵用擀麵杖擀扁,再用菜刀切成細長條,下到鍋裏煮熟撈出。
拌上蔥油,蓋上一枚荷包蛋,再撒點蔥白碎,簡單的刀切蔥油麵就做好了。
劉恆辰還是給李鴻武做的加大加量plus版。他已經對這個家夥的飯量見怪不怪了,多吃點也好,能多出點力。
吃完早飯劉恆辰在院子外邊稍微割了點雞草,剁碎了灑在院子裏。
小雞還在院子裏自由活動,趁著還沒長大能孵蛋,得早些把院子裏隔一塊地方出來。
今天沒有做幹糧帶上山,因為下午還要去洗衣服。
兩個人一個背著背夾去弄鬆柏枝,一個人背著背簍去采藥。
劉恆辰可算是解放了,順著離開李鴻武的路線一路上用小鋤頭做了標記,走了差不多2、30分鍾,開始搜羅起草藥來。
他打算多采一些白芷來賣給藥鋪,一是這個東西需求大,能消炎鎮痛。二是這東西比較好找。
一邊采藥劉恆辰一邊嘴裏不停地念叨著,這可是不可多得的獨處時間,要多練習一下這邊的語言才行。
“這邊的物資是真的豐富,遍地都是草藥。可是怎麽找了老半天就是遇不到勞什子人參,感情我看的小說都是假的嗎。
怎麽我就不能遇到個500年人參然後喜提第一桶金,叱吒商行,富可敵國呢。。。算了富可敵國太累了,我還是老實賣點藥得了”
“也不知道有沒有木耳之類的山貨,稍微搞點嚐嚐鮮也行啊。噢喲,有香菇好像也不錯。”
這裏應該不是y省,菌子的種類很少,隻有一些比較常見的菌類。
劉恆辰以前也買過。像是雞樅,鬆茸這些完全沒找到,他順手又找了些茱萸,迴家後剛好用來鹵肉,他還挺愛吃辣的。
“行了,差不多了。感覺李鴻武那小子也差不多完工,趕緊迴去找他,不然他跑到哪個犄角旮旯我又找不到他了。
到時候迷路我又是個啞巴人設,可就真的完了”
劉恆辰是真的憋壞了,恨不得把這閉嘴的幾天的份全補迴來。
兩個人碰頭後迴到家裏,李鴻武去教兩個弟弟習字,劉恆辰則是知會了他一聲,去準備做午飯,然後就是鹵水來鹵肉。
午飯就簡單的做了個雞蛋羹。
打上幾顆雞蛋,加了約莫一倍多的水,再加一勺鹽,一點鮮粉。用棉布蓋上跟米飯摞到一起蒸。
又用茱萸簡單的炒了盤大白菜。
蛋羹和米飯都需要兩刻鍾左右,劉恆辰這會開始著手做鹵肉。
把鍋洗出來,加幾瓢水,又倒了點黃酒進去給內髒焯水去腥。
拿漏勺撈出內髒,用清水淘洗了兩遍,鍋裏再次加水。
放入大蔥、薑蒜,冰糖,醬油,鹽巴,還有先前買的香料,茱萸,嚐了鹹淡,略微調整一下,煮開之後把內髒都丟進去。
把灶台的火弄小,蓋上鍋蓋慢慢鹵到晚上就可以切出來吃了。
大料煮出來的香味把饞蟲們勾了過來。
“你又在做啥好吃的?怎的比昨日還香”
李鴻武也是忍不住,掀開蓋子想先嚐嚐。劉恆辰趕緊拍他的手,把他拉出廚房。寫字告訴他要等晚上才可以吃
“還得等到晚上!?”
劉恆辰發現碰到吃食這事兒上,李鴻武仿佛判若兩人,活脫脫一個地痞無賴,半點君子風度都無。
好在是雞蛋羹也差不多快蒸好了,能拿來堵住李鴻武嘰歪不停的嘴。
幾個人分一分,拌進米飯裏,就著帶辛辣味的白菜開始扒飯。
“辰哥哥真是有雙巧手,每日做的吃食都不一樣,今日這蛋羹和米飯當真好吃”
“是啊,這幾日確實吃的滿足,你哥我每天都盼著下一餐吃什麽,許久都沒這樣過了”
李鴻武就著蛋羹,像是喝粥一樣把米飯吃進去,都不帶多嚼兩下的。
吃完還不忘期待下一頓又是啥好吃的
歇了會後,劉恆辰寫字讓李鴻武在院子裏圍出一塊,再鋪點兒稻草給小雞仔做個窩。
李鴻武看罷就去出去找竹子去了。
劉恆辰則是去把之前設想的熏肉裝置給做出來。
弄了些泥巴圍了一圈,裏麵放上灶裏沒燒幹淨的木柴和一些木炭,撒點陳皮再蓋上鬆柏枝,兩邊插上竹竿。中間再來一根,把水缸裏醃著的肉掛上。
再圍上舊草席,用泥巴稍微固定住。頂上再蓋一張就齊活了。
隨後他觀察了一會,感覺沒啥大問題,拉著李麟霄,寫字囑托他
“別碰那個 當心燙傷 如果著火就趕緊澆水滅掉 不用心疼 我再重新做就行 你們的安危最重要”
“我明白的,辰哥哥放心”
“等你哥迴來告訴他我去洗衣裳了”
然後劉恆辰便提著一桶衣服拿著皂角去洗衣服。走到村子裏劉恆辰才想起來自己根本不知道村裏的女人在哪洗衣。
他隻好硬著頭皮敲響張嬸家的門,指向衣服又舉著皂角試圖讓張嬸明白自己的意思
“是恆辰啊,你等會,再做一次,噢...
你這是想要洗衣服?不知道去哪裏洗對不?”
劉恆辰連忙點頭。
“你表哥也太粗心了些,怎的都沒告訴你,嬸子領著你去吧,剛好嬸子上午忙忘了沒有去成”
洗衣服的小溪離張嬸家不算遠,沒走多久便到了,已經有幾個婦人在那裏拿棒槌捶打衣服。
還有些洗的差不多坐在那扯閑話。
“你就跟我一道吧,要不要嬸子教你怎麽洗”
劉恆辰搖著頭。
他當然會。好歹自己爺爺以前也是個小地主,農村的生活他也是有體驗過的。
———
“他二嫂,你可曉得隔壁村那個吳老大?”
“他咋了”
“嘖嘖,他在跟咱們村的陳寡婦好上了,前些日子搞大了陳寡婦的肚子,那陳寡婦找上門,吳老大不認,一把推過去就一屍兩命,前天被衙門抓進去吃牢飯去了!”
“嘖,那個混不吝的,真是活該,那姓陳的婆娘也不是好東西,明知道是個壞種還要貼上去。”
“你家那位童生不是去鄉試了嗎,咋樣了”
“別提了,抽中了廁號,沒考完就被抬迴來,他爹不知道有多氣。唉,一家子都供著他念書,沒想到栽到這上麵去”
“害,人好好兒地不就成了,大不了下次再來過”
“還下次呢,家裏都快揭不開鍋了。當初我就不樂意他念書,他爹非要送他去。本以為當了童生,成秀才也不在話下,真是沒出息!”
。。。
“周妹子,我那表哥你可看上?他可是好男子啊,壯的像牛,人又勤快。你嫁過去絕對三年生倆大胖小子”
“哎呀!許姐!!!!青天白日的說這些個作甚!!羞死個人了!什麽嫁不嫁生不生的”
“你害什麽臊啊,都是女子,我看你啊,就是有賊心沒賊膽,上次我可瞧見你盯著我那表哥的胳膊眼睛都發直呢”
“許姐!你沒看到邊兒上張嬸領來了個男子嗎!我還要不要臉了!”
“你說他啊,人家是李老大的表親,前天逃難來的。人家有啞疾說不了話的,你怕啥。你跟姐說說樂不樂意,也好讓那憨貨早點來提親啊!”
“我...我..哎呀我不和你說了,先迴了!”
不愧是八卦交換基地。誰家有個風吹草動過一夜立馬就都知道了。劉恆辰這才來三天,恨不得生辰八字都讓人扒出來。